1
00:00:20,180 --> 00:00:26,240
بسم الله الرحمن الرحيم الفصل التاسع موضوعه ال

2
00:00:26,240 --> 00:00:31,480
aldehydes and ketones طبعا ال aldehydes and

3
00:00:31,480 --> 00:00:36,420
ketones ربما انتوا اتلاحظوا انه عائلتين مش عائلة

4
00:00:36,420 --> 00:00:41,000
واحدة لو اطلعنا هنلاقي ان ال aldehydes و ال

5
00:00:41,000 --> 00:00:47,000
ketones هم جزء من عائلة اكبر جزء من عائلة اكبر

6
00:00:47,000 --> 00:00:53,230
اسمهاالكربونيل containing compounds يعني المركبات

7
00:00:53,230 --> 00:00:56,870
اللى بتحتوي على مجموعة الكربونيل الان ايش مجموعة

8
00:00:56,870 --> 00:01:02,490
الكربونيل مجموعة الكربونيل هي ال C double bond O

9
00:01:02,490 --> 00:01:08,130
واضح ال C double bond O هي المجموعة اللى اسمها ايش

10
00:01:08,130 --> 00:01:15,110
كربونيلالان كتير في مراكبات .. كتير في مراكبات

11
00:01:15,110 --> 00:01:19,530
فيهم هذه المجموعة الـ C double bond O يعني من هدول

12
00:01:19,530 --> 00:01:23,910
المراكبات الـ aldehydes لما يكون عند الـ C double

13
00:01:23,910 --> 00:01:28,970
bond O مجموعة R وH على الجهة التانية منهم الـ

14
00:01:28,970 --> 00:01:32,110
ketones لما تكون الـ C double bond O محشورة بين

15
00:01:32,110 --> 00:01:36,990
مجمعتين Rمنهم الـ Carboxylic Acids الـ C double

16
00:01:36,990 --> 00:01:41,750
bond O متصلة بـ OH الان المراكبات اللي ضايلة

17
00:01:41,750 --> 00:01:46,030
بنسميها مشتقات من الـ Carboxylic Acids منها الـ E

18
00:01:46,030 --> 00:01:49,970
star C double bond O OR منها الامد C double bond O

19
00:01:49,970 --> 00:01:57,970
NH2 منها ال Acid C double bond OCL وفي كمان مركب

20
00:01:57,970 --> 00:02:03,030
أيضا موجود ومشهور ولو مش مكتوب هنا R C double bond

21
00:02:03,030 --> 00:02:09,150
O O C double bond O R تانية هذا بنسميه acid

22
00:02:09,150 --> 00:02:15,610
anhydride بنسميه acid anhydride

23
00:02:17,770 --> 00:02:23,130
الان اللى بتطلع على هذه العائلة الكبيرة كتير خلينا

24
00:02:23,130 --> 00:02:27,630
نسميه عائلة ال carbonyl compounds هيلحظ انه احنا

25
00:02:27,630 --> 00:02:31,890
صارنا بنحكي عن عائلات فرعية موجودة فيها واحد اتنين

26
00:02:31,890 --> 00:02:38,890
تلاتة اربع خمسة ستةسبعة يعني عدد كبير من العائلات

27
00:02:38,890 --> 00:02:42,710
الفرعية جوا العائلة العاملة هي عائلة الاش ال

28
00:02:42,710 --> 00:02:46,390
carbonyl compounds المركبات اللي بتحتوي على مجموعة

29
00:02:46,390 --> 00:02:53,690
ال C double bond O لحسن الحظ ان هدول العائلات

30
00:02:54,350 --> 00:03:01,030
يقسموا أو يجمعوا إلى عائلتين ال الديهيدس والكيتونز

31
00:03:01,030 --> 00:03:04,790
في كل كتب الكيميا العضوية بتلاقوهم محطوطين مع بعض

32
00:03:04,790 --> 00:03:11,170
في شبتر واحد والأحماض ومشتقاتها بنسميها assets and

33
00:03:11,170 --> 00:03:15,710
their derivatives ال acid derivatives يعني هدولة

34
00:03:15,710 --> 00:03:19,290
derivatives لل acid مشتقات derivative يعني إيش؟

35
00:03:19,970 --> 00:03:25,510
الاسد ديريفاتيف لو قلنا لكم شو هم الاستر الامد

36
00:03:25,510 --> 00:03:32,190
الاسد هيلايد والاسد انهيدريد هدولة الخمسة بنحط

37
00:03:32,190 --> 00:03:38,330
بعيلة واحدةلاحظوا صار عندى تقسيم بدل ما هو ل سبع

38
00:03:38,330 --> 00:03:43,370
عائلات كلها مختلفة حاطناهم بإيش؟ بعائلتين فقط

39
00:03:43,370 --> 00:03:48,850
الهيتز و الفيتون عائلة الاسيتز و مصادرهم كلهم دول

40
00:03:48,850 --> 00:03:53,290
عائلة و لذلك عادة في الكيميا العضوية في غالب الكتب

41
00:03:53,290 --> 00:03:56,630
هتلاقي انه بنعمل عن كل هذه المركبات chapter يعني

42
00:03:56,630 --> 00:04:01,490
فاصلين هدول بنحطه بفصل لحالهم و هدول بنحطه بفصل

43
00:04:01,490 --> 00:04:02,710
لحالهم

44
00:04:05,560 --> 00:04:10,240
لسه بإمكاننا نبسط الموضوع بإمكاننا نبسط الموضوع

45
00:04:10,240 --> 00:04:16,230
أكثر كثير من هيكنقول ليش هذه التقسيمة و كيف أنا

46
00:04:16,230 --> 00:04:20,450
الاشي الكتير بدي أسهل التعامل معه بنقول هذه

47
00:04:20,450 --> 00:04:26,050
التقسيمة قائمة على كلمتين فقط كلمتين اللي بيفهم

48
00:04:26,050 --> 00:04:31,150
دول الكلمتين بنقدر نقول عنه أنه فيهم ست إلى سبع

49
00:04:31,150 --> 00:04:36,090
محاضرات للأمام هنضلنا نعيد و نزيد فيهم بنفس

50
00:04:36,090 --> 00:04:42,790
الكلمتينواضح؟ صعب على البني آدم يفهم كلمتين كان

51
00:04:42,790 --> 00:04:48,130
زمان برنامج بالتلفزيون بالإذاعة اسمه كلمتين و بس

52
00:04:48,130 --> 00:04:52,630
خلوه و ميرك معاكم مين اللي كان يقدم هذا البرنامج

53
00:04:52,630 --> 00:04:58,330
زمان اسأله الآباء والأجداد المهم ايش الكلمتين

54
00:04:58,330 --> 00:05:06,290
المرتبطات بكل هذه العائلات الكلمة الأولىخاصة بأهم

55
00:05:06,290 --> 00:05:12,070
تفاعل أساسي لهدول المركبات اللي هم ال aldehydes و

56
00:05:12,070 --> 00:05:19,630
ال ketones بيتفاعلوا تفاعل ال addition الإضافة ال

57
00:05:19,630 --> 00:05:24,730
addition و الكلمة التانية لهدول الخمسة اللي ضايقين

58
00:05:24,730 --> 00:05:29,750
معهم ال unhydrate اللي شطبناه بتفاعلوا تفاعل ال

59
00:05:29,750 --> 00:05:32,930
substitution الإبدال تمام؟

60
00:05:37,060 --> 00:05:43,120
إذن سبب تقسيم هدول السبع مركبات إلى عائلات يعني

61
00:05:43,120 --> 00:05:46,440
أحيانا الإنسان كان ممكن يسأل إذا السبعة بدنا

62
00:05:46,440 --> 00:05:50,180
نعملهم عيلتين أو شبترين كان خلينا أربعة في شبتر

63
00:05:50,180 --> 00:05:56,620
وتلاتة في شبتر تاني ليش خلينا اتنين وخمسة تمام؟ لأ

64
00:05:56,620 --> 00:06:03,470
التقسيم مش تقسيم عددي التقسيم تقسيم وظيفي بمعنىإيش

65
00:06:03,470 --> 00:06:10,370
التفاعل الأساسي لهذه العائلة هو تفاعل الإضافة؟ إيش

66
00:06:10,370 --> 00:06:16,450
التفاعل الأساسي لهذه العائلة هو تفاعل الإبدال؟

67
00:06:16,450 --> 00:06:21,310
ولذلك لو أي طالب organic chemistry بده يدخل مقابل

68
00:06:21,310 --> 00:06:25,510
التوظيف، مانعش يمسك ورق و جلم و يكتب، لكن أبسط

69
00:06:25,510 --> 00:06:29,510
سؤال بده يسأله ببساطة إيش التفاعل الأساسي

70
00:06:29,510 --> 00:06:33,660
للالدهايتز والكيتونز؟ماعرفش يجاوب ايش التفاعل

71
00:06:33,660 --> 00:06:38,720
الأساسي لل assets ومش رقاتها ماعرفش يجاوب نراكم في

72
00:06:38,720 --> 00:06:43,750
السنة القادمةبالزمش يكون دراسة organic واضح اهتموا

73
00:06:43,750 --> 00:06:48,950
كتير بهدول الكلمتين اللي بيفهموهم جيدا بيكونوا

74
00:06:48,950 --> 00:06:53,530
فاهموا سبع عائلات اللي بيفهموا دول الكلمتين جيدا

75
00:06:53,530 --> 00:06:58,350
بيكونوا فاهموا ايش سبع عائلات ولذلك خلينا نتعمق

76
00:06:58,350 --> 00:07:03,070
اكتر بفهم هدول الكلمتين خلينا نتعمق اكتر بفهم هدول

77
00:07:03,070 --> 00:07:07,280
الكلمتين الان احنا قولنا ايش ال carbonyl groupالـ

78
00:07:07,280 --> 00:07:11,960
C double bond O طب لو كتبنا تحت الكربونيل C double

79
00:07:11,960 --> 00:07:17,120
bond O ورجعنا للكلام اللي بنعرفه بخصوص السالبية

80
00:07:17,120 --> 00:07:22,640
مين أكثر سالبية؟ ال oxygen مين أقل سالبية؟ ال

81
00:07:22,640 --> 00:07:26,880
carbon إذا هذه ال carbon partially positive و هذه

82
00:07:26,880 --> 00:07:32,180
ال oxygen partially negative واضح؟ الآن المحور

83
00:07:32,180 --> 00:07:36,410
الأساسيفي فهم الكيميا كاملة تبعتي السبع عائلات

84
00:07:36,410 --> 00:07:43,210
هدولة بينطلق من انه ال carbon موجبة يعني يمكن أهم

85
00:07:43,210 --> 00:07:49,530
كلمة في فهم هذه العائلات السبعة كلها مجتمعة يعني

86
00:07:49,530 --> 00:07:54,250
في فهم ال two chapters ان نقول ان هذا ال carbon

87
00:07:54,250 --> 00:07:59,030
هاي بدنا نعلمها فيهم كلهم باللون الأحمر اشمالها

88
00:07:59,030 --> 00:08:07,920
موجبةالان من باب تحصيل الحاصل الموجب لما يتفاعل ..

89
00:08:07,920 --> 00:08:14,280
بنفتح بس على واحدة منهم الموجب لما يتفاعل ايش بده؟

90
00:08:14,280 --> 00:08:20,460
بلغة الكيميا ال يوكليوفالالموجب لما يتفاعل بده

91
00:08:20,460 --> 00:08:24,980
سالب بده نيوكليوفايل بناء على ذلك طالما جميعهم

92
00:08:24,980 --> 00:08:29,260
عندهم ال carbon الموجبة إذا جميعهم تفاعلهم الأساسي

93
00:08:29,260 --> 00:08:33,580
بيستنوا نيوكليوفايل واضح؟ يعني بدي أجيب ان

94
00:08:33,580 --> 00:08:40,360
نيوكليوفايل و هذا عليه زوجمن الالكترونات زي ما

95
00:08:40,360 --> 00:08:43,500
انتوا عارفين سواء كان مشحون او متعادل مش موضوعنا

96
00:08:43,500 --> 00:08:47,480
.. وين بده يروح يجري يهاجم ال nucleophile على ال

97
00:08:47,480 --> 00:08:52,420
carbon نفس ال nucleophile .. نفس ال nucleophile

98
00:08:52,420 --> 00:08:59,670
على ال carbonالان هذا الـ nucleophile لما بيهاجم

99
00:08:59,670 --> 00:09:04,370
على الكربون مرة هيعمل تفاعل إضافة في الحالتين

100
00:09:04,370 --> 00:09:08,870
الأولانيات و في باقى الحالات هيعمل تفاعل إبدال إذا

101
00:09:08,870 --> 00:09:13,530
لو جينا سألناكم قولنا لكم ال aldehydes بيعملوا

102
00:09:13,530 --> 00:09:19,150
addition بتقولوا صحو ال acids و المشتقاتة بيعملوا

103
00:09:19,150 --> 00:09:24,510
substitution صح لو سألنا هل يا ترى ال eucleophilic

104
00:09:24,510 --> 00:09:27,850
addition و ال eucleophilic substitution ولا ال

105
00:09:27,850 --> 00:09:30,630
electrophilic addition و ال electrophilic

106
00:09:30,630 --> 00:09:35,440
substitution؟ ال eucleophilicإذن الآن بنقدر نزيد

107
00:09:35,440 --> 00:09:40,440
كلمة إن ال الديهايدز تفاعلهم الأساسي اللي بديها

108
00:09:40,440 --> 00:09:45,340
بالظبط الـ Eucleophilic addition وفهمنا ليش؟ ال

109
00:09:45,340 --> 00:09:50,460
Eucleophilic addition و الأحماض و مشتقاتها تفاعلهم

110
00:09:50,460 --> 00:09:56,390
الأساسي ال Eucleophilic substitution واضح؟لحد الآن

111
00:09:56,390 --> 00:10:02,230
تمام الان بيصير ايش الناتج اللى بده يتكون عندى ايش

112
00:10:02,230 --> 00:10:06,510
الناتج اللى بده يتكون في حالة ما كنا بنحكي عن ال

113
00:10:06,510 --> 00:10:10,870
aldehydes و ال ketones addition معناه ان ال C

114
00:10:10,870 --> 00:10:15,070
double bond O او ال double bond تصير single bondمش

115
00:10:15,070 --> 00:10:18,050
هيك احنا قولنا ال addition يعني مجرد ماذا ال

116
00:10:18,050 --> 00:10:21,830
nucleophile يهاجم هنا ويعمل رابطة هل معقول يصير

117
00:10:21,830 --> 00:10:26,290
عندي خمس روابط؟ لأ، إذا هذه الرابطة بتتحرك تصبح O

118
00:10:26,290 --> 00:10:31,470
minus بتصفح OH بتاخد H من اللي ال nucleophile أو

119
00:10:31,470 --> 00:10:36,310
من ال solvent إذا الناتج اللي هيصير عندي ناتج ال

120
00:10:36,310 --> 00:10:40,310
addition ببساطة إنه سيضة بال bond O تبعت ال ketone

121
00:10:40,310 --> 00:10:43,830
أو تبعت ال aldehyde شو بده تصير؟ OH

122
00:10:46,820 --> 00:10:50,500
شوفت وين ال addition هنا تم ال addition double

123
00:10:50,500 --> 00:10:56,980
single إضافة شو هو ال addition تحويل ال double

124
00:10:56,980 --> 00:11:00,520
bond إلى single bond إذا في ال aldehydes و ال

125
00:11:00,520 --> 00:11:05,060
ketones ال C double bond O هتصير OH طبّاق

126
00:11:05,060 --> 00:11:12,240
المجموعات R زي ما هي H أو R زي ما هي و اللي إجه

127
00:11:12,240 --> 00:11:14,900
هنا ال nucleophile

128
00:11:17,240 --> 00:11:20,840
مشهور الـ nucleophile اللي هاجمه عام الرابط إذا

129
00:11:20,840 --> 00:11:26,440
هذا الشكل العام تبع نتيجة تفاعل ال الديهيد أو ال

130
00:11:26,440 --> 00:11:30,400
ketones يعني لو إجينا قولنا مثلا لل nucleophile

131
00:11:30,400 --> 00:11:32,900
H2O

132
00:11:35,400 --> 00:11:39,820
ماذا سيحصل؟ هذه في كل الأحوال ستصبح OH مع كل أنواع

133
00:11:39,820 --> 00:11:44,040
الـ nucleophiles لكن الـ H2O ماذا تضع هنا؟ OH

134
00:11:44,040 --> 00:11:48,140
دائما الـ nucleophile المتعدد سنخصه من OH ولو قلنا

135
00:11:48,140 --> 00:11:53,420
لـ nucleophile OH-, سيضع أيضًا OH و بعد ذلك نضع

136
00:11:53,420 --> 00:11:57,880
acid ستصبح هذه OH إذا لو لـ nucleophile H2O أو H-,

137
00:11:57,880 --> 00:12:02,700
سيصبح عندكم على الكربون OH من الألديهيد الأصلي و

138
00:12:02,700 --> 00:12:10,190
OHالمهاجمة لو النيوكليوفايل الكهول شوف دي جهانة OR

139
00:12:10,190 --> 00:12:17,210
هذه OH لا خلافة فيها ثابتة هذه ثابتة اللي هي ال C

140
00:12:17,210 --> 00:12:20,290
double bond O لكن أنا بقول النيوكليوفايل الميا

141
00:12:20,290 --> 00:12:29,950
بتحط OH الكحول بيحط OR ال HCl بيحط Cl و هكذا واضحة

142
00:12:29,950 --> 00:12:36,010
الفكرة؟هي هذا الشكل العام تبع تفاعل إضافة وهو الذي

143
00:12:36,010 --> 00:12:41,130
يميز جميع تفاعلات ال device و ال ketones و هناخد

144
00:12:41,130 --> 00:12:46,210
أمثلة تصير كلها تكرار نضل نعيد يقول بيعمل إضافة و

145
00:12:46,210 --> 00:12:52,290
بس في كل الأمثلة اللي بناخدها إيش بتصير القصة؟هنا

146
00:12:52,290 --> 00:12:55,470
نقول ايه شو هو لليوكليوفايل؟ اذا كان ليوكليوفايل

147
00:12:55,470 --> 00:12:58,450
ماء فهذه كذا، اذا كان الكول هذه كذا، اذا كان

148
00:12:58,450 --> 00:13:02,870
سياناد كذا، اذا كان هايدرايد هذه كذا، يعني فقط هذا

149
00:13:02,870 --> 00:13:07,450
المتغير الوحيد حيصفى عندكم شو هو ليوكليوفايل؟

150
00:13:07,450 --> 00:13:13,950
واضح؟ الان لو اجينا وقلنا نفس ليوكليوفايل بده

151
00:13:13,950 --> 00:13:20,770
يهاجم علىالكيتون على الكربون الحمراء عفوا على

152
00:13:20,770 --> 00:13:24,870
الاسد لأ ما هو الكيتون زي الألدياد خلصنا منه على

153
00:13:24,870 --> 00:13:31,630
الاسد أو مشتقاته إيش بيكون التفاعل؟ هذا بيجي هنا و

154
00:13:31,630 --> 00:13:38,020
يطرد المجموعة هذهواضح؟ طبعا O H minus لما تترد

155
00:13:38,020 --> 00:13:43,920
تاخد H من برا شو هتصير؟ O R minus لما تترد تاخد H

156
00:13:43,920 --> 00:13:51,460
R O H كحول N H 2 لما تترد N H 3 C L minus لما يترد

157
00:13:51,460 --> 00:13:57,140
C L اذا صار عندى هذه المجموعة هي اللتي تستبدل اللى

158
00:13:57,140 --> 00:14:03,380
جنب ايش اللى جنب الصيغة بال bond O بناء على ذلك

159
00:14:03,380 --> 00:14:09,940
الناتج ايش هيكون؟R C double bond O هذه ما زالت زي

160
00:14:09,940 --> 00:14:15,140
ما هي لكن بدل ال OH او ال OR او ال NH2 whatever

161
00:14:15,140 --> 00:14:21,120
whatever صار إبدال enucleophile نيو ن أيه صوديوم

162
00:14:21,120 --> 00:14:25,480
نيوكليوفايل واضح يعني شيلنا هذه المجموعة و حطينا

163
00:14:25,480 --> 00:14:29,880
مكانها إيش نيوكليوفايل هذا substitution ولا لأ

164
00:14:29,880 --> 00:14:35,430
مجموعة جاية مجموعة طالعةواضحك الفكرة و الجزء اللي

165
00:14:35,430 --> 00:14:39,390
طلع بياخد H بطلع على شكل ماء على شكل أمونيا على

166
00:14:39,390 --> 00:14:45,380
شكل كحول على شكل HClهذا الكلام بتلاقوه بتكرر في كل

167
00:14:45,380 --> 00:14:50,660
عائلات الأحماض ومشتقاتها إذا لو احنا كنا حتى

168
00:14:50,660 --> 00:14:55,280
chapter 9 هذا اللي بدنا نبدأ فيه بدنا نعطيه عنوان

169
00:14:55,280 --> 00:14:59,820
جديد ال dehydes and ketones بين قصين إيش بدنا نكتب

170
00:14:59,820 --> 00:15:04,300
ال eucleophilic addition لو كنا في chapter 10 بدنا

171
00:15:04,300 --> 00:15:08,460
نقول acids and their derivatives بين قصين ال

172
00:15:08,460 --> 00:15:12,910
eucleophilic substitutionاللي فهموا هدولا الكلمتين

173
00:15:12,910 --> 00:15:19,430
جيدا واتدربوا عليهم بيقدروا يتريحوا أربع أو خمس

174
00:15:19,430 --> 00:15:24,370
محاضرات جاية خلاص بيصيروا بس بتذكروا الكلام اللي

175
00:15:24,370 --> 00:15:29,230
قاله الشاعر الجاهلي ما ترانا نقوله إلا معادا من

176
00:15:29,230 --> 00:15:36,720
قولنا .. إيش؟ مكرورةبس بنبقى بنقول addition of

177
00:15:36,720 --> 00:15:42,640
chapter يعني هتشبعه من كلمة addition of chapter

178
00:15:43,830 --> 00:15:47,630
وتشبعوا من كلمة substitution in chapter واضحة

179
00:15:47,630 --> 00:15:53,230
الفكرة ما عدا ذلك بيصير كله بالنسبة لنا رتوش بسيطة

180
00:15:53,230 --> 00:15:56,390
يعني كيف نسمي ال aldehydes ال ketones إيش أشهر ما

181
00:15:56,390 --> 00:16:00,590
هو موجود فيها إيش تطبيقاتها كله تعتبر أشياء بسيطة

182
00:16:00,590 --> 00:16:06,110
الفكرة الأساسية لعبلة التصنيف هي متعلقة بطبيعة

183
00:16:06,110 --> 00:16:13,100
التفاعل الأساسي لكل عائلة واضحة هذه الفكرةالان لو

184
00:16:13,100 --> 00:16:18,580
اتينا مثلا لخواص ال aldehydes و ال ketones بشكل

185
00:16:18,580 --> 00:16:24,580
عام لاحظوا كتب عنهم moderately polar يعني متوسطي

186
00:16:24,580 --> 00:16:30,840
القطبية الان هو يقارن بين ايش؟ بين شغلتين بين ال R

187
00:16:30,840 --> 00:16:35,140
اللي هي ال alkanes لحالها اللي فيها ال London

188
00:16:35,140 --> 00:16:44,180
forces و بين ال alcohols اللي فيها ال OHواضح؟ ال

189
00:16:44,180 --> 00:16:48,480
alcohols اللي فيها ال OH هيدروجين bonding واضحة

190
00:16:48,480 --> 00:16:53,080
الفكرة؟ هنا إيش نوع ال bonding؟ هيدروجين bonding

191
00:16:53,080 --> 00:17:01,480
ممتاز وفي ال alkanes لندن forces طب في الألدهات و

192
00:17:01,480 --> 00:17:03,780
ال ketones اللي إلها partial positive و partial

193
00:17:03,780 --> 00:17:08,280
negative Dipole-dipole attraction اللي تيجي in

194
00:17:08,280 --> 00:17:16,870
between Dipole-dipole اللي هيبالظبطواللي ال

195
00:17:16,870 --> 00:17:20,510
hydrogen bonding أقوى أنواعها وبناء على ذلك هم

196
00:17:20,510 --> 00:17:24,610
أصبحوا moderately polar الان كونهم moderately

197
00:17:24,610 --> 00:17:28,890
polar هذا الكلام على طول بنعكس على ايش؟ على نقطة

198
00:17:28,890 --> 00:17:34,290
الغليان على نقطة الغليان يعني مثلا لو احنا بدنا

199
00:17:34,290 --> 00:17:39,270
نيجي نعمل مقارنة بدنا نيجي نعمل مقارنة بين أشياء

200
00:17:39,270 --> 00:17:46,320
شبه متساوية شبه متساوية في الوزن الجزائييعني خدوا

201
00:17:46,320 --> 00:17:55,400
على سبيل المثال الميثانول ايش صيغته العامة CH3OH

202
00:17:55,400 --> 00:18:07,020
خدوا على سبيل المثال ال formaldehyde CH3OH

203
00:18:07,020 --> 00:18:08,000
CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH

204
00:18:08,000 --> 00:18:11,180
CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH

205
00:18:11,180 --> 00:18:12,160
CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH

206
00:18:12,160 --> 00:18:12,260
CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH CH3OH

207
00:18:12,260 --> 00:18:18,210
CH3OH CH3OH CH3CH3 CH3 هدول التلت مركبات يكاف

208
00:18:18,210 --> 00:18:22,910
يكونوا متساويين في إيش؟ في الوزن الجزية لو حسبته

209
00:18:22,910 --> 00:18:29,330
هنا اتناش و تلاتة خمستاش و ستاش و ستاش، كدش هنا

210
00:18:29,330 --> 00:18:34,170
الوزن؟ اتنين و تلاتين لو أجينا على ال formaldehyde

211
00:18:34,170 --> 00:18:42,130
ستاش و اتناش و اتنينتلاتين لو اجينا على هذا خمستعش

212
00:18:42,130 --> 00:18:46,430
خمستعش تلاتين يعني يكاد يكون ال molecular weight

213
00:18:46,430 --> 00:18:54,350
لهم ايش ماله متساوي لكن لو اجينا لو اجينا ل .. ال

214
00:18:54,350 --> 00:18:58,570
boiling point لهم التلاتة مين اعلى واحد هيكون

215
00:18:58,570 --> 00:19:05,490
الكحول الكحول boiling point خمسة وستينالميثانول

216
00:19:05,490 --> 00:19:14,670
هذا الاثانول بيعلق بيصير قداش تقريبا 78 اه الان لو

217
00:19:14,670 --> 00:19:19,750
اجينا على ال formaldehyde ال formaldehyde غاز لكن

218
00:19:19,750 --> 00:19:23,710
مش كتير منخفضة نقطة غليانه يعني قوله مثلا ناقص

219
00:19:23,710 --> 00:19:27,370
عشرين انا مش متأكد بإمكانكوا تبحثوا عنها او نجيبها

220
00:19:27,370 --> 00:19:32,290
مرة تانية تعالوا على الاثانهتلاقو ناجس 100 ولا

221
00:19:32,290 --> 00:19:38,130
ناجس 120 تقريبا هانا بحثوا تطلعوا كيف ال boiling

222
00:19:38,130 --> 00:19:41,970
point بتتغير إذا ال boiling point مرتبطة بإيش

223
00:19:41,970 --> 00:19:46,350
مرتبطة بالقطبية بس هذه القيم خليني أقول تقريبية

224
00:19:46,350 --> 00:19:51,190
ممكن مرة تانية نجيب القيم الدقيقة واضحة الفكرة ف

225
00:19:51,190 --> 00:19:57,930
ال polarity أطول إلى انعكاس علىالقطبية الان طيب و

226
00:19:57,930 --> 00:20:03,370
الان عكس على شغل تاني البولاريكي شو هي الذائبية و

227
00:20:03,370 --> 00:20:09,470
القاعدة العامة في الموضوع ايش like dissolves like

228
00:20:09,470 --> 00:20:15,950
الان اكتر حاجة فيها قطبية ايش الكحولات اللي فيها O

229
00:20:15,950 --> 00:20:20,190
H's و بتذكروا حتى لما قلنا عن الكحولات قلنا

230
00:20:20,190 --> 00:20:26,280
مابدناش ننسى ان الكحولفي المجمعتين في الجزء القطبي

231
00:20:26,280 --> 00:20:33,200
ال R والجزء القطبي ال OH والجزء غير القطبي ال R

232
00:20:33,200 --> 00:20:37,020
وبناء على ذلك ال lower alcohols كانت water soluble

233
00:20:37,020 --> 00:20:42,000
وال higher alcohols كانت water solubleتذكرين هذه

234
00:20:42,000 --> 00:20:46,180
المعلومة؟ الكلام نفسه بتكرر وين؟ في ال ketones

235
00:20:46,180 --> 00:20:50,400
برضه ال ketones فيهم جزء قطبة ال C double bond O و

236
00:20:50,400 --> 00:20:54,780
فيهم ال R لما تصير ال R هذه كبيرة بيبطلوا يدوبوا

237
00:20:54,780 --> 00:20:57,840
في الميه بس R صغيرة يعني مثل و مثل بيصير ال

238
00:20:57,840 --> 00:21:03,660
acetone ال acetone بدوب في الميهلكن خلوها إثل و

239
00:21:03,660 --> 00:21:07,760
إثل، إبروبل و إبروبل، فينل و إثل، كبرت، بتبطل

240
00:21:07,760 --> 00:21:12,140
الدوب في المياه، واضح؟ فال lower molecular weight

241
00:21:12,140 --> 00:21:14,540
species، يعني الأشياء اللي ال molecular weight

242
00:21:14,540 --> 00:21:18,560
فيها إجليل في الأذيهات والكيتونز، بتكون إيش؟ water

243
00:21:18,560 --> 00:21:23,320
soluble، كل ما ال R كبرت، بتبطل، يعني زي زي إيش؟

244
00:21:23,320 --> 00:21:27,720
الكحولاتفمن ال الديهيدس اللي بيدوبوا في الميا بشكل

245
00:21:27,720 --> 00:21:30,600
عام ال formaldehyde بيدوب في الميا بيعطي ال

246
00:21:30,600 --> 00:21:34,340
formalin ال acetaldehyde نسبيا بيدوب بعد هيك بيبطل

247
00:21:34,340 --> 00:21:38,000
يدوب من ال ketones ال acetone بيدوب في الميا بعد

248
00:21:38,000 --> 00:21:43,270
هيكلما يكبروا ببطله يدوبوا واضح فال low molecular

249
00:21:43,270 --> 00:21:45,830
weight species are soluble in water and the

250
00:21:45,830 --> 00:21:50,270
solubility decreases بتنقص as the R chain gets

251
00:21:50,270 --> 00:21:54,570
longer كل ما كبرت ال R كل ما قلت التأبية وهذا

252
00:21:54,570 --> 00:21:58,710
الكلام أيضا في الكحولات لاحظنا واضح الفكرة هذا

253
00:21:58,710 --> 00:22:02,710
الكلام أيضا لاحظنا في الكحولات

254
00:22:06,830 --> 00:22:09,910
طيب كيف بنسمي ال الديهايد و ال ketones؟ احنا قولنا

255
00:22:09,910 --> 00:22:14,510
أساسا كل نظام التسمية في الكيميا العضوية نظام سهل

256
00:22:14,510 --> 00:22:20,230
ليش سهل؟ لأنه مبني على ذكر طول السلسلة منتهي برمز

257
00:22:20,230 --> 00:22:28,770
للمجموعة الوظيفية ال ال K نهايته L E I O للكحول ال

258
00:22:28,770 --> 00:22:35,330
L ل ال الديهايد L و ل ال ketone Oوالذلك ال الديهيد

259
00:22:35,330 --> 00:22:40,670
اللى متكون من كربونة واحدة بنقول مثانال مثانال

260
00:22:40,670 --> 00:22:45,130
ماخد common name formaldehyde الان لو صاروا

261
00:22:45,130 --> 00:22:51,120
كربونتينإيه ثانال؟ أسيتالديهيد الكمونومتينام لو

262
00:22:51,120 --> 00:22:56,400
صاروا تلاتة بروبانال بروبيونالديهيد لو صاروا أربعة

263
00:22:56,400 --> 00:23:01,860
بيوتانال بيوتيرالديهيد بيوتيرالديهيد الآن لاحظوا

264
00:23:01,860 --> 00:23:07,320
هتلاحظوا الفرقبين ال aldehydes و الكحولات يعني في

265
00:23:07,320 --> 00:23:11,520
الكحول كنا نقول ethanol, methanol, ethanol,

266
00:23:11,620 --> 00:23:15,320
propanol, butanol وهنا بنقول methanol, ethanol,

267
00:23:15,440 --> 00:23:20,740
propanol, butanol وين الفرق؟ لأ في فرق تاني أنا

268
00:23:20,740 --> 00:23:24,760
عارف ال all و ال al هذه الفرق لكن في فرق تاني

269
00:23:24,760 --> 00:23:32,360
الاسم كامل هنافي الكحولات لما أجي أقول بروبانول

270
00:23:32,360 --> 00:23:36,440
بكفي؟

271
00:23:36,440 --> 00:23:42,640
آه الكحول تلت ذرات كربون الآن هل يتر الأو اتش فيه

272
00:23:42,640 --> 00:23:47,480
على واحد؟ one probanol و لا على اتنين؟ two

273
00:23:47,480 --> 00:23:52,360
probanol واضح؟ إذا البروبانول في الكحولات منه

274
00:23:52,360 --> 00:23:59,290
اتنين و البيوتانول كمان لو صار هذه اربع كربوناتهل

275
00:23:59,290 --> 00:24:05,490
الكحول هنا one بيوتانول

276
00:24:05,490 --> 00:24:10,050
ولا two بيوتانول ولا two بيوتانول من هنا مش تلاتة

277
00:24:10,050 --> 00:24:18,590
ال بيوتانول منه كم الكحول واضح؟ لتشين المتسلسل

278
00:24:18,590 --> 00:24:23,430
يعني لو اجاكوا سؤال في الامتحان انه لتشين بيوتانول

279
00:24:23,430 --> 00:24:30,280
اللي زي هيك كم كحول بالمجمل منه اتنينهك هتكون

280
00:24:30,280 --> 00:24:34,660
جوابته غلط واضح؟

281
00:24:34,660 --> 00:24:41,060
ليش؟ مين تقول لي ليش الغلط؟

282
00:24:41,060 --> 00:24:47,860
لحظة أنا قلت المتسلسل، بعرف أنه في ISO و في

283
00:24:47,860 --> 00:24:53,750
tertiary، هذه قصة تانيةما بدكوا تظلوا تعودوا اه ال

284
00:24:53,750 --> 00:24:55,910
chiral center مش ال cis و ال trans ال cis و ال

285
00:24:55,910 --> 00:24:58,910
trans كل ما يلي علاقة بالضبط بالبونس و بالحلقات ال

286
00:24:58,910 --> 00:25:03,870
chiral center لما بيصير هذا هنا و بحط O H و H ع

287
00:25:03,870 --> 00:25:08,510
طول صار عندى ROS من ال two butanol ال two butanol

288
00:25:08,510 --> 00:25:12,390
منه ROS ال one butanol مافيش فيه chiral center one

289
00:25:12,390 --> 00:25:18,170
butanolواضح؟ طبعا ما بننساش أنه فيه isobutanol و

290
00:25:18,170 --> 00:25:22,790
tertiarybutanol كل هدول الأشياء لازم تكونوا

291
00:25:22,790 --> 00:25:27,470
عارفينها الان ال aldehydes اللي جابنا للكلام ال

292
00:25:27,470 --> 00:25:32,190
aldehydes لأ مافيش منها واحد و اتنين لأن مجموعة ال

293
00:25:32,190 --> 00:25:36,730
aldehydes لا تكون الا على نمرة واحد و لانها لا

294
00:25:36,730 --> 00:25:41,310
تكون الا على نمرة واحد بنحط ال hash رقميعني ما

295
00:25:41,310 --> 00:25:46,110
إجيناش كتبنا إيثان وان قالب روبان وان قالب يوتان

296
00:25:46,110 --> 00:25:49,510
وان قالب لأنها لا تكون إلا على واحد فالاشي اللي

297
00:25:49,510 --> 00:25:54,830
معروف ضلنا بلزم نكتبه واضح؟ ومثل ال الديهايد

298
00:25:54,830 --> 00:25:59,210
بالمناسبة اللي ما بيكونش إلا على نمرة واحد وفقط

299
00:25:59,210 --> 00:26:07,770
على واحد ال acid الحامض الحامض ما بيكون إلا على

300
00:26:07,770 --> 00:26:09,370
الطرف

301
00:26:11,040 --> 00:26:15,620
هيو زي هيو ولا ممكن يكون c double bond o o h في

302
00:26:15,620 --> 00:26:21,440
النص مستحيل طب الحامض لو اجيت رقمت من هنا واحد

303
00:26:21,440 --> 00:26:25,500
اتنين تلاتة اربعة و بدي اسميه طبعا هقول اكيد

304
00:26:25,500 --> 00:26:30,580
بيوتان مافيش فيها لقاش هتقولي اللي هو الحامض ايش

305
00:26:30,580 --> 00:26:39,300
نهايته اوك اسدأوك أسد بيوتانووك أسد الان هل يا ترى

306
00:26:39,300 --> 00:26:44,360
بنحط بيوتان وان أوك أسد لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ

307
00:26:44,360 --> 00:26:45,200
لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ

308
00:26:45,200 --> 00:26:46,700
لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ

309
00:26:46,700 --> 00:26:47,880
لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ

310
00:26:47,880 --> 00:26:48,340
لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ

311
00:26:48,340 --> 00:26:52,440
لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ لأ ل

312
00:26:55,860 --> 00:27:00,100
لأ ممكن يكون على موقع اتنين او تلاتة او اكتر يعني

313
00:27:00,100 --> 00:27:03,900
في ال ketone بعد شوية هتلاحظوا لو كان عندنا خمس

314
00:27:03,900 --> 00:27:11,720
ذرات كربون او ستة كم ذرة اللي رسمناهم واحد

315
00:27:11,720 --> 00:27:17,200
اتنين تلاتة اربعة خمسة ستة سبعة و اجينا قولنا من

316
00:27:17,200 --> 00:27:24,440
هذا المركب كسلسلة كم ketone بقدر اطلعلو قولت كام

317
00:27:24,440 --> 00:27:29,620
الديهايد بقدر أعمل منه؟ واحد اسمه Heptanal و الـ C

318
00:27:29,620 --> 00:27:33,140
double bond هو Hannah و Jamal لو قولت كام Acid

319
00:27:33,140 --> 00:27:39,020
بقدر أطلع؟ Acid، واحد Heptanoic Acid لو قولت كام

320
00:27:39,020 --> 00:27:43,500
كيتون؟ إذا إجت Hannah، two Heptanon وإذا إجت

321
00:27:43,500 --> 00:27:47,880
Hannah، three Heptanon وإذا إجت Hannah، four

322
00:27:47,880 --> 00:27:56,330
Heptanon one, twotwo عفوا واحد اتنين تلات عفوا two

323
00:27:56,330 --> 00:28:01,070
و three و four اذا صار عندى two هبتانون و three

324
00:28:01,070 --> 00:28:05,490
هبتانون و four هبتانون الا لو اجت هنا بتصير three

325
00:28:05,490 --> 00:28:08,470
هبتانون من الجهة التانية او لو اجت هنا two هبتانون

326
00:28:08,470 --> 00:28:12,490
من الجهة التانية اذا من هذا صار عندى اكتر من كيتون

327
00:28:12,490 --> 00:28:16,930
فالكيتون يحتاج الى ترقيم لما بيلزم بينما ال

328
00:28:16,930 --> 00:28:22,270
الديهايد لا يكون الا على موقع واحدوأبعد الفكرة

329
00:28:22,270 --> 00:28:27,970
ومثل الديهيد ال acid ومثل ال ketone ال alcohol إذا

330
00:28:27,970 --> 00:28:32,990
الأشياء اللي احنا بنسمي بلزم نحطلها أرقام اللي أنا

331
00:28:32,990 --> 00:28:35,750
خدوها كلها مين يذكرنا في الأشياء اللي بلزمها

332
00:28:35,750 --> 00:28:42,450
أرقامه الأشياء اللي مابلزمها ال alkeneيلزموا أرقام

333
00:28:42,450 --> 00:28:47,310
انتبهوا معايا هاي سبع كاربونات لو كنت بعمل الكيل

334
00:28:47,310 --> 00:28:52,670
ممكن يكون هنا او هنا او هنا اذا ال الكيل بيلزموا

335
00:28:52,670 --> 00:28:59,370
أرقام ال الكاين one-heptane, two-heptane, three

336
00:28:59,370 --> 00:29:05,030
-heptane يلزموا أرقام ال alcohol one-heptanol, two

337
00:29:05,030 --> 00:29:08,690
-heptanol, three-heptanol, four-heptanol يلزموا

338
00:29:08,690 --> 00:29:14,920
أرقامالكيتون two-heptanone، three-heptanone، four

339
00:29:14,920 --> 00:29:20,340
-heptanone يلزم أرقام، إذا الالكيل والالكايد

340
00:29:20,340 --> 00:29:25,760
والالكول والكيتون هدولة بلزمهم أرقام، لكن لو كنت

341
00:29:25,760 --> 00:29:30,960
بحكي عن الديهيد، لأ، هبتنال فقط عن إمرأة واحدة

342
00:29:31,450 --> 00:29:36,250
acid, heptanoic acid فالالدهاد والاسد ما بيكونوا

343
00:29:36,250 --> 00:29:54,710
غير على موقع واحد واضحة تاني الفكرة حابين

344
00:29:54,710 --> 00:30:02,640
تسمعوا الجوابلا بأس السؤال اللي سألته زملتكم أنه

345
00:30:02,640 --> 00:30:07,460
لو كان في عندها رابطة ثلاثية و رابطة ثنائية كيف

346
00:30:07,460 --> 00:30:12,600
بدي أسم المركب؟ تمام؟ لو عندي رابطة ثلاثية و رابطة

347
00:30:12,600 --> 00:30:16,800
ثنائية كيف بدي أسم المركب؟ المركب بدي يكون في ال

348
00:30:16,800 --> 00:30:23,190
keen و ال kind، الآن alphabeticalال E قبل ال I،

349
00:30:23,190 --> 00:30:26,570
يعني لو كان بسبع ذرات، في double bond و triple

350
00:30:26,570 --> 00:30:32,170
bond، إيش هيتسمى؟ هبتين I، يعني بتكونوا تتخيلوه،

351
00:30:32,170 --> 00:30:37,410
سبع ذرات بهذا الشكل، بتأكدوا حيكون لإنه سبعة جاب

352
00:30:37,410 --> 00:30:43,720
كلمة إيش؟ هبتسبع ذرات إيش هيجيبه؟ Hept لما يكون في

353
00:30:43,720 --> 00:30:48,960
double bond ال double bond إيش هيجيبه؟ En لما يكون

354
00:30:48,960 --> 00:30:56,120
في triple bond ل triple bond إيش هيجيبه؟ Ein زي

355
00:30:56,120 --> 00:31:01,490
هيك لازم اسمه يبينحاجة بتعبر عن العدد بعدين عن

356
00:31:01,490 --> 00:31:05,650
الألكين بعدين عن الألكاين هذا الكلام هذا الكلام

357
00:31:05,650 --> 00:31:12,530
ككتابة اسم و كذكر مجموعات لكن بيجي سؤال لما بدي

358
00:31:12,530 --> 00:31:19,920
أرقم أحدد وين موقع ال E وين موقع ال Iهذه لها جثة

359
00:31:19,920 --> 00:31:25,080
تانية و الموقع ال ال و الموقع ال I هذه لها جثة

360
00:31:25,080 --> 00:31:28,680
تانية الآن القصة بتقول القات يعني خليني أعمل سبعة

361
00:31:28,680 --> 00:31:35,560
واحد اتنين تلاتة اربع خمسة ستة سبعة و حطيت هذه زي

362
00:31:35,560 --> 00:31:37,300
هيك و حطيت هنا triple bond

363
00:31:40,170 --> 00:31:44,050
هذا heaped in I الان من وان بده ارقمه من هنا ولا

364
00:31:44,050 --> 00:31:50,230
من هناك بنقول بنرقمه من الأقرب لأحد الأطراف يعني

365
00:31:50,230 --> 00:31:53,430
تكون سواء double او triple اقرب يعني هنا لو عديت

366
00:31:53,430 --> 00:31:56,130
واحد اتنين اول multiple point بتقابلني هنا عن

367
00:31:56,130 --> 00:31:59,930
امرأة كم؟ تلاتة اول واحدة بتقابلني عن امرأة ايش؟

368
00:31:59,930 --> 00:32:04,110
واحد وبناء على ذلك هرقم واحد اتنين تلاتة اربعة

369
00:32:04,110 --> 00:32:14,600
خمسة ستة سبعة فهذا هيكون heapedone in أربعة I هبت

370
00:32:14,600 --> 00:32:23,520
one in four I واضح طبعا لو انعكس سجلوا هذا الشغل ب

371
00:32:23,520 --> 00:32:31,160
ثانية بقول برقم من الأقرب لأحد الأطراف الأقرب

372
00:32:31,160 --> 00:32:35,760
بشتغل عليه تمام يعني هذا المركب .. بصوا بري ثانية

373
00:32:35,760 --> 00:32:41,500
يا هودايعني هذا المركب نفسه الآن لو كان زي هيك ايش

374
00:32:41,500 --> 00:32:45,740
رأيكم؟ هيظلوا على نفس الترقيم؟ اه .. اه .. اه ..

375
00:32:45,740 --> 00:32:45,840
اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه

376
00:32:45,840 --> 00:32:46,020
.. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه ..

377
00:32:46,020 --> 00:32:47,260
اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه

378
00:32:47,260 --> 00:32:47,540
.. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه ..

379
00:32:47,540 --> 00:32:48,040
اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه

380
00:32:48,040 --> 00:32:48,460
.. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه ..

381
00:32:48,460 --> 00:32:52,340
اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. اه .. ا

382
00:32:53,210 --> 00:32:58,710
يعني مافيش تسمية نهائية تكون I'm in هذه ضد ال

383
00:32:58,710 --> 00:33:01,910
alphabetical دائما الاتقاء ال double و ال triple

384
00:33:01,910 --> 00:33:06,210
bond يجب أن تكون إيش؟ in I'm مافيش إشي في الكون

385
00:33:06,210 --> 00:33:11,990
اسمه I'm in ضد ال alphabetical واضح؟ الآن الترقيم

386
00:33:11,990 --> 00:33:16,190
هلجيته؟ هذي جاي ع نمره واحد لو بتعد من هنا بتجي ع

387
00:33:16,190 --> 00:33:19,770
نمره واحد اتنين تلاتة إذا هذا الترقيم الصح وجدت

388
00:33:19,770 --> 00:33:22,470
هذا المركب لما بده يتسمى مرة تانية

389
00:33:26,270 --> 00:33:34,090
لاحظوا in و i عشان يتقارنوا المركبين الان هذا ال

390
00:33:34,090 --> 00:33:40,250
in تبع وين اربعة و ال i تبع واحد خلصنا من المركب

391
00:33:40,250 --> 00:33:46,310
اللي قبله ماناش فيه هذا بيصير اسمه four in one i

392
00:33:46,310 --> 00:33:51,450
فتسمية ال double و ال triple bond إذا التقوا مع

393
00:33:51,450 --> 00:33:57,650
بعضيجب أن يُذكروا in I ويجب أن يكون الترقيم من

394
00:33:57,650 --> 00:34:01,910
الأقرب إلى أحد الأطراف الآن بيجوا الناس الاش

395
00:34:01,910 --> 00:34:09,090
الملولوين عارفين هم؟ اه دول تعون لو بيقولوا طيب يا

396
00:34:09,090 --> 00:34:14,470
تورا لو كانوا التنتين على نفس البعد يعني لو حطيت

397
00:34:14,470 --> 00:34:20,920
هنا نشطب هدول احنا الآن مش عارفينأه لو كانوا

398
00:34:20,920 --> 00:34:25,600
التنتين على نفس البعد حطيتها الرابطة و هالرابطة

399
00:34:25,600 --> 00:34:30,900
جيت هنا عديت واحد هاي أول ما بلجي واحدة منه مع

400
00:34:30,900 --> 00:34:36,320
نمرقاش اتنين و هنا واحد اتنين على اليمين اتنين و

401
00:34:36,320 --> 00:34:39,300
على الشمال اتنين و أكتب نعطي الأولوية لا إيش في

402
00:34:39,300 --> 00:34:43,880
الترخيم للتنائية إذا تساوإذا تساوى الأولوي

403
00:34:43,880 --> 00:34:48,900
للثنائية فمثل هذا المركب برضه هيكون hip و in و I

404
00:34:48,900 --> 00:34:53,160
ان هذا مما لا خلافة فيه كلمة in و I الآن الترقيم

405
00:34:53,160 --> 00:34:59,180
لأ بنخليه إذا تساوى المرور على الرابطة الثنائية

406
00:34:59,180 --> 00:35:08,100
قبل الرابطة الثلاثية إذا هذا بيكون two in five

407
00:35:08,100 --> 00:35:15,930
I واضح الفكرةفهذا الكلام لو انتقى رابطة ثنائية أو

408
00:35:15,930 --> 00:35:22,750
ثلاثية يذكره قولا واحدا in I الترقيم من الأقرب

409
00:35:22,750 --> 00:35:26,610
لأحد الأطراف بغض النظر كرابطة زوجية أو ثنائية إلا

410
00:35:26,610 --> 00:35:32,130
إذا تساووا فالأفضلية هتكون لإيش ال in بتكون مفضلة

411
00:35:32,130 --> 00:35:37,070
على ال I احنا هذه المعلومة كنا مختصرينها طالما

412
00:35:37,070 --> 00:35:40,410
سألت زمنكوا فيها فصرنا ضايفينها

413
00:35:44,460 --> 00:35:48,380
لاحظوا معي ال الديهايد لما تيجي على ال aromatic

414
00:35:48,380 --> 00:35:54,960
compounds أخدنا تسميتها يعني هذا benzaldehyde هنا

415
00:35:54,960 --> 00:35:59,520
التقاء الديهايد مع الكهول ال الديهايد أقوى من

416
00:35:59,520 --> 00:36:08,220
الكهول وعشان هيصير two-hydroxy benzaldehyde

417
00:36:08,220 --> 00:36:09,540
شوف الحرف ال بيه رايح

418
00:36:12,860 --> 00:36:17,280
2-hydroxybenzaldehyde اللي هو اسمه salicyldehyde

419
00:36:17,280 --> 00:36:20,720
يمكن مار عليك انتوا salicylic acid لما تكون هذه OH

420
00:36:20,720 --> 00:36:25,560
و هذا acid لو كان الديهايد salicyldehyde مثلا هذا

421
00:36:25,560 --> 00:36:29,940
المركب في الديهايد و OH او مثل من اعلى واحدة ال

422
00:36:29,940 --> 00:36:36,840
الديهايد اذا مركبي كله هذا اسمهبنزالدهيد ايش بيحمل

423
00:36:36,840 --> 00:36:42,320
على نمرة أربعة؟ هيدروكسي وع نمرة تلاتة؟ ميثوكسي

424
00:36:42,320 --> 00:36:46,860
إذا هذا لو بدأ أسميه اسم كامل، إيش هقول؟ four

425
00:36:46,860 --> 00:36:55,780
-hydroxy three-methoxy، بنستعمل بهرة وميتا؟ four

426
00:36:55,780 --> 00:37:01,280
-hydroxy، three-methoxy، benzaldehyde، اللي هو

427
00:37:01,280 --> 00:37:08,950
مركب إيش؟الفانيلا يعني الفانيلا هي نفس الاسم تبعها

428
00:37:08,950 --> 00:37:16,070
4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde الآن أخر شغلة بدي

429
00:37:16,070 --> 00:37:23,250
أحكيها لو يا ترى إجا الكحول أو الالديهايد أو

430
00:37:23,250 --> 00:37:29,710
الكيتون على حلقة لاحظوا معي بدي أخد دراسة مقارنة

431
00:37:29,710 --> 00:37:38,320
للثلاثة كحولالديهاي كيتون ييجوا على حلقة نفترض على

432
00:37:38,320 --> 00:37:46,280
سايكلوبنتين خلّينا نتطلع بالشكل القاتل هنعمل هنعمل

433
00:37:46,280 --> 00:37:51,220
تلت مرات الكلام الآن هي السايكلوبنتين عملناها مرة

434
00:37:51,220 --> 00:38:02,620
مرتين تلاتة في مرة حطينا عليها إيش مجموعة OH هذا

435
00:38:02,620 --> 00:38:08,930
إيشكحول و في المرة حاطينا عليها C double bond O

436
00:38:08,930 --> 00:38:13,730
هذا كيتون في المرة التالتة اجينا نحط عليهم

437
00:38:13,730 --> 00:38:18,170
الديهايد ال الديهايد شو هو كيف بقدر احط انا هنا

438
00:38:18,170 --> 00:38:23,920
الديهايد جربوامافيش غير ان كل مجموعة ال الديهايد

439
00:38:23,920 --> 00:38:29,900
اطلعها برا يعني اطلع برا C double bond O H شوفتوا

440
00:38:29,900 --> 00:38:33,660
الفرق بينهم كيف ان انا هنا حطيت O مشبوكة مباشرة

441
00:38:33,660 --> 00:38:37,680
بالحلقة هنا حطيت C double bond O مشبوكة مباشرة

442
00:38:37,680 --> 00:38:41,960
بالحلقة هنا مافيش طريقة ان اطلع الديهايد ال oxygen

443
00:38:41,960 --> 00:38:46,100
فيه مشبوكة مباشرة بالحلقة فبطلع كل مجموعة ال

444
00:38:46,100 --> 00:38:53,320
الديهايد براواضح؟ اللي هي مع Carbon هذي زادت عن

445
00:38:53,320 --> 00:38:57,620
هذي بإيش؟ ب Carbon ولذلك هذا لما بدنا نسميه

446
00:38:57,620 --> 00:39:02,560
Cyclopentanol

447
00:39:02,560 --> 00:39:08,340
تان و بنضيف النهاية تبعته All Cyclopentanol خلصنا

448
00:39:08,340 --> 00:39:16,050
هذا لما بدنا نسميه نفس الفكرة Cycloبنتان وبنحطله

449
00:39:16,050 --> 00:39:23,250
نهاية ال ketone بنتانون وخلصنا هذا لما بدي اسميه

450
00:39:23,250 --> 00:39:30,330
.. لأ بسميهوش cycle بالتنالليش؟ لأنه إجي عليه

451
00:39:30,330 --> 00:39:33,690
مجموعة كاملة خارجية، إجي عليه كمان carbon، C

452
00:39:33,690 --> 00:39:39,350
double bond OH، بنسميه Cyclopenten-carb-aldehyde

453
00:39:39,350 --> 00:39:43,410
لأنه إجت carbon زيادة عن اللي جابله، ولذلك هذا إيش

454
00:39:43,410 --> 00:39:50,910
بده يتسمى؟ Cyclopenten-carb-aldehyde

455
00:39:53,820 --> 00:39:58,780
ملاحظين الفرق بينهم؟ أنه أنا مابقدرش أشبك أكسوجين

456
00:39:58,780 --> 00:40:02,560
الالديهايد مباشرة بالحلقة إلا من خلال ذرة كربون

457
00:40:02,560 --> 00:40:07,620
ولذلك بنسميه Cyclopentane Carbaldehyde شفتوا الفرق

458
00:40:07,620 --> 00:40:11,500
بين الكحول والكيتون والالديهايد لو يجي على حلقة؟

459
00:40:12,310 --> 00:40:16,630
الان لو واحدة فيكم شاطرة بعد ما نختم المحاضرة بذكر

460
00:40:16,630 --> 00:40:20,210
الله اتقولي كمان اخر مثال عشان نسكر هذه النقطة

461
00:40:20,210 --> 00:40:26,510
المفروض يلحق هدولة كلهم ايش هيكون ال acid ال acid

462
00:40:26,510 --> 00:40:32,070
لو بده ييجي على الحلقة كيف بده ييجي زي ال aldehyde

463
00:40:32,070 --> 00:40:37,150
ال acid لو بده ييجي على الحلقة بده ييجي كله معلج

464
00:40:37,150 --> 00:40:38,010
على الحلقة

465
00:40:42,740 --> 00:40:46,200
ماقدرش أحطه على نفس الحلقة الأكسجينة المتصلة ولذلك

466
00:40:46,200 --> 00:40:49,820
لما بدي أسميه بدي أسميه بشكل موازن لنظام ال

467
00:40:49,820 --> 00:40:57,680
الديهايد إيش وجدت حاجة أقول عنه؟ Cyclo .. بنتين ..

468
00:40:57,680 --> 00:41:03,300
Carboxylic acid كمان Carboxylic acid

469
00:41:05,250 --> 00:41:09,150
شوفتوا كيف مقارنة الأمور بتيجي الكحول والكيتون

470
00:41:09,150 --> 00:41:11,750
بيجيوا مباشرة على الحلقة فبنقول cyclopentanol

471
00:41:11,750 --> 00:41:16,090
وcyclopentanol ال aldehyde لأ cyclopentane وcarb

472
00:41:16,090 --> 00:41:20,670
aldehyde ال acid cyclopentane وcarboxylic acid

473
00:41:20,670 --> 00:41:26,650
واضحة الفكرة وبهيك بننهي المحاضرة اليوم المرة اللي

474
00:41:26,650 --> 00:41:29,970
جاي بنستمر في موضوع التسمية وموضوع ال aldehydes