الـ Coli Lair Test نفس الـ membrane filter test
هذا بيكشف أو بيستخدم عينات الـ water اللي بدي يصير
أنه بيجيلي الـ Coli Lair Test على شكل kit ال kit
هذا بيكون فيه ال nutrients أو بيكون فيه reagents
مغاديات و reagents ال reagents اللي فيه واحد اسمه
Mug هذا بستعمله لأكشف عن الاشيريشا كولايكيف؟ بكون
عندي عينة ال water و بيكون فيه مع الكات بيكون فيه
بكات لا nutrient ولا reagent بروح أفتح البكات بحط
فيه ال Mug بخليه incubation 24 ساعة و بعد هيك بروح
أعرض العينة لال UV لو صار اللون fluorescent معناته
موجود بالعينة الشريشا كولاي ال reagent التاني اسمه
ONBGبنستعمل للكشف عن الـ Total Coliform بيكون فيه
عينة للواتر بحط فيه المغاديات ورئيس ONBG بعمله
incubation 24 ساعة وبعد هيك بلاحظ هل لون الميه
اتغير إلى أصفر أو لا لو اتغير معناته الموجود هو
Total Coliform الـ Colored يعتبر qualitative not
quantitativeيعني بقوللي هل موجود total coliform أو
لا موجود الشريشة كولاي في العينة أو لا لكن قداش ال
concentration اللي لهم ما بنقدر نعرف use to detect
total coliform and الشريشة كولاي شو بعمل add
bucket of salt and nutrients to water sample
وبعدين أعملهم incubation 24 hour total coliform
بخشف عليها من خلال إضافة ال ONBG reagentفلو كان
موجود total coliform في العينة بتطلع البكتيريا هاي
انزيم اسمه beta-galactosidase بيجي هاد الانزيم
بيشتغل على الرئيسة اللي اسمه ONBG بيحولوا إلى مادة
اسمها الـ Nitrophenol لونها yellow فمجرد ظهور
اللون ال yellow بعد 24 ساعة من ال incubation
معناته موجودة total coliform طيب كيف بدكشف على
وجود الاشريشيا coli بروح أضيف ال Mugتمام، لو
الموجود أشريشا كولاي هتطلع Glucurinase أنزايم بيجي
هذا الأنزيم بيشتغل على الـMUG بيحوله إلى molecule
that fluoresces under UV هيصير وميض تحت الـUV
light لكن مشكلة الـquery layer test أنه ما بقدر
يكشف عن طولة الـstrains من الأشريشا كولاي اللي
بتشمل كمان ال pathogenic strainsأحنا قلنا
الكوليليرد موجود إنه على شكل كيت الـ kit بيكون فيه
بكتات لـ nutrient لالـ reagent حاليًا قد طوروا ال
test had فصاروا يعملوا ال media سواء كانت ال broth
أو الagar من ضمن مكونات الميديا الـ ONBG و الـ MUG
الكوليليرد بيكشف عن الكوليفروم الإشاري شاكولاي
اللي موجودة في المياه العذبة الـ freshwater لكن
عملوا كوليليرد 18هذه بيكشف عن الكليرفوروم
الاشريشيكولاي اللي موجودة فيه ال marine waters في
المياه المالحة احنا قلنا الكليرت فحص qualitative
فطوروا عدلوا صار quantitative test كيف بيستخدعوا
حاجة اسمها quantitative ال quantitative هي زي
الصينية اللي عندكم في الرسمة هاي بيكون فيها ولات
الفكرة بيكون عندي ال water sample بعملها التخفيفات
اللازمة بعد هيك على كل تخفيف بدي أضيف ال reagent و
بعمل mix من كل تخفيف بروح أخد و بحط على الول الأول
من الول التاني فبعمل تخفيف على الول اللي بعده و من
اللي بعده و هكذا بعد هيك بعملهم incubation 24 ساعة
على درجة حالة 37 و بروح أشوف إيش اللون اللي راح
يتغير فيهاللون أصفر و بروح أعد اللون الأصفر اللي
طلع عندى في ال quantity ال tray و بروح لجدول بقوله
لو طلع معي عدد الولات اللي اتغيرت انه هلقات بعدين
انه كام بطلع ال concentration من الجدول بعرف قداش
ال concentration للبكتيريا فال «analyte» ل«cool
alert» إيش المقصود بال «analyte»؟ يعني الإشي اللي
أنا بدور عليه ال «cool alert» بيبحث عن ال «total
coliform» عن الإشتريك الشيكولاينطيب الـ time to
result قدش بحتاج الـ time لتطلع نتيجة يعني قدش
بحتاج ال incubation بحتاج 24 hour النتائج لو طلع
colorless معناته negative إن العينة مافيش فيها إش
لو طلع لون أصفر بعد 24 ساعة معناته موجود total
coliform لو عرضتها إلى ال UV و طلع fluorescent
معناته موجودة الجريشك والعينزي ما قلنا فيه الـ
Koli Laird بيكشف عن الـ Koli Form و الشريشة Koli
عن الانتيرو Laird اسمها محة تكشف عن الانتيرو ككس
فكيف فكرة ال test هات؟ بيكون عندي عينة المي اللي
هي water sample بحط عليها ال reagent و بعدين بشوف
اللون اتغير او لألو صار fluorescence معناته موجود
انتروكوكس بغض النظر عن ال speech سواء انتروكوكس
فاسيام او فكالس لو not fluorescence ما صار تغيير
في اللون يعني لما عرضته ل ال UV معناته الموجود not
انتروكوكس يعني عند العينة انها negative فالانترو
layer 3 agent is used for detection of
enterococcus bacteria such as انتروكوكس فاسيام و
انتروكوكس فكالسسواء كان بالـ fresh or marine water
ليه بعد و هاد مش لازمنا؟ إيش ال .. إيش ال analyte
في الـ interolayer test؟ analyte يعني الأشي اللي
بدور عليه قلنا هاد فقط بيكشف عن الـ intero .. ال
interococcus طيب، قداش بحتاج إلى time أو ال
incubation 24 ساعة؟ لو طلع معي fluorescent معناته
interococcus لو non-fluorescence معناته negative
بعرضها إلى الـ UV lightهذا كان الـ interior layer
بالأول qualitative يعني موجود أو مش موجود بعد هيك
طوروه فصار quantitative من خلال الـ quantitree
باعد قداش اللي اتغير لونهم بروح لجدول و بشوف ال
concentration اللي لهم بس في معلومة مهمة بقوللي
انه لو بدي أتعامل مع ال UV بدي ألبس ال Anti-UV
glasses or goggles الجدول هي اللي قلنا عليها
بالنسبة للـ Basic steps من جمع العينات إلى تفسير
النتاج Collection أو Collecting samples بيصير جمع
للعينات بواسط الـ Collector بعدين بيصير فيه
Transporting samples نقل للعينات حسب الظروف اللي
كانت موجودة فيها Delivering samples لما تصلني على
المختبر أما بشتغلها مباشرة أن هذا هو الأفضل أو أنه
بخزنها لعند ما أفضللكن التخزين بدي يكون صح لا بـ
preparation كيف بدي أجهز المعمل؟ يعني إيش المقصود
فيها؟ إنه بدي أعقم المكان اللي بدي أشتغل عليه؟ إنه
مثلا بدي أحضر الـ media اللي بتلزمني؟ طيب الـ
preparing sample عينتي لو كانت مثلا liquid بدي
أعملها mix or shaking لو كانت سورية بدي أعملها
باستخدام ال blender أو ال stomacher لحد انها تكون
عند عندي عينة homogeneousincubating sample،
reading sample، disposing sample خلاص، بقى اتخلص
منها بالنهاية بالنسبة للـ Data Management والـ
Data Interpretation هي تفسير النتائج، بقولّي إنه
هذه الأشياء مش شغلنا، إحنا شغلنا بس، يعني إحنا
مسؤولين، بدنا نطلّق الـ concentration اللي
بيحكيلنا إنه التركيز مناسب أو لا مقارنة مع الـ
standard هي الجهات المسؤولة، هذا مش شغلي أنا طيب،
شو بحتاج إلى مواد ولا equipment؟بيبتون water
بأستخدمه كـ diluent هي الـ normal saline والبيبتون
saline هي كلها diluent بنخفف العينات فيها، بنخفف
البكتيريا في العينة عشان ما نحكي two numerous to
count Sodium citrate هذا شو بالزمنه؟ Sodium
citrate بتركيز 2% يستخدم ك emulsifying agent مارع
علينا لما قلنا لما يكون عند ال food فيه نسبة فات
كتيرةفبدي أدوب كل المحتويات اللي بالعينة بستخدم
الـ Multifying agent Sodium Citrate بس قبل اللي
أستخدمه لازم أعمله الـ Pre-Warming على درجة حرق
خمسة واربعين سيليزياس Layers of Sulphated Reptose
Broth قلنا هي الـ Media Broth تُعتبر Screening
Test أو Pre-Sumptive وبأستخدمها لـ Total Coliform
Media فيها Lactose لكن مافيها pH Indicatorكيف بقدر
أعرف إن البكتيريا عملت fermentation لللكتوز أو لا
من خلال خروج للغاز باستخدام الدرهم الـ tube الـ
Brilliant Green Lactose 2% بالبروث نفس الأشي ميديا
فيها لكتوز لكن فيها لون فهي confirmatory test
للكوليفار الشريشة Koli Brothهيقولنا عليها
confirmatory test لـ «الفيكل كوليفارب» ممكن يكون
أيضًا فيه شريش شاكولاي بروث with MUG أحنا قلنا قبل
شوية أنه الـ «كولي» ليرت فيه two reagent «ONBG»
و«MUG» وصار حاليًا أنه بيستخدموا الـ «reagent»
هدوة اللي بيحطوهم على الـ media سواء كانت البروث
أو كانت أجارأيوزين ميثيلين بلو أو Endogar قلنا
الإيوزين ميثيلين بلو فيها صبغتين لو اللي نمت عندي
شريشة كولاي هتعمل a might bond بين الصبغتين
وبالتالي هيصير اللي هونها green metallic sheen طيب
لو كان اللي نامي عندي هي ال enterobacter هتعمل
precipitate عشان لأ الصبغات هي في منتصف الكلونز
وبالتالي هيطلع شكلها ال fish eye ال Endogar قلنا
high differential mediaشو فيها؟ فيها لكتوز و فيها
فوكسين داي فبتنمي الكوليفورم وبتميزها من خلال الـ
dark red with metallic gold sheen اللي هو الأحمر
غامق ما فيها بيكون فيه لمعة اللي ماكن كأجار high
media بتنمي لجرام negative بتشوف إذا البكتيريا عمل
fermentation لأ لكتوز أو لألـ Nutrient Agar أو Non
-Selective Agar قولنا هاي الـ General Media ما
فيها Inhibitors ليش بستخدم الـ Nutrient Agar
بإضافة إنها بتنمي جميع أنواع الـ Microorganism
برضه بستخدمها في حالة الـ Biochemical Test إحنا
قولنا لو كانت الـ Colonies بستخدم عليها الـ TTC
Trifluent Tetrazolamachloride هذا الأشي راح تغير
من خصائص البكتيريا وبالتالي مش راح تظبط أنه
أستخدمهاللـ biochemical test بدي أستخدم البكتيريا
لل biochemical test لازم تكون fresh و نامية فقط
على الـ nutrient agar أو أي ميديا non-selective
الـ water bath بقولّي water level should be above
the medium in immersed tube لازم أن المي تكون
غامرة العينة في ال water bath مشان يصير توزيع درجة
الحرارة بشكل متجنسالـ Thermometer بستخدمه لأقيس
درجات الحرارة الـ Stomacher أو البلندر بستخدم لطحن
الطعام السترد بتحوله لليكود لحتى أنه يصير
homogenous في عندي حاجة اسمها الـ Control cultures
بستخدمه ATCC culture or equivalent شو هي ال ATCC؟
هي American Type Culture Collection هي عبارة عن
مؤسسة بتجيب عينات الcontrolات علىالمعامل وبيتوزحها
على البلدان طيب شو السبب؟ بقول ليه مثلا لو .. لو
إجي حد اشتغل على عينة إشاريشا كولاي وطلعت معاه
positive مع فحص معين إجي حد تاني اشتغل من طبق تاني
برضه هذا الطبق مكتوب عليه إشاريشا كولاي واشتغل نفس
الفحص لكن طلعت معاه النتيجة negative طب مع أن
الأثنين كانوا نفس الإشاريشا يعنينفس الاسم
Escherichia coli ونفس الفحص لكن الاختلاف كان يعني
كل واحد منطبق طب يعني وين المشكلة بدها تكون؟
المشكلة بتكون أن Escherichia coli المستخدمة كانت
من strains مختلفة، من سلالات مختلفة طيب حكوا بدنا
نحل هاي المشكلة فبدنا نعطي البكتيريا اللي أشتغلنا
عليها بنعطيها أرقام و بنوزحها كcontrolات على بلدان
العالمفالبكتيريا اللي إحنا ابتجيلنا على المعمل
بتكون جاية من برا يعني بتكون بكتيريا بتكون مستوردة
فابتجيلها على شكل كريستالات بلاستيك بنحلها على
الطبق بطريقة معينة أسباب المثال كان عندي بكتيريا
الشريشة كولاي الـATCC لإلها 4 3 2 1 4 3 2 1 هذا هو
رقم الـstrains لإلها فلازم هاي البكتيريابتطلع نفس
النتيجة في كل بلدان العالم لهذا النوع من الـ
strains كل واحد اشتغل على هذا الـ strain بفحص معين
لازم الكل يتطابقوا بنفس النتيجة بالنسبة للـ
positive control عسب المثال الشريشة كلها بتطلع
جهاز ع درجة حرارة 44.5 أو 45اللي انكبتوا 24 ساعة
لإنه كل هاي يعتبر من الفيكا الكوليفورم هاي اللي
فيها أربعات كمان عندها القدرة إنها تعمل
fermentation للاكتوز بتطلع أسد و بيتجاز كمان على
الـ EMP Green Metallic Sheen لو استخدمت الإشاريشا
كولاي MUG broth كمان عندها القدرة إنها اتحول للون
أصفر أو لون fluorescent معناته موجودة الإشاريشا
كولايبالنسبة لـ MVEC في الإشاريش كولاي بيكون
Positive Positive Negative Negative بالنسبة للـ
Negative Control استخدموا الـ Enterobacter
Aerogenes هذه البكتيريا على الـ EMP طبعاً بتطلع
Fish Eye بالنسبة لـ Indol هتكون عكس الإشاريش كولاي
بقولنا الشريشة positive positive negative negative
الـ Antibiotic هتكون negative negative positive
positive الـ MPN broths المقصود فيها اللي هي الـ
LST الـ BGLP و الـ ACE broth لاحظوا إن السلمونيلا
طبعا ال ميديات هاي بيكون فيها lactoseالسلمونيلا هي
من ضمن الـ enterobacteriasi لكن non-lactose
fermenter بالتالي مش راح يطلع معها جاز لهيك حكوا
إن السلمونيلا تعتبر negative من ناحية الـ MPN
growth gas negative in MPN growth بالـ EC growth
طب ليش ما استخدموا الـ Enterobacter aerogenesis ك
MPN growth negative control قالوا إنهبعض السلالات
من الـ NT-robacter
aerogenesis﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿
باستخدام NaCl باستخدام HCl و NaOH طيب لو بحتاج
شغلات ك confirmatory بنلجأ ل ال biochemical test
اللي هي بنستخدم ال MVC فلتريبتون، هاد لتريبتون
بيعتبر reagent لل Indol كيف بعرف أنه صار positive
أنه بتطلع رنج لونها أحمر؟فالاشريشيا كلها بالنسبة
لـ MVIC كانت positive positive negative negative
لأن تربع أكتر negative negative positive positive
كمان ممكن نلجأ لل rapid identification kit زي مثلا
باستخدام ال ABI وهي Analytical Profile Indexبيكون
فيها أنابيب صغيرة كتير بتكشف عن الـ 20 فحص بنفس
العينة بوزحها على الـ 20 well من ضمن هذه الفحصات
بتكشف عن الـ ONBG قولنا هذه متخصصة بالكشف عن الـ
Total Coliform كمان في كمان لـ LVDK اللي يعتبر
Automated Test وكمان في شغلات تانية كـ
Coliformatoryبالنسبة لطريقة التعامل مع أي عينة
each sample unit may be analyzed individually طبعا
كل عينة بيتعامل معاها بشكل مستقل وعلى انفراد كمان
شو بدي أعمل أنه أول ما تيجيلي العينة بدي أحافظ
عليها على ال room temperature معاها العينة المجمدة
والمتلجة العينة المجمدة بحافظ عليها في الظروف اللي
كانت موجودة فيهابحطها في ice بيكون درجة الحارة أقل
من zero لم تلاجة بحطها في ظروف من 2 ل 5 لو بدي
أسيح العينات المجمدة بنزلها على التلاجة لو مستعجلة
عليها على ال water bath في درجة لا تزيد عن 45 ومدة
لا تزيد عن ربع الساعةالمفترض إنه analyze sample
unit as soon as possible after they're received in
the laboratory بالنسبة لـShellfish اللي هي المحار
أو القواقع لازم نشتغلها بسرعة لمدة 24 ساعة بعد
جمعها مانفعش إنه انخزنها لإنه بعد هيك بتتلف ال
preparation for analysis استيرال بيبتون water بدي
أعقم بدي أحضر ال diligent بعد هيك بدي أعقبهفحطه
بالـ autoclave أclean the surface of working area
ودي استخدم الـ disinfectant وبيحقم المكان اللي بدي
أشتغل عليه بعد هيك بدي أحضر الـ ST broth قلنا هي
ميديا فيها لكتوز لكن مافيها pH indicator بالنسبة
لـtypical growth result observed for EC broth
بالنسبة للإشريشا كولايا broth كيف بدي أعرف إنه صار
فيه نمو أول حاجةطالما هي عندي الـ Growth معناته
بدي ألاحظ من خلال العقارة، هاي واحد تاني شغلة
بلاحظ من خلال استخدام الدرهم، الـ tube و بقى أشوف
إذا اتكون فيها غاز أو لأ فبنتطلع على تخفيف عشرة
أقل سالب ستة كلهم Clear معناته Zero يعني ولا واحدة
فيها نمو عشرة أقل سالب خمسة Clear كلهم برضهمعناته
و لو واحدة فيها نو فـ0 بدي يكون عشر أقل سالب أربعة
في turbidity في اتنين و level نص high clear فبدي
أكتب اتنين عشر أقل سالب تلاتة التلاتة فيهم
turbidity عشر أقل سالب اتنين التلاتة فيهم كمان
turbidity فالرقم اللي طلع معي ابتدائي من أعلى
تخفيف إلى أقل تخفيف تلاتة تلاتة اتنين زيرو زيرو
برجع للجدول و باخد الرقم هاد و بشوف ضمن الجدول مين
هي اللي بيكون فيها خمس تخفيفات كل تخفيف قيلو تلت
اتيوبات كم قيلو ال concentration هاد هي طريقة ال
NPN شوفت الاتيوبات اللي عندي يعني مثلا عشرة و
أسالب اتنين اعملناله تلت اتيوبات عشرة و أسالب تلت
اعملناله برضه كمان تلت اتيوبات عشرة و أسالب أربع و
هكذا بشوف قداش في عندي ال turbidity و بامشي
بالترتيبمن 10 أس 3 ب2 ل 10 أس 3 ب3 قدش فيهم ال
durability فبكتب الرقم طلب معايا 33200 باخد الرقم
هات فروح أدور فيه الجدول في خانة أكم من تخفيف
بختار عن رقم 5 لإن أنا هيني عاملة عن خمس تخفيفات
من 10 أس 3 ب2 ل 10 أس 3 ب6بعد هيك بدور على عدد
التيوبات لكل تخفيف أنا حاط تلات تخفيفة، أنا حاط
تلات تيوبات ممكن أحط أربعة، ممكن خمسة فبدور في ال
gradual وين خمس تخفيفات وإلو تلات تيوبات وبطلع
معايا الـ concentration لإلهم وهذه طريقة الـ NPN
اللي راح نستخدم ان شاء الله في المعمل القادم لملة
هاد هو لـ EMP أيوزين ميثاين إبلوملون لما يكون
green متالكشين معناته اللي نمت عندي هي الاشريشيا
كولاي لما يكون ال colors في النص فيها اشي غامق،
dark، purple، شكل ال fish eye معناته high
enterobacter ال EMB is a primer لـ differential
medium هي بتميز بين الاشريشيا كولاي وبين الأنواع
التانية اللي راح تنمو على الطبقHowever, it does
inhibit the growth of some gram-positive bacteria
طالما هي بتعمل inhibition لبعض من ال gram-positive
بكتيريا أو بتنمي لجرام نيجاتيف معناته برضه كمان
selective agent EMB is selective media EMB is used
to differentiate between enteric lactose fermenter
and non-lactose fermenter ال EMB بتميز بين
الكوليفور والنون الكوليفور
وبشكل خاص هي بتميز الاشريشيا كلها من خلال الـgreen
metallication يوزين مثلين بلو أجار contain فيها
بيبتون وهذا كمصدر للتخذية، فيها لاكتوز، بتميز
البكتير اللي بتعمل lactose fermenter and non
-lactose fermenter الصبغات اللي فيها تستخدم
لـinhibition لـgram positiveفالـ Selective agent
هي الصبغة اللي بيبتغل اللكتوز كـ differential
agent دي sugars provide fermentable substrate to
encourage growth of fecal coliform الصبغة بتعمل
inhibition لليجرام positive organism لما بتعمل
fermentation هيطلع منها ال acid وبالتالي هيطلع لون
dark purple بشبه ال fish eyeThe use of methane
blue dyes cause lactose fermenters to have pink
colonies إذا كانت lactose fermenter هيكون لون
الكونية لونها pink الشريشة يقلعي incorporate so
much of the dye يعني بتعمل peptide bond لصبغات مع
بعض precipitated in the cell and give the colonies
a metallic green sheen non-lactose fermenter اللي
مابتعمل fermentation لأ اللاكتوز حضلهالونها هيكون
شو colorless or take on the color of the meat أو
هتاخد لون ال media نفسه زي مين السلمونيلا هي من
ضمن ال bacteria سلاكلها Lactose fermenter
السلمونيلا زي ما قلنا انها بتعمل food poisoning
this media is used to confirm the presence of
Escherichia coli in water sample contaminated with
sewage or fecal materialهي نقدر نعرف من خلالها إنه
هاي إشريشيا كولاي لكن برضه كمان بنحاجة إن إحنا
نتأكد من خلال الـ Biochemical Test you will use
this agar again with the water sampling experiment
to differentiate between إشريشيا كولاي and
Enterobacter لو بدي أميز نمط الإشريشيا كولاي أو
الـ Enterobacter فيه العينة من خلال الـ EMP
الإشريشيا كولاي الـ Green Metallic Sheet و الـ
Enterobacter شكلها بيكون الـ Fish EyeThe dark
cholinase produced on ENP agar is a result of the
acid produced during lactose fermentation
precipitating the dyes in the media الشريشة
كولاي بتعمل بـpeptide bondor amide bond بين
الصبغتين و بيصير لون أخضر لإن تيلوباكتر إيروجينيز
هيكون لونها غامق و هي هترسب الصبغات في منتصف
الكلونز البروتيز هي هتنمو على الطبق لكنها ما بتعمل
fermentation هيكون لونها إما colorless أو تاخد لون
ال media السلمونيلاالسلمونيلة برضه هتنمو على الطبق
لكنها ما بتعمل fermentation فبالتالي مش هيطلع ..
مش .. يعني هتطلع .. هتنمو على الطبق لكن هتكون
colorless الاستفيلة الكوكاس Oreous هي gram
positive مش راح تنمو أساساً هي الإشاري شاكولاي
الـMetallic Sheen لإن تي روباكتر هيكون لونها pink
أو dark purpleالسؤال هنا بيحكيلنا بالنسبة لـ
lactose fermentation البروث media broth بيكون فيها
سكر اللاكتوز for كوليفارم لو كانت عندي نامية
الكوليفارم هل هتكون كل التيوبات لللاكتوز البروث
البروث البروث البروث البروث البروث البروث البروث
البروث البروتاني إشي من خلال استخدام الدرهام
الديوب هل هتكون positive لما أبحث عن الكوليفورم؟
أكيد لأن الكوليفورم بتحمل fermentation للـLactose
اللي في الـmedia عندي وبالتالي هتكون positive
بالنسبة للـBiochemical tests وهي طبعا هتاخدوها
بالتفصيل في الـEssential Microbiology الـEndol
reaction كيف بعرف أنه positive بتكون حلقة لونها
أحمرالمثل الـ Red أو الـ Voges of Roscawar من خلال
تحول اللون إلى لون أحمر الـ Citrate بتحول اللون من
أخضر إلى أزرق معناته هي إنها positive زي ما قلنا
الأشريشيكولاي positive positive negative negative
الantirobacter negative negative positive positive
بالنسبة لل Rapid Identification Kits شغلات تأكيدية
ممكن نلجأ لاستخدام الـ ABI ممكن مثلا لاستخدام
السيرولوجياالجدول هذا قلنا المعمل اللي فات وهذا
الجدول بحتاج إلى فهم مش حفظه كيف بنتعامل مع ال
food أول ما يصلنا، أشهر هو ال treatment الصح وإيش
ال preparation لإله لو كان عندي عينة liquid milk
water juice ل treatment إما بعمله mix أو ب .. أو
بستخدم ال stomach طب لما يكون إشي liquid بدي أعمله
فقط shaking or mixing ال preparationمباشرة، هي
يعني مافيش فيها وزنة إنما باخد باستخدام الـ pipet
بأسحب قداش بدي volume و بحطه على الـ diluent و
ببدأ أعمل cereal dilution viscous lipids، lipid
بنعملها shaking و بعد هيك بأوزن و بأحط على ال
diluent بالنسبة للـ food لما يكون solid water
soluble، solid شغلة solid لكنها بتدوب في ال water
زي مثلا ال saltالملح مطحون وجاهز مش بحاجة أن أنا
أستخدمه لـ blender فبس علي إن أنا أعمل shaking بعد
هيك بأوزن مقدار معين و بأحطه على الـ daily one ال
powder و ال meat لحمة بستخدم لها ال stomacher و
بعد هيك بأوزن و بأحطه على ال daily one ال cheese
الجبنةSolid Stomacher أو بلندر بأوزن و اللي وزنته
عشان بدي أتخلص من كل الفات اللي فيه بدي أدوبه
بستخدم ال multiplying agent 2% Sodium citrate قبل
هيك بأدفيه على درجة حرارة 45الـ spices، التوابل،
الـ shaking، و بعدين بأوزن و بحط على الـ diluent
الـ shellfish هو الـ fish product لـ stomach أو لـ
blender و بأوزن بحط على الـ diluent الـ sample may
be added into an empty stomacher bag زي فكرة
الخلاط قلنا بدي أحط بالجار تبع لـ blender أول إشي
عينتي بعدين بحط عليها الـ diluent و بعدين بشغل و
بعمل mix