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raphael0202
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- price
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- food
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- food
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Le RNM (Réseau des nouvelles des marchés), anciennement appelé le SNM (Services des nouvelles de marchés), est piloté au niveau national par l’établissement public FranceAgriMer.
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L’objectif du RNM est de suivre le prix des produits agroalimentaires et des fleurs sur tout le territoire.
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La collecte d’informations est réalisée en région par des équipes d’enquêteurs conjoncturistes du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire en DRAAF. La qualité de service public du RNM en fait un observateur neutre et objectif.
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Les cotations de ces produits sont transmises au travers de 250 messages quotidiens, hebdomadaires ou mensuels, à différents stades de commercialisation.
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- Stade production
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- Carreaux de producteurs : fruits et légumes, fleurs
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- Cadrans : fruits et légumes, viandes, fleurs
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- Stade expédition
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- Fruits et légumes : tomates, pommes, pêches, fraises, carottes…
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- Stade grossiste
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- Fruits et légumes (conventionnels et bio)
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- Fleurs
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- Viandes
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- Marée
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- Produits laitiers
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- Stade détail (en magasins)
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- Enquête en grandes et moyennes surfaces classiques (> 1 000 m2) et hard-discount : plus de 300 produits suivis chaque semaine aux rayons fruits, légumes, viandes, marée et produits laitiers (conventionnels et bio)
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- Enquête en magasins spécialisés en produits biologiques
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La description ci-dessus ainsi que les données sont sous licence "La Licence Ouverte" : https://www.franceagrimer.fr/La-licence-ouverte
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Les données sont récupérées automatiquement à partir du site de [FranceAgriMer Visionet](https://visionet.franceagrimer.fr/), aggrégées et exportées sous format Parquet.
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