El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Y es que, a pesar de que no es una fuente de nutrientes, su sabor y aroma lo han convertido en una de las bebidas más populares.

Más allá de las cafeteras, existen multitud de artículos que pueden mejorar la experiencia de tomarse un buen café en casa

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 Lo tomamos en el desayuno, en la sobremesa o también a media mañana cuando nos fallan las energías. El café es una bebida muy popular que genera fobias y filias a partes iguales, pero que también dispone de una cultura en torno a él muy potente. Ya sea elaborado en una cafetera italiana clásica o en las cafeteras de cápsulas que se han popularizado en los últimos años, el café siempre está presente en nuestros hogares y restaurantes. Pensando precisamente en los amantes de café en en EL PAÍS Escaparate hemos seleccionado una serie de artículos perfectos para acompañar el ritual de prepararlo en casa: desde los molinillos, a los espumadores, pasando por las tazas para servirlo correctamente o los organizadores para tener todos los ingredientes y materiales bien ordenados. 13 productos para regalar o auto-regalarse y tener siempre a mano. Organizadores Dispensador de cápsulas Cada vez son más los amantes del café que se inclinan por utilizar cafeteras de cápsulas. Pero ya que las cajas que las contienen suelen ocupar demasiado espacio, lo mejor es utilizar un dispensador para tenerlas organizadas por sabores. Este modelo cuenta con espacio para 50 cápsulas, divididas en cinco filas. Además, la parte superior está diseñada para colocar la cafetera encima, por lo que ahorra espacio y luce mejor. Compra por 19,99€ en Amazon Organizador con varios compartimentos A veces se llegan a tener tantos accesorios y aditamentos, que a la hora de preparar un café hay que recorrer la cocina entera para disponer de éstos. La solución es este organizador, que cuenta con espacio para guardar sobres de azúcar, vasos, servilletas, cucharas o agitadores, así como dos cajones para cápsulas. Además, su diseño limpio y minimalista queda bien en cualquier rincón. Compra por 29,99€ en Amazon Estante de cocina Si quieres tener un rincón especial para el café, que sea funcional y luzca bien, este estante fabricado en madera de bambú es una opción ideal. En la parte superior cuenta con espacio suficiente para colocar una cafetera, además...
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Las Bolsas de todo el mundo han vivido una jornada de vértigo.

Cuando en el mercado se pagan más intereses por la deuda a corto plazo que a largo plazo, los nervios se desatan

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 Las Bolsas europeas vivieron el miércoles una jornada negra. Las estadounidenses, una tarde todavía más aciaga, con una caída del 3% en el Dow Jones y otra del 2,9% en el S&P. Mientras que en Europa tenían puesta la mirada en los malos datos económicos que presentó Alemania (su PIB baja el 0,1% en el segundo semestre), en Estados Unidos todos los analistas hablaban de un fenómeno mucho más técnico y que ha hecho que cunda el nerviosismo entre los inversores: la curva de tipos invertida. Este fenómeno, sostienen algunos expertos y comentaristas de Bolsa, se considera una señal que lanza el mercado cuando la recesión está cerca. ¿Qué significa exactamente que la curva de tipos de Estados Unidos se haya invertido? En el mercado de bonos, los inversores compran deuda de los países y exigen a cambio una compensación, que es mayor cuanto más riesgo corre su dinero. Si la curva de tipos se invierte, quiere decir que se produce la anomalía de que, en el mercado secundario, se pagan mayores intereses por comprar la deuda a corto plazo que por adquirirla a largo plazo. Los inversores ven más riesgo cuando el vencimiento es dentro de poco tiempo que si es dentro de diez años. ¿Por qué puede ser un signo de nubarrones en la economía? Es una cuestión de expectativas: indica que los inversores consideran ya más arriesgado lo que pueda ocurrir a su dinero en un periodo cercano de tiempo que a largo plazo. En el caso de Estados Unidos, ayer durante un breve periodo de tiempo, se pagaba más a quienes apostaban por la deuda a dos años que a aquellos que lo hacían por un periodo de diez años. Un termómetro de la economía Este fenómeno, en el que se cruzan los intereses corto y largos de los bonos, tradicionalmente anuncia malos tiempos para la economía. En otras ocasiones, ha servido como indicador para presagiar una recesión, ya que tras producirse la inversión de las curvas de tipos, ha llegado la crisis a Estados Unidos. De hecho, es la primera vez que pasa desde 2007, justo antes de que estallara la Gran Recesión. Y de ahí...
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El 10 de noviembre, los españoles volveremos a las urnas. En una repetición electoral casi todo es lo mismo, pero nada es igual.

Su prioridad será un acuerdo con el PP tras el 10-N, pero la dirección contempla que el partido facilite la gobernabilidad en caso de bloqueo

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 En una repetición electoral casi todo es lo mismo, pero nada es igual. Aparentemente, apenas habrá cambios en el planteamiento de Ciudadanos para la convocatoria del 10 de noviembre: no se modificarán las listas —los huecos de los dos críticos dimitidos en julio que eran diputados, Toni Roldán y Paco de la Torre, se ocuparán corriendo el orden— ni la estrategia, ya que Albert Rivera reeditará la confrontación con Pedro Sánchez que le granjeó en abril 57 escaños. La política de pactos de la formación tampoco tiene intención de revolucionarse —Cs sigue apostando por el acuerdo a la derecha, con el PP—, pero el rocoso veto al PSOE con el que se concurrió a las anteriores generales sí ha sufrido una alteración para el próximo 10-N. Aunque oficialmente Rivera mantiene su negativa a pactar con el socialista, el "no es no" es ahora un no suavizado, más flexible. Albert Rivera volverá a presentarse en campaña como alternativa antagónica al presidente del Gobierno. Acosado por el PSOE y el PP, que aspiran a morder en su electorado indeciso, el líder de Ciudadanos sacará colmillo para defender su territorio. Pese a la dureza retórica contra el líder socialista, Rivera deberá acudir al 10 de noviembre con una posición menos rígida ante los posibles pactos poselectorales. Primero, porque el clima de enfado e indignación a causa del bloqueo político no aconseja ir a una campaña insistiendo en vetos, pero también, porque su oferta de abstención en los minutos de descuento de la investidura de Sánchez ha creado un precedente. Aprobar las listas La principal evidencia de que el no a Sánchez se ha suavizado es que el comité ejecutivo de Ciudadanos —que se reúne hoy para aprobar las listas y el equipo de campaña— no volverá a solemnizar en una votación la negativa a cualquier acuerdo con los socialistas, como aprobó para las pasadas elecciones de abril. La dirección de Rivera se abstendrá de volver a llevar a debate y votación la política de pactos del partido, según confirman a EL PAÍS fuentes del más alto nivel de la cúpula....
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La crisis ha cambiado el perfil mayoritario de las personas que migran a Cataluña para encontrar nuevas oportunidades. Si antes de la crisis la mayoría eran hombres, de origen marroquí, que venían por razones económicas y encontraban trabajo en el sector de la construcción, ahora los recién llegados son en su mayoría mujeres, provienen de países de Latinoamérica de los que se marchan por razones de inestabilidad política y social, y trabajan en las tareas del hogar.

La memoria del Centro de Información para Trabajadores Extranjeros del sindicato CCOO ratifica el cambio de tendencia desde la crisis económica

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 La inmigración en Cataluña es cada año más femenina. Según los datos del Idescat, la diferencia entre hombres y mujeres, que antes de la crisis era de más de diez puntos porcentuales, se ha reducido: en el primer semestre de este año, la inmigración masculina representa el 51,6% del total, y la femenina el 48,4%. Las nuevas migraciones, originarias de países latinoamericanos en conflicto como Venezuela u Honduras, están formadas sobre todo por mujeres. Un informe de CC OO muestra que esta circunstancia ha cambiado el sector mayoritario del empleo entre inmigrantes: de la construcción se ha pasado a las tareas del hogar. La crisis económica, con la caída del sector de la construcción, y la llegada de migrantes provinientes de países en conflicto han transformado el perfil mayoritario de las personas que migran a Cataluña para encontrar nuevas oportunidades. Si antes de la crisis la mayoría eran hombres, de origen marroquí, que venían por razones económicas y encontraban trabajo en el sector de la construcción, ahora los recién llegados son en su mayoría mujeres, provienen de países de Latinoamérica de los que se marchan por razones de inestabilidad política y social, y trabajan en las tareas del hogar. Los datos del Idescat muestran una tendencia al alza de la inmigración femenina. Está liderada especialmente por la inmigración hondureña, donde el 70% son mujeres, y por la venezolana. Los datos coinciden con la memoria que ha presentado este jueves el Centro de Información de Trabajadores Extranjeros (CITE) una red que el sindicato CC OO tiene desplegada con 34 oficinas en toda Cataluña. Los responsables de estos centros que orientan a los trabajadores extranjeros recuerdan que los datos corresponden solo a los casos atendidos (6.504 usuarios este semestre) y no son representativos del total de las personas migradas, pero aseguran que los datos muestran una tendencia con respecto a los migrantes más vulnerables, que son los que acuden a estos centros. Una de las alertas que han lanzado los dirigentes...
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La exposición de Daniel Mordzinski, el fotógrafo de los escritores, en la Casa de América de Madrid, es una fiesta para los ojos.

El fotógrafo argentino reúne en la Casa de América 250 retratos de escritores

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 Vargas Llosa escribiendo bajo las sábanas, iluminado por una vela; Juan Gabriel Vásquez jugando al billar, Wendy Guerra desnuda, Luis Sepúlveda con guantes de boxeador… las sorprendentes historias con las que el fotógrafo argentino Daniel Mordzinski (Buenos Aires, 59 años) envuelven a los escritores que retrata tienen múltiples caras. Él dice que la proa de su trabajo ha sido “sacar a los autores de su entorno y, recurriendo a una puesta en escena artificial, lograr algo natural”. Mordzinski, de negro, con su gorra y bufanda azul eléctrico, recordó las numerosas anécdotas vividas con los creadores durante la presentación, el 11 de octubre, de la exposición que reúne en la Casa de América, hasta el 30 de noviembre, más de 250 de sus imágenes, de las que unas 90 son inéditas. Son cuatro décadas de trabajo (“la más completa visión de mi trabajo”, asegura) que comenzó con el retrato que tomó en 1978, con solo 18, años a Jorge Luis Borges: en blanco y negro, con el escritor sentado junto a un micrófono y dos elementos perturbadores, una mano a la derecha y parte de un techo iluminado a la izquierda. El recorrido llega hasta los más nuevos autores del idioma español. Durante este tiempo, las fotografías de Mordzinski, “las fotinskis”, como él también las llama, se han convertido en “verdaderas exploraciones de la intimidad psicológica, de los sótanos de la personalidad” de los escritores, como escribió Mario Vargas Llosa en un artículo en EL PAÍS en marzo de 2013, poco después de que al fotógrafo le sucediese una catástrofe para su patrimonio y su vida como fue la pérdida en un incendio de unos 5.000 negativos. Luego recuperó unos cientos, gracias a copias que le dieron los familiares de los escritores. Aún hoy, con tantos años de experiencia, convertido en el autor de un atlas humano de la literatura hispanoamericana, Mordzinski asegura que "cada foto es un salto a lo desconocido". Puede ir con una idea de lo que quiere del retratado, pero después la realidad puede transformar su pensamiento en un relato...
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La cocina española ha conquistado a los paladares de medio mundo. Y ahora le toca el turno a la capital del Reino Unido.

La inminente apertura de una arrocería por parte del tres estrellas Quique Dacosta confirma la pujanza de los cocineros ibéricos en la capital británica

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 Londres es un destino goloso para los chefs españoles. En junio abre Quique Dacosta una arrocería. Pero ya están comiéndose la ciudad Albert Adrià, Elena Arzak, Eneko Atxa, Dabiz Muñoz, Nacho Manzano, Marcos Morán… y nombres menos conocidos pero de gran impacto en la escena londinense como Nieves Barragán, con una estrella Michelin en Sabor, y José Pizarro, que celebra sus 20 años como embajador de la cocina española y de las tapas. “La cocina tradicional española que viaja por el mundo debería estar tutelada por los grandes chefs”, afirma Dacosta, que aterriza el 7 de junio en Fitzrovia con Arros. El cocinero con tres estrellas en Denia ironiza que “va a arder Londres con sabor mediterráneo”. En la carta, arroces de caldero, paella, en barro, a la madera, al sarmiento… Experimentará con maderas, “algunas más aromáticas y perfumadas” del Reino Unido: “El arroz y el azafrán, de España”. Así que paellas como en Valencia. Y el jamón, jamón. Y el aceite, de oliva virgen extra. Las grandes marcas (como Joselito o Cinco Jotas) de productos icónicos ya saben que deben apostar por la cocina exportable. Elena Arzak en Ametsa, el restaurante que asesora en Londres. Si los chefs quieren triunfar con la comida española la clave es “ofrecer autenticidad y calidad”. Es el secreto del extremeño José Pizarro, un pionero con dos décadas de siembra hispánica en territorio inglés. Ahora corta 600 piezas de jamón ibérico al año, pero cuando empezó tenía que explicar que esas lonchas tan sabrosas no eran de Parma ham y qué parte del cerdo era la presa. Su labor gastropedagógica la ha extendido a libros (ahora sale Andalusia), aceites, vinos y, en breve, vinagre y jerez. Tras su paso por Brindisa (en el espacio Borough Market creado hace 30 años por Monika Linton, amante de la cocina española), del que fue socio, Pizarro se instaló en Bermondsey, un barrio que actualmente está de moda en el sector artístico. Tras el José Tapas Bar en 2011 vino el restaurante Pizarro y luego el José Pizarro en Broadgate. Lo último, un pub en Esher,...
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El PP ha pasado de ser el partido de la oposición que más se parecía al Gobierno a ser el que más se parece a Vox.

Los barones y los estudios internos tras el batacazo electoral de abril empujan al líder del PP a enmendar su estrategia frente a Vox y suavizar su discurso

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 En foto, Pablo Casado, durante un acto celebrado este septiembre. En vídeo, declaraciones de hoy de Pablo Casado durante un mitin en Zaragoza. FOTO: EUROPA PRESS / VÍDEO: ATLAS Pablo Casado, febrero de 2019: “El presidente del Gobierno es el mayor traidor, el mayor felón de la historia democrática de España. Es un presidente ilegítimo, un irresponsable, un incapaz, un desleal, un mentiroso compulsivo, una catástrofe, un incompetente, un mediocre, un okupa… Esto no son descalificaciones, son descripciones”. Casado, septiembre de 2019. “Pedro Sánchez merece todo nuestro respeto, pero su programa no merece nuestro apoyo”. Siete meses y 71 diputados menos separan ambas declaraciones del líder del PP. También una protesta de los barones que, en el partido tradicionalmente más disciplinado, responsabilizaron a Casado de haberse acercado demasiado al discurso de Vox para frenar la fuga de votos y haber descuidado el centro. En un primer momento, el líder del PP negó la mayor y pidió a los suyos que dejaran de hablar de “giros inexistentes”. Pero el presidente popular inició el camino de gestos para acercarse al centro: llamó por primera vez “ultraderecha” a Vox y empezó a bajar decibelios en el tono de sus intervenciones. Ahora se dirige claramente a los votantes de Ciudadanos, que pierde votos, según las encuestas, hacia el PP, pero también hacia el PSOE, otro partido que trata de llevarse a los electores descontentos con Rivera, y ha empezado a llamar “extrema izquierda” al que anteayer era “socio preferente”, Podemos. Barones regionales señalaban que de no estar las elecciones autonómicas a la vuelta de la esquina, tras el batacazo de las generales se habría cuestionado el liderazgo de Casado. Pero en mayo, el PP no solo logró salvar los muebles, sino recuperar uno de los grandes escaparates de poder: la alcaldía de la capital. El presidente popular, reforzado, tomó entonces otra decisión impopular en sus filas: nombrar a Cayetana Álvarez de Toledo —que había criticado públicamente a Rajoy y votado a Cs— portavoz...
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The controversy over the interview with Otegi should trigger some alarms. It is understandable that the Association of Victims of Terrorism refuses to give voice to the leader of EH Bildu. They administer pain. But that there are journalists convinced that the best thing for journalism is to deny an interview with Otegi is something that should be seriously looked at. It is our job to administer reality. And Otegi is, for good or ill, a part of reality. Interrogating Otegi, at a time when EH Bildu enters the equations of government, is a relevant interview with a relevant character. That does not whitewash his career, nor does it normalise his moral miseries. It simply has interest. But the faithful infantry, after some chest-beating, eventually found an argument: it is unacceptable because it is done in the service of Moncloa to whitewash a pact. It is an argument not only stupid, but dangerously ridiculous. Yes, it is a risk, but it can only be judged afterwards, not preventively as in a Minority Report of journalism. The veto to an interview for fear of it is the apocalypse. If in 2019 it is necessary to repeat that one can detest a character and interview him for journalistic conviction

Lo nuestro es administrar la realidad. Y el líder de EH Bildu es, para mal o para mal, una parte de la realidad

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 La polémica por la entrevista a Otegi debería activar algunas alarmas. Se puede entender, claro, que la Asociación de Víctimas del Terrorismo se niegue a dar voz al líder de EH Bildu. Ellos administran el dolor. Pero que haya periodistas persuadidos de que lo mejor para el periodismo es negar una entrevista con Otegi es para hacérselo mirar seriamente. Lo nuestro es administrar la realidad. Y Otegi es, para mal o para mal, una parte de la realidad. Interpelar a Otegi, en un momento en que EH Bildu entra en las ecuaciones de la gobernabilidad, resulta una entrevista pertinente a un personaje relevante. Eso no blanquea su trayectoria, ni normaliza sus miserias morales. Sencillamente tiene interés. Pero la fiel infantería, tras algunos golpes de pecho, acabó por encontrar un argumento: finalmente es inaceptable porque se hace al servicio de Moncloa para blanquear un pacto. Se trata de un argumento no ya bobo, sino ridículamente peligroso. En efecto, es un riesgo, pero es algo que solo puede juzgarse después, no preventivamente como en un Minority Report del periodismo. El veto a una entrevista por si acaso es el acabose. Si en 2019 hay que repetir que cabe detestar a un personaje y a la vez entrevistarlo por convicción en su interés periodístico, se entiende que algunas cosas vayan mal. El periodismo soporta mal el infantilismo y las éticas indoloras (Lipovetski). En el mundo adulto se entrevista a monstruos, y si corresponde, se denuncian los servilismos mediáticos. Por cierto, no es el caso. Otegi quedó retratado en sus respuestas. Para eso está el periodismo, no el puritanismo de ursulinas. Para ver a Otegi diciendo una monstruosidad hay que ponerlo ante un micrófono. Lo que a él le conviene es el silencio, no las preguntas. Después de la entrevista es más incómodo pactar con él que antes. Todo esto debería ser obvio no solo para periodistas, también para políticos, incluso esos supuestos liberales como Rivera o Arrimadas que clamaban al cielo. Ellos deberían saber que el deterioro del periodismo es paralelo...
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El Santander ha alcanzado un acuerdo con el Grupo Allianz para poner fin al acuerdo que el Banco Popular mantenía con el grupo de seguros alemán.

El banco compra la parte de la empresa conjunta que crearon el grupo alemán y el Popular

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 El Santander ha alcanzado un acuerdo con el Grupo Allianz para poner fin al acuerdo que el Banco Popular, comprado por el Santander en junio de 2017, mantenía con el grupo de seguros alemán. La entidad presidida por Ana Botín desembolsará 936,5 millones de euros por la compra del 60% de las acciones del holding Allianz Popular que estaba en manos del grupo alemán, según una nota enviada a la CNMV. Esta empresa conjunta se dedicaba a la distribución en exclusiva de seguros de vida, seguros generales, instituciones de inversión colectiva (IIC) y planes de pensiones creados por Allianz a través de las oficinas del Popular. Allianz, además de este acuerdo comercial, ha sido un accionista histórico de los más importantes del Popular, con lo que formaba parte del escudo defensor ante operaciones hostiles. El acuerdo de terminación incluye en dicha cuantía el posible pago de dividendos hasta el cierre de la operación y la adaptación de su acuerdo estratégico en seguros con Aegon y Mapfre para que asuman el negocio de seguros que deja Allianz, según el Santander. El acuerdo tendrá un coste. El banco cántabro estima que la extinción del acuerdo con Allianz y la posterior actualización de los acuerdos con Aegon y Mapfre recortará "aproximadamente ocho puntos básicos" en su solvencia CET1 fully loaded, el capital de máxima calidad, lo que representa casi 500 millones. En el lado de los resultados, la entidad estima que la contribución conjunta de estas transacciones al beneficio por acción será ligeramente positiva y que generarán un retorno sobre la inversión por encima del 10%. Evitar el arbitraje El acuerdo evita buscar un arbitraje y prolongar esta situación más tiempo, algo que perjudicaría al Santander ya que no recibe los ingresos del negocio asegurador. También golpeaba las cuentas de Allianz ya que su negocio estaba languideciendo en las oficinas recién adquiridas por el Santander. A finales de 2018, las posiciones estaban muy alejadas: Allianz pedía 1.500 millones y el Santander estaba dispuesto a pagar 500...
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La democracia liberal es un sistema imperfecto, pero es el menos malo de los conocidos. Y hoy, en un mundo globalizado, es el único que puede garantizar la paz y el progreso.

Todos, a izquierda y derecha, conocen y practican el mismo juego: activar nuestros sesgos cognitivos más peligrosos, sabedores de que nuestra atención se desplazará hacia lo escandaloso, lo nihilista

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 Trump, Bolsonaro, Johnson, Torra… son ejemplos de lo fácil que es caer en el irracionalismo o nihilismo político. A su manera, todos intentan sobrevivir políticamente de la promesa de un mañana mejor, de una religión, del fin de la historia, del advenimiento de algún difuso paraíso terrenal. Pero si hasta ahora fue el pueblo contra la democracia imperfecta lo que encumbró a estos dirigentes, su afán por enfrentar a ese pueblo contra sus instituciones empieza a ponerlos en serios aprietos. Quién lo diría: hoy, nuestra máxima aspiración es volver a una política “normal”, a reformar, planificar, negociar... a gobernar, en suma. Que esto haya cobrado visos de una utopía es lo que de verdad debería estremecernos. Es curioso, pero la aparente sencillez que describe los mecanismos de una democracia liberal es la que desprendía la reciente sentencia del Tribunal Supremo del Reino Unido. “Palpita en su letra, como en la Oración fúnebre de Pericles, la pátina de una historia gloriosa en peligro de extinción”, escribía Xavier Vidal-Folch en estas páginas. Y es que se nos olvida que todas las cuestiones sobre el retroceso democrático que hoy nos obsesionan se enmarcan en el debate global sobre la legitimidad de un sistema cuestionado de facto por el modelo chino, una contra-utopía o contra-relato que nos enseña el envés de nuestras democracias: ineficaces, lentas, desprestigiadas por otros discursos de mayor caladura emocional. Es ahí, en el terreno de la emoción, donde pugnan incansables las nuevas narrativas de transformación, cuyas aparentes diferencias no ocultan una agenda aideológica, y por ello menos visible, común a todos nuestros actores políticos. Es la agenda de la competición por el poder, una lógica cruda y unidireccional que no atiende a más razón que la propia hegemonía y que arrasa con todo sin importarle las consecuencias. Todos, a izquierda y derecha, conocen y practican el mismo juego: activar nuestros sesgos cognitivos más peligrosos, sabedores de que nuestra atención se desplazará hacia lo...
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La malaria es una de las enfermedades más mortíferas del mundo, con más de 400.000 muertes al año, y se estima que en el año 2030 podría matar a más de 500.000 personas al año.

Los parásitos multirresistentes provocan que los medicamentos de primera línea sean ineficaces

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 El mosquito 'Anopheles gambiae', un vector del parásito de la malaria, en una red en un centro de estudios en Nairobi, Kenia. La mitad de los pacientes con malaria en Camboya, Tailandia y Vietnam no se curan con la terapia de primera línea debido a las formas multirresistentes de los parásitos Plasmodium falciparum, las especies más letales que causan la enfermedad, según un estudio realizado por la Universidad de Oxford (Reino Unido) y que ha sido publicado en The Lancet Infectious Diseases. Según el trabajo, en el periodo 2016-2018 los parásitos de la malaria resistentes tanto a la artemisinina como a piperaquina, un fármaco ampliamente utilizado, representaron más del 80% de los que circulan en el noreste de Tailandia y Vietnam. Estos parásitos, que se propagan rápidamente, también han adquirido nuevas mutaciones de resistencia relacionadas con tasas aún más altas de fracaso del tratamiento. Esto ha provocado fallos en una de las combinaciones de medicamentos de primera línea más nuevas y más potentes (dihidroartemisinina-piperaquina) en la mitad de los casos en el oeste y noreste de Camboya, el noreste de Tailandia y el suroeste de Vietnam en 2015-2018, comprometiendo aún más los esfuerzos para eliminar la enfermedad. "Estos hallazgos preocupantes indican que el problema de la resistencia a múltiples medicamentos en P. falciparum ha empeorado sustancialmente en el sudeste asiático desde 2015. Esta exitosa cepa resistente a los parásitos es capaz de invadir nuevos territorios y adquirir nuevas propiedades genéticas, lo que aumenta la perspectiva aterradora de que podría extenderse a África donde ocurren la mayoría de los casos de malaria, como lo hizo la resistencia a la cloroquina en la década de 1980, contribuyendo a millones de muertes", han dicho los expertos. Dado que proporciona ahora un tratamiento "ineficaz" y promueve la diseminación de la resistencia, los autores han solicitado que esta terapia de combinación de primera línea comúnmente utilizada sea abandonada en la subregión oriental del Gran...
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La alcaldesa de Móstoles, Noelia Posse, ha destituido a su hermana, a su tío, a un antiguo dirigente de la Universidad Rey Juan Carlos con contrato blindado y a una amiga de la regidora.

La alcaldesa de Móstoles nombró a familiares y amigos como cargos de confianza y se ha visto obligada a destituirlos

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 Noelia Posse (Madrid, 1978) se convirtió en febrero del año pasado en la primera alcaldesa de Móstoles, la segunda ciudad más poblada de la región, tras la dimisión del socialista David Lucas. En mayo lideró la candidatura del PSOE, que volvió a ganar unas elecciones municipales después de 24 años. Posse obtuvo 10.000 votos y tres concejales más que cuatro años atrás, pero el descontento se ha instalado en la localidad y entre sus compañeros de partido después de que hayan aflorado una serie de nombramientos de familiares y amistades que, como resaltó el secretario general del PSOE-M, José Manuel Franco, aunque no son ilegales, resultan “un poco obscenos”. Estas dos últimas semanas la alcaldesa ha destituido, o han dimitido, hasta cuatro de sus cargos de confianza: su hermana, su tío, un antiguo dirigente de la Universidad Rey Juan Carlos con contrato blindado y una amiga de la regidora. Posse, que ha estado de baja una semana por una intervención quirúrgica, ha rectificado y promete recuperar la confianza. Pregunta. ¿Cómo se encuentra? Respuesta. Estoy bastante cabreada conmigo misma. Creo que he cometido un error y eso ha llevado hacer daño a muchas personas. Soy muy autocrítica. Me siento dolida y enfadada conmigo misma. P. ¿Ha pensado en dimitir? R. No, porque yo no he hecho ninguna ilegalidad. He cometido un error, he rectificado escuchando a la gente y sigo trabajando por mi ciudad. P. ¿Por qué ha rectificado? R. Los políticos nos rodeamos de personas que son de nuestra confianza, gente cualificada para los puestos que desempeñan. Pensé en el caso del Ayuntamiento de Madrid, donde Manuela Carmena tenía un familiar [Luis Cueto, el marido de su sobrina] y no vi el problema. No vi la magnitud de tener a mi hermana. Rectifico porque el pueblo no lo ha entendido. Me debo a ellos y tengo que pedir perdón. P. ¿Cómo conoce esa opinión? R. Me lo trasladan. Estoy constantemente hablado con ellos por redes sociales. Hay mucha gente que me ha animado porque lo entendía y otros que no, que incluso se han sentido...
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El compositor Joan Valent ha alumbrado un trabajo de belleza serenísima, Poetic logbook, que suena por primera vez en la capital.

El compositor mallorquín, tras ocho años de ausencia, elige la galería madrileña de Elena Ochoa para reflexionar sobre la fugacidad del éxito

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 Galería de arte Ivorypress, en la franja noble del barrio de Cuatro Caminos. Joan Valent (Palma de Mallorca, 55 años) suplica entre bambalinas una toalla e intenta secar sin éxito el sudor que le brilla en la cara y enmaraña aún más la melena. Acaba de dirigir durante poco más de media hora a su Ars Ensemble, una agrupación camerística de cuerda y piano, pero cualquiera le imaginaría inmerso en lo más arduo del Camino de Santiago. Así son los calores y ardores de la pasión, y Valent ejerce de hombre apasionado a tiempo completo, siempre con las semicorcheas rondándole por la masa gris. “Soy de ansiolítico diario: no para dormir, sino para vivir. Me encanta no parar”, se sincera con un verbo tan torrencial como sus partituras. Nos encontramos en el cuartel general de la psicóloga Elena Ochoa y el arquitecto Norman Foster, responsables de este espacio para el arte contemporáneo, los libros especializados y la cultura exquisita. El matrimonio es devoto del compositor mallorquín desde que este se enclaustró en las navidades de 2009 para escribir en un suspiro la banda sonora del documental ¿Cuánto pesa su edificio, señor Foster?. Pero hoy la arquitectura que entra en liza es la de los pentagramas. Después de ocho años de sequía discográfica, Valent -único español vivo en el catálogo del sello Deutsche Grammophon- ha alumbrado un trabajo de belleza serenísima, Poetic logbook, que suena por primera vez en la capital. Se abre con una chacona para violín solo: una audacia, una temeridad, el escalofrío para cualquier virtuoso. En las primeras filas brotan unas cuantas lágrimas, pero, más al fondo, caballeros muy bien trajeados y damas de tacón alto se hacen partícipes de sus novedades vitales con el volumen propio de quien asistiera a un concierto de trash metal. El autor de la obra, que acumula muchos trienios, ha visto de todo y ya no sacraliza casi nada, se carcajeará después: “¿Y qué esperábamos? Los burgueses y los vallecanos son iguales”. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Valent, compositor contemporáneo laureado...
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Speak&Go Idiomas es una empresa que se dedica a la enseñanza de idiomas en el extranjero. Su fundadora, María Concepción Olmos, cuenta que su experiencia personal con el aprendizaje de lenguas le llevó a crear una empresa que hoy en día envía a 200 niños y adolescentes al exterior para el perfeccionamiento del inglés, alemán y chino mandarín.

Speak&Go impulsa el aprendizaje de lenguas a través de campamentos y años escolares en el exterior

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 María Concepción Olmos es consciente de la importancia de aprender otros idiomas. Ella lo hizo de forma superficial en la escuela y quiso darle un mayor empujón a su hija al enviarla ocho semanas a Reino Unido a que perfeccionara su inglés, pero la experiencia no fue la esperada. “Empezó a tener problemas en la casa en la que estaba. Empezamos a ver que la señora [de la casa de acogida] bebía, que no le hacían ni caso. Cuando intentamos reclamar a la compañía que la llevó, no nos prestaron atención”, cuenta la madrileña. Han pasado nueve años desde la poco idílica experiencia y ahora Olmos y su socia, Silvia García, son las dueñas de Speak&Go Idiomas, una empresa que envía anualmente a cerca de 200 niños y adolescentes al exterior para el perfeccionamiento del inglés, alemán y chino mandarín. Empezaron en Inglaterra e Irlanda, y se fueron expandiendo a países como Alemania, EE UU y Canadá. Actualmente ofrecen programas en varias modalidades: desde estancias en grupo de entre dos y ocho semanas, hasta un año escolar completo en otro lugar del mundo. En la mayoría de los casos, los alumnos se hospedan con familias locales que tienen como principal condición no ser hispanoparlantes, aunque también se puede solicitar vivir en residencias o internados. Los usuarios son desde niños desde seis años hasta adultos que necesitan una formación rápida, aunque la media de edad está en los 17 años. La prioridad es el aprendizaje. “Esto no es turismo. Todos nuestros programas son para aprender el idioma y si de paso la pasan bien, genial”, afirma García. Los precios varían de acuerdo al destino, la longitud de la estancia y el tipo de alojamiento. En el caso de los campamentos de verano, el coste oscila entre los 1.900 y los 4.000 euros, mientras que los años escolares tendrán un precio de entre los 10.000 y los 23.000 euros, una opción que es cada vez más demandada. “Los programas de verano son un empujón a un idioma, a un niño le das la confianza para que se suelte, pierda el miedo y empiece a hablar, pero verdaderamente...
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A lo largo de las 11 sesiones del juicio a La Manada, el equipo de eldiario.es ha estado presente en la sala para ofrecerles la información más relevante.

Han pasado casi tres años desde los hechos ocurridos en los sanfermines de 2016. Esta es la cronología de un caso que lleva tres años movilizando a la opinión pública

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 13 de noviembre de 2017 - 28 de noviembre de 2017 | Las crónicas del juicio 13 de noviembre. La Manada admite solo un robo en la violación múltiple de San Fermín. 15 de noviembre. La víctima de La Manada dice que no opuso más resistencia porque entró en “shock”. 15 de noviembre. Los policías que atendieron a la víctima de La Manada descartan que fingiese. 16 de noviembre. Las conclusiones del juicio a ‘La Manada’ serán en sesión pública. 20 de noviembre. “Una persona tiene derecho a rehacer su vida y aparentar que no ha pasado nada”. 21 de noviembre. Los vídeos reflejan que la víctima fue dirigida y controlada por La Manada. 22 de noviembre. La Manada admite que no hubo un consentimiento expreso de la víctima. 23 de noviembre. La defensa de La Manada retira del sumario el informe de los detectives sobre la víctima. 27 de noviembre. La Manada encara la recta final del juicio. 28 de noviembre. La fiscal del caso de La Manada cree que los hechos “se produjeron bajo violencia e intimidación”. 28 de noviembre. La defensa de La Manada insiste en que la víctima consintió la relación. 29 de noviembre. Una víctima, cinco acusados, 11 sesiones y un juicio visto para sentencia. Durante todo el proceso, las protestas y concentraciones frente a la Audiencia Provincial de Navarra por parte de la ciudadanía y colectivos feministas fueron comunes, se quejaban de un proceso "machista" en el que llegaron a verse informes de detectives privados que la familia de uno de los acusados habían contratado para que siguiera a la víctima.
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El primer ministro británico, Boris Johnson, ha logrado un nuevo acuerdo con la Unión Europea sobre el Brexit, pero su victoria puede ser pírrica si no consigue que Westminster lo ratifique.

La oposición estudia impulsar un nuevo referéndum sobre el Brexit, mientras Johnson debe asegurarse el apoyo de unionistas norirlandeses y los 'tories' más euroescépticos

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 El líder del Partido Laborista, Jeremy Corbyn, llega este jueves a la reunión de los socialistas europeos en Bruselas, previa a la cumbre. En vídeo, sus declaraciones este jueves. SEAN GALLUP (GETTY) / REUTERS Al dicho de Bruselas de que "nada está negociado hasta que todo está negociado" hay que añadir, cuando del Brexit se trata, que "nada es real hasta que Westminster lo aprueba". Johnson puede cantar victoria después de haber alcanzado un pacto con la UE, pero le queda por delante una ardua batalla parlamentaria en la que sus posibilidades de éxito no son nada claras. "Por lo que conocemos hasta ahora, parece que el primer ministro ha negociado un acuerdo todavía peor que el de Theresa May, que fue rechazado estrepitosamente", ha dicho el líder de la oposición, Jeremy Corbyn, en un primer comunicado. "Estas nuevas propuestas amenazan con reducir nuestros derechos y protecciones laborales, ponen en riesgo los derechos de los consumidores en materia alimentaria, disminuyen la defensa del medio ambiente y abren la posibilidad de que nuestro Servicio Nacional de Salud (NHS) acabe en manos de empresas estadounidenses. Este acuerdo entreguista no reunificará el país y debe ser rechazado. El mejor modo de solucionar la crisis del Brexit es consultar de nuevo a la ciudadanía", ha afirmado Corbyn. El laborista ha renunciado ya a la moción de censura y ve alejada la posibilidad de imponer una nueva prórroga en la salida de la UE. Su opción definitiva, a tenor del comunicado, es impulsar un nuevo referéndum que permita a los británicos escoger entre el acuerdo alcanzado por Johnson o la permanencia en la Unión Europea. Coincide en su posición con las pretensiones de los Liberales Demócratas o de los nacionalistas escoceses del SNP. Junto a ellos, un grupo de rebeldes conservadores moderados, encabezados por el ex abogado general del Estado Dominic Grieve estaría dispuesto a luchar el próximo sábadopor un nuevo referéndum. Johnson ya ha anunciado su intención de someter el nuevo acuerdo a votación ese mismo día....
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Alex Rodas, de 20 años, es uno de los miles de salvadoreños que han decidido no migrar a Estados Unidos.

La falta de empleo y la violencia ejercida por las pandillas mantienen latente la migración pese al caso de Óscar y Valeria Martínez

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 Alexander Rodas con su hija Griselda cuida su hija en la colonia Altavista. Hector Guerrero Como casi todo su entorno, Alex Rodas también pensó en migrar. Cuando unos conocidos le propusieron a principio de año irse a Estados Unidos en busca de una vida mejor, se lo planteó. Trabajaba repartiendo garrafas de gas en Altavista, la peligrosa colonia donde vivían los migrantes salvadoreños que se ahogaron en el río Bravo. Acababa de tener una hija a sus 20 años y su salario le rendía cada vez menos. Finalmente decidió no hacerlo, “por la niña”. Con la fotografía de Óscar Martínez y su hija Valeria grabada en la mente, hoy asegura que no se iría de El Salvador. “Y menos ahora, después de esta noticia”. En el barrio donde vivían los Martínez abundan las historias de jóvenes que han migrado, han querido migrar pero no han podido o piensan migrar algún día. Casi todos conocen a alguien que se ha marchado a Estados Unidos, o al menos lo ha intentado. “No consigo trabajo”, “no alcanza el dinero”, “quisiera una vida mejor”, repiten los jóvenes del lugar. La falta de oportunidades laborales en esa zona, en un país donde la pobreza alcanza casi al 30% de la población, ha hecho que un empleo decente se vuelva el sueño más deseado. “Yo prefiero quedarme aquí, pero se me hace difícil, a veces no se consigue nada”, asegura Rodas. Jóvenes escolares ensayan durante su clase de música en la escuela distrital en el interior de Altavista Hector Guerrero El País Él comenzó a trabajar a los 13 años y ha pasado desde entonces por un lavadero de autos, un taller, una distribuidora de gas y una panadería. Desde hace unas semanas vende pan de puerta en puerta. Para poder ganar unos 120 dólares al mes, sale todos los días de su casa a las seis de la mañana en bicicleta y se pasa diez horas en la calle. “Estamos un poquito mal. Solo gano unos tres o cuatro dólares al día y son para que ella coma”, dice con Griselda, su hija de ocho meses, en brazos. Pese a no querer marcharse, las dificultades económicas han hecho que la idea de migrar...
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La reunión en Buenos Aires coincide con los primeros seis meses de Juan Guaidó como presidente encargado

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 Los cancilleres del Grupo de Lima reunidos en Buenos Aires escuchan por videoconferencia al venezolano Juan Guaidó. En vídeo, las declaraciones del Grupo. Foto: AFP | Vídeo: Reuters El Grupo de Lima eleva la presión sobre el gobierno de Nicolás Maduro. Tras una reunión en Buenos Aires, los cancilleres de los países americanos que lo integran, más la Unión Europea, hicieron suyo el informe de la ONU sobre violaciones a los derechos humanos en Venezuela, que habla de 7.000 muertes violentas durante los últimos 18 meses, y pidió al Consejo de Seguridad que discuta sus resultados. La intención del Grupo ha sido sumar el compromiso de países que hoy apoyan políticamente a Caracas, como China y Rusia. El Grupo de Lima nació para acompañar a la oposición venezolana en la búsqueda de una solución pacífica a la crisis política y económica que atraviesa el país caribeño. Desde entonces, concentró sus esfuerzos en apoyar a Juan Guaidó, el hombre al que ven como sucesor natural de Maduro. Guaidó no estuvo en Buenos Aires, pero habló a los cancilleres por videoconferencia al cumplirse seis meses desde que el líder opositor jurase ante una multitud como presidente encargado. En un breve mensaje, Guaidó destacó el apoyo regional a la transición, recordó la gravedad de los resultados del informe de la ONU y puso como ejemplo de la crisis el apagón que desde el lunes por la tarde mantiene a oscuras a buena parte de Venezuela. El líder opositor agradeció además “todo el esfuerzo que los países del Grupo de Lima están realizando para albergar a los venezolanos” que huyeron de su país, unos cuatro millones, según estadísticas de la ONU. La reunión supuso un renovado apoyo a Guaidó, en momentos en que la presión opositora contra Maduro parece haber entrado en una meseta. “Hemos conversado con Guaido, que cumple seis meses en el cargo y le hemos renovado nuestro pleno apoyo en su lucha para recuperar la democracia en Venezuela”, dijo el canciller de Perú, Néstor Popolizio. El encuentro concluyó con un documento de 15 puntos en el...
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Pau Gasol es un gran aficionado a la comida sana.

Carlos Posadas, chef de Tatel, prepara uno de los postres favoritos del jugador de baloncesto Pau Gasol.

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 Carlos Posadas, chef de Tatel, prepara uno de los postres favoritos del jugador de baloncesto Pau Gasol: una infusión de frutos rojos con helado de leche fresca. Una receta fresa y rica en antioxidantes, que también puede acompañarse de helado de yogur u otros lácteos. Ingredientes Fresas Moras Frambuesas Arándanos Arándanos rojos Azúcar Helado de leche fresca (o de yogur)
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Es urgente que Teherán y Washington rebajen la tensión militar en el Golfo Pérsico

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 La cancelación en el último momento de un ataque militar estadounidense contra Irán va mucho más allá de un nuevo incidente en la creciente tensión entre ambos países y debe ser considerado como un peligrosísimo precedente que por el bien de todos es mejor que no vuelva a repetirse. Aunque las versiones difieren en los detalles, todas coinciden en que aviones de combate estadounidenses estaban ya en el aire con la misión de bombardear objetivos en Irán y que el régimen de Teherán había sido puesto sobre aviso de la acción militar mediante un mensaje del propio Donad Trump enviado a través de Omán, un país que mantiene buenas relaciones con ambos países. Según ha relatado el mismo presidente, el ataque se canceló por una orden directa suya apenas diez minutos antes de ejecutarse. El bombardeo tenía como objetivo responder al derribo de un dron estadounidense por parte de Irán, penúltimo hecho en un rosario de incidentes violentos en aguas del golfo Pérsico en las últimas semanas. Ayer, la Guardia Revolucionaria iraní advirtió de que había tenido en un punto de mira un avión de transporte militar estadounidense pero que había optado por no derribarlo para evitar decenas de muertes. A la vista de esta cadena de acciones se puede afirmar, sin caer lo más mínimo en el alarmismo, que el mundo puede encontrarse a las puertas de una confrontación bélica directa entre Estados Unidos e Irán de proporciones y consecuencias impredecibles. Una guerra que de producirse puede arrastrar a otros países de Oriente Próximo y tener negativas repercusiones globales tanto económicas —que serían casi inmediatas dado el papel crucial que desempeña el estrecho de Ormuz en el transporte de petróleo a escala mundial— como de conformación del orden internacional. Pero no se trata de algo inevitable. Se ha llegado a este punto, en primer lugar, por la ruptura de acuerdos multilaterales —como hizo Trump con el tratado nuclear con Irán— que tenían como principal objetivo mantener la paz y, en segundo término, por la utilización de recursos...
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Kim Kardashian ha tenido que recular y cambiar el nombre de su nueva marca de ropa interior moldeadora, Kimono, tras las críticas recibidas por apropiación cultural.

El gobierno nipón interviene ante lo que considera apropiación cultural por parte de la empresaria, que decidió llamar inicialmente Kimono a su línea de lencería

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 El último proyecto de Kim Kardashian se ha dado de bruces con la realidad. La estrella de la televisión estadounidense y empresaria de éxito anunció la semana pasada que lanzaba una línea de ropa interior moldeadora y que esta se llamaría Kimono. El nombre no dejó de sorprender e incluso de irritar, al referirse a una prenda tradicional japonesa ampliamente conocida en todo el mundo. Sin embargo, a raíz de las críticas recibidas por apropiación cultural, Kardashian ha tenido que recular y ha dado a conocer que va a cambiar el nombre a su marca. Tras el anuncio de Kimono (haciendo un juego de palabras con su propio nombre), las críticas han arreciado en las redes sociales, en especial desde Japón. Hasta el alcalde de Kioto le ha pedido a Kardashian que volviera a pensarse esa denominación, como finalmente ha hecho. "Pido que reconsidere su decisión de utilizar el nombre de Kimono para su marca", escribió Daisaku Kadokawa en una carta. "El kimono es un vestido tradicional étnico fomentado por la riqueza de nuestra historia y de nuestra naturaleza", señaló el dirigente, que la invitó a visitar su ciudad e iniciarse en la cultura del kimono. "Nos preocupa que se difunda una mala interpretación del kimono, pues la señora Kardashian es una poderosa influencer", explicó Mai Saka, responsable de Artes Tradicionales en el ayuntamiento de Kioto, como ha recogido la agencia France Press. El asunto ha trascendido a las autoridades del país nipón hasta tal punto que han decidido mandar a trabajadores de su oficina de patentes a Estados Unidos para discutir acerca de la marca de Kardashian y de su cambio de denominación. El ministro de comercio de Japón, Hiroshige Seko, ha explicado que, aunque es consciente del cambio de denominación que ha anunciado la celebrity, quiere que se realice "un examen exhaustivo" del asunto. Por ello, los trabajadores de patentes acudirán a sus oficinas homónimas de Estados Unidos a partir del 9 de julio para "intercambiar puntos de vista sobre el asunto" y seguir la situación de cerca, como...
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El fallecido, el sargento Juan Ardura Santa Engracia, tenía 42 años y había nacido en Madrid

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 Tanques en la misión de la ONU en el Líbano, en una imagen del pasado día 15. Un sargento español destinado a la misión de la ONU en Líbano ha muerto, posiblemente por causas naturales, según ha informado este miércoles el Estado Mayor de la Defensa (EMAD). Se trata de Juan Ardura Santa Engracia, de 42 años, que se encontraba desplegado en la ciudad libanesa de Marajayoun cuando sufrió un infarto. Nuestro más sentido pésame a los familiares y amigos del sargento primero @EjercitoTierra Juan Ardura Santa Engracia, fallecido por causas naturales esta madrugada en Líbano. Estaba desplegado en el Cuartel General de la BRILIB XXXI en @UNIFIL Descanse en paz pic.twitter.com/PClVEKIroK — Estado Mayor Defensa (@EMADmde) August 28, 2019 A través de un comunicado, el EMAD ha explicado que el suboficial sufrió el ataque cardiaco a las 2.53 de la pasada madrugada (hora española), según corroboró el servicio sanitario de la brigada Líbano XXXI, que le atendió en el cuartel general. El fallecido había nacido en Madrid, y hasta mayo de 2019 estuvo destinado en el batallón del Cuartel General de la Brigada Guadarrama XII situado en El Goloso (Madrid). Hace tres meses inició el despliegue con la Fuerza Provisional de las Naciones Unidas para el Líbano (UNIFIL), en la que ejercía como analista político-militar en el cuartel general y desempeñaba aptitudes básicas de inteligencia y seguridad. Estaba divorciado y tenía una hija. Fuentes de Defensa aseguran que desde ese ministerio se han puesto en contacto con los familiares del militar para transmitirles el pésame, y que se ha abierto la investigación oportuna para esclarecer todos los hechos. Ya se ha iniciado el procedimiento para trasladar el cuerpo a España.
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El doctor Alberto López, jefe de los servicios médicos del Real Valladolid, es uno de los pocos galenos que ha estado en los dos lados de la trinchera.

Alberto, el goleador del Valladolid de Fernando Hierro y Eusebio que se hizo médico

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 Cada vez que cojea a causa del dolor de tobillo, el doctor Alberto López (Madrid, 1967), aquel ‘9’ del Real Valladolid de Fernando Hierro y Eusebio, se acuerda de la patada que recibió en Aranjuez cuando militaba en el Moscardó. Era 1987, tenía 20 años, estaba matriculado en la facultad de Medicina y a punto de hacer las maletas para convertirse en futbolista profesional en la capital castellanoleonesa. El mismo empecinamiento que le mantuvo aquel día en el campo con un esguince fue el que le impulsó para compaginar con éxito una carrera en la élite del fútbol y una licenciatura en Medicina. De hecho, al año de jubilarse de los terrenos de juego (2003) ingresó en los servicios médicos del club albivioleta, departamento del que fue jefe durante cuatro años y que todavía hoy coordina. “Los futbolistas de ahora ignoran la suerte que tienen. Cuando se retiren, apenas sufrirán secuelas del machaque al que se han sometido compitiendo. Pocas cosas han evolucionado tanto como la medicina deportiva”, describe López, uno de los pocos profesionales que ha estado en ambos lados, diagnosticando una lesión sobre el césped y sufriéndola. A él, en su etapa como jugador, lo operaron de los dos tobillos y las dos rodillas, y padece las consecuencias, con molestias frecuentes. En 1989 le extrajeron un menisco, una pieza entonces considerada inútil. Hoy, dice, ningún cirujano haría alegremente tal cosa. “Sería un meniscocidio”, describe, una maniobra perjudicial para el futuro de la articulación. López, autor del libro Primeros auxilios en el deporte, con prólogo del afamado traumatólogo Pedro Guillén, explica que no solo han mejorado de manera notoria las cirugías y la ciencia traumatológica, sino también las posibilidades del diagnóstico precoz con un simple ecógrafo y las de recuperación gracias a la fisioterapia y a profesionales que controlan al milímetro temas antes marginales como la nutrición. El doctor López puede presumir de haber comprobado en carne propia que la euforia de marcar un gol puede mitigar la fatiga, como...
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La gastronomía es una de las banderas de la Marca España.

El sueldo de un cocinero en España ronda los 1.200 euros mensuales, pero muchos estudiantes aspiran a la consagración

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 España es un país rodeado de vino que limita al norte con la gastronomía. Algo así era la definición que los chavales de la EGB (Educación General Básica) aprendían en los años ochenta en los libros de geografía. Quizá en vez de vino fuera "mar" y quizá en vez de gastronomía fuera "los Pirineos". Poco importa. La gastronomía y la enología han cartografiado esta tierra. Sobre todo en los últimos 25 años. Tiempos en los que Ferran Adrià ha sido portada de The New York Times, años en los que chefs como José Andrés trascendieron el oficio hacia el compromiso social, décadas bajo un cielo protector de estrellas Michelin. Y ya lo advirtió William Faulkner: "¿Qué estrella cae sin que nadie la mire?". Los chefs se han convertido en los ídolos del rock del siglo XXI y miles de chicos siguen sus pasos. Pese a ser un oficio con dos miradas. Por un lado, la promesa de los ingresos de los grandes cocineros Michelin; de otro, la realidad. El salario medio de un chef en España —según el portal de empleo Indeed.es— se sitúa en 1.254 euros mensuales. Sin embargo, nada frena el entusiasmo. Las escuelas hablan de una colocación casi total para sus alumnos. España es una avalancha de cursos, másteres, grados superiores, grados medios y talleres para profesionales y aficionados. Aunque donde quizá existan más novedades sea en la formación de grado que da acceso a un título universitario. En el País Vasco, esos pupitres están ocupados principalmente por el Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián. Privado y con un gran prestigio, desde el curso 2011-2012 imparte su grado (240 créditos) en gastronomía y artes culinarias. Cubre todo el camino: el que va de la cocina a la gestión hotelera. "Nuestro plan de estudios incluye muchas disciplinas, no solo enseñamos a cocinar", puntualiza Alex Beitia, director académico del centro. Hay cocina, sala, gestión, investigación, cultura y arte. Y además prácticas. "El tiempo mínimo de esta formación supera el 25%", apunta Beitia. Son fogones exquisitos: unos 9.100 euros anuales. La...
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Pablo Mas es el alma mater de Yuccs, una firma de calzado alicantina que ha irrumpido con fuerza en el mercado con un producto que se ha convertido en un best seller en muy poco tiempo.

La balear Yuccs comercializa por Internet unas zapatillas fabricadas con materiales naturales

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 Ha llegado hace poco a un mercado donde las grandes marcas son las reinas del sector y donde estas dejan poco espacio para las nuevas iniciativas. Pero Pablo Mas, creador y fundador de Yuccs, se atrevió a dar una vuelta de tuerca después de su experiencia de varios años en la firma zapatera Camper. “En enero de 2017 empecé a trabajar en el diseño de un zapato sostenible y natural y en junio me dediqué de lleno a mi idea. Buscando materiales, di con la lana merina; de gran tradición en España pero que con el auge del sintético dejó de producirse y pasó al olvido”, explica Mas. Un material con muchos beneficios y que, aunque ahora llega desde Australia, su principal productor, tenía muchas posibilidades como su comodidad, suavidad, alta transpiración, ligereza, flexibilidad, capacidad para regular la temperatura, minimizar el olor y fácil mantenimiento (se lavan en la lavadora, aunque si llueve mucho, es mejor no exponerlas al agua). “Aunque la tenemos que importar, nuestro compromiso es 100% local, por eso estamos siempre en conversaciones con la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino en España, pero de momento es imposible surtirnos de lana merina nacional”. Lanzar el prototipo de estas zapatillas fue una tarea que duró casi un año y medio, para lo que contó con la colaboración con el instituto de investigación textil Aitex, y que supuso un desembolso de 45.000 euros. En la actualidad, el proceso de producción se alarga unos cinco meses. Solo el tejido tarda cuatro meses en elaborarse y para conseguir el resultado final están implicados seis proveedores, todos ubicados entre Elche y Alicante. Por su parte, la plantilla, realizada con aceite de ricino, llega desde una factoría de Albacete y la suela, hecha con una goma especial llamada Eva, desde Navarra. Un triángulo geográfico que completa la ecuación con un total de 11 proveedores y seis empleados que dan cobertura a este proceso. “Quisimos que todo fuera de aquí y natural. De hecho, hasta la caja en la que mandamos las zapatillas es de cartón...
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La Tasquita de Enfrente, el restaurante de Juanjo López, abre una segunda casa en el mercado de San Miguel de Madrid.

Destacadas tapas y raciones en el nuevo local del cocinero Juanjo López en Madrid

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 Puntuación: 6 Pan 6,5 Bodega 6 Café 7 Ambiente 6 Aseos 6,5 Servicio 6 Cocina 7 Postres 5 Acaba de abrir sus puertas y en casi todos los turnos se llena hasta la bandera. Poco importa que el interiorismo de Lázaro Rosa-Violán sea desafortunado, que los decibelios campen a sus anchas o que los camareros se las deseen para transportar vinos y raciones. Mientras las cañas se deslizan por la barra, Juanjo López, patrón de la prestigiosa La Tasquita de Enfrente, vocea las comandas a la vieja usanza: “Marchando una de ensaladilla y otra de bravas. Dos bocatas de lomo y un conejo escabechado”, repite. La Retasca, bar de postín con aspiraciones de casa de comidas, segunda marca de este gran cocinero, resume las tradiciones gastronómicas madrileñas con productos y recetas de una calidad infrecuente. “Con esta casa rindo homenaje a la memoria de mis padres, a la tasca que dio de comer a mi familia, a aquellos lugares en algarabía permanente que visitaban los vecinos del barrio. Vendemos lo de toda la vida actualizado y con los mejores productos que encuentro en el mercado”, afirma. “Y lo ofrecemos en formato tapa, raciones y medias raciones, para adaptarnos a cualquier presupuesto”. En los entrantes fríos se concentran algunos de sus hitos. Son magníficas sus famosas gildas con aceitunas gordales, anchoas y piparras; sobresaliente la cecina de buey de los valles del Esla, y con el mismo rango el jamón ibérico de Arturo Sánchez, añada 2016, que corta a la vista Rafael García. No faltan las latas de conservas, como las de berberechos de Los Peperetes, que se sumergen en hielo para refrescarlas antes de la apertura de cada envase. Lo de toda la vida, pero con detalles de refinamiento propios de un gourmet inquieto. Plato de oreja a la brasa de La Retasca, en Madrid. Santi BUrgos Entre las tapas clásicas, unas bravas más que logradas que ganarían si se cortaran de mayor tamaño, bañadas con una salsa tan humilde como castiza que se elabora con un sofrito de cebolla, pimentón picante y caldo de jamón. A la ensaladilla le...
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Los cuatro locales de ocio nocturno de la playa de Barcelona que el Ayuntamiento quiere cerrar por no tener la concesión en regla seguirán abiertos unos días más.

El retraso en la formación del Gobierno español impide cerrar el acuerdo con el Ayuntamiento para finiquitar la zona de ocio

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 Las discotecas Shoko, Pachá, Opium y Carpe Diem, ubicadas en el barrio de la Barceloneta de Barcelona, frente a la playa del Somorrostro, siguen abiertas pese a que su concesión terminaba ayer, según el Ayuntamiento. El futuro de estos cuatro locales depende de un convenio de cesión de la franja litoral de Barcelona que tienen pendiente firmar el consistorio y el Ministerio de Hacienda. Pero el retraso en la formación del Gobierno español ha impedido cerrar el acuerdo. Hacienda asegura que la concesión acaba el día 27. Los locales lamentan su situación de incertidumbre y aseguran que el Estado no ha contactado con ellos. Durante el mandato pasado, el gobierno de la alcaldesa Ada Colau negoció con el Ministerio de Hacienda —primero con el PP y después con el PSOE— que una vez acabada la concesión de estos locales, el espacio se destinaría a la ampliación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que tiene una de sus sedes al otro lado de la carretera del Paseo Marítimo. Ambas administraciones se mostraron conformes con la decisión, pero no llegaron a cerrar el acuerdo. El consistorio afirma que el fin de la concesión vencía el 21 de junio, pero el Ministerio de Hacienda mantiene que la cesión acaba seis días más tarde, el 27 de junio. Un portavoz de Patrimonio del Estado asegura que “las conversaciones se mantienen”. Mientras, los empresarios de las cuatro discotecas —destinadas mayoritariamente al público turista— han programado actuaciones musicales hasta octubre. Fuentes municipales entienden que el Estado, “con toda probabilidad”, hará una ampliación temporal de los alquileres a los empresarios del ocio hasta que el Gobierno español esté constituido y pueda firmarse el convenio definitivo. Los periodos electorales y las dificultades para formar gobierno han jugado a favor de unos centros de ocio cuya facturación depende de la llegada de turistas deseosos de ocio nocturno en primera línea de playa. Los empresarios, a través de una portavoz, aseguran ser “víctimas” de un Consistorio que,...
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El presidente del PP, Pablo Casado, ha asegurado este sábado, en un acto de partido en Valladolid, que Cataluña "no puede esperar un minuto más".

El líder del PP se presenta como "el dique de contención" contra "la 'kale borroka' catalana"

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 El líder del PP, Pablo Casado, saluda al líder del PP de Badalona, Xavier García Albiol, este sábado en Valladolid. En vídeo, la intervención de Casado. Foto: EFE | Vídeo: EP El líder del PP, Pablo Casado, ha asegurado este sábado, en un acto de partido en Valladolid, que Cataluña "no puede esperar un minuto más\ ha urgido a Pedro Sánchez a aplicar ya la ley de seguridad nacional para frenar a los que los populares denominan "la kale borroka catalana". "No quiero un policía herido más. No quiero imágenes internacionales de Cataluña ardiendo. Pongamos orden ya, con proporcionalidad y firmeza. No me creo esa estrategia de poli bueno-poli malo, de dividir al independentismo. Llevamos demasiadas décadas jugando al ratón y al gato, a ver quién apela al apaciguamiento, quién a la mano dura. Estamos hartos del seny y la rauxa. Lo que queremos es orden y convivencia", ha dicho. "Cuando una minoría violenta ataca las infraestructuras críticas de un Estado no es momento para exigir silencio, es el momento de exigir orden. Cuando una minoría violenta de radicales empieza a ejercer la kale borroka en nuestras plazas y calles no es momento de hacer un llamamiento al diálogo, sino de hacer un llamamiento al cumplimiento de la le Constitución", ha declarado Casado. El líder del PP ha instado a Pedro Sánchez a enviar al presidente de la Generalitat, Quim Torra, el requerimiento previo para que cumpla con sus obligaciones constitucionales, paso preliminar a la aplicación del artículo 155 en Cataluña. El presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, insistió este viernes en "la proporcionalidad" como respuesta a los actos violentos en Cataluña. "El Estado no puede ceder a la exaltación", señaló. Casado ha vuelto a pedir al presidente en funciones que el PSOE rompa los acuerdos en 40 Ayuntamientos y en la Diputación de Barcelona con los partidos cuyos líderes acaban de ser condenados en la sentencia del procés. Y tras sugerir que Sánchez estaba "contemporizando con los responsables de la Generalitat" por si pudiera...
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El Sistema de Transporte Colectivo (STC) de la Ciudad de México es el más grande del mundo.

El subtérrano mexicano, que transporta al día 5,5 millones de personas, es controlado por el Puesto Central de Control (PCC), un espacio atrapado en el tiempo donde un grupo de trabajadores lidian con el control de los trenes

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 4 La red del metro cuenta con 225 kilómetros de distancia. Cruza los distintos puntos de una urbe con más de 20 millones de habitantes y también transporta a la periferia, en especial en el Estado de México. Tras 50 años de funcionamiento, la capacidad de los trenes ha sido sobrepasada por la demanda de los usuarios.
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Los demócratas han presentado una demanda para que el presidente Donald Trump haga públicas sus declaraciones de impuestos.

La comisión legislativa pide a un tribunal federal que ordene al Tesoro liberar los documentos fiscales de los últimos seis años del mandatario

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 Los demócratas agotarán las vías que hagan falta para que las declaraciones de impuestos de Donald Trump salgan a la luz pública. La Comisión de Medios y Arbitrios de la Cámara de Representantes presentó este martes una demanda ante una tribunal federal contra el Departamento del Tesoro y al Servicio de Recaudación de Impuestos (IRS, por sus siglas en inglés), y a sus respectivos líderes, Steven Mnuchin y Charles Rettig. En abril, el comité solicitó formalmente a las dos agencias gubernamentales la información fiscal del mandatario, alegando que una ley de 1924 les permite acceder a los documentos de los contribuyentes si es que necesitan investigarlo. Pero Mnuchin, avalado por el Departamento de Justicia, consideró que “no puede cumplir legalmente con la petición” de revelar a los documentos. “A pesar de ser su obligación, el Tesoro no cumplió con la ley y rechazó la solicitud del Comité. La Administración también se negó a cumplir con las citaciones que emití posteriormente en un esfuerzo por obtener los materiales”, alegó el presidente del comité, el demócrata Richard E. Neal. La comisión demócrata se ampara en la ley para exigirle al Servicio de Impuestos Internos que les proporcione las declaraciones del contribuyente que ellos soliciten. Además, alegan de que no están obligados a dar las razones al Tesoro de por qué están solicitando dicha información, “aunque la necesidad del Comité aquí es evidente”, reza la demanda. Los legisladores sostienen que las agencias de Gobierno no quieren colaborar porque buscan “proteger la información de la declaración de impuestos del presidente Trump del escrutinio del Congreso” y aseguran que nunca antes una solicitud de este tipo le ha sido rechazada al comité a cargo de los impuestos. Mnuchin argumentó en mayo que el Departamento del Tesoro "no está autorizado a divulgar las devoluciones solicitadas y la información de devolución". El Departamento de Justicia respaldó la negativa y aseguró que la solicitud no contaba con un propósito legislativo legítimo y era un uso...
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Los estudiantes de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona han protagonizado este martes una nueva jornada de protestas por la sentencia del procés.

La primera jornada de huelga estudiantil indefinida registra un seguimiento muy irregular

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 Tensión entre estudiantes de la UPF, este martes. En vídeo, la batalla por poder asistir a clase en las universidades de Barcelona. MASSIMILIANO MINOCRI | atlas La Universidad Pompeu Fabra (UPF) de Barcelona centralizó este martes una nueva jornada de protestas por la sentencia del procés. Los universitarios catalanes iniciaron un paro indefinido con un apoyo muy irregular y sin incidentes, excepto en la Pompeu Fabra. Un reducido grupo de estudiantes bloqueó los accesos a los campus y se vivieron escenas de tensión y forcejeos cuando otros alumnos intentaron entrar a clase. Los piquetes reclaman flexibilizar la evaluación para compatibilizar las clases con las protestas. Otras universidades lo aceptaron pero la Pompeu Fabra se resistía. Los estudiantes volvieron este martes a tomar el mando de las movilizaciones e iniciaron una huelga indefinida contra el encarcelamiento de los líderes independentistas y para reclamar una evaluación única que facilite la actividad lectiva con la asistencia a las manifestaciones. El seguimiento flojeó en la mayoría de las universidades, excepto la Pompeu, donde un pequeño grupo de alumnos (unos 140 de los cerca de 14.000 que tiene la UPF bloqueó los accesos a los tres campus e impidió dar clase. En el campus Ciutadella, un grupo de estudiantes a favor de la huelga ya pasó la noche del lunes encerrado. Durante la mañana de este martes, unos 70 alumnos mantenía bloqueado el acceso a los edificios docentes. Un grupo de estudiantes que querían asistir a clase cruzó la barrera de los piquetes para acceder al recinto y forcejeó, sin éxito, para intentar entrar en las facultades. Degut a la situació de bloqueig total del campus de la Ciutadella recomanem per qüestions de seguretat no anar-hi fins que es normalitzi la situació. — UPF Barcelona (@UPFBarcelona) October 29, 2019 “Se están vulnerando nuestros derechos. A mí nadie me ha preguntado si quiero evaluación única o si quiero o no ir a clase”, protestaba Julia Hernández, de 18 años y estudiante de Filosofía, a las puertas de una...
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Rafael Hormigo, ahora con 22 años, lleva desde los 13 desmontando y montando ordenadores. Le encanta la chatarrería informática. Por eso, cuando estaba decidiendo qué rama de Bachillerato tomar, su hermana tenía más clara la decisión que él: le insistió en que optara por la tecnológica.

La dificultad de Ingeniería de Computadores provoca una alta tasa de abandono

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 Rafael Hormigo, ahora con 22 años, lleva desde los 13 años montando y desmontando ordenadores. Le encanta la chatarrería informática. Por eso, cuando estaba decidiendo qué rama de Bachillerato tomar, su hermana tenía más clara la decisión que él: le insistió en que optara por la tecnológica. En aquel tiempo quería dedicarse a la fisioterapia, pero el consejo le marcó. Dos años después apostó por el grado de Ingeniería de Computadores en la Universidad de Málaga (UMA). Lo ha aprobado en cuatro años, una absoluta rareza en una compleja carrera que pocos culminan. De hecho, en su orla de graduación de la promoción 2015/2019 aparece acompañado solo de un par de estudiantes más. Sobre sus imágenes, quince docentes (cuatro, mujeres). “Mis amigos dicen que parece una broma, que si la he retocado digitalmente. Pero es tal cual”, cuenta entre risas y orgulloso de su trayectoria. Orla de la promoción 2015-2019 del Grado en Ingeniería de Computadores. A Hormigo le acompañan en el montaje fotográfico de recuerdo Agustín Téllez y Verónica Vigaray. Con corbata y toga, pero sin birrete, sus retratos aparecen a tamaño grande, mientras que los de sus profesores lo hacen en pequeño. Hay mucho espacio en blanco en la composición. También lo hubo en las aulas. Alguno de ellos ha sido en ocasiones el único asistente en algunas asignaturas. Cada año se matriculan 60 personas en este grado, pero la complejidad de sus materias hace que muchos abandonen a las primeras de cambio. “Otras veces se desmotivan porque se matriculan sin saber muy bien de qué tratan estos estudios o llegan rebotados de otras ingenierías con mayor nota de corte [para esta basta un cinco raspado] a las que no han podido acceder”, explica Ernesto Pimentel, catedrático de Lenguajes y Sistemas Informáticos y director de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Informática de la UMA. El grado, según la universidad, prepara para diseñar y controlar grandes instalaciones informáticas, así como sus partes. “Al principio éramos bastantes. Y poco a poco las clases se...
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La selección española de hockey hierba se ha clasificado para los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 tras derrotar a Francia y a Corea.

Las selecciones masculina y femenina se clasifican para los Juegos de Tokio tras imponerse a Francia y Corea

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 El hockey hierba español se ha dado una fiesta por todo lo alto al clasificar el mismo día para los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 a sus dos selecciones, la masculina que dirige el francés Frederic Soyez, y la femenina, a las órdenes del inglés Adrian Lock. Los dos equipos españoles hicieron valer la ventaja de jugar en casa los dos partidos de sus eliminatorias, ellos ante Francia y ellas ante Corea, gracias a que la Federación Internacional así lo estableció atendiendo a la clasificación en el ránking mundial. El Polideportivo Beteró de Valencia fue el marco donde la selección española masculina se impuso a Francia por un global de 6-5 (3-3 y 3-2); y la femenina, a Corea por un global de 4-1 (2-1 y 2-0). El equipo masculino sufrió lo indecible. Su éxito refrenda la trayectoria histórica de España en esta categoría, en la que no se pierde una cita olímpica desde los Juegos de 1956 en Melbourne. La clasificación también respalda el trabajo de un equipo que logró la medalla de plata en el reciente Europeo tras perder la final ante Bélgica, el equipo anfitrión. En Tokio, España tratará de mejorar la quinta plaza que alcanzó en los Juegos de Río, después de que Argentina, con un gol de penalti stroke a falta de un minuto para el final del partido, le cerrara las puertas de las semifinales. España ha obtenido tres medallas de plata en los Juegos, en las ediciones de 2008 en Pekín, 1996 en Atlanta y 1980 en Moscú. La eliminatoria Preolímpica, a dos partidos, y aunque ambos se jugaran en el Polideportivo Beteró de Valencia gracias a que España está mejor clasificada que Francia en el ránking mundial, supuso una tortura para la selección española que dirige el francés Frederic Soyez. Francia dominaba en el primer partido por 3-0 y España tuvo que sufrir de lo lindo y superarse para empatar y llegar al segundo encuentro sin lastre alguno. Begoña García y Georgina Oliva celebran el triunfo. BIEL ALIÑO efe Pero también empezó mal el segundo duelo ya que en el tercer minuto recibió el primer gol, de Baumgarten, y acto...
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El mundo ha logrado grandes avances en la lucha contra el VIH y el sida, pero sigue sin haber una vacuna eficaz.

Los expertos están de acuerdo en que una vacuna es la única manera de detener una pandemia mundial que mata a más de 700.000 personas cada año

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 A pesar de los enormes avances en el tratamiento y la prevención del VIH/SIDA en las últimas décadas, sigue siendo difícil conseguir una vacuna eficaz, y se necesita urgentemente para acabar con esta pandemia mundial que mata a más de 700.000 personas cada año. El sida está causado por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), y es una de las tres grandes enfermedades que afectan a la gente en países en desarrollo, junto con la tuberculosis y la malaria. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), 37,9 millones de personas en todo el mundo viven con la enfermedad, y de ellas, 23,3 millones tienen acceso a terapias antirretrovirales (TAR), el mejor tratamiento actualmente disponible. Esto representa un incremento de 2,3 millones de personas que reciben TAR desde 2016, según la actualización mundial de 2018 de ONUSIDA. Pero avisa de que “el aumento del acceso al tratamiento no debería darse por sentado”. El problema es que aparecen nuevos contagios todo el tiempo: al menos 1,7 millones más cada año, de los que 160.000 son en niños menores de 15 años. Glenda Gray, presidenta del Consejo de Investigación Médica Sudafricano (SAMRC por sus siglas en inglés), explica a SciDev.Net: “La única manera de controlar o eliminar una enfermedad es con una vacuna. Una vacuna será más barata que cualquier otra intervención, y necesitamos una porque seguimos sin estar más cercar de controlar el VIH. No estamos alcanzando todos los objetivos ni a escala mundial ni local”. El problema es que aparecen nuevos contagios todo el tiempo: al menos 1,7 millones más cada año, de los que 160.000 son en niños menores de 15 años Larry Corey, el investigador principal de la Red de Pruebas de Vacunas contra el VIH (HVTN por sus siglas en inglés), destaca la magnitud de la epidemia mundial. “El VIH sigue siendo la pandemia de nuestra época; 5.000 personas se contagian cada día”, señala. Los investigadores como Corey trabajan en el desarrollo de una vacuna contra el VIH desde la década de 1980, y aunque se han realizado avances...
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La crisis entre el PP y Ciudadanos en la Comunidad de Madrid se ha abierto de par en par.

La comisión de Avalmadrid dispara la tensión entre los socios del Ejecutivo

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 La comisión de investigación de Avalmadrid, que afectará, entre otros, a un aval concedido en 2011 a una empresa participada por el padre de Isabel Díaz Ayuso, ha abierto una crisis de alcance impredecible entre PP y Ciudadanos, los dos partidos que gobiernan la Comunidad de Madrid en coalición. "No comparto que Ciudadanos haga Gobierno en la Comunidad y haga oposición en la Asamblea", dijo ayer la presidenta, que el martes vio cómo su aliado permitía que haya una mayoría de los partidos de izquierdas en la comisión que investigará las operaciones de Avalmadrid entre 2007 y 2018. "Los votantes que nos dieron su confianza para tener esta unión de Gobierno de centroderecha en Madrid, de Ciudadanos, Vox y del PP, no entienden que la primera decisión política que se tome en la Asamblea sea precisamente ponerse en manos de la izquierda y entregarle esa comisión, de tal manera que ahora mismo la izquierda puede llevar a quien quiera, y los demás no, porque hay un rodillo", siguió. "Yo no pido adhesiones inquebrantables, pero sí pido una lealtad para dar estabilidad institucional a uno de los Gobiernos más importantes que ahora mismo tiene España, que es el que está acogiendo a más ciudadanos del país". El PP considera que Ciudadanos le da a la izquierda "un arma" contra la presidenta. Vox insinúa que Cs ambiciona que la polémica desgaste a Díaz Ayuso para ver si así Ignacio Aguado, el líder regional del partido de Albert Rivera, accede a la presidencia de la Comunidad. Y Ciudadanos defiende que sus representantes en el Gobierno y en el grupo parlamentario operan de manera independiente. Los partidos tienen hasta el 27 de octubre para presentar su lista de comparecientes propuestos en la comisión. Será la última oportunidad de Ciudadanos para apagar la crisis y reconducir su relación con el PP. Si el partido de Aguado mantiene su idea de permitir la comparecencia de Díaz Ayuso en el organismo fiscalizador, la crisis será imparable. Apenas han pasado dos meses desde la investidura de la presidenta y la formación del...
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Un grupo de expertos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha advertido de que el mundo no está preparado para una eventual pandemia.

Un comité de expertos entrega a la ONU un análisis sobre el riesgo de una emergencia sanitaria global y qué hay que hacer para prevenirla. ¿La mayor amenaza? Una gripe masiva y mortal

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 Los especialistas han analizado las infraestructuras, el dinero disponible para emergencias, el número de profesionales capacitados para solucionarlas y los mecanismos de coordinación entre países. Según las conclusiones de su primer Informe anual sobre Preparación Mundial de Emergencias Sanitarias, "el espectro de una urgencia sanitaria global se vislumbra en el horizonte". "Sería genial decir que estamos preparados para lo que puede venir, pero no es así. Tenemos que hacer una serie de cambios y vamos a controlar que se lleven a cabo", explica la supervisora de este análisis, Harlem Brundtland, que fue primera ministra de Noruega (1981, 1986-1989 y 1990-1996) y directora general de la Organización Mundial de la Salud (OMS) entre 1998 y 2003. El documentó se presentó en Nueva York la última semana de septiembre coincidiendo con la cumbre de la ONU de cobertura sanitaria global. La junta que ha elaborado este informe está compuesta por 15 miembros entre los que hay técnicos, políticos y altos representantes de diferentes organismos. "Durante mucho tiempo hemos permitido que se suceda un ciclo de pánico y abandono: prodigamos los esfuerzos cuando surge una amenaza grave y nos olvidamos rápidamente cuando remite", reza el documento entregado a la ONU. ¿Qué hay que cambiar? "El escollo principal es la financiación. Sigue sin invertirse lo suficiente, aun siendo lo más inteligente desde el punto de vista económico. Por cada dólar invertido en vigilancia, ahorras 10 en servicios médicos", apunta Elhadj As Sy, secretario general de Cruz y Media Luna Roja, y otro de los responsables del estudio. Los expertos señalan acciones muy concretas que adoptar por parte de los países más ricos, como por ejemplo destinar cantidades significativas a fondos destinados a la salud global, el Fondo Mundial de lucha contra la malaria, el sida y la tuberculosis, la alianza Gavi (destinada a promover la vacunación), y la Asociación Internacional de Fomento, que ofrece préstamos asequibles a países en desarrollo. España, por ejemplo,...
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El HuffPost ha celebrado su séptimo aniversario con una fiesta en el museo Lázaro Galdiano de Madrid.

El diario organiza una fiesta de cumpleaños para recordar repleta de políticos y periodistas

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 La alta presencia policial en la entrada del Museo Lázaro Galdiano de Madrid hacía presagiar el nivel de los invitados. Tal y como le gusta hacer al HuffPost, su séptimo aniversario se ha celebrado por todo lo alto, con exuberancia y humor. El evento propició besos y abrazos entre miembros de todos los colores políticos, que se reunieron junto a periodistas en torno a cervezas y gin tonics. De los primeros en llegar fue Julio Rodríguez, secretario General de Podemos en la ciudad de Madrid. Se le colaba por su espalda Gaspar Llamazares y su mochila, ahora bajo el partido Actúa. El director del HuffPost, Guillermo Rodríguez, que cumple un año al frente del diario digital, los recibía a todos de chaqueta, como merecía la ocasión. Mientras, la redacción del diario digital iba llegando y, acorde con el carácter del propio periódico, rompía protocolos, si es que se había dictado alguno. Había unos cuantos ministros invitados y acudieron casi todos. La primera en llegar fue la de Industria, Reyes Maroto. Lo hizo en coche, a indicaciones de la policía, que hacía entrar a las autoridades hasta el interior del recinto, evitando así los micrófonos de prensa que se aglomeraban en la puerta del jardín del museo. La siguió la ministra de Justicia, Dolores Delgado. Las cámaras la fusilaban a disparos mientras Maroto saludaba a Rodríguez y Margarita Robles, ministra de Defensa que había llegado a pie, atendía a los medios de comunicación. Después se unieron a ellas Isabel Celaá, ministra de Educación; Fernando Grade-Marlaska, ministro de Interior, y la presidenta del Congreso, Meritxell Batet. Además de una buena representación del equipo socialista, también estuvieron del Partido Popular, Andrea Levy, y la candidata a la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso. De Más Madrid, Íñigo Errejón con su compañera Rita Maestre y así hasta completar una larga lista de nombres. Rodríguez y Díaz Ayuso charlan al inicio de la fiesta. Luis Sevillano La noche se venía sobre los invitados y el secretario de Estado para el Avance Digital,...
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El nuevo Gobierno británico destinará fondos para reforzar el control de fronteras

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 El canciller del Ducado de Lancaster, Michael Gove, el miércoles en Downing Street. En vídeo, declaraciones de Boris Johnson. PETER NICHOLLS REUTERS El nuevo Gobierno británico “está trabajando con la asunción de un Brexit sin acuerdo”, ha reiterado Michael Gove, responsable de explorar, si todavía es posible, una negociación con Bruselas pero, sobre todo, de supervisar los preparativos para una salida a las bravas de la UE. Así lo especificó el primer ministro, Boris Johnson, durante la inauguración de su mandato, y así lo ha ratificado su subalterno en una tribuna publicada este domingo en The Sunday Times: “El no-deal (no acuerdo) es ahora una perspectiva muy real”. Gove, cuyo puesto oficial en el gabinete es el de canciller del Ducado de Lancaster (un cargo ministerial con funciones flexibles), lanza en su misiva un llamamiento a los líderes de la Unión Europea para que se planteen la idea de negociar un nuevo acuerdo que permita una salida ordenada del Reino Unido. Aunque matiza que el Ejecutivo debe “operar con la perspectiva de que no lo harán”. Emulando el mismo tono eufórico y un tanto exaltado que exhibe Johnson estos días, el coordinador de la estrategia del Brexit sostiene que se sienten “optimistas ante el futuro”, si bien tienen que ser también realistas sobre la necesidad de “un plan que cubra cualquier eventualidad”. El Gobierno de Johnson ha trazado una línea roja en el llamado backstop, la salvaguarda para evitar el restablecimiento de una frontera dura entre las dos Irlandas y que fue incluida en el acuerdo alcanzado en su día por Theresa May y los socios europeos. Pero, tal y como recuerda Gove, aquel pacto fue rechazado hasta tres veces por el Parlamento británico, lo que lo convierte en papel mojado. “No puedes recalentar un plato que te han devuelto y esperar que con eso resulte más apetitoso”, ha escrito en su artículo de The Sunday Times. Consciente de que Bruselas tampoco está dispuesta a transigir en ese punto —lo que convierte en inviable la búsqueda de una salida pactada—, el...
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La justicia había prohibido la difusión del Barcelona-Atlético después de que Mediapro pidiera medidas cautelares

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 El primer gran partido del año en la Primera Iberdrola, la liga femenina de fútbol, se retransmitió in extremis por televisión. El juzgado de primera instancia número 47 de Barcelona concedió este viernes por la tarde las medidas cautelares solicitadas por Mediapro y eso hacía imposible la difusión del Barcelona-Atlético. Y así fue hasta apenas una hora antes del encuentro. Pero un acuerdo de última hora entre las partes hizo posible que se pudiera ver por televisión. La productora acudió a la justicia porque entendía que le corresponden los derechos del partido al haber firmado un acuerdo de cesión de derechos con el Atlético de Madrid. Además, la Comisión de la Competencia niega que los clubes locales puedan retransmitir los partidos sin la conformidad del rival. La temporada pasada, este choque reunió en el Wanda Metropolitano a más de 60.000 espectadores, en un hito que acentuó el despegue de la liga femenina en España, confirmado después por el buen Mundial de la selección. Esta situación se produce en la tercera jornada de la competición, pero, en realidad, el conflicto televisivo que se venía incubando desde que la Federación se propuso comercializar los derechos de retransmisión de la liga femenina ya acumula más episodios este curso. En la primera jornada, el Madrid Club de Fútbol Femenino impidió la entrada en su estadio a las cámaras de Gol Televisión (Mediapro) para que televisara el partido del club madrileño contra el Betis. Los citados derechos fueron adjudicados el pasado marzo a la productora Mediapro durante tres años por nueve millones de euros tras sacarlos a concurso la Asociación de Clubes de Fútbol Femenino (ACFF), de la que forman parte 13 de los 16 clubes de la Primera Iberdrola, incluido el Madrid Club de Fútbol, que dio el consentimiento para la venta centralizada de los derechos. Solo el Barcelona, el Athletic y el Tacón -absorbido por el Real Madrid-, que no pertenecen a la ACFF, más el Sevilla, no firmaron el acuerdo con Mediapro. Puedes seguir Deportes de EL PAÍS en Facebook,...
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Marc Márquez, pentacampeón del mundo de MotoGP, se ha mostrado "preparado" para el Gran Premio de Austria, que se disputa este fin de semana en Spielberg, y ha asegurado que el circuito austriaco es "único".

Marc Márquez, ganador en el gran premio del pasado domingo, se enfrenta este fin de semana al Red Bull Ring, el circuito de Spielberg donde no ha vencido nunca

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 Después de convertirse en el cuarto piloto con más victorias en el Mundial (76), Marc Márquez disputa este fin de semana su cuarto Gran Premio de Austria de MotoGP, desde el retorno de la ciudad centroeuropea al campeonato en 2016. Este es el único circuito del calendario actual en el que el español no ha conseguido un triunfo nunca. Tras ganar en las últimas tres ediciones, las Ducati tendrán que demostrar en el circuito de Spielberg que son capaces de batir al español para conservar una pequeña esperanza de vencerles en el Mundial. Andrea Dovizioso, ganador en Spielberg en 2017, está a 63 puntos de distancia de Márquez, vencedor de las dos últimas carreras, cuando quedan 9 pruebas en el calendario. Un nuevo triunfo del pentacampéon del mundo catalán reduciría aún más las opciones del italiano. Márquez ha declarado que, aunque él y su equipo Repsol Honda están muy contentos con la victoria en el Gran Premio de la República Checa en Brno, deben concentrarse de nuevo y "prepararse para Austria", cuyo circuito considera "especial". "El Red Bull Ring es un circuito único que exige mucho de los frenos y de la potencia de la moto. En el pasado hemos tenido algunas carreras emocionantes allí, así que creo que este año será de nuevo muy interesante", ha asegurado el líder del Mundial de MotoGP, en referencia al circuito de la ciudad austriaca de Spielberg, donde nunca ha ganado. Su primer puesto en el trazado checo el pasado domingo, septuagésimo sexto de su carrera deportiva, no es un golpe definitivo al campeonato, como él mismo reitera, aunque reconoce que "indudablemente ha sido una vuelta intensa después del verano". "El Red Bull Ring es una muy buena pista para nosotros y los resultados conseguidos estos últimos años lo demuestran. Pero siempre digo que cada carrera es específica y el año pasado Márquez terminó delante de mí y estoy seguro de que este año será igual de competitivo", ha asegurado por su parte Dovizioso, que busca a los 33 años su primer Mundial en la categoría reina. Junto a Márquez estará de...
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La historia de la humanidad es una historia de la que no se puede estar seguro.

Por más que su partido mayoritario diga en su nombre lo contrario, esto no es una república, no es de izquierdas y solo es medio catalana. En realidad es una tribu lo que se está construyendo

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 Los hombres hacen la historia pero no saben la historia que hacen. Lo dijo Marx pero pertenece a una sabiduría tan antigua como la humanidad. Nada de lo que hacemos colectivamente sucede como habían previsto quienes pretenden dirigir y gobernar las sociedades. Lo normal incluso es que suceda lo contrario, que los liberadores terminen tiranizándonos, que el cosmopolitismo enerve la reacción ensimismada del nacionalismo y que la exaltación de las naciones conduzca a su ruina. El largo y penoso proceso secesionista catalán nos ha proporcionado varios episodios que ilustran la paradójica y arrogante afección que sufren quienes pretenden hacer historia. El más reciente, y verbalmente el más vigente, es el caso de la construcción de la república catalana, una operación que a la vista de los resultados electorales está cosechando no poca popularidad entre los electores, hasta el punto de que el partido más votado y el más prometedor en cuanto a expectativas lleva el nombre de republicano en su denominación. Casi la mitad de los votantes catalanes cree a pie juntillas que con su voto y sus movilizaciones están construyendo una república catalana. La superstición nominalista les conduce a creer que el nombre hace la cosa. En este caso, además, la consistencia de la república catalana la proporciona el concepto al que se enfrenta y que pretende sustituir, algo con una denominación tan obvia como la monarquía española. La operación tiene alcance estratégico. Hay republicanos catalanes entre los que no son independentistas a los que este señuelo les convencerá para que se sumen al secesionismo. Incluso puede servir como explicación táctica de que solo la constitución de una república catalana permitirá luego una república federal española en la que estén incluidas todas las repúblicas previamente separadas. El guiño se dirige al mundo socialista y de la tercera vía. Esta estrategia no sería posible sin el apego de mucha gente a las palabras y sin la dificultad para desentrañar y discutir su significado. ¿Están seguros...
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La hinchazón abdominal es una de las molestias digestivas más comunes.

Muchos alimentos contienen una munición capaz de activar una batería de malestares intestinales que van desde la distensión abdominal y los gases, hasta la diarrea o el estreñimiento

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 ¿Quién no se ha sentido hinchado alguna vez y sin ponerse hasta arriba de comida, claro? Puede que hayan sido las lentejas o la manzana, quizá demasiado ajo en las verduras rehogadas (o estas mismas), o ese vasito de leche que cunde como si nos hubiésemos bebido una botella entera. Cualquier alimento puede ser el causante de esa indisposición, solo necesitas encontrar a los delincuentes que están atacando tus tripas. Se trata de los FODMAP: un tipo de carbohidratos de cadena corta –oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (de ahí las siglas)– difíciles de absorber y que terminan descomponiéndose. "Permanecen durante un tiempo en el intestino [primero en el delgado y si se resisten a ser digeridos, en el colon] y atraen agua, con lo que se produce un aumento de volumen", explica el inmunólogo Eduardo Arranz, del Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM), un centro mixto de la Universidad de Valladolid y el CSIC. Por otra parte, los FODMAP revolucionan la microbiota, con lo que además de agua se forma gas. El resultado es conocido y sufrido por muchas personas intolerantes a estas moléculas, una condición que, sin embargo, "es muy difícil de diagnosticar debido a que no existen marcadores biológicos que revelen el problema", sostiene el especialista. Es decir, saber si uno lo es, es complicado porque no hay prueba que lo confirme más allá de las molestias que ocasiona, que, además, son comunes a otras patologías. Solo si tu malestar puede diagnosticarse como síndrome del intestino irritable (SII) se recomienda seguir la dieta Fodmap. Lo importante es la pauta. Y es imprescindible el seguimiento de un experto La solución pasa por evitar los alimentos que puedan contener ese tipo de carbohidratos; esto en teoría. En la práctica se hallan en casi todos los grupos de alimentos: en cereales (trigo, centeno); verduras y legumbres (oligosacáridos); leche y derivados lácteos (disacáridos, entre los que se encuentran la sacarosa, la maltosa y la lactosa); frutas y miel (monosacáridos:...
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