PL9fwy3NUQKwY2VeAiCJWVIF9_gd5SI9lJ/aIAPgbyi53Q_postprocess.srt

1
00:00:00,000 --> 00:00:03,660
أعوذ بالله من الشيطان الرجيم بسم الله الرحمن

2
00:00:03,660 --> 00:00:07,500
الرحيم الحمد لله وكفا و أصلي و أسلم على النبي

3
00:00:07,500 --> 00:00:12,940
المصطفى طالباتي في قسم البصريات الطبية المستوى

4
00:00:12,940 --> 00:00:17,720
الثالث مساقل حياة دقيقة السلام عليكم ورحمة الله

5
00:00:17,720 --> 00:00:23,140
وبركاته إن مما يسعدني أن ألتقي بكم في هذه المحاضرة

6
00:00:23,140 --> 00:00:28,280
الثالثة لنكمل ما كنا قد بدأنا في هذا المساقل جيد

7
00:00:28,850 --> 00:00:35,090
اليوم ان شاء الله سوف نتحدث عن احتياجات النمو

8
00:00:35,090 --> 00:00:41,070
البكتيري احتياجات النمو البكتيري bacterial growth

9
00:00:41,070 --> 00:00:46,310
requirements growth يعني نمو requirements يعني

10
00:00:46,310 --> 00:00:51,750
متطلباتمطلبات النمو البكتيري يعني زي الإنسان هل

11
00:00:51,750 --> 00:00:58,830
الإنسان ينمو بدون طعام وشراب وهواء كما أن للإنسان

12
00:00:58,830 --> 00:01:04,630
متطلبات من الطعام والشراب والهواء فإن للبكتيريا

13
00:01:04,630 --> 00:01:11,170
لكي تنمو وتنقسم وتعيش أيضا متطلبات من الطعام

14
00:01:11,170 --> 00:01:17,690
والشراب والهواءالان هنجسم احنا هذه المطالبات اللى

15
00:01:17,690 --> 00:01:23,630
اسمها requirements المطالبات إلى تلاتة انواع فيه

16
00:01:23,630 --> 00:01:28,980
انواع اسمه nutritional اي غذائي nutritionalوفي نوع

17
00:01:28,980 --> 00:01:34,260
تاني اسمه gasius يعني غازي مطالبات غازية النوع

18
00:01:34,260 --> 00:01:37,020
الثالث ماتيم بريتشار اسم ماتيم بريتشار يعني

19
00:01:37,020 --> 00:01:44,040
المطالبات اللي هو الحرارية الحرارة من يعني لحبل

20
00:01:44,040 --> 00:01:47,540
البكتيريا احنا طبعا هنبدأ في ال nutritional وهي

21
00:01:47,540 --> 00:01:51,760
أهم واحدة nutritional البكتيريا من ناحية اللي

22
00:01:51,760 --> 00:01:58,370
تغذية يعني تنقسم إلى قسمينفي قسم autotrophic و في

23
00:01:58,370 --> 00:02:03,570
قسم heterotrophic ايش هو autotrophic يعني بسيط

24
00:02:03,570 --> 00:02:08,530
التغرية يعني التغرية بتاعته بسيطة برضه بأي حاجة زي

25
00:02:08,530 --> 00:02:14,710
الإنسان الفقير اللي برضه بلجمة خبزة بجبنة بأي حاجة

26
00:02:14,710 --> 00:02:18,970
لكن heterotrophic زي الإنسان اللي بده اللحمة و بده

27
00:02:18,970 --> 00:02:24,010
الكبدة و بده المشاويالـ autotrophic هذه بكتيريا

28
00:02:24,010 --> 00:02:31,290
طبعا غاضبة انها بسيطة انه يتراجى يعني تستعمل بس in

29
00:02:31,290 --> 00:02:37,210
organic salts املاح غيررضوية in organic املاح

30
00:02:37,210 --> 00:02:42,110
غيررضوية وتستخدم ثاني اكسيد الكربون ثاني اكسيد

31
00:02:42,110 --> 00:02:47,810
الكربون CO2 يعني ثاني اكسيد الكربون طب تستخدم

32
00:02:47,810 --> 00:02:53,860
الميهكمان و بتعيش في التراب في التربة اشي يعني

33
00:02:53,860 --> 00:02:58,400
غالبا هذه autotrophic بكتيريا غير مرضية عشان هي

34
00:02:58,400 --> 00:03:02,760
سموها بكتيريا بسيطة التغذية autotrophic بسيطة

35
00:03:02,760 --> 00:03:09,260
التغذية بس اعطيها يعني املح و اعطيها ثاني كسيل

36
00:03:09,260 --> 00:03:15,290
الكربون وميه و خلاص بتعيش في الهواءلكن البكتيريا

37
00:03:15,290 --> 00:03:19,910
الأخطر والأعقد هي الـ heterotrophic اللي هو طلبتها

38
00:03:19,910 --> 00:03:27,290
الغذائية معقدة يعني راقية هذه تستبدها مواد عضوية

39
00:03:27,290 --> 00:03:32,730
organic هو أعني بالعضوية زي بروتينات مثلا بروتينات

40
00:03:32,730 --> 00:03:39,220
يعني organic حاجات يعني فيها بروتينو بتستخدم كمان

41
00:03:39,220 --> 00:03:45,900
carbohydrates اللي هو النشويات والسكريات تستخدم ال

42
00:03:45,900 --> 00:03:53,080
fats اللي هو الذهون و البروتينان عشان تنمو وتنقصر

43
00:03:53,080 --> 00:03:57,080
يبقى هذه الفكتيريا لا شك ال heterotrophic أخطر و

44
00:03:57,080 --> 00:04:02,840
أعقد في التغذية و في تسبيب الأمراضمن البكتيريا الـ

45
00:04:02,840 --> 00:04:05,600
autotrophic عشان ايه بيقوللي انه most of

46
00:04:05,600 --> 00:04:09,420
pathogenic بكتيريا يعني التي تسبب الأمراض معظم

47
00:04:09,420 --> 00:04:12,560
البكتيريا التي تسبب الأمراض هي heterotrophic هي

48
00:04:12,560 --> 00:04:17,720
اللي يعني تغييتها معقدة تغييتها معقدة هذا بالنسبة

49
00:04:17,720 --> 00:04:21,580
للجانب الأول متطلبات غذائية autotrophic او

50
00:04:21,580 --> 00:04:28,000
heterotrophic طيب نشوف المتطلب التاني gaseous يعني

51
00:04:28,000 --> 00:04:34,590
غازيالبكتيريا بالنسبة للغازية تتقسم إلى أربعة

52
00:04:34,590 --> 00:04:40,250
أقسام ما هي أربعة أقسام سنقولها بس بنوط و بعدين

53
00:04:40,250 --> 00:04:46,950
نشرح Obligate يعني إجباري Obligate Aerobic بكتيريا

54
00:04:46,950 --> 00:04:51,470
يعني بكتيريا هوائية إجبارية لا تعيش إلا في

55
00:04:51,470 --> 00:04:56,130
الأكسجين هوائية أكسجين يعني التانية Obligate

56
00:04:56,130 --> 00:04:57,350
Anaerobic

57
00:05:01,300 --> 00:05:07,660
نفي Obligate anaerobic يعني بكتيريا لهوائية

58
00:05:07,660 --> 00:05:13,300
إجبارية لهوائية إجبارية التاريث facultative يعني

59
00:05:13,300 --> 00:05:17,300
اختيارية facultative anaerobic facultative

60
00:05:17,300 --> 00:05:24,830
anaerobic الرابع aeroTolerance ايرو توليرانت اي

61
00:05:24,830 --> 00:05:30,810
انها تتحمل الاكسجين الايرو يعني الهواء توليرانت

62
00:05:30,810 --> 00:05:36,630
يعني تتحمل اللي هو ال anaerobes تتحمل الاكسجين

63
00:05:36,630 --> 00:05:43,990
القليل و ثاني اكسجن الكربون يعني عوجهين نبدأ

64
00:05:43,990 --> 00:05:52,480
بالابليجيات الابليجيات aerobe اه بكتيريا هذهتحتاج

65
00:05:52,480 --> 00:05:56,480
إلى أكسجين ضروري للنمو من غياب الأكسجين فإنها تموت

66
00:05:56,480 --> 00:06:00,280
يبقى في ال absence of أكسجين they will die يعني

67
00:06:00,280 --> 00:06:04,360
تموت تموت في غياب الأكسجين شيء سموها هوائية

68
00:06:04,360 --> 00:06:09,660
إجبارية وأقصد الهوائية يعني أكسجين طيب عكسها

69
00:06:09,660 --> 00:06:19,220
obligate an aerobic يعني هذه فقط تعيش في غياب

70
00:06:19,220 --> 00:06:23,870
الأكسجينإيه تخياب الأكسجين يعني؟ يعني ثاني أكسجن

71
00:06:23,870 --> 00:06:28,370
الكربون وهذه البكتيريا اللي بتكون في الجروح

72
00:06:28,370 --> 00:06:31,830
العميقة يعني لو واحد ممكن صاب برصاصة جوه جوه في

73
00:06:31,830 --> 00:06:36,910
لحمه أو مصمغ جوه جوه في كعبه بتلاقي البكتيريا هذه

74
00:06:36,910 --> 00:06:42,210
مدفونة بعيد تعيش على ثاني أكسجن الكربون على أنه

75
00:06:42,210 --> 00:06:44,730
مافيش أكسجين مدخنها ثاني أكسجين بتموت

76
00:06:47,780 --> 00:06:53,040
ان اياروب اي انها لا تعيش في الاكسجين وتعيش في عكس

77
00:06:53,040 --> 00:06:56,260
الاكسجين وتعيش في عكس الاكسجين اللي هو ثاني اكسجن

78
00:06:56,260 --> 00:07:01,400
الكرمون يبقى هنا بقول لي ان هذه البكتيريا في وجود

79
00:07:01,400 --> 00:07:09,020
الاكسجينبصير harmful لها يعني ضارب وحتى قاتل

80
00:07:09,020 --> 00:07:13,220
lethal قاتل اي الاكسجين يقتلها عشان هيك احنا كنا

81
00:07:13,220 --> 00:07:18,560
زمان لما واحد مثلا بنصاب بطلق او بنصاب يعني بمصمار

82
00:07:18,560 --> 00:07:24,220
عميق في لحمه بنحطله مية اكسجين مية الاكسجين هذه

83
00:07:24,220 --> 00:07:28,280
عبارة عن مية وفيها ضرر اكسجين زيادة لما احنا

84
00:07:28,280 --> 00:07:33,380
ندخلها جوا جوا جوا في الجريحبنطرق منها اكسيجين رغم

85
00:07:33,380 --> 00:07:38,540
و هيك بتشطش وهذا بتطهر الجريح او بقتل البكتيريا

86
00:07:38,540 --> 00:07:43,080
اللاهوائية يعني الاكسيجين lethal او harmful لها

87
00:07:43,080 --> 00:07:51,100
يعني يقتلها يبقى اول نوع هوائية إجبارية ثاني نوع

88
00:07:51,100 --> 00:07:57,100
لاهوائية إجبارية عكس بعض تماما اللي بيحير ال COD

89
00:07:59,250 --> 00:08:03,730
بقول في نوع اسمه faculty of anaerobic لا هوائية

90
00:08:03,730 --> 00:08:08,630
اختيارية طب ايش يعني لا هوائية اختيارية بقول والله

91
00:08:08,630 --> 00:08:13,610
شوف هي anaerobic يعني هي بتحب ثاني اكسيد الكربون

92
00:08:13,610 --> 00:08:18,710
بتحب ثاني اكسيد الكربون لكن ان اجا اكسيدين قليل

93
00:08:18,710 --> 00:08:26,170
بتتحملوا وان اجا ثاني اكسيد الكربون قليل او كتير

94
00:08:26,170 --> 00:08:32,430
بتتحملوا يعني هذهزي ما يقولون مجلبة بتعيش في

95
00:08:32,430 --> 00:08:36,410
اكسجين جليل في ثاني اكسجين كربون جليل او كتير

96
00:08:36,410 --> 00:08:41,670
المهم انه facultative اي اختيارية وهذه بعطيها قدرة

97
00:08:41,670 --> 00:08:48,110
على تسبيب الامراض pathogenic bacteria لان هي تعيش

98
00:08:48,110 --> 00:08:51,890
في اجواءزي اللي بيعيش في الجو البارد والجو الحار

99
00:08:51,890 --> 00:08:55,870
مثلا فهذه بتعيش في اكسجين قليل في ثاني اكسجين

100
00:08:55,870 --> 00:09:00,490
تربون قليل او كتير بتتحمل اللي هو المتغيرات

101
00:09:00,490 --> 00:09:06,850
الغازية المتغيرات الغازية حولها البكتيريا الأخيرة

102
00:09:06,850 --> 00:09:13,350
من ناحية الغاز aerotolerant anaerobic aerotolerant

103
00:09:13,350 --> 00:09:19,360
anaerobicفتشبهى اللى جابلها بس بيقولى can tolerate

104
00:09:19,360 --> 00:09:25,340
تتحمل the presence of low oxygen tension يعني هى

105
00:09:25,340 --> 00:09:29,980
بتحب ثانو أكسيد الكربون بطمة may be killed by high

106
00:09:29,980 --> 00:09:34,360
oxygen tension يعني اذا كان ضغط الأكسجين حولها زاد

107
00:09:34,360 --> 00:09:41,040
تموت زاد الأكسجين تموت طب ايش الفرق بين ال aero

108
00:09:41,040 --> 00:09:45,540
tolerantوالـ facultative لأ ال facultative لو زاد

109
00:09:45,540 --> 00:09:50,300
أكسجين برضه بتعيش ولو زاد ثاني و ثاني كربون بتعيش

110
00:09:50,300 --> 00:09:54,500
يعني هي صلبة ال facultative تستطيع ان تقاوم تغيرات

111
00:09:54,500 --> 00:10:00,300
الغاز لكن ال aeroturant لأ يعني هي ان زاد أكسجين

112
00:10:00,300 --> 00:10:06,790
بتموت لأن أساسا هي un-aerobicويعني تتعامل

113
00:10:06,790 --> 00:10:11,670
الأكسيدين بدرجة مثلا 20% أو 30% لكن لو زاد فوق 50%

114
00:10:11,670 --> 00:10:17,530
الأكسيدين فإنها تموت فإنها تموت يبقى ده احتياج

115
00:10:17,530 --> 00:10:23,330
غازي يبقى احنا اتكلمنا عن الاحتياج اللي هو الطعام

116
00:10:23,330 --> 00:10:28,720
او التغذيةAutotrophic وHetotrophic واتكلمنا على

117
00:10:28,720 --> 00:10:33,460
الغازية على البكتيريا الغازية وقلنا انه اربع انواع

118
00:10:33,460 --> 00:10:39,720
وبعدين ال timbre حقيقة هي بتشبه الانسان انه لها حد

119
00:10:39,720 --> 00:10:48,320
ادنى من امام وحد اعلى حد اعلى وحد ادنى من الحرارة

120
00:10:50,140 --> 00:10:56,520
بقول انه اقل من ال minimum بتموت و اكثر من ال

121
00:10:56,520 --> 00:11:01,680
maximum بتموت و ال optimum المثالي 37 درجة زي

122
00:11:01,680 --> 00:11:07,500
الإنسان يبقى البكتيريا 37 درجة بتعيش تماما يعني لو

123
00:11:07,500 --> 00:11:13,660
احنا افترضنا ان انا عندي درجات او مدرج حراري مثلا

124
00:11:13,660 --> 00:11:19,760
من الصفر الى مثلا ستين

125
00:11:21,770 --> 00:11:27,490
ان حطيت البكتيريا كل ستر ماتت في الستين ماتت طيب

126
00:11:27,490 --> 00:11:31,890
لو حطيتها انا في العشرة بتموت و لو حطيتها في

127
00:11:31,890 --> 00:11:38,630
الخمسين بتموت في الخمسين بتموت طيب لو حطيتها انا

128
00:11:38,630 --> 00:11:46,210
في العشرين اه بتعيش بالكاد العشرين بتعيش بالكاد طب

129
00:11:46,210 --> 00:11:53,550
الأربعينبتعيش برضه بالكان طب ايه الحال الحال بيقول

130
00:11:53,550 --> 00:11:58,690
احطه في سبعة و تلاتين السبعة و تلاتين درجة مئوية

131
00:11:58,690 --> 00:12:05,850
centigrade هذا مثالي للنمو البكتيري كل ما اطلعت ل

132
00:12:05,850 --> 00:12:10,230
.. ل .. لبوك للستين او زي التحت للصفر كل ما

133
00:12:10,230 --> 00:12:14,650
بكتيريا كانت مهددة بالموت يعني مثلا انا بقعدت

134
00:12:14,650 --> 00:12:19,630
البكتيريا في ال freezerتسعة وتسعين في المية منها

135
00:12:19,630 --> 00:12:23,330
بعد مثلا تلت أبعاد ساعة بتموت طب راح تتمكّل في

136
00:12:23,330 --> 00:12:27,950
المية المغلية أو سبعين درجة تسعة وتسعين أشهر بتموت

137
00:12:27,950 --> 00:12:36,790
لأن هذه يا minimum البرد يا maximum الحر وال

138
00:12:36,790 --> 00:12:39,530
optimum المثالي سبعة وتلاتين

139
00:12:42,800 --> 00:12:47,760
هي الدرجة المطلقة لنمو البكتيريا عشان ايه احنا لما

140
00:12:47,760 --> 00:12:56,060
بدنا نقتل البكتيريا يا بنبرد الأكل بنتلجه نفطه في

141
00:12:56,060 --> 00:13:00,980
ال leave freezer يا اما بنسخنه و بنغليه يعني قبل

142
00:13:00,980 --> 00:13:07,280
وجود التلاجات زمان كانوا الناس بيجيبوا الطعام في

143
00:13:07,280 --> 00:13:13,750
الليل و بيغلوهكويس لمدة مثلا عشر دقائق و بيقتل

144
00:13:13,750 --> 00:13:17,950
البكتيريا اللى فيه لما

145
00:13:17,950 --> 00:13:24,210
طلع في التلاجات سعره بيحطه في التلاجة يعني اذا كان

146
00:13:24,210 --> 00:13:28,650
فيه freezer احسن بيقتلها يبقى هيك احنا بنكون

147
00:13:28,650 --> 00:13:35,010
عارفنا ايش المتصلبات البكتيريا اللى نمو فيهمطالبات

148
00:13:35,010 --> 00:13:39,730
غرائية nutritional ومطالبات جاذية gaseous ومطالبات

149
00:13:39,730 --> 00:13:43,090
حرارية temperature temperature وع فكرة ال

150
00:13:43,090 --> 00:13:49,730
temperature بتحتوي ال ال ال ال ال heat وال cold

151
00:13:49,730 --> 00:13:55,770
يعني ال heat الحرارة ان نرجع سبتين سبعين تمانين

152
00:13:55,770 --> 00:14:01,310
فوقأو ال cold ال cold يعني انه نبرد لحوالي سفر او

153
00:14:01,310 --> 00:14:04,150
خمس درجات هذا ال temperature يعني ال temperature

154
00:14:04,150 --> 00:14:08,090
بيظهر بعض الناس بظن انه سخونة لا سخونة او برودة

155
00:14:08,090 --> 00:14:12,470
سخونة او برودة عشان ذلك الجنة ربنا سبحانه وتعالى

156
00:14:12,470 --> 00:14:16,170
في سورة الإنسان ايش بيقول لا يدوقون فيها بردا ولا

157
00:14:16,170 --> 00:14:22,230
زمهاريرة لا يدوقون فيها بردا ولا زمهاريرةيعني

158
00:14:22,230 --> 00:14:27,230
الجنة الجو معتدل لا في حرارة ولا في برودة نسأل

159
00:14:27,230 --> 00:14:32,470
الله أن نكون جميعا أصحاب الجنة طيب هنتقل بسرعة إلى

160
00:14:32,470 --> 00:14:37,110
منحنة النمو البكتيري البكتيريا لما جابوها حطوها في

161
00:14:37,110 --> 00:14:42,270
وسط وحطوها المطالبات التلاتة اللي قلنا عنها قعدت

162
00:14:42,270 --> 00:14:47,970
تنمو في وسط مناسب وفي الآخر اجوا عملوا plotting

163
00:14:47,970 --> 00:14:56,800
رسم بيانيحيث وضعوا العدد الخلايا البكتيرية في

164
00:14:56,800 --> 00:15:04,320
الوسط اللي بتنمو فيه مقابل الـTime زي هيك يعني هذا

165
00:15:04,320 --> 00:15:14,120
أفقيًا الـTime وهنا رأسيًا الرأسيًا البكتيريا اللي

166
00:15:14,120 --> 00:15:19,380
هو عدد البكتيريا أو جيب تمام البكتيريا يعني تعلق

167
00:15:19,380 --> 00:15:25,940
بعددالان جاءوا انه لما رسموا هذا الرسم البياني طلع

168
00:15:25,940 --> 00:15:29,800
لهم curve ال curve هذا من شايفين كيف ماشي هيك

169
00:15:29,800 --> 00:15:34,480
وبعدين طلع هيك وبعدين صار أفقي وبعدين بدأ ينزل بدأ

170
00:15:34,480 --> 00:15:40,600
ينزل رجع للحد الأدنى فقال سبحان الله يعني كيف نفهم

171
00:15:40,600 --> 00:15:48,380
هذا المنحني البكتيري قالوا ان الرسم هذا بين لنا

172
00:15:48,380 --> 00:15:51,000
أربع أطوار

173
00:15:57,040 --> 00:16:02,360
of bacterial growth اربع أطوار من نمو البكتيريا

174
00:16:02,360 --> 00:16:09,400
الطور الأول اسمه lag phase الكمون او الانتظار ال

175
00:16:09,400 --> 00:16:13,700
face التالت اسمه log phase طور النشاط والانطلاق

176
00:16:13,700 --> 00:16:19,420
الطور التالت اسمه stationary اي الثبات او الركود

177
00:16:19,420 --> 00:16:25,630
او المراوحةالرابع ديكلاين الانخفاض او الانحدار

178
00:16:25,630 --> 00:16:31,870
decline phase decline phase هنشرح كل واحد منهم ال

179
00:16:31,870 --> 00:16:36,310
lag phase يعني بيقوللي انا حاطيت البكتيريا وحاطيت

180
00:16:36,310 --> 00:16:43,070
لها متطلبات غرائية ومطلبات غازية مناسبة ومطلبات

181
00:16:43,070 --> 00:16:48,990
حلوية لازمة بيقوللي افتخر وقت حتى تتأقلم to adapt

182
00:16:49,760 --> 00:16:58,320
بكتيريا تتأقلم نفسها مع الوسط اللي هي فيه ربما

183
00:16:58,320 --> 00:17:03,920
يمتد من ساعات إلى أيام في الفترة هذه البكتيريا

184
00:17:03,920 --> 00:17:13,140
تتغذى وتنمو لكن لا تنقسم لا تنقسم أي مش زيادة في

185
00:17:13,140 --> 00:17:18,410
العددإنما زيادة في ال size في ال size يعني

186
00:17:18,410 --> 00:17:23,390
البكتيريا اللي كانت هيك أول ما بدأت نزرعها بعد يوم

187
00:17:23,390 --> 00:17:32,130
صارت هيك بعد يومين صارت هيك مثلا يعني في نمو حجم

188
00:17:32,130 --> 00:17:39,750
في حجم البكتيريا وليس نمو في ايش في اللي هو في

189
00:17:39,750 --> 00:17:46,080
اللي هو زيادة في العدد فيش العدد دهطيب الآن بعد ان

190
00:17:46,080 --> 00:17:51,400
البكتيري تتأقلم على الوسط تبدأ في ال log phase طور

191
00:17:51,400 --> 00:17:57,200
الانقسام والزيادة يبقى الخلايا divide اي تنقسم

192
00:17:57,200 --> 00:18:01,660
بالانقسام الثنائي الباقية اللي جوا nano binary

193
00:18:01,660 --> 00:18:03,620
fission في المحاضرة السابقة

194
00:18:06,100 --> 00:18:10,640
في معدل ثابت يعني الواحد بصير اتنين والاتنين بصير

195
00:18:10,640 --> 00:18:13,680
اربعة والاربعة بصير تمانية والتمانية بصير ستاشر

196
00:18:13,680 --> 00:18:16,560
ستاشر اتنين وتلاتين واتنين وتلاتين اربعة وستين

197
00:18:16,560 --> 00:18:19,060
والاربعة وستين بصير مية و تمانية وعشرين وبعدين

198
00:18:19,060 --> 00:18:22,860
بصيروا متين وستة وخمسين وهكذا يبقى في concentrate

199
00:18:24,260 --> 00:18:28,160
وهذا يعتمد على طبيعة الوسط اللي انزلعت فيه

200
00:18:28,160 --> 00:18:34,100
البكتيريا ان كان الوسط الغازي والوسط الغذائي

201
00:18:34,100 --> 00:18:39,060
والحرارة مناسبة جدا كلها فالبكتيريا بتكون سريعة

202
00:18:39,060 --> 00:18:44,940
سريعة سريعة كل تلت ساعة بتجيب ايش فوج كل تلت ساعة

203
00:18:44,940 --> 00:18:48,600
فوج يعني اذا كانت واحد صارت اتنين واتنين صارت

204
00:18:48,600 --> 00:18:51,500
اربعة والاربعة صارت تمانية وتمانية ستاشر وستاشر

205
00:18:51,500 --> 00:18:55,690
اتنين وتلتين وتمانية اربعة وستينفي خلال ساعة على

206
00:18:55,690 --> 00:19:00,430
طول كل تلسة ساعة هذا لما تكون كل الشروط اللي هي

207
00:19:00,430 --> 00:19:05,550
المتطلبات النمو موجودة لكن لما تكون المتطلبات يعني

208
00:19:05,550 --> 00:19:10,130
مش كلها يعني بعضها وبعضها يعني مناسبة مش بعضها

209
00:19:10,130 --> 00:19:17,690
بتكون اللي هو الانقسام أبطأ من الحالة الأولى يقول

210
00:19:17,690 --> 00:19:23,500
لي هذا ال tour بتاع ال long phaseهو الـtor الرئيسي

211
00:19:23,500 --> 00:19:28,700
او الرئيس في الزيادة main phase of growth and

212
00:19:28,700 --> 00:19:31,920
division مش بقى في growth and division division

213
00:19:31,920 --> 00:19:36,780
يعني المنقسمة يعني هذا الـtor عشان هيك احنا لما

214
00:19:36,780 --> 00:19:43,560
نشوف ال curve بنلاقي هذا الtor ال log هذا بدأ من

215
00:19:43,560 --> 00:19:51,520
وين من هنا وانتهى هنا كله زي الصاروخ طالع هيكهنا

216
00:19:51,520 --> 00:19:56,740
مثلا كانت جداش يعني عشر حبات يمكن هنا صاروا ألف

217
00:19:56,740 --> 00:20:04,260
حبة ألف خلية بكتيرية بالجليل شايف كيف تصعدي؟ طيب

218
00:20:04,260 --> 00:20:09,260
الآن الطور اللي بعده هذا الطور الأفقي اسمه

219
00:20:09,260 --> 00:20:17,450
stationary stationary كيف يعني؟ انهلو احنا اعتبرنا

220
00:20:17,450 --> 00:20:21,750
ان البكتيريا في وسط محدود يعني طبق بكتيري زي

221
00:20:21,750 --> 00:20:26,770
الصينية يعني وفيها مادة مناسبة لنمو لذا يعني

222
00:20:26,770 --> 00:20:31,430
فالبكتيريا مثلا لما صارت الف او الفين او تلات تلات

223
00:20:32,630 --> 00:20:36,430
بدأت المواد الغذائي اللي هنا قنضب ايش قنضب يعني

224
00:20:36,430 --> 00:20:43,210
قطر قطر اكل فبصير البكتيريا يعني الجديدة مش لاجئة

225
00:20:43,210 --> 00:20:47,570
اكل بكموه والبكتيريا الجديدة طالع بدها تغذى ففي

226
00:20:47,570 --> 00:20:53,270
توازن بين عدد البكتيريا اللي ينمو او يأتي جديد من

227
00:20:53,270 --> 00:20:56,870
القسامهو عدد البكتيريا القديمة اللي بيموت يعني

228
00:20:56,870 --> 00:21:02,290
تقريبا الوالد والفاقد جات بعض عشان هيك بيقولوا انه

229
00:21:02,290 --> 00:21:06,850
عدد يعني تقريبا ثابت يعني في الطور هذا stationary

230
00:21:06,850 --> 00:21:13,770
لا بزيد ولا بخس هذا ليش؟ لأنه طبيعة الوسط بدأ ينضب

231
00:21:13,770 --> 00:21:17,470
منه اللي هو المواد الغذائية

232
00:21:20,390 --> 00:21:24,930
decline فى ال rate of growth فى نزول فى معدل انه

233
00:21:24,930 --> 00:21:32,030
مقابل ال HDD دلوقت وبالتالي يعني بيقوللي انه فى ال

234
00:21:32,030 --> 00:21:37,530
medium بيصير ثابت بيصير ثابت يعني الفاقر جد الوالد

235
00:21:37,530 --> 00:21:42,330
وبالتالي في stationary phase يعني لو بدأ هذا هنا ب

236
00:21:42,330 --> 00:21:47,870
10000 بيضلوا لهنا فترة هذه الوقتية فى 10000

237
00:21:51,300 --> 00:21:57,220
مع مرور الوقت بيصير متغيرين المواد الغلائية اللي

238
00:21:57,220 --> 00:22:01,740
في الطبق البكتيري تنضج خلاص تنتهيوالاشي التاني

239
00:22:01,740 --> 00:22:07,260
اللي هو مخلفات البكتيريا الإخراجية انتوا عارفين

240
00:22:07,260 --> 00:22:11,180
يعني زي البني آدم يعني بيأخد طعامه ويله إخراج

241
00:22:11,180 --> 00:22:14,660
البكتيريا برضه يلها طعام ويلها إخراج وهذا الإخراج

242
00:22:14,660 --> 00:22:19,180
الوسط هذا يقف سد الوسط بيسممه يعني يعني بيصير

243
00:22:19,180 --> 00:22:25,530
الوسط هذا وسط قدر وسط مسمم بالنفاياتبتاعة الإخراج

244
00:22:25,530 --> 00:22:29,670
البكتيري فبصير وقت مسمّم في هذا الطبخ البكتيري

245
00:22:29,670 --> 00:22:35,990
وبالتالي بصير نزول في العدد من عشر تلاف لتسعة تلاف

246
00:22:35,990 --> 00:22:43,670
لدمن تلاف لسبعة تلاف لست تلاف لخمس تلاف لاربع تلاف

247
00:22:43,670 --> 00:22:50,620
لتلت تلاف لألفين لألف إلى عشرة بعدين سفرهيبقى ال

248
00:22:50,620 --> 00:22:57,440
decline يعني الانحضار انه ال rate of death معدن

249
00:22:57,440 --> 00:23:02,800
الوفيات يتعدى عدد reproduction الجديد reproduction

250
00:23:02,800 --> 00:23:06,460
يعني اللي هو المنتجات البكتيريا الجديدة اللي تيجي

251
00:23:07,220 --> 00:23:12,300
الصغيرة وبالتالي ان ال number of dying cells عدد

252
00:23:12,300 --> 00:23:18,600
الخلايا الميتة يتعدى عدد الخلايا المتكونة جديدا او

253
00:23:18,600 --> 00:23:24,880
اللي هو مولودة جديد وبالتالي بيصير عندنا احنا

254
00:23:24,880 --> 00:23:30,960
انحدار والتسمم في الوسط في النهاية كل البكتيريا

255
00:23:30,960 --> 00:23:37,910
بتموت وزي ما بدأنا بالصفرهنرجع للصفر وزي ما قال

256
00:23:37,910 --> 00:23:45,920
الشائر ما طار طير وارتفع إلا كما طار وقعانا مش حاب

257
00:23:45,920 --> 00:23:50,400
اني اطول كتير يعني اتمنى انه هذه المحاضرة تكون

258
00:23:50,400 --> 00:23:58,440
اعزبتكم و انه ان شاء الله يكون فيه يعني فايدة و

259
00:23:58,440 --> 00:24:03,120
بدي انا يعني اسألكم ان شاء الله في اقرب وقت ان شاء

260
00:24:03,120 --> 00:24:06,940
الله على ايش الفايدة اللي انتوا جانتوها من هذا

261
00:24:06,940 --> 00:24:08,620
والسلام عليكم ورحمة الله