Avec la crise, et malgré la loi Egalim entrée en vigueur en 2019 qui a permis de revaloriser les prix dans certaines filières (lait, porc...), les producteurs français ont en effet vu la dynamique de leurs revenus s'inverser ces derniers mois. Avec la fermeture des bars, restaurants et bientôt à nouveau des cantines, certains secteurs ont vu se fermer entre 20 et 60% de leurs débouchés.
Quels secteurs ont été revalorisés par la loi ?
lait, porc
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