question: sú bikarbónová sóda a sóda na pečenie rovnaké
passage: Hydrogénuhličitan sodný (IUPAC názov: hydrogenuhličitan sodný), bežne známy ako sóda na pečenie, je chemickou zlúčeninou so vzorcom NaHCO. Je to soľ zložená z iónov sodíka a bikarbonátových iónov. Bikarbonát sodný je biela tuhá látka, ktorá je kryštalická, ale často sa javí ako jemný prášok. Má mierne slanú, zásaditú chuť pripomínajúcu sódu (uhličitan sodný). Prírodná forma minerálu je nahkolit. Je súčasťou minerálneho natrónu a je nájdený rozpustený v mnohých minerálnych prameňoch.