context_1: Beaujolais hører i vinmæssig forstand til Bourgogne, selv om de røde vine i Beaujolais bliver lavet på druen gamay og ikke som i Bourgogne på pinot noir.
context_2: Vinen er lavet i den sydligste del af Bourgognedistriktet på druen gamay, som er kendetegnet ved at have et lavt indhold af farvepigment og garvesyre (tannin), men højt syreniveau.