Datasets:

Zaid

/

ammlu_instruct

like 0

تحتوي اللحوم الحمراء على فيتامين …… A.فيتامين B12 B.فيتامين دال C.مغنيسيوم D.nan الإجابة:

A

اللحوم المبردة تحفظ في درجة حرارة لا تزيد عن ….. سلسيوس لمدة ٣ـ ٥ أيام. A.4 B.5 C.11 D.nan الإجابة:

B

المقاطع المأخوذة من أجزاء الذبائح المعرضة لمجهود عضلي كبير مثل …… A.بيت الكلاوي B.الضلوع C.الأرجل D.nan الإجابة:

C

تكون أليافها صلبة نسبيا وغليظة وتحتوي على كمية كبيرة من الأنسجة الرابطة والأوتار هي……. A.المقاطع الطرية اللينة B.المقاطع متوسطة الليونة C.المقاطع غليظة الليونة D.nan الإجابة:

B

……… لحمة من خاروف أو عجل مفروم بشكل ناعم مع بصل وبقدونس A.الكفتة B.الستيك C.الشقف D.nan الإجابة:

A

تستخدم هذه الطرائق لطهو اللحوم ذات المقطع متوسطة الليونة…… A.الطهو الجاف B.الطهو الرطب C.الضلوع D.nan الإجابة:

B

……… مزيج من بعض المكونات الجافة والمكونات الرطبة. A.العجائن B.اللحوم الحمراء C.اللحوم البيضاء D.nan الإجابة:

A

……..يمنع نمو الخمائر غير المرغوب فيها. A.النشا B.الملح C.بيكربونات الصوديوم D.nan الإجابة:

B

المكون الأساسي في معظم العجائن والحلويات هو…… A.النشا B.البيض C.الدقيق D.nan الإجابة:

C

المسؤول عن إعطاء القوام وتكوين الرغوة ورفع المخبوزات وقيمته الغذائية عالية ……. A.الطحين B.البيض C.الحليب D.nan الإجابة:

B

يستخدم لإعطاء السيطرة على عملية التخمر في العجائن ……… A.السكر B.ملح الطعام C.النشا D.nan الإجابة:

B

…….. يتميز بعدم إضافة الدهون بشكل عام. A.الكيك الدهني B.الكيك الإسفنجي C.الكيكة الانجليزية D.nan الإجابة:

B

تتميز الكيكة ……. بأنها وصفة تقليدية شهيرة وتتميز بخفتها وطعمها اللذيذ. A.الدهنية B.الإسفنجية C.الإنجليزية D.nan الإجابة:

C

تقطع الكيكة بعد أن تبرد على شكل شرائح بسمك …… A.١.٥ ـ ٢ سم B.١.٥ ـ ٣ سم C.١.٥ ـ ٤ سم D.nan الإجابة:

A

اختبر درجة النضج بـ ……….. A.فتح الفرن بعد ربع الساعة الأولى B.غرز السكين في منتصف الكيك بحيث تخرج نظيفة C.جميع ما سبق D.nan الإجابة:

B

……… عملية التفكير لاختيار أفضل البدائل أو الحلول المتاحة في موقف A.اتخاذ القرار B.جمع المعلومات C.المتابعة والتقويم D.nan الإجابة:

A

التأكد من الوصول إلى قرار صائب لحل المشكلة وتحقيق الهدف من اتخاذ القرار ……. A.جمع المعلومات B.تنفيذ مراحل الحل C.المتابعة والتقويم D.nan الإجابة:

C

…….. جوهر التنمية وأٍاسها في الدول جميعها. A.التعليم B.التربية C.الاهتمام D.nan الإجابة:

A

يعد التعليم …….. البنية الأساسية التي ينطلق منها الطالب وفق مقدراته وميوله. A.الابتدائي B.الاعدادي C.الثانوي D.nan الإجابة:

C

حلقة الوصل التي تربط الطالب بالتعليم الجامعي أو سوق العمل هي …… A.المرحلة الأساسية B.المرحلة الاعدادية C.المرحلة الثانوية D.nan الإجابة:

C

الشامل الأكاديمي يمثل ……. A.الأدبي B.الصناعي C.الزراعي D.nan الإجابة:

A

يعد الصف …… نهاية مرحلة التعليم الأساسي. A.التاسع B.العاشر C.الأول ثانوي D.nan الإجابة:

B

يعد التعليم عملية …… A.إنتاجية B.خدمية C.الإثنين معا D.nan الإجابة:

C

……. بيان أو تقرير شخصي موجز يستعرض بعض المعلومات الشخصية ومؤهلات ومهارات وخبرات شخص يرغب في الحصول على فرصة عمل. A.السيرة الذاتية B.الهوايات C.الخبرات العملية D.nan الإجابة:

A

……. عبارة عن نماذج تستخدمها المؤسسة لتعبئتها من قبل المتقدمين لفرص العمل لديها. A.فرص العمل B.السيرة الذاتية C.طلبات التوظيف D.nan الإجابة:

C

……اللقاء الذي يجري بين مسؤول التوظيف أو لجان التوظيف الخاصة بالمؤسسة. A.السيرة الذاتية B.المقابلة الشخصية C.طلبات التوظيف D.nan الإجابة:

B

من المعلومات المهمة في السيرة الذاتية للشخص …… A.البريد الالكتروني B.الخبرات C.المؤهلات D.nan الإجابة:

A

يدون فيها الشهادات العلمية التي حصل عليها الشخص مرتبة ابتداء بالأحدث زمنيا هي……. A.الدورات التدريبية B.المؤهلات العلمية C.الوظيفة المطلوبة D.nan الإجابة:

B

……… يدون في هذه الخانة اسم الوظيفة التي يطلبها مقدم السيرة الذاتية. A.الدورات التدريبية B.المؤهلات العلمية C.الوظيفة المطلوبة D.nan الإجابة:

C

……… هي خطة مالية تضعها الأسرة توضح فيها طرائق توزيع دخلها المالي على أوجه الإنفاق المختلفة في فترة محددة. A.الميزانية B.الدخل C.الإنفاق D.nan الإجابة:

A

…… الإيراد الصافي أو الأجر أو الريح الذي يحصل عليه الفرد الواحد لقاء وظيفته أو عمله أو إنتاجه. A.الميزانية B.الدخل C.الإنفاق D.nan الإجابة:

B

الهدف الأساس من وضع الميزانية للأسرة هو …………. A.مساعدة الأفراد على تحسين معيشتهم B.إجراء عملية حسابية C.تدريب الأفراد على اكتساب الخبرات في كيفية إدارة البيت ماليا واقتصاديا D.nan الإجابة:

A

أبواب النفاق في الأسرة……… A.مصروفات المنزل B.الكسوة C.الإثنين معا D.nan الإجابة:

C

ما هي أعسر حلول العجز المالي في الميزانية ….؟ A.الاستهلاك B.الادخار C.الاستدانة D.nan الإجابة:

C

يعتمد على تسخين منطقة اللحام باستخدام كاوي اللحام ومن ثم صهر سبيكة القصدير والرصاص على رأس الكاوي على درجة حرارة ١٩١ س هو……… A.اللحام بالغاز B.اللحام باللين C.اللحام بالقوس الكهربائي D.nan الإجابة:

B

تصهر أطراف القطع المعدنية في حالة استخدام اللحام بالغاز على درجة حرارة …… A.٤١١ سيليسيوس B.٤١١١ سيليسيوس C.١٤١ سيليسيوس D.nan الإجابة:

B

أكثر أنواع لحام القوس الكهربائي استخداما هي ……… A.اللحام بالقوس الكهربائي المعدني اليدوي B.اللحام بالقوس الكهربائي المحجوب بالغاز الخامل C.اللحام بقوس قطب التنغستن المحجوب بالغاز الخامل D.nan الإجابة:

B

……….. عملية توصيل القطع المعدنية وربطها مع بعضها بعضا عن طريق صهر منطقة اللحام وإعادة تشكيل أجزاء المعدن. A.لحام المعادن B.مطرقة معدنية C.فرشاة سلك D.nan الإجابة:

A

………. عملية قطع المعدن بواسطة شفرتين (سكينتين ) يتحرك كل منهما مقابل الآخر. A.عملية الرسم والتصميم B.عملية القص C.عملية تخطيط المشغولة D.nan الإجابة:

B

تصل مده حمل أنثى الفيل إلى…؟ A.12 شهر B.18 شهر C.22 شهر D.32 شهر الإجابة:

C

أنزل الله القرآن الكريم جملة واحدة من اللوح المحفوظ إلى السماء الدنيا ثم كان ينزل على النبي صلى الله عليه وسلم منجماً على حسب الحاجة وذلك خلال فترة….؟ A.20سنة B.23 سنة C.25 سنة D.27 سنة الإجابة:

B

محظورات الإحرام هي الأعمال التي يمنع على المسلم فعلها بسبب إحرامه الحج أو العمرة وأن فعلها متعمداً عالماً وجب عليه فدية دم أو صيام أو إطعام وهي تسعة محظورات منها..؟ A.الاكتحال B.الاغتسال C.الحجامة D.التطيب الإجابة:

D

كم يبلغ أرتفاع هرم خوفو في الجيزة؟ A.103 متر B.181 متر C.138 متر D.183 متر الإجابة:

C

كم مكث المسلمون في صقلية؟ A.150سنة B.250 عام C.350 سنة D.450 سنة الإجابة:

B

ما ابرز معالم مصر ؟ A.الاهرامات B.برج بيج بن C.برج بيزا المائل D.برج ايفيل الإجابة:

A

صحابي قال له الرسول صلى الله عليه وسلم( تمشي وحدك وتموت وحدك وتبعث وحدك) فمن هو؟ A.أبو موسى الأشعري B.أبو ذر الغفاري C.أبو أيوب الأنصاري D.-أبو بصير الإجابة:

B

كم كان عمر النبي صلى الله عليه وسلم حين وفاة زوجته خديجة بنت خويلد رضى الله عنها؟ A.45 عاماً B.48عاماً C.51 عاماً D.53عاماً الإجابة:

C

ما نظام الحكم في دولة ساوتومي؟ A.جمهوري B.ملكي C.سلطنة D.أماراة الإجابة:

A

قال تعالى(ليس لهم طعام إلا من ضريع)سورة الغاشية(6) الضريع هو نبات شوكي يسميه أهل قريش إذا كان رطباً بـ …؟ A.الطلح B.السدر C.الشبرق D.الحرمل الإجابة:

C

جمهورية بالاو من دول قارة؟ A.أمريكا الجنوبية B.أمريكا الشمالية C.آسيا D.أوقيانوسيا الإجابة:

D

من القائل: أبدت لنا الأيام زهرة طيبها***وتسربلت بنضيرها وقشيبها واهتز عطف الأرض بعد خشوعها***وبدت بها النعماء بعد شحوبها؟ A.أبو الحسن بن زنباع B.البهاء زهير C.-الخليل بن أحمد الجزي D.أبو جندل الهوازني الإجابة:

A

كم تبلغ حرارة جسم الإنسان العادية؟ A.32درجة B.37 درجة C.40 درجة D.39 درجة الإجابة:

B

من القائل: وهيفاء تحكي الرمح لونا وقامة *** لها مهجتي مبذولة وفؤادي؟ A.البهاء زهير B.النابغة الجعدي C.النابغة الذبياني D.عنترة بن شداد الإجابة:

A

متى أنشئت الجامعة العربية؟ A.في 22مايو 1942م B.في22 مارس 1945م C.في 22مارس 1948م D.4-في 22مايو 1952م الإجابة:

B

من القائل: إنما الفحش ومن يعتاده *** كغراب السوء ما شاء نعق أو حمار السوء إن أشبعته ***رمح الناس وإن جاع نهق؟ A.الحسين بن أحمد بن خالويه B.أبو العلاء المعري C.لخليل بن أحمد الجزي D.ربيعة بن عامر الملقب بمسكين الإجابة:

D

من القائل: إذا لم يكن صدر المجالس سيدا فلا خير فيمن صدرته المجالس وكم قال مالي رأيتك راجلا فقلت له من أجل أنك فارس؟ A.الطغرائي B.جبران خليل جبران C.الحسين بن أحمد بن خالويه D.دعبل الخزاعي الإجابة:

C

من القائل: فما ضاقت الدنيا عليك برحبها ولا باب رزق عليك بمغلق؟ A.أبو العلاء المعري B.الخليل بن أحمد الجزي C.الحسين بن أحمد بن خالويه D.دعبل الخزاعي). الإجابة:

B

هل يحل للمسلمة أن تتزوج برجل يهودي؟ A.يحل لها مع الكراهة B.حل لها مطلقا C.لا يحل لها مطلقاً D.nan الإجابة:

A

ثاني أكبر دولة عربية من حيث المساحة هي…؟ A.مصر B.السودان C.السعودية D.الجزائر الإجابة:

D

كم ورد لفظ(كاهن)في القرآن الكريم؟ A.مرة B.مرتان C.أربع مرات D.سبع مرات الإجابة:

B

النجم القطبي هو أحد الطرق التي كان يهتدي بها العرب والمسلمين إلى الجهات فهو يشير ليلاً إلى جهة…؟ A.الشرق B.الغرب C.الشمال D.الجنوب الإجابة:

C

كم عدد الدول التي لها حدود برية مع دولة كوريا الجنوبية؟ A.دولة واحدة B.ثلاث دول C.ست دول D.تسع دول الإجابة:

A

كم عدد دول الكومونولث؟ A.10 دول B.22 دول C.33 دول D.44 دول الإجابة:

C

كرب إيل وتر هو أحد ملوك الدول اليمنية القديمة فهو أحد ملوك دولة…؟ A.حمير B.معين C.سبأ D.أوسان الإجابة:

C

أين يوجد أكبر سد في العالم؟ A.في روسيا B.في الصين C.في الولايات المتحدة الأمريكية D.في الباكستان الإجابة:

D

ما هي جنسية فاسكودا جاما؟ A.برتغالي B.هولندي C.الماني D.دنماركي الإجابة:

A

متى تم توحيد شطري اليمن؟ A.في22مايو 1988م B.في 22 مايو 1990م C.في 22يوليو 1990م D.في 22يوليو 1991م الإجابة:

B

من القائل: يشقي رجال ويشقي أخرون بهم ويسعد الله أقواما بأقوام؟ A.-أبو العتاهية B.أبو تمام C.أبو نواس D.-أبو فراس الحمداني الإجابة:

B

من القائل: فمن لؤلؤ تجلوه عند إبتسامه ومن لؤلؤ عند الحديث تساقطه؟ A.البحتري B.عنترة بن شداد C.أبو العتاهية D.أبو نواس الإجابة:

A

من القائل: تعطيك منطقها فتعلم أنه لجني عذوبته يمر بثغرها؟ A.أبو العتاهية B.أبو تمام C.أبو نواس D.بشار بن برد الإجابة:

B

من القائل: وكأن رجع حديثها قطع الرياصن كسين زهرا؟ A.مسلم بن الولي B.بشار بن برد C.-الطغرائي D.عمرو بن أبي ربيعة الإجابة:

B

من القائل: ذات حسن إن تغب الضحى فلنا من وجهها عنها خلف؟ A.عمرو بن كلثوم التغلبي B.عمرو بن أبي ربيعة C.النابغة الذبياني D.النابغة الجعدي الإجابة:

B

من القائل: هون عليك ولا تبال بحادث يشجيك فالأيام سائرة بنا؟ A.أبو الطيب المتنبي B.أبو العلاء المعري C.أبو فراس الحمداني D.أبو فرج الأصفهاني الإجابة:

B

من القائل: من يهن يسهل الهوان عليه ما لجرح بميت إيلام؟ A.أبو الطيب المتنبي B.-أبو فراس الهمداني C.أبو نواس D.أبو العتاهية الإجابة:

A

كم عدد الدول التي يتكون منها حلف وارسو؟ A.5دول B.7 دول C.9 دول D.11 دولة الإجابة:

B

من القائل: تحفظ من لسانك فهو عضو أشد عليك من وقع اللسان؟ A.علي بن أبي طالب B.الحسين بن محمد القرطبي C.الامام الشافعي D.أبو الطيب المتنبي الإجابة:

B

من القائل: أنا القطران والشعراء جربى وفي القطران للجربى شفاء؟ A.جرير B.الأخطل C.الفرزدق D.أبو نواس الإجابة:

C

من القائل: غنى النفس ما يكفيك من سد فاقة فأن زاد شيئا عاد ذاك الغنى فقرا؟ A.أبو نواس B.أبو تمام C.الفرزدق D.أبو العتاهية الإجابة:

D

من القائل: وإذا التمست دخول أمرا فالتمس من قبل مدخله سبيل المخرج؟ A.ربيعة بن عامر B.دعبل الخزاعي C.الخليل بن أحمد الجزي D.الحسين بن أحمد بن خالويه الإجابة:

B

من القائل: عش عزيزا أو مت وأنت كريم بين طعن القنا وحفق البنود؟ A.أبو فراس الحمداني B.عنترة بن شداد C.أبو الطيب المتنبي D.زهير بن أبي سلمى الإجابة:

C

كم عدد السنوات التي عاشتها اليمن تحت الاحتلال العثماني الثاني؟ A.45 سنة B.65 سنة C.75سنة D.85 سنة الإجابة:

B

من القائل: وما السعادة في الدنيا سوى شبح يرجى فإن صار جسما مله البشر؟ A.أحمد شوقي B.مصطفى لطفي المنفلوطي C.محمود سامي البارودي D.جبران خليل جبران الإجابة:

D

من القائل: إذا ضاق بال الرزق عنك ببلدة فثم بلاد رزقها غير ضيق؟ A.الخليل بن أحمد الجزي B.الشافعي C.أبو الحسن التهامي D.أبو الحسن بن زنباع الإجابة:

A

كم عدد السنوات التي عاشتها اليمن تحت الاحتلال العثماني الأخير؟ A.26 سنة B.36 سنة C.46 سنة D.66 سنة الإجابة:

C

من القائل: ومن يستغن بالصبر نال مراده ولو بعد حين إنه خير سعد؟ A.الكميت B.الطغرائي C.الشنفرى D.الفرزدق الإجابة:

B

أين يوجد أكبر حوض للأسماك؟ A.شيكاغوا B.استراليا C.البرازيل D.كندا الإجابة:

A

من القائل: رأيت سواد الرأس واللهو تحته كليل وحلم بات رائيه ينعم؟ A.أبو نواس B.إبن الرومي C.ابو العتاهية D.أبو تمام الإجابة:

B

أين تقع الغدة الدرقية؟ A.في أسفل الرقبة B.في الدماغ C.في أعلى الرقبة D.تحت الأذن الإجابة:

A

من القائل: يا جامعاً يا ما نعا والدهر يرمقه مفكر أي باب فيه يطرقه؟ جمعت مالا ففكر هل جمعت له يا جامع المال أياما تفرقه؟ A.أبو العتاهية B.أبو نواس C.مسلم بن الوليد D.البحتري الإجابة:

D

من القائل: وأخ رخصت عليه حتى ملني والشئ مملول إذا ما يرخص ما في زمانك من يعز وجوده إن رمته إلا صديق مخلص؟ A.-إبن الدهان B.ابن الرومي C.ديك الجن D.ابن بحتور الإجابة:

A

من القائل: فما أضمحل الليل زال نعيمه فلما يبقى إلا عهده المتوهم؟ A.أبو نواس B.أبو العتاهية C.المتنبي D.إبن الرومي الإجابة:

D

زيت الوقود الذي يستخدم في حرقه لتوليد بخار الماء المستخدم في إدارة محركات وتوربينات بخارية في محطات توليد الكهرباء يسمى…؟ A.الكيروسين B.البوتجاز C.المازوت D.الجازولين الإجابة:

C

أكبر دولة منتجة للصوف هي دولة…؟ A.استراليا B.أمريكا C.روسيا D.الارجنتين الإجابة:

A

السورة التي بدأت بعد البسلمة بـقوله تعالى(الذين كفروا وصدوا عن سبيل الله أضل أعمالهم) هي ..؟ A.سورة محمد B.سورة الواقعة C.سورة إبراهيم D.سورة هود الإجابة:

A

جاء أحد الصحابة على رسول الله صلى الله عليه وسلم وطلب الدخول فقال عليه الصلاة والسلام ( أفتح له وبشره بالجنة على بلوى تصيبه) فمن هو؟ A.أهل اليمن B.أهل الحجاز C.أهل الشام D.أهل مصر الإجابة:

A

" يعمل محمد في قطاع الخدمات البنكية وتعمل زوجته في قطاع التعليم " تصنف الحرف التي يعملان بها ضمن حرف المرتبة :- A.البدائية B.الثانية C.الأولى D.الثالثة الإجابة:

C

تعد المنازل من أكثر الأماكن عرضة للحوادث بسبب:- A.استخدام مخارج الطوارئ. B.وجود العديد من الأجهزة الكهربائية . C.اغلاق صنبور المياه عند مغادرة المنزل . D.وجود طفايات الحريق بالمنزل. الإجابة:

C

ترتيب الحاجات الأساسية الأربع فى هرم ماسله.................. A.الث جييي ت الاحييي ؾلؾج ة الث جييية ل مييي الث ج ت اإلجبر ع ة الث جة لمبي ير. B.الث جيييييييي ت الاحيييييييي ؾلؾج ة الث جيييييييي ت اإلجبر ع يييية الث جيييية لمبييييي ير الث جيييية ل م . C.الث جييي ت الاحييي ؾلؾج ة الث جييية لمبييي ير الث جة ل م الث ج ت اإلجبر ع ة. D.الث جيييييييي ت الاحيييييييي ؾلؾج ة الث جيييييييي ت اإلجبر ع يييية الث جيييية ل ميييي الث جيييية لمبي ير. الإجابة:

A

مبدأ وحدة الأمر يعشى..... A.ق ئ ب رع قؾى الخجد ة. B.رئ س حاا لكل مروحس. C.مروحس حاا لكل رئ س. D.C&A مع الإجابة:

B

مدرج ماسله للحاجات يسثل هرم من عدة مدتهيات يبلغ عددها. A.3 محبؾ ت. B.4 محبؾ ت. C.5 محبؾ ت. D.6 محبؾ ت. الإجابة:

C