text: パソコン画面上の干し柿はベルベット的に白く、色も均一でとても美味しそうに見え、つい発注してしまいました。ところが到着したものを見ると色はまだら、大きさも不揃いでパソコン画面で見たものとはかなり違っていました。それでも「完全天日干し」「添加物無し」仕上げでしたら納得が行きますが、身体に良くないとされている「二酸化硫黄」が使用されています。これは干し柿のみならず他の食品にも時々使用されているようですが、私は気にする方ですので今回到着した干し柿を二度熱湯でしっかり洗浄し、食べています。