text: Mejorable
  
  El proceso de limpieza de las partes en contacto con los alimentos es fácil; ya que la cuchilla se puede extraer de manera sencilla, y la bandeja sobre la que reposan las piezas a cortar, se puede rotar hacia adelante, dejando fácil acceso para la limpieza de la parte inferior. El protector para empujar el fiambre da la impresión de ser bastante frágil, así que no ofrece mucha seguridad para presionarlo con la fuerza necesaria. Corta chorizo sin problemas. Prueba hecha con una pieza grande de cecina: la hoja de corte resultó demasiado flexible; si se ajusta para un corte fino, en vez de cortar, se flexiona y pasa resbalando bajo la pieza sin llegar a cortarla. Queso curado: al ser duro, le cuesta el corte; y si la pieza tiene varios centímetros de ancho, se detiene a medio cortar, ya que al ser dura no flexiona para pasar por detrás de la parte posterior, que es abombada.