1
00:00:02,730 --> 00:00:06,730
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نستكمل باقي معامل

2
00:00:06,730 --> 00:00:10,410
الـ Food Microbiology ونبدأ اليوم بالمعمل الثالث

3
00:00:10,410 --> 00:00:14,690
هو بعنوان Media Preparation, Sterilization and

4
00:00:14,690 --> 00:00:19,630
Disinfectant زي ما بتعرفوا أنه فيه بكتيريا بتكون 

5
00:00:19,630 --> 00:00:26,560
موجودة داخل أجسام الكائن الحي معناته هيبتستهلك من

6
00:00:26,560 --> 00:00:30,800
المواد الغذائية الموجودة داخل أجسام الكائنات الحية

7
00:00:30,800 --> 00:00:34,320
طيب لو كنت بحاجة إنه أتعرف على هذه البكتيريا

8
00:00:34,320 --> 00:00:37,780
وأعزلها وأعمل عليها الـ Biochemical Test معناته

9
00:00:37,780 --> 00:00:42,520
لازم أنميها داخل المختبر داخل المختبر يعني خارج جسم

10
00:00:42,520 --> 00:00:46,640
الكائن الحي يعني لازم أنا أوفر لها المواد الغذائية

11
00:00:46,640 --> 00:00:50,920
اللي بتحتاجها للنمو فهذه المواد الغذائية بيسموها

12
00:00:50,920 --> 00:00:55,320
الـ media فالـ media هي كلمة جمع مفردها medium

13
00:00:55,320 --> 00:01:00,320
exactly زي كلمة bacteria مفردها bacterium  الـ media

14
00:01:00,320 --> 00:01:06,510
هي الأوساط الغذائية اللازمة لنمو البكتيريا اليوم

15
00:01:06,510 --> 00:01:10,590
بدنا نشوف كيف بدنا نحضر هذه الـ media بداية

16
00:01:10,590 --> 00:01:14,630
الشركات المصنعة بتجيب لنا الـ media على شكل powder

17
00:01:14,630 --> 00:01:19,130
هذه الـ powder بتكون موجودة داخل bottles شو بدي

18
00:01:19,130 --> 00:01:22,290
أعمل؟ أول ما أشوف ال bottles بدي أطلع على ال

19
00:01:22,290 --> 00:01:25,730
instructions أو التعليمات الموجودة عليها من برا

20
00:01:26,350 --> 00:01:30,110
هيكون مكتوب عليها طريقة تحضير الـ media على سبيل

21
00:01:30,110 --> 00:01:34,010
المثال، عندي media اسمها الـ SSA مكتوب على الـ

22
00:01:34,010 --> 00:01:38,650
instructions 52 جرام in one liter، شو المقصود

23
00:01:38,650 --> 00:01:44,430
فيها؟  أعني أن 52 جرام من البودر، بحط عليها 1 لتر

24
00:01:44,430 --> 00:01:48,810
distilled water كيف بدي أحضر أو كيف بدي أجهز الـ 52

25
00:01:48,810 --> 00:01:52,730
جرام باودر؟ بقول لي، حيكون في عندك ميزان، راح أحط

26
00:01:52,730 --> 00:01:57,070
عليه cup فاضي، وبهيك راح تطلع لي قراءة ال cup ما

27
00:01:57,070 --> 00:02:01,270
بديها، لأن هي ما بتلزمني، فبصفر عليها باستخدام

28
00:02:01,270 --> 00:02:05,830
spatula، بصير أحط من ال powder داخل ال cup، لحد ما

29
00:02:05,830 --> 00:02:09,350
أصير عندي القراءة 52 جرام، معناته أنا كده وصلت

30
00:02:09,350 --> 00:02:14,020
للوزن اللي بدي إياه بروح أخد هاي الوزنة و بحطها داخل

31
00:02:14,020 --> 00:02:17,140
الـ flask هاد الـ flask لازم يكون مغسول بالماء

32
00:02:17,140 --> 00:02:20,940
و بالصابون بالـ distilled water تمام، ضايل عليّ

33
00:02:20,940 --> 00:02:25,480
أجهز الـ 1 لتر distilled water بروح على المختبر أو

34
00:02:25,480 --> 00:02:28,660
على المكان اللي فيه تحضير للميديات

35
00:02:30,390 --> 00:02:35,530
بدور على سيلندر يكون حجمه مناسب للحجم المكتوب على

36
00:02:35,530 --> 00:02:39,350
الـ instructions فبدي 1 liter يعني ألف مل فبروح

37
00:02:39,350 --> 00:02:43,330
أدور على السيلندر بحجم ألف مل بغسله بالماء والصابون

38
00:02:43,330 --> 00:02:45,990
وبعدين بالـ distilled water بحط عليه الـ distilled

39
00:02:45,990 --> 00:02:50,240
water لحد العلامة اللي هي الألف مل بعدين بصير

40
00:02:50,240 --> 00:02:53,940
أضيف distilled water بالتدريج على ال flask كل ما أضيف

41
00:02:53,940 --> 00:02:58,220
شوية من ال distilled water بحرك ال flask بأضيف و بحرك

42
00:02:58,220 --> 00:03:02,520
لحد ما تخلص كل ال distilled water بالنهاية هلاحظ أن

43
00:03:02,520 --> 00:03:07,530
مشكلة ال powder ما دابت بدي أدوبها بروح أحط الـ

44
00:03:07,530 --> 00:03:09,930
flask على الـ hot plate 

45
00:03:09,930 --> 00:03:14,110
عفواً الـ hot plate هذا نفس الجهاز معكم في معمل

46
00:03:14,110 --> 00:03:18,550
الأنزجة الـ hot plate له مفتاحين مفتاح خاص بالحرارة

47
00:03:18,550 --> 00:03:23,470
مفتاح خاص بالحركة لما أحط الـ flask على الـ hot

48
00:03:23,470 --> 00:03:29,170
plate بحط جواته قطعة اسمها Magnetic اللي هي مغناطيس

49
00:03:29,170 --> 00:03:33,190
بعدين بأشغل مفتاح الحرارة الحرارة بتاعة الـ hot

50
00:03:33,190 --> 00:03:36,330
plate عندها القدرة إنها تساعد على ذوبان ال

51
00:03:36,330 --> 00:03:39,890
powder هاي واحد تاني شغلة لما أشغل مفتاح الحركة

52
00:03:39,890 --> 00:03:43,830
هيصير المغناطيس اللي جوا بتحرك وبالتالي هيساعد على

53
00:03:43,830 --> 00:03:47,810
ذوبان ال powder كمان طيب كيف بدي أعرف إنه ال

54
00:03:47,810 --> 00:03:52,490
media كده خلاص دابت تمامًا؟ بتطلع أول شيء على ال

55
00:03:52,490 --> 00:03:56,700
solution لو لقيت الـ solution turbid يعني عكارة

56
00:03:56,700 --> 00:04:00,300
فيه معناته لسه ما دابت إيه؟ لو لقيت الـ solution

57
00:04:00,300 --> 00:04:03,640
clear معناته كل الـ media دابت كل الـ powder داب

58
00:04:03,640 --> 00:04:06,980
في الـ distilled water هي هي أول شيء الشغلة

59
00:04:06,980 --> 00:04:11,440
التانية بتطلع على جدار الـ flask لو لقيت لسه فيه

60
00:04:11,440 --> 00:04:15,580
حبيبات معناته ما دابت ال media لو لقيت إنه الجدار

61
00:04:15,580 --> 00:04:19,500
نظيف زي كأنه مغسول معناته الكلام إن ال media دابت

62
00:04:19,500 --> 00:04:25,120
طيب دابت ال media بعد هيك بروح أجيب سلفان و

63
00:04:25,120 --> 00:04:30,460
بغطي فوهة ال flask بالتالي

64
00:04:30,460 --> 00:04:34,560
بنروح لخطوة ال sterilization اللي هي التعقيم حسب

65
00:04:34,560 --> 00:04:38,470
مش كل ال media بتحتاج إلى تعقيم إن أحطها بالـ

66
00:04:38,470 --> 00:04:41,290
Autoclave هذا الشيء باعتمد على نوع الميديا وحسب

67
00:04:41,290 --> 00:04:45,410
المكونات اللي فيها لأن في ميديات ما بتقدر تتحمل

68
00:04:45,410 --> 00:04:48,930
درجة حرارة الـ Autoclave وبالتالي مكونات هذه

69
00:04:48,930 --> 00:04:52,770
الميديا بتتكسر وبالتالي هذه الميديا مش هتكون فعالة

70
00:04:52,770 --> 00:04:56,950
فحسب نوع الميديا هل بتحتاج إلى تعقيم أو لا حسب

71
00:04:56,950 --> 00:04:59,630
المثال هذه الميديا كانت بتحتاج إلى تعقيم قلنا

72
00:04:59,630 --> 00:05:04,490
بنغطيها لاصق بسلفان وبعدين بروح أحطها بالـ

73
00:05:04,490 --> 00:05:08,280
Autoclave الـ Autoclave زي ما أنتم عارفين بيعمل

74
00:05:08,280 --> 00:05:12,740
sterilization يعني تعقيم تعقيم هو القضاء على جميع

75
00:05:12,740 --> 00:05:18,640
أنواع الـ micro organism بما فيها الـ Spores الظروف

76
00:05:18,640 --> 00:05:21,140
اللي بتوفرها الـ Autoclave أول شيء من ناحية الـ

77
00:05:21,140 --> 00:05:25,620
temperature 121 Celsius من ناحية الـ Pressure 15

78
00:05:25,620 --> 00:05:31,060
PSI فمعكم واجب PSI هي اختصار لشو؟ من ناحية الـ

79
00:05:31,060 --> 00:05:34,680
Time 15 Minutes قلنا إيه بدي يصير، هيكون في شاشة

80
00:05:34,680 --> 00:05:38,100
على جهاز الـ Autoclave هتبدأ الـ Temperature

81
00:05:38,100 --> 00:05:42,780
إنها ترتفع لما تصل 121، هيبدأ يحسب 15 Minutes

82
00:05:42,780 --> 00:05:46,360
خلصوا الـ 15 Minutes وبهيك درجة الحرارة هتنزل

83
00:05:46,360 --> 00:05:52,680
بالتدريج تمام، خلاص، بعد كده طلعت الـ Flask من

84
00:05:52,680 --> 00:05:57,560
الـ Autoclave بقول لي ما هتصب وهي سخنة لحد ما

85
00:05:57,560 --> 00:06:02,040
تصير درجة حرارة ال media 45 ببدأ أصب طب كيف بدي

86
00:06:02,040 --> 00:06:05,500
أعرفها؟ من الميديا اللي كانت معقمة صعب أفتحها و

87
00:06:05,500 --> 00:06:08,400
أحط فيها ترمومتر وهيك حيصير فيه Contamination

88
00:06:08,400 --> 00:06:13,800
فبقول لي 45 هي بتحسّيها بإيدك إذا قادرة إنك تمسكي

89
00:06:13,800 --> 00:06:17,780
الـ Flask معناته خلاص إن هيك وصلت لدرجة حرارة 45 ما

90
00:06:17,780 --> 00:06:21,080
بنفع أطول عليها على الآخر لأن ال media ممكن بعد

91
00:06:21,080 --> 00:06:26,620
كده إنها تتصلب فلما تصير 45 ببدأ إن أنا أصبها

92
00:06:26,620 --> 00:06:32,080
طريقة صب ال media بتكون إما في أطباق plate أو

93
00:06:32,080 --> 00:06:37,560
بتكون في tubes بالنسبة للأطباق بالأساس إحنا بنستخدم

94
00:06:37,560 --> 00:06:40,920
الأطباق plastic هي يعني Disposable يعني بس استخدام

95
00:06:40,920 --> 00:06:44,320
واحد وخلاص لكن في نوع ثاني من الأطباق بتكون من

96
00:06:44,320 --> 00:06:47,160
الزجاج هاي بقدر أحطها بالـ autoclave وأعقمها

97
00:06:47,160 --> 00:06:51,220
وأستخدمها ثاني وثالث ورابع فإحنا راح نعتمد عندنا في

98
00:06:51,220 --> 00:06:55,640
ما عملنا هي الـ plastic إحنا بنستخدم بتكون كلها موجودة

99
00:06:55,640 --> 00:07:00,480
في packet plastic مسكر معناته الكلام إن هاي الأطباق

100
00:07:00,480 --> 00:07:06,390
معقمة بروح أفتحهم وبأطلّعهم بروح أحط صفّ من تحت بعض

101
00:07:06,390 --> 00:07:11,470
تقريباً عشرة لازم شغلي بتتبع فيه الـ Aseptic

102
00:07:11,470 --> 00:07:14,350
technique يعني بدي أشتغل عندي لهب بحيث إن ال

103
00:07:14,350 --> 00:07:16,910
environment أو الـ working area اللي عندي هتكون

104
00:07:16,910 --> 00:07:21,430
نظيفة بحيث إن ما يصير أي Contamination الأطباق

105
00:07:21,430 --> 00:07:27,530
عندي وعندي كمان الـ flask بروح أشيل السلفان اللي

106
00:07:27,530 --> 00:07:34,420
على ال Flask و بعقم فوهته عند اللهب بعد هيك بروح لآخر

107
00:07:34,420 --> 00:07:40,120
طبق عندي من تحت برفع الغطاء شوية ما برفعها لآخر

108
00:07:40,120 --> 00:07:43,860
مشان ما يصير Contamination برفعها شوية بس وبعدين

109
00:07:43,860 --> 00:07:49,480
باليد الثانية بقصب ال media وبعد ما قصب بعمل

110
00:07:49,480 --> 00:07:54,830
agitation للطبق Agitation يعني تحريك خلصت صبّيتها

111
00:07:54,830 --> 00:08:01,330
بروح أعقم فوهة الفلوسك ثاني وبغطيها بالسلفان قد ايش

112
00:08:01,330 --> 00:08:04,070
الكمية اللي لازم أضيفها من ال media داخل الطبق

113
00:08:04,070 --> 00:08:09,290
بقول لي بضيف من 15 لحد 20 سم مكعب أو يعني ملليلتر

114
00:08:09,290 --> 00:08:16,870
هي هي تقريباً هتكون لثلث الطبق أو لربع الطبق طب ليش بعمل

115
00:08:16,870 --> 00:08:20,710
agitation مشان أحرك ال media على القاع بحيث إن

116
00:08:20,710 --> 00:08:26,030
تكون موزعة بشكل متساوي الشرط عند الصب ما يكون الـ plate

117
00:08:26,030 --> 00:08:30,670
عندي فاضي وشرط ثاني إن ال media ما تلامس الغطاء

118
00:08:30,670 --> 00:08:34,190
يعني ما أضيف media بشكل كتير كبير بس على قد إن

119
00:08:34,190 --> 00:08:42,050
ربع ال plate تمام صبيت آخر واحد من تحت بعدين بطلع

120
00:08:42,050 --> 00:08:46,870
للي فوقه برفعها شوية طبعًا الصف فوقها عددك هتكون

121
00:08:46,870 --> 00:08:54,840
برفعها شوية بروح أعقم الفوهة بقصبّها بسكر الغطاء وبعمل

122
00:08:54,840 --> 00:09:00,420
agitation بعقم فوهة الـ flask ثاني وبغطيها تمام

123
00:09:00,420 --> 00:09:05,880
بروح للثالث من تحت برفع الغطاء مع كل الأطباق اللي

124
00:09:05,880 --> 00:09:12,000
فوقه بكون عم بعقم ال Flask بصبّ بسكر Agitation و

125
00:09:12,000 --> 00:09:16,940
بعقم الفوهة ثاني وهكذا تمام هيك صبيت كل الصفّ اللي

126
00:09:16,940 --> 00:09:22,150
عندي بنستنى إن اللي عندنا تتصلب لأن هاي Agar

127
00:09:22,150 --> 00:09:26,910
يعني هيتحول إلى صلّبة اتصلّبت راح أعمل labeling

128
00:09:26,910 --> 00:09:30,650
باستخدام الـ Marker طب الـ labeling بالكم هيكون على

129
00:09:30,650 --> 00:09:33,670
السطح من فوق يعني عن الغطاء ولا هيكون على القاعدة؟

130
00:09:33,670 --> 00:09:38,810
الـ labeling بعملها على قاعدة الطبق الـ labeling شو

131
00:09:38,810 --> 00:09:43,920
بدي أكتب فيه بحكي لي أكتب في اسم ال media طب ليش؟

132
00:09:43,920 --> 00:09:48,460
لأن في كثير ميديات بتتشابه أو لها نفس اللون زي ما

133
00:09:48,460 --> 00:09:51,120
قلنا قبل إنه في ميديا ممكن إنها تنمّي لـ Gram

134
00:09:51,120 --> 00:09:55,320
positive ممكن ميديا إنها تنمّي لـ Gram negative فبدي

135
00:09:55,320 --> 00:09:58,540
أكتب اسم الميديا مشان أقدر أستخدمها استخدام صحيح و

136
00:09:58,540 --> 00:10:04,340
أعزل من خلالها البكتيريا الصحيحة طيب، في مشاكل

137
00:10:04,340 --> 00:10:09,560
ممكن تصير عند صبّ الميديا لو أنا بصبّ الميديا تكون

138
00:10:09,560 --> 00:10:13,820
عندي air bubbles في فقاعات في الأجار، شو ممكن

139
00:10:13,820 --> 00:10:17,940
أعمل؟ طبعًا لازم نستثني فكرة إن إحنا نكبّ الميديا،

140
00:10:17,940 --> 00:10:22,500
هاد مش حل خالص الحل لو اتكونت air bubbles، بنمرر 

141
00:10:22,500 --> 00:10:28,040
الـ flame على الأجار لما أمرر اللهب عليها وهيك راح 

142
00:10:28,040 --> 00:10:33,230
تنبعط الـ air bubbles طيب، شو ممكن يصير لو صبيتي الـ

143
00:10:33,230 --> 00:10:36,130
media و هي سخنة كثير؟ يعني كانت درجة حرارتها أكتر من

144
00:10:36,130 --> 00:10:41,950
45 أكتر من 45 يعني هيكون فيه بخار الماء كثير بخار الماء

145
00:10:41,950 --> 00:10:46,500
راح يتلامس مع الغطاية وبالتالي، حيث كثّف، هيعمل 

146
00:10:46,500 --> 00:10:49,660
Condensation وحتى تساقط قطرات الماء على الـ Media

147
00:10:49,660 --> 00:10:53,600
طيب، لما يصير فيه ميّه على الـ Media فهيك لما بدي

148
00:10:53,600 --> 00:10:56,860
أجي أزرع البكتيريا، هتكون البكتيريا عندي عايمة،

149
00:10:56,860 --> 00:11:02,340
فما فيش عندي مستعمرات، فصعب أنه أعمل Isolation

150
00:11:02,340 --> 00:11:08,020
للبكتيريا إيه الحل؟ قلنا ما بنكب الـ Media الحل

151
00:11:08,020 --> 00:11:11,660
أنه بمسك الطبق و بحطه على الـ Incubator درجة حرارته

152
00:11:11,660 --> 00:11:15,210
37، عندها القدرة إنها تجفّف الميّ اللي هياللي

153
00:11:15,210 --> 00:11:20,970
على الـ plates طيب احنا قلنا لما نطلع الـ media من الـ

154
00:11:20,970 --> 00:11:23,610
autoclave بدي أصفر عليها لإن ما تصير درجة حرارتها

155
00:11:23,610 --> 00:11:28,050
45 و أنا قادرة إنه أمسكها بإيدي و أتحملها طيب مثلًا

156
00:11:28,050 --> 00:11:32,660
أنا كنت عمالة بأستنى فيها فالتهيت عنها و نسيتها أو

157
00:11:32,660 --> 00:11:36,940
مثلًا إن حطيتها لعند ما تبرد و روحت روحت على البيت

158
00:11:36,940 --> 00:11:40,540
تذكرتها تاني يوم هنيجي على الـ flask هلاحظ إن الـ

159
00:11:40,540 --> 00:11:45,100
media متصلبة جوا الـ flask شو الحل؟ قلنا ما بنكب

160
00:11:45,100 --> 00:11:49,060
الـ media شو بدي أعمل؟ بدي أسيحها ثاني "remelted"

161
00:11:49,060 --> 00:11:53,000
بدي أعملها يعني بدي أسيح الـ media ثاني بحطها إما

162
00:11:53,000 --> 00:11:56,020
على الـ hot plate وهيك الـ media هتسيح طبعًا مش

163
00:11:56,020 --> 00:11:59,040
بحاجة إن أنا أعقمها لأن أنا أساسًا يعني ما فتحتها

164
00:11:59,040 --> 00:12:03,210
فضلاً عن إمعاقمة من أول مرة ممكن أحطها على الـ water

165
00:12:03,210 --> 00:12:08,190
bath و بالتالي بتسيح ممكن أحطها في الـ autoclave

166
00:12:08,190 --> 00:12:12,670
ثاني و هتسيح أو ممكن أحطها في الـ microwave هاي 

167
00:12:12,670 --> 00:12:16,550
كلها شغلات ممكنها إنها تسيح الـ media بعد ما تتصلب

168
00:12:16,550 --> 00:12:21,750
قبل لأصبع يعني هي لسه في الـ flask الـ hot plate الـ

169
00:12:21,750 --> 00:12:25,450
water bath و الـ autoclave و الـ microwave

170
00:12:28,420 --> 00:12:33,080
قلنا كل مشكلة إلها حل كب الـ media مش حل الـ media

171
00:12:33,080 --> 00:12:38,140
لو اتسلبت بسيحها ثاني الـ media لو فيها ميّه بجففها

172
00:12:38,140 --> 00:12:41,320
لو فيها air bubbles بتخلص من الـ air bubbles

173
00:12:41,320 --> 00:12:46,480
باستخدام الـ flame طيب قلنا الأطباق بعد ما تتصلب الـ

174
00:12:46,480 --> 00:12:50,820
media فيهم بعملهم labelling على كل طبق عملت

175
00:12:50,820 --> 00:12:54,160
labelling وخلاص تمام هلأ بحاجة إن أنا أحفظها يعني

176
00:12:54,160 --> 00:12:58,330
ببدأ أحط الأطباق في التلاجة كيف بدي أحطهم؟ بحطهم في

177
00:12:58,330 --> 00:13:01,610
نفس الظرف اللي كانوا جايين فيه في نفس الـ bucket

178
00:13:01,610 --> 00:13:06,930
الـ plastic بحطهم الأطباق مقلوبة يعني الغطاية لتحت

179
00:13:06,930 --> 00:13:11,490
بحطهم بالتلاجة ليش لتحت؟ مشان ما يصير Condensation

180
00:13:11,490 --> 00:13:15,530
قطرات الماء تيجي على الـ media وتأثر على زراعة

181
00:13:15,530 --> 00:13:20,650
البكتيريا هيك خلصنا من طريقة صب الـ media في الـ

182
00:13:20,650 --> 00:13:25,070
plates نيجي على صب الـ media في الـ tubes نفس ما

183
00:13:25,070 --> 00:13:30,990
قلنا أول شيء بأجيب الميزان بحط عليه الـ cup بصفر

184
00:13:30,990 --> 00:13:35,990
على قراءة الـ cup بعدين بستخدم الـ spatula بأوزن 52

185
00:13:35,990 --> 00:13:41,140
جرام بحطها في الـ flask مقصود بالمي و بالصابون و

186
00:13:41,140 --> 00:13:43,920
بالـDistilled water بعدين بروح لـ سيرندر مقصود بالمي

187
00:13:43,920 --> 00:13:47,180
و الصابون و الـDistilled water بحط فيه ألف مل

188
00:13:47,180 --> 00:13:51,460
Distilled water و بصير أضيف على الـpowder و بحرك

189
00:13:51,460 --> 00:13:55,420
بالتدريج تمام، بعد هيك بحطها على الـhot plate

190
00:13:55,420 --> 00:13:59,340
بشغّل المفتاح حين بحط جواها الـmagnetic لعند ما

191
00:13:59,340 --> 00:14:04,160
تذوب بالكامل و بعدين هذه الـmedia مش راح أحطها

192
00:14:04,160 --> 00:14:10,490
بالـautoclave، ليش؟ لأن الـ tube هي من الـ glass

193
00:14:10,490 --> 00:14:13,950
يعني بأستخدمها أكتر من مرة فهي الـ tube مش معقمة

194
00:14:13,950 --> 00:14:18,150
أساسًا و الـ media عندي مش معقمة فليش لا أعقم أول

195
00:14:18,150 --> 00:14:21,970
شيء الـ tube و بعدين أعقم الـ media لأ فبصب الـ media

196
00:14:21,970 --> 00:14:25,350
في الـ tube و بعقمهم مرة واحدة و هيك بأفرغ حالي

197
00:14:25,350 --> 00:14:32,020
الوقت فببدأ في الصب في الـ tube بقول ليه الـ tube

198
00:14:32,020 --> 00:14:37,140
بتحتاج لخمسة مل أو خمسة سنتمتر مكعب من الـ media

199
00:14:37,140 --> 00:14:41,160
باستخدام الـ syringe أو باستخدام الـ pipet بصير

200
00:14:41,160 --> 00:14:45,560
أحط خمسة مل على كل الـ tube قلنا في الـ plates بنحتاج

201
00:14:45,560 --> 00:14:50,040
من خمسة عشر لعندي عشرين مل أما في الـ tube خمسة مل

202
00:14:50,040 --> 00:14:54,140
تمام حطيت في الـ tubes بحاجة إنه أنا أسكرهم بعد

203
00:14:54,140 --> 00:15:00,350
هيك الـ tubes عندي نوعين، في نوع بيكون عنده فوهة من

204
00:15:00,350 --> 00:15:05,770
فوقها زي خطوط أو محززة، معناته هاي بتحتاج إلى

205
00:15:05,770 --> 00:15:11,330
غطاية باللفها لف مشان تتسكر أو ممكن يكون أن فوهة

206
00:15:11,330 --> 00:15:18,510
الـ tube تكون ملساء فبسكرها بالقطن فبعد ما صبّينا الـ

207
00:15:18,510 --> 00:15:22,110
media إما بسكرها بالقطن أو بالسواب أو ممكن أسكرها

208
00:15:22,110 --> 00:15:27,100
بالـ screw cap اللي هي الغطاية اللي باللفّها بعد كده

209
00:15:27,100 --> 00:15:30,580
بدخلهم في الـ autoclave وهيك بحقق الـ media أو بحقق

210
00:15:30,580 --> 00:15:34,800
الـ tubes بس بقول لي في ملاحظة أنه لما تستخدم الـ

211
00:15:34,800 --> 00:15:38,480
screw cap ما تحذقها على الآخر لما تدخليها في الـ

212
00:15:38,480 --> 00:15:42,160
autoclave ليش؟ لأن ممكن الضغط تبع الـ autoclave

213
00:15:42,160 --> 00:15:46,620
بيخلي الـ tubes إنها تنفجر فما بحذقها بدخلها بالـ

214
00:15:46,620 --> 00:15:52,540
autoclave لما تطلع من الـ autoclave فبحذقها تمام طب

215
00:15:52,540 --> 00:15:55,900
كيف بدي أحط الـ tubes في الـ autoclave؟ بقول لي

216
00:15:55,900 --> 00:16:01,220
بالأساس الـ autoclave بيكون فيه سلة بحط فيها الـ

217
00:16:01,220 --> 00:16:05,320
flask الـ beaker أي شيء بدي أعقمه طب لو حطيت الـ

218
00:16:05,320 --> 00:16:09,980
tubes في السلة هاي هتوقع طب شو بدي أعمل؟ الـ tubes

219
00:16:09,980 --> 00:16:14,320
بروح أحطها في راك و بصفطهم في الـ rack هاد و بعد كده

220
00:16:14,320 --> 00:16:18,060
بغطي الـ rack بالـ tubes بالسلفان و بدخلهم بالـ autoclave