File size: 22,906 Bytes
9facf48 |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 |
1
00:00:00,300 --> 00:00:04,660
ุจูู
ู ูู ุงูู procedure Handling of Sample Unit ุฒู
2
00:00:04,660 --> 00:00:07,900
ู
ุง ูููุง ูู ูู ู
ุฑุฉ ุงูุฃุณุงุณ ุงูุนููุฉ ุจุฏูุง ุชููู ุนูู ุงูู
3
00:00:07,900 --> 00:00:11,300
room temperature ุฅูุง ุฅุฐุง ูุงูุช ุงูุนููุฉ ู
ู ุงูุซูุงุฌุฉุ ุจุฏู
4
00:00:11,300 --> 00:00:14,300
ุฃุญุงูุธ ุนูููุง ู
ู ุงูุซูุงุฌุฉุ ุฅุฐุง ูุงูุช ู
ู ุงูู
ุฌู
ุฏุฉุ ุจุฏู ุฃุญุงูุธ
5
00:00:14,300 --> 00:00:18,580
ุนูููุง ู
ู ุงูู
ุฌู
ุฏุฉ ุทูุจุ ูู ุจุฏู ุฃุดุชุบู ุนูู ุนููุฉ ู
ุฌู
ุฏุฉุ
6
00:00:18,580 --> 00:00:21,980
ุงูู
ูุชุฑุถ ุฃูู ุฃุณุชูุงูุง ุนูุฏ ุฅุฐุงุจุชูุงุ ุจุฏู ุฃุนู
ููุง
7
00:00:21,980 --> 00:00:24,880
thawing ุงูู thawing ุจูููู ุฃูู ุดูุก ุจูู ูุฒููุง ุนูู
8
00:00:24,880 --> 00:00:28,800
ุงูู refrigeratorุ ุนูู ุงูุซูุงุฌุฉ ุทูุจ ูู ู
ุณุชุนุฌูุฉ ุนูููุง
9
00:00:28,800 --> 00:00:31,540
ู ุจุฏู ุฃุดุชุบู ุนูููุง ุจุณุฑุนุฉ ุจุฏู ุฃุณุฑุน ุนู
ููุฉ ุงู
10
00:00:31,540 --> 00:00:35,900
ยซthawingยป ุฃูู ุจุญุทูุง ูู ุงู ยซwater bathยป ุชุญุช ยซtime
11
00:00:35,900 --> 00:00:38,540
and temperature conditions which prevent microbial
12
00:00:38,540 --> 00:00:42,290
growth or deathยปุฏุฑุฌุฉ ุงูุญุฑุงุฑุฉ ูุงูู Time ู
ุง ุจูุณู
ุญูุง
13
00:00:42,290 --> 00:00:46,670
ุฃู ูุฒูุฏ ุฃู ูููู ุนุฏุฏ ุงูู microorganism ุงููู
14
00:00:46,670 --> 00:00:50,770
ุจุงูุนููุฉ ูุจุญุทูุง ูู ุงูู water bath ุฏุฑุฌุฉ ู
ุง ุชุฒูุฏ ุนู
15
00:00:50,770 --> 00:00:56,090
45 ู ุงูู Time ู
ุง ูุฒูุฏ ุนู ุฑุจุน ุณุงุนุฉ Analyze sample
16
00:00:56,090 --> 00:00:59,330
unit as soon as possible ุงูู
ูุชุฑุถ ุฃูู ู
ุฌุฑุฏ ู
ุง ุชุตู
17
00:00:59,330 --> 00:01:03,110
ุงูุนููุฉ ุจุฏู ุฃุดุชุบู ุนูููุง ู
ุจุงุดุฑุฉ preparation for
18
00:01:03,110 --> 00:01:05,670
analysis ุฅูุด ูู ุงูุชุญุถูุฑุงุช ุงููู ุจุนู
ููุง ู
ู ูุงุญูุฉ ุฃู
19
00:01:05,670 --> 00:01:08,550
ุฅูุด ุจุฏู ุฃุฌูุฒ ุงู media ุชุนุชููู ุงูุญุงุฌุงุช ุงููู ุจุฏูุง
20
00:01:08,550 --> 00:01:12,570
ูุดุชุบู ุนูููุง ู
ูุฏูุง ุฅุจุฑุงุท ู
ูุฏูููุงูุฏ ุงุชุฑูุจุชู ุณููุจุฑูุช ูุฏ
21
00:01:12,570 --> 00:01:16,630
ูููู ุจููุณูู ุฃู ู
ู
ูู ุฃุณุชุฎุฏู
ุงูู AEP ูู
ุงู ุจุฏู ุฃุนูู
22
00:01:16,630 --> 00:01:19,410
ุงูู
ูุงู ุงููู ุจุฏู ุฃุดุชุบู ุนููู ุจุงุณุชุฎุฏุงู
ุงูู suitable
23
00:01:19,410 --> 00:01:24,390
disinfectantุจุงููุณุจุฉ ููู preparation ููู sample
24
00:01:24,390 --> 00:01:28,050
ุงูุนููุฉ ูู ูุงูุช liquid ู
ุง ุนููู ุฅูุง ุฃู ุฃุนู
ููุง
25
00:01:28,050 --> 00:01:31,430
agitation ูุฃู ููู ุจุชุตูุฑ homogeneous ุทูุจ ูู ูุงูุช
26
00:01:31,430 --> 00:01:34,330
solid ู
ุนูุงุชู ุจุฏู ุขุฎุฐ ู
ู ุฃูุซุฑ ู
ู ู
ูุงูุ ู
ู ููู ุฃู ู
ู
27
00:01:34,330 --> 00:01:39,290
ุชุญุชุ ู
ู ุงูุฌุงูุจุ ู
ู ุงููุณุทุ ูุจุนุฏูู ุจุญุท ุนูููุง ู
ุญููู
28
00:01:39,290 --> 00:01:41,710
ู
ุนูู
ู ุจุนู
ููุง ุจุงุณุชุฎุฏุงู
ุงูู stomacher ุฃู ุงูู
29
00:01:41,710 --> 00:01:44,710
blender ูููู ู ุจุชุญูู ู
ู solid ุฅูู liquid ู
30
00:01:44,710 --> 00:01:48,810
ุจูุตูุฑ homogeneousIt's recommended that a composite
31
00:01:48,810 --> 00:01:51,690
contain not more than five analytical units ุฃุญูุง
32
00:01:51,690 --> 00:01:54,910
ูููุง ุฃูู ุงู lot ุงูุนููุฉ ุงููููุฉ ุจุฏู ุฃุญุทูุง ูู
33
00:01:54,910 --> 00:01:59,410
containers ูู
ููุง ุจุฏู ุขุฎุฐ ุงู sample unit ูุงู
34
00:01:59,410 --> 00:02:05,050
containers ูุงู ู
ุด ูุงุฒู
ู
ููุง ุชุฒูุฏ ุนู ุฎู
ุณุฉ ุจุนุฏ ููู
35
00:02:05,050 --> 00:02:08,150
ุจุงููุณุจุฉ ููุณุงู
ุจู ุจุฏู ุฃุนู
ู ุชุฎููู ูุงุญุฏ ูุนุดุฑุฉ ููู ุจุนู
ู
36
00:02:08,150 --> 00:02:12,110
ุชุฎููู ูุงุญุฏ ูุนุดุฑุฉ ุจุงุฎุฏ ุฎู
ุณุฉ ูุนุดุฑูู ุฌุฑุงู
ุฃู ู
ู ู
ู
37
00:02:12,110 --> 00:02:16,410
ุงูุนููุฉ ุจุชุงุนุชู ูุจุญุทูุง ูู ู
ูุฉ ูุฎู
ุณุฉ ูุนุดุฑูู ู
ู ู
ู
38
00:02:16,410 --> 00:02:20,150
ุงู enrichment ุงู broth ูุงูุชู ุชููู ู
ุซููุง ุงู modified
39
00:02:20,150 --> 00:02:25,110
tryptic soy broth ุฃู ุงู EEP ุจุนุฏ ููู ุจุงุณุชุฎุฏุงู
ุงู
40
00:02:25,110 --> 00:02:29,580
stomacher ุฃู ุงู blenderู
ุชุงุจูุฌุฉ ูู Secondary
41
00:02:29,580 --> 00:02:33,040
Enrichment ุจุฑูุซ ุจุฏุฃุช ู
ุจุงุดุฑุฉ ูู ุงูู EEB ูุฌุจ ุฃู ูููู
42
00:02:33,040 --> 00:02:36,000
ูุนููู ุนูุฏู
ุง ูููู ููุงู ุนุฏุฏ ูุจูุฑ ู
ู ุงูุจูุชูุฑูุง ุงูุชู
43
00:02:36,000 --> 00:02:38,120
ุชูุงุชู ุงูุนู
ูู ูู ุงูู
ุฌู
ูุนุฉ
44
00:02:42,660 --> 00:02:47,260
ุจูุฌุฃููุง ูู
ุง ูููู ููู high microbial load ูู ุงูุนููุฉ
45
00:02:47,260 --> 00:02:52,020
ุนุฏุฏ ูุจูุฑ ู
ู ุงูู microorganism ู
ู
ูู ูู ุชูุฌู ู ุชูุงูุณ
46
00:02:52,020 --> 00:02:56,960
ุงูุฅุดุงุฑุฉ ุดูููุงู O15707 ุนูู ุงูู nutrient ูุชูุฌู ูู ู
47
00:02:56,960 --> 00:03:00,960
ุชุณุชููู ุนูู ุงูู nutrient ูุจุงูุชุงูู ุงูุฅุดุงุฑุฉ ุดูููุงู
48
00:03:00,960 --> 00:03:06,210
ุจุชุถุนู ุนูุฏูุง ุงูุธุฑูู ูุจุงูุชุงูู ู
ุด ูุชูู
ูSome spices
49
00:03:06,210 --> 00:03:10,210
such as onion and garlic powder are antimicrobial
50
00:03:10,210 --> 00:03:16,110
in nature ู
ุนุฑูู ุฃูู ุงูุชูุงุจู ุงูุจุตู ุงูุซูู
ุนูุฏูุง
51
00:03:16,110 --> 00:03:18,990
antimicrobial effect ูุนูู ุฒู ุชุฃุซูุฑ ุงู antibiotic
52
00:03:18,990 --> 00:03:22,110
ุนูู ุงูุจูุชูุฑูุง ู
ู
ูู ุฃููุง ุชููู ู
ู ุนุฏุฏ ุงู micro
53
00:03:22,110 --> 00:03:25,710
organism when analyzing spices or a product
54
00:03:25,710 --> 00:03:29,370
containing large amount of spices ูู
ุง ุจุฏู ุฃุชุนุงู
ู
55
00:03:29,370 --> 00:03:33,030
ู
ุน ุนููุฉ ุงูุชูุงุจู ุฃู ุนููุฉ ูููุง ูู
ูุงุช ูุจูุฑุฉ ู
ู
56
00:03:33,030 --> 00:03:36,720
ุงูุชูุงุจู ุงููู ุจุฏู ุฃุนู
ูู ุจุฏู ุฃุถูู ูุตู ุงูู
ูุฉ ุจูุชุงุณููู
57
00:03:36,720 --> 00:03:42,700
ูุจุฑูุชุงุชุ ุดู ุจุชุนู
ู ูุงูุ ุจุชููู ู
ู ุงูู Antimicrobial
58
00:03:42,700 --> 00:03:46,500
effect ูู spicesุ ูุจุฑูุญ ุฃุถูู ุงููุตู ุงูู
ูุฉ ุนูู ุงู
59
00:03:46,500 --> 00:03:49,700
media ุงููู ุนูุฏูุ Modified, triptoxoic broth ูุจู
60
00:03:49,700 --> 00:03:54,180
ุงููู ุฃุญุทูู
ุจุงู Autoclaveุ ูุนูู ุจุฌูุฒ ุงู media lip
61
00:03:54,180 --> 00:03:59,140
broth ุจุนุฏูู ุจุญุท ูููุง ูุตู ุงูู
ูุฉ ุจูุชุงุณููู
ูุจุฑูุชุงุช
62
00:03:59,140 --> 00:04:04,360
ุจุฏุงุฎููู
ุนูู ุงูู autoclave ุจุชุนููู
ู ุจุนุฏ ู
ุง ูุชุนููู
63
00:04:04,360 --> 00:04:09,400
ุจุฑูุญ ุฃุฎุฏ 25 ุฌุฑุงู
ุฃู ู
ู ู
ู ุงูุนููุฉ ูุจุญุทูุง ูู ุงู media
64
00:04:09,400 --> 00:04:13,820
ุงููู ูููุง ูุตู ุงูู
ูุฉ ุจูุชุงุณููู
ูุจุฑูุชุงุช Garlic
65
00:04:13,820 --> 00:04:18,270
especially effects Escherichia coli O157therefore
66
00:04:18,270 --> 00:04:22,090
garlic or garlic containing product need to be
67
00:04:22,090 --> 00:04:28,850
diluted ูุงุญุฏ ูู
ูุฉ ู
ุนูุงุชู ูู
ุง ุจุชููู ุนูุฏู ุงูุนููุงุช ูู
68
00:04:28,850 --> 00:04:33,350
garlic ุจุฏู ุฃุนู
ู secondary enrichment ูุจุตูุฑ ุงูุชุฎููู
69
00:04:33,350 --> 00:04:38,730
ูุงุญุฏ ูู
ูุฉ ูู
ุงู ู
ู
ูู ูุนูู ูู ูู ูุงุญุธุช ุฃูู ู
ุงูู ูู
ู
70
00:04:38,730 --> 00:04:43,680
ูุฑุญุช ุนู
ูุช ู
ู ูุงุญุฏ ูู
ูุฉ ูุจุนุฏูู ุฑุญุช ุฒุฑุนุชู ูู
ูุช
71
00:04:43,680 --> 00:04:48,100
ุจุงูู procedure ุนุงุฏู ูููุช ู
ุงูู ูู
ู ู
ุนูุงุชู ููู ุชุฃุซูุฑ
72
00:04:48,100 --> 00:04:53,180
ููู garlic ุนูู ุงูุจูุชูุฑูุง ุจุฑูุญ ุฃุฎูู ู
ู ุชุฃุซูุฑ ุงูู
73
00:04:53,180 --> 00:04:56,140
garlic ุงูู antimicrobial effect ููู garlic ุจุฑูุญ
74
00:04:56,140 --> 00:05:02,280
ุฃุนู
ู ุชุฎูููุงุช ุฃูุซุฑุ ูุงุญุฏ ูุฃููุ ูุงุญุฏ ูุนุดุฑ ุขูุงู other
75
00:05:02,280 --> 00:05:06,700
spices also may need to be analyzed using larger
76
00:05:06,700 --> 00:05:11,540
dilution ู
ู
ูู ูู
ุงู ุฃูู ุจุญุชุงุฌ ุฃุนู
ู ุชุฎูููุงุช ุฃูุซุฑ
77
00:05:12,240 --> 00:05:15,680
after the addition of sample to the broth ุจุญุชุงุฌ
78
00:05:15,680 --> 00:05:21,440
ุฃู ุฃุถุจุท ุงูู pH ููุดุ ูุฃูู ููุช ุจุฏู ูููู ุงู food
79
00:05:21,440 --> 00:05:27,860
ู
ุชุนุงุฏู ูุฅูู ุฃู ุชุบููุฑ ุณูุงุก ุญู
ุถู ุฃู basic ุจุฏู ููุท
80
00:05:27,860 --> 00:05:32,520
ูููู ูุงุชุฌ ู
ู ุงูุจูุชูุฑูุง ุฃู ูุฃุซุฑ ุนูู ุงู pH indicator
81
00:05:32,520 --> 00:05:35,940
ุงููู ุนูุฏู ูู ุงู media ูููู ุจุฏู ุฃุถุจุท ุงู pH ุจุงุณุชุฎุฏุงู
82
00:05:35,940 --> 00:05:41,600
ุงู NaOH ูุงูHCl ุญู
ุถู ุฃู basicุูู
ุงู ู ุฃุซูุงุก ุดุบูู ุนูู
83
00:05:41,600 --> 00:05:45,000
ุงูุนููุฉ ุจุฏู ุฃู
ุดู ู
ุนูู controlุงุช positive and
84
00:05:45,000 --> 00:05:48,520
negative control should be set up at the same time
85
00:05:48,520 --> 00:05:51,400
ูู ููุณ ุงูููุช ุงููู ุฃูุง ุจุดุชุบู ููู ุนููุชูุ ุจุฏู ุฃุนู
ู ุงู
86
00:05:51,400 --> 00:05:57,660
controlุงุช ุจุนู
ู incubation ูุนููุฉ ูุงู controlุงุช ูู
ุฏุฉ
87
00:05:57,660 --> 00:06:04,360
24 ุณุงุนุฉ ุนูู ุฏุฑุฌุฉ ุญุฑุงุฑุฉ 42 Celsiuseither screen the
88
00:06:04,360 --> 00:06:09,500
enrichment growth for E.coli O157 by using rapid
89
00:06:09,500 --> 00:06:13,340
test ูู ุจูููู ูุญูุตุงุช ุฒู ูุญุต ุงูุญู
ู ุฃูู ุจุณ ุจุฏู ุฃุญุท
90
00:06:13,340 --> 00:06:17,620
ุงูุนููุฉ ูู ู
ูุงู ููู sample ูุจุนุฏูู ุจูู ุฃูุงุญุธ ูู
91
00:06:17,620 --> 00:06:20,940
ู
ูุฌูุฏ E.coli ุฃู ูุง ุงููุชูุฌุฉ ุทุจุนูุง ูู ุจุชููู ุณุฑูุนุฉ
92
00:06:20,940 --> 00:06:27,640
ูุจุธูุฑ ุฃูู ูุนูู ูู ุฎุท ู
ุนูุงุชู ูู ู
ูุฌูุฏ E.coli ู
ุชู
93
00:06:27,640 --> 00:06:31,560
ุจูุณุชุฏุนู ุงูุฃู
ุฑ ุฃูู ุฃุนู
ู secondary enrichment ุจุณ ูู
94
00:06:31,560 --> 00:06:35,560
ู
ูุฏูุง ุงูู EEPThis step must be used when a rabbit
95
00:06:35,560 --> 00:06:38,760
test has identified the presence of Escherichia
96
00:06:38,760 --> 00:06:43,120
coli O157 ูุนูู ุฃูุง ูู
ุง ุญุทูุช ุนููุชู ูู ุงู media
97
00:06:43,120 --> 00:06:48,400
ูุจุฑูุซ ุงููู ุนูุฏู ูุฑุญุช ุญุทูุช ุฌุฒุก ู
ู ูุงู ุงู media ู
ุน
98
00:06:48,400 --> 00:06:52,660
ุงูุจุฑูุซ ุญุทูุชูุง ูู ุงู rabbit test ูู ุงููุงุณูุช ุงููู ูู
99
00:06:52,660 --> 00:06:57,420
ุงููู ู
ุด ุจูุชุจุน ุงูุญู
ู ุงููู ุงู pregnancy test ูุญุธุฉ ุฅูู
100
00:06:57,420 --> 00:07:02,620
ูู ูุฌูุฏ ุงูุฅุดุฑูุดูุฉ KOLI 015787 ุฑูุญุช ุจุนุฏ ููู ููู
ูุช
101
00:07:02,620 --> 00:07:07,420
ุงูู procedure ูุนู
ูุชูุง ูุนู
ูุช ุจุนุฏ ููู ุงูู selective
102
00:07:07,420 --> 00:07:10,580
culture agar ูุนู
ูุช ุงูู biochemical ุฃุจุฏูุง ู
ุง ูุงู ูู
103
00:07:10,580 --> 00:07:14,880
ุนูุฏู ูู
ู ู
ุงูู ูู
ู ููุฅุดุฑูุดูุฉ KOLI ู
ุน ุฃูู ูุงู ู
ูุฌูุฏ
104
00:07:14,880 --> 00:07:20,800
ูู ุงูู rapid test ู
ุนูุงุชู ุจุฃููู
ุชููุงุฆููุง ุฃูู
105
00:07:20,800 --> 00:07:27,840
ุงูุนููุงุช ูููุง ุชุฃุซูุฑ Anti-microbial effect ุฑุงุญ ุฃุซุฑ
106
00:07:27,840 --> 00:07:33,080
ุนูู ุงูู Escherichia coli ุฃู ู
ู
ูู ูููู ููู ุนุฏุฏ ูุจูุฑ
107
00:07:33,080 --> 00:07:36,900
ู
ู ุงูุจูุชูุฑูุง other than Escherichia coli O157 ุนูุฏูุง
108
00:07:36,900 --> 00:07:40,940
ูู ุงูุนููุฉ ุฑุงุญุช ูู ุฃุฎุฐุช ุงูู nutrient ูุจุงูุชุงูู ุงูู
109
00:07:40,940 --> 00:07:46,320
O157 ุฃุดุชูุช ู
ุง ูู
ุช ูุนูู ุทูุน ู
ุนู positive ูู ุงู
110
00:07:46,320 --> 00:07:49,620
rapid test but it was not isolated from the
111
00:07:49,620 --> 00:07:56,290
primary enrichment broth ุงููู ูู ูู
ุงุฐุง ูู
ุฃุนู
ู ุฃุฎุฏ
112
00:07:56,290 --> 00:07:59,670
ู
ู ุงู primary ู ุฃุฒุฑุน ุนูู ุงู selective agar ุนูู
113
00:07:59,670 --> 00:08:06,950
ู
ุซููุง ุงูุฃุณู
ุงู ุจูุงุญุธ ู
ุง ููู ูู
ู ูุงูุงุดุฑูุดูุง IO157 may
114
00:08:06,950 --> 00:08:11,330
be difficult to isolate from samples with high ACC
115
00:08:11,330 --> 00:08:15,030
levels ACC ุงููู ูู aerobic calorie count ุฃู
116
00:08:15,030 --> 00:08:19,250
ุจูุณู
ููุง total viable count ูุนูู ูู
ุง ูููู ููู ุนุฏุฏ
117
00:08:19,250 --> 00:08:24,090
ูุจูุฑ ู
ู microorganism other than ุงูุดูุฑูุดุงูููุงู
118
00:08:24,090 --> 00:08:28,870
O157007 After agitation of the enrichment brothุ
119
00:08:28,870 --> 00:08:33,350
ุดู ุจุนู
ูุ ูู ุนูุฏู ุงู primaryุ ุจุฑูุญ ุจุนู
ู agitationุ
120
00:08:33,350 --> 00:08:38,710
ุจุขุฎุฐ 1 ู
ู ู
ู ุงู primaryุ ุจุฑูุญ ุฃุฒุฑุนู ูู ุชุณุนุฉ ู
ู ู
ู
121
00:08:38,710 --> 00:08:44,570
ุงู EEP ุทุจุนูุง ูุงู ุจุชููู selectiveููุท ุจุชูู
ู ูุฅุดุฑูุดู
122
00:08:44,570 --> 00:08:49,470
ู IO157H7 ูุจุชุนู
ู inhibition ูุจุงูู ุงูุฃููุงุน ุจุนุฏ ููู
123
00:08:49,470 --> 00:08:54,610
ุจุฑูุญ ุฃุนู
ููุง incubation ุนูู ุฏุฑุฌุฉ ุญุฑุงุฑุฉ 35 ุฃู 37 ูู
ุฏุฉ
124
00:08:54,610 --> 00:08:58,610
24 ุณุงุนุฉ ูุจุนุฏูู follow confirmation steps for
125
00:08:58,610 --> 00:09:02,430
typical kidneys ุฃูู ุจุฏู ุฃุนู
ู ุงู biochemical ู ุงู
126
00:09:02,430 --> 00:09:05,890
confirmatory test ุงูู Selective Isolation ุงูู
ูุตูุฏ
127
00:09:05,890 --> 00:09:09,270
ูููุง ุงููู ูู ุฎุทูุฉ ุงูู Selective Culture Agar ูุนูู
128
00:09:09,270 --> 00:09:13,850
ุจุฏู ุขุฎุฐ ู ุฃุฒุฑุน ุนูู ุฃุฌุงุฑ ุจูุงู ุงู dilution of each
129
00:09:13,850 --> 00:09:18,370
enrichment broth ูุนูู ูู ุฃูุง ููุช ุนุงู
ูุฉ ุงู primary
130
00:09:18,370 --> 00:09:22,050
enrichment ู
ุง ูุงู ูู ุฏุงุนู ุฃู ุฃุนู
ู ุงู secondary
131
00:09:22,050 --> 00:09:26,230
ูุจุฑูุญ ุจุนู
ู ุชุฎูููุงุช ูู ูููุง ุงู primary ุชุฎููู ูุงุญุฏ
132
00:09:26,230 --> 00:09:30,390
ูุนุดุฑุฉ ุจุฑูุญ ุจุนู
ู ุฅูุชููุจุงุชุจุนู
ู ุชุฎููู ูุงุญุฏ ู 100 ู
133
00:09:30,390 --> 00:09:34,110
ูุงุญุฏ ู 1000 ู ูุงุญุฏ ู 10 ุฃูู ู ูุงุญุฏ ู 100 ุฃูู ูููุ
134
00:09:34,110 --> 00:09:38,150
ุจุฑูุญ ุฃุฎุฏ ู
ู ุนูุฏู ุงููู ุจุงููููุณู ูุงุญุฏ ู
ู ุจุญุทู ุนูู
135
00:09:38,150 --> 00:09:42,570
ุชุณุนุฉ ู
ู ูู ุงูุชููุจ ุจุนุฏูู ุตุงุฑ ุชุฎูููู ููู ุนุดุฑ ูุตุงุฑู
136
00:09:42,570 --> 00:09:46,290
ุจุงุชููู ุจุฑูุญ ุฃุฎุฏ ูุงุญุฏ ู
ู ู
ูู ุนูู ุงูุชููุจ ุงููู ุจุนุฏู ู
137
00:09:46,290 --> 00:09:51,870
ููุฐุง ููู ุตุงุฑ ุนูุฏู serial dilution ู
ู ูู ุงูุชููุจ
138
00:09:51,870 --> 00:09:58,020
ุจุฑูุญ ุฃุฎุฏ 100 ู
ุงููุฑูู ูุจุฒุฑุน ุนูู ุงูุจูุงุช ุทูุจ ุจูุงู ุฏู
139
00:09:58,020 --> 00:10:03,440
ูููุดูุฒ of each enrichment broth onto modified
140
00:10:03,440 --> 00:10:07,840
hemorrhagic coli and sorbitol ู
ููููู ุฃุฌุงุฑู ุจูุงุฏ
141
00:10:07,840 --> 00:10:11,040
ุจุฃุฒุฑุน ูู ุงูู media high ุฃู ูู ุงูู media ุงูุชุงููุฉ
142
00:10:11,040 --> 00:10:15,920
ุจุนู
ููู
incubation ุนูู ุฏุฑุฌุฉ ุญุฑุงุฑุฉ 42 ูู
ุฏุฉ 24 ุณุงุนุฉ
143
00:10:15,920 --> 00:10:19,840
due to the increased selectivity of sorbitol
144
00:10:19,840 --> 00:10:24,040
ู
ูุงุญุธูู ุฃู ุงูู media sorbitol ู
ููููู ูููุง
145
00:10:24,040 --> 00:10:28,710
selectivity ุฃุนูู ู
ู ุงูู hemorrhagic coli selectivity
146
00:10:28,710 --> 00:10:34,930
ุฃุนูู ูุนูู ููุท ุจุชูู
ู ุงูุฅุดุฑูููุฉ ุงููููุงู O157H7 ูุจุชุนู
ู
147
00:10:34,930 --> 00:10:39,170
inhibition ูุจุงูู ุงูุฃููุงุน ูุฑุตุฉ ุฅูู ููู
ู ุดุบูุงุช ุชุงููุฉ
148
00:10:39,170 --> 00:10:44,350
ู ุจุชุนุทู ููู
colorless ูุงู ุจุชููู ููููุฉ ุฌุฏุง ูู
ุง
149
00:10:44,350 --> 00:10:50,190
ุฃุณุชุญุถุฑ ุงูู media ุชุญุช ุงููุงุณู
ู ูููู ุงูู count may be
150
00:10:50,190 --> 00:10:55,720
one log less than on modified hemorrhagic coli
151
00:10:55,720 --> 00:11:01,620
ููุงุญุธ ุงูุนุฏุฏ ุงููู ุฑุงุญ ูุทูุน ู
ุนู colorless ููููู ูููู
152
00:11:01,620 --> 00:11:05,880
ูู
ุง ุฃุณุชุฎุฏู
ู
ูุฏุฉ ุงูุฃุณู
ุงู ููู ููููู ุฃูุซุฑ ูู ุงูู
153
00:11:05,880 --> 00:11:09,400
hemorrhagic coli ููุด ุฃูุซุฑ ูู ุงูู hemorrhagic coli
154
00:11:09,400 --> 00:11:14,620
ูุฃู ุงูู selectivity ูููุง ุฃูู on the modified
155
00:11:14,620 --> 00:11:19,160
hemorrhagic coli typical ุงูุฅุดุฑูููุฉ coli O157H7 ูููู
156
00:11:19,160 --> 00:11:24,580
ูุฒู ูุจูุฑ colorless ุจุฏู ุชูุชุจูุง ููู
ุฉ blue ุชูุชุจ ุจุฏููุง
157
00:11:24,580 --> 00:11:29,260
colorless ูุงุญุธูุง ุฃู ุงูุฅุดุฑูููุฉ ูููุงู O157 ู
ุงุจุชุนู
ู
158
00:11:29,260 --> 00:11:33,360
fermentation ูุณูุฑ ุงูุณูุฑุจูุชูู ุงูู
ูุฌูุฏ ูู ุงูู
159
00:11:33,360 --> 00:11:37,480
hemorrhagic ูููุงู ูููู ุงูููููุณ ุจุฏู ูููู colorless
160
00:11:37,780 --> 00:11:41,560
ููุณ ุงูุฃุดูุงุก ุนูู ุงูุตูุฑุจูุชูู ู
ููููู ูุงุญุธูุง ุฃู
161
00:11:41,560 --> 00:11:46,400
ุงูุฅุดุฑูููุฉ ุงูููุงู O157H7-colon is a beer colorless
162
00:11:46,400 --> 00:11:49,940
ุฃู ู
ู
ูู ุชุงุฎุฏ ุจูุฑ ุฏุง tint of the media ู
ู
ูู ุชุงุฎุฏ
163
00:11:49,940 --> 00:11:54,300
ููู ุงูู media ููุณู or a gray to pink with smoky
164
00:11:54,300 --> 00:11:58,690
centers Other Serovars of Escherichia coli
165
00:11:58,690 --> 00:12:04,150
including O157 not H7 Serovar ูุนูู Serotype
166
00:12:04,150 --> 00:12:10,870
Serotypes ุบูุฑ Escherichia coli O157 H7 ูุชุงุฎุฏ ุงูููู
167
00:12:10,870 --> 00:12:17,950
ุงูุฃุตูุฑ ุนูู ุงูู Modified Hemorrhagic coli ููุด ุฃุฎุฏุช
168
00:12:17,950 --> 00:12:20,670
ุงูููู ุงูุฃุตูุฑุ ุญุณุจ ุงูู pH Indicator ุงููู ูููุง
169
00:12:20,670 --> 00:12:25,290
ููุฃููุง ุจุชุนู
ู fermentation ูุณูุฑ ุงูุณูุฑุจูุชูู ูุจุชุบูุฑ
170
00:12:25,290 --> 00:12:30,630
ููู ุงูููููููุฒ ุฅูู ููู ุฃุตูุฑ ุฃู
ุง ุงูุดุฑูุดุฉ ูููุงู ูู
ุง
171
00:12:30,630 --> 00:12:34,070
ุชุนู
ู fermentation ูุณูุฑ ุงูุณูุฑุจูุชูู ูู ุงูู media
172
00:12:34,070 --> 00:12:38,870
ุณูุฑุจูุชูู ู
ุงูููู ุจุชุนุทู ููู ุฃุญู
ุฑ some of these
173
00:12:38,870 --> 00:12:42,570
sorbitol positive colonists may be pathogenic also
174
00:12:43,640 --> 00:12:47,100
ู
ุด ููุท ุงูุฅุดุฑูููุฉ Coli O157H7 ูู ุงููู ุจุชููู
175
00:12:47,100 --> 00:12:51,600
pathogenic ู
ู
ูู ูู
ุงู ุฃููุงุน ุชุงููุฉ sorbitol positive
176
00:12:51,600 --> 00:12:53,640
ูุจุฑุถู ุจุชููู pathogenic
177
00:12:55,810 --> 00:12:58,350
Use the purified colonies and continue
178
00:12:58,350 --> 00:13:01,190
confirmation steps ููุณ ุงูุดูุก ุจุฏู ุฃูู
ู ุงูู
179
00:13:01,190 --> 00:13:05,690
biochemical ู ุจุฏู ุฃูู
ู ุงูู confirmatory ุจุฃูู
ููู
ุนูู
180
00:13:05,690 --> 00:13:08,570
ู
ูู ุจุงูุธุจุทุ ุนูู ุงูู colonies ุงููู ุจุชุทูุน ููููุง
181
00:13:08,570 --> 00:13:14,350
colorless ูู ุญุงูุฉ ุงูู ุงุณู
ู ุฃู ูู ุญุงูุฉ ุงูู modified
182
00:13:14,350 --> 00:13:19,030
hemorrhagic coli Do a gram stain ุทูุจ ุงูุดุฑูุดุฉ coli
183
00:13:19,030 --> 00:13:24,510
O157H7 ูุชููู ุจุงูุฌุฑุงู
stain red ูุฃููุง ุฌุฑุงู
negative
184
00:13:25,880 --> 00:13:31,260
ุจุณุชุฎุฏู
Rapid Identification Kits confirm isolate as
185
00:13:31,260 --> 00:13:36,020
an O157 ุจุงุณุชุฎุฏุงู
ุงูู latex agglutination kits ุจุฑุถู
186
00:13:36,020 --> 00:13:41,000
ุฑุงุญ ุฃุนู
ู ุงูู invic ู ุจุงุณุชุฎุฏู
ุงูููุฑูุง slant ุงูููุฑูุง
187
00:13:41,000 --> 00:13:45,820
slant ูุฐุง ูุญุต ุฃูู ุจูุฏูุฑ ุนูู ุงูู .. ุจูุฏูุฑ ูู ุงูู
188
00:13:45,820 --> 00:13:49,900
organism ุนูุฏู ููุฑูุงุฒ ุฃู ูุง ูู ููู ููุฑูุงุฒ ู
ุนูุงุชู
189
00:13:49,900 --> 00:13:54,700
ูุชูุณุฑ ุงูููุฑูุง ูุชุทูุน ุฃู
ูููุง ุงูุฃู
ูููุง ุจุชุฑูุน ุงูู pH
190
00:13:54,700 --> 00:13:58,700
ู
ุนูุงุชู ุจูุบูุฑ ููู ุงูู media ู
ู ููู ุฃุตูุฑ ุฅูู ููู pink
191
00:13:59,410 --> 00:14:02,530
Complete Serological Testing ุจุงุณุชุฎุฏุงู
O157
192
00:14:02,530 --> 00:14:07,970
Antisera ู O87 Antisera ุจุนุฏ ููู ูู
ุง ุฃุนุฒููุง ุจุฏู
193
00:14:07,970 --> 00:14:10,750
ุฃุนู
ููุง Resuscitation ุจุฏู ุฃุนู
ููุง NH ุจุฑูุญ ุฃุญุทูุง ูู
194
00:14:10,750 --> 00:14:15,110
Media Growth ู
ู ูุงุฒู Growth ุฃู ู
ู
ูู ุฃุญุทูุง ูู
195
00:14:15,110 --> 00:14:19,890
Motility Agar ุฃูุซุฑ ู
ู ู
ุฑุฉ ุนูู ุงูุฃูู ุฅููุง ุชููู ุซูุงุซ
196
00:14:19,890 --> 00:14:23,910
ู
ุฑุงุช ุงููุฏู ุฅููุง ุจุชุนู
ู ุงูู Resuscitation ุจุชุนู
ู NH
197
00:14:23,910 --> 00:14:29,450
ุฅููุง ููุฌู ุนูู ุงูู
ุฎุทุท HAD ูู ุจุฃุฏูุฑ ุนูู ุฃุดุฑูุดุฉ Koli
198
00:14:29,450 --> 00:14:35,910
O157H7 ูุงูุชุณูุณู ุจุฏู ูููู ุฃูู ุดูุก ุจุฏู ุฃุฒุฑุน ุนูู
199
00:14:35,910 --> 00:14:41,690
ุงูุฃุณู
ุงู ุงููCT ูุฏูู ุงููู ุจุงูุฃูู ุงููC ูู ุงุฎุชุตุงุฑ
200
00:14:41,690 --> 00:14:47,290
ููCefexime ูู antibiotic ูุงููT ููTeluride ูู
201
00:14:47,290 --> 00:14:54,180
selective agent ุฒุฑุนุช ุนููู ููู ูุงูุช Sorbitol fermenter
202
00:14:54,180 --> 00:14:57,560
ู
ุนูุงุชู ุฎูุงุต ุจุฏู ุฃูุณ ุนูููุง ุฃูุง high ู
ุง ุจุชุนูู ููู
203
00:14:57,560 --> 00:15:01,480
ูุฃูู ุฃูุง ุนุงุฑู ุงูุฅุดุฑูููุฉ ูููุง O157H7 ู
ุง ุจุชุนู
ู
204
00:15:01,480 --> 00:15:05,680
fermentation ููู ูุงู ููู ุงูููููููุฒ pink ุฃู red ู
ุนูุงุชู
205
00:15:05,680 --> 00:15:10,440
ู
ุด high ุทูุจู ุทูุจ ูู ูุงูุช non-sorbitol fermenter
206
00:15:10,440 --> 00:15:15,140
ูุนูู ููู ุงูููููููุฒ ุจูููู colorless ูุณู ุฃูุง ููู ู
ุด
207
00:15:15,140 --> 00:15:19,590
ู
ุชุฃูุฏุฉ ุจุญุงุฌุฉ ุฅูู ุฃุนู
ู ูุญูุตุงุช ุชุฃููุฏูุฉ ุฃูุซุฑ ุฒู ู
ุซูุง ุงูู
208
00:15:19,590 --> 00:15:25,490
agglutination test ุฃูู ุจูููู ูู ุนูุฏู Anti O157 ู
209
00:15:25,490 --> 00:15:27,610
Anti H7
210
00:15:29,140 --> 00:15:34,500
ูู ุทูุน negative ู
ุง ุนูุฏูุง O157 ููู ุนูุฏูุง H7 ู
ุนูุงุชู
211
00:15:34,500 --> 00:15:39,120
ูุฐู ู
ุด ูู ุงูุดุฑูุดุฉ ูููุง O157 ูH7 ูุจุชุฎูุต ู
ููุง ุฎูุงุต
212
00:15:39,120 --> 00:15:44,700
discard ูู ุทูุน positive ุทูุน ุนูุฏูุง O157 ูH7 ุจุฑุถู
213
00:15:44,700 --> 00:15:47,900
ุจุญุงุฌุฉ ุฃุชุฃูุฏ ูู ูุญูุตุงุช ุชุฃููุฏูุฉ ุฃูุซุฑ ุฒู ุงูู biochemical
214
00:15:47,900 --> 00:15:51,580
test ูู
ุงู ุจูุฏุฑ ุฃูู ุฃุฑุณููุง ู ุงูู reference
215
00:15:51,580 --> 00:15:56,240
laboratory to confirm ุงูู ID ุฅููุง ู
ุซูุง ุฃูู ุงูู gene
216
00:15:56,240 --> 00:15:58,200
typing ู ุงูู phage typing
|