question: je práškový cukor rovnaký ako cukrárenský cukor
passage: Práškový cukor, nazývaný aj cukor cukrárov, práškový cukor a prášková torta, je jemne mletý cukor, ktorý sa vyrába mletím granulovaného cukru v práškovom stave. Zvyčajne obsahuje malé množstvo protihrudkovej látky, aby sa zabránilo zhlukovaniu a zlepšeniu prietoku. Hoci najčastejšie sa vyrába v továrni, práškový cukor sa môže vyrábať aj spracovaním bežného granulovaného cukru v mlynčeku na kávu, alebo ho rozdrvením ručne v malte a peste.