Datasets:

habanoz

/

tarif_ilk_adim_20k

like 0

[ "Tavamızın ortasını açıp tereyağını koyup eritelim. Bu sırada sarımsağımızı da katıp yağımız eriyene kadar kavuralım.", "Tüm malzemeleri derin bir kapta bir araya getirip elimizle iyice homojen hale gelene kadar karıştıralım.", "Soya sosu,sirke ve balı katıp 4-5 dakika kadar sürekli karıştıralım. Son olarak susamı katıp, karıştırıp ocağın altını kapatıp servis tabağıma alalım. Afiyet olsun.", "Öncelikle tavuğumuzu kuşbaşı gibi doğrayalım. Karabiber, tuz ve unu katarak güzelce karıştıralım. Tavamıza 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup tavuklarımızı arkalı önlü kızartarak pişirelim." ]

[ "Şeftalilerinizi yıkayın ve ikiye kesip çekirdeğini çıkarın ve fırın kabınıza dizin.", "İkiye böldüğünüz şeftalilerin üzerini kaplayacak şekilde hazırladığınız ballı şerbetinizi gezdirin.", "Fırça yardımı ile güzelce hindinin üzerine sürün. Üzerini kapatıp bir gece boyunca dinlendirin.", "Karanfillerinizin top kısımlarını bıçak yardımıyla ezin. Balın içerisine Hindistan cevizini, tarçını, vanilyayı, tuzu ve ezdiğiniz karanfilleri ekleyin." ]

[ "Önceden ısıtılmış 120 derece fırında fanlı programda 1 saat pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.", "Soğuk fırına koyduğunuz keki; yukarı doğru kabarmaya başlayana kadar -yaklaşık 20 dakika- 180 derecede, sonrasında 150 derecede 30 dakika pişirin.", "Elmaları güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra bütün halde ince ince dilimleyin.", "Tarçını küçük bir süzgeç yardımıyla tüm dilimlerin üzerine serpin." ]

[ "Un miktarı az gelirse 1-2 kaşık ekleme yapabilirsiniz fazla da eklemeyelim. Yumuşak bir hamur oluyor.", "Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 25 dakikada pişiyor.", "Rende kaşar peynirini ekleyin ve 170 derecede ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika peynirler eriyip üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.", "Uygun bir karıştırma kabında irmik, kabartma tozu, un hariç diğer malzemeleri karıştıralım. İrmiği ekleyip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edelim bu esnada kabartma tozunu da ekleyelim." ]

[ "30-40 saniye sonra krep kendiliğinden tavadan kalkıyor ve spatulayla kolay bir şekilde krebimizi ters çeviriyoruz.", "Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 55 dakika pişirilir.", "Fırından çıkmış banana bread 5 dakika dinlendirildikten sonra üzerine kreması sürülerek, yaban mersini ile süslenir. Hepinize afiyet olsun.", "2 adet olgun muz karıştırma kabında ezilir." ]

[ "10 dakika beklettikten sonra kolaylıkla kabuklarını soyabilirsiniz. Kararmamaları için soyduktan sonra üstlerine biraz limon gezdirin.", "İlk önce muzları eziniz ve püre haline getiriniz.", "Uzun kek kalıbına pişirme kağıdı serip içine harcınızı içine dökünüz.", "180° derece fırında pişiriniz. Afiyet olsun." ]

[ "Yeşil zeytin, kuru domates, ceviz ve maydanozları ince ince ufak parçalar halinde doğrayın.", "Sunum kasesine ilk olarak beyaz muhallebi, daha sonra kahveli muhallebi, daha sonra da çikolatalı muhallebiyi alıp eşit paylaştırarak 3 katlı sunum yapalım. Kakao serpelim. Afiyet olsun.", "Son olarak çatal yardımı ile bütün malzemeleri yağ ile karıştırıp ekmek ile servis edin. Afiyet olsun.", "Servis yapacağınız büyük ve geniş bir tabağa zeytinyağı dökün. Üzerine nar ekşisi, limon suyu, tuz, doğradığınız malzemeler, baharatlar ve sarımsağı da ezip koyduktan sonra rendenin ince tarafı ile peyniri de üzerine rendeleyin." ]

[ "Süzülmüş makarnaları ekleyin. Kremayı daha az ya da daha fazla ilave edebilirsiniz. Makarnayı karıştırıp servis tabağına tavuklarla birlikte alabilirsiniz.", "Tavukları ince uzun doğrayın. Bir kapta zeytinyağı, süt, baharatlarla birlikte karıştırıp üzerine streç kapatın. Vaktiniz varsa buzdolabında bekletin, yoksa hemen kullanabilirsiniz.", "Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Tencereye bir kaşık tereyağı ekleyin, eriyince yarım paket çiğ krema ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.", "Kavrulan biberlere karidesi ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar daha soteleyin." ]

[ "Kurabiye hamuru ve kek hamuru arasında kalacak bir kıvamda hamur elde edin. Sıkma torbasına aktarın.", "Kabuklarını ayıklayıp bol suda yıkadığınız 1 kilogram barbunyayı üzerini geçecek kadar su ilave edin.", "Haşlanmış barbunyaları da tencereye ilave ettikten sonra 2 adet rendelenmiş domates ve 1'er tatlı kaşığı tuz ve toz şeker katıp kısık ateşte pişmeye bırakın.", "Ocaktan aldığınız barbunyayı kapağı kapalı tencerede oda ısısına gelene kadar dinlendirin." ]

[ "Ayrıca bebe bisküvisi veya fındık, ceviz, elinizde hangi malzeme varsa kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.", "Muhallebimizi bardaklara ekliyoruz ve çilek ile süsleme yapıyoruz.", "Dinlenen hamurumuza peynirimizi ekleyip dilediğimiz şekli veriyoruz ve üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.", "Krema hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz." ]

[ "Her muhallebiden sonra üzerine bisküvi olacak şekilde hazırlayın.", "Hamur dinlenirken iç malzememiz olan kıymayı bir kaba alıyoruz üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak ve diğer baharatları atıp yaklaşık 5 dakika yoğuruyoruz.", "Afiyet olsun.", "Tencereye un, nişasta, yumurta, şeker ve sütü alıp karıştırın. Kaynamaya noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olunca altını kapatın ve ılımaya bırakın." ]

[ "Patatesleri soyun, eşit boylarda olacak şekilde küp küp doğrayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.", "Ardından kabukları soyulmuş ve yuvarlak dilinlenmiş domatesleri ekleyelim. Üstüne yıkanıp ayıklanmış maydanoz yapraklarını yayalım, defne yapraklarını da aralıklı dizip en üste limon dilimlerini özenle yayalım.", "Kıyılmış maydanozları, acı toz kırmızı biberi ekleyin. Sarımsağı da rendeleyerek veya püre haline getirerek ekleyin. Tüm malzemeler birleşinceye dek harmanlayın.", "Servis etmeden önce limonun suyunu üzerine sıkın ve afiyetle tüketin." ]

[ "Klasik bir baton kalıbın dibini su ile ıslattım. Karışımımı ekledim. Buzlukta dinlerdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Tüm malzemeleri karıştırıp klasik bir muhallebi hazırladım.(şayet bal kullanacaksınız soğuduktan sonra eklemelisiniz)", "Sonra alıştırdığınız terbiyeyi çorbaya ekleyin bir iki taşım kaynasın fazla değil hemen altını kapatın.", "İyice soğuduktan sonra minik minik doğradığım meyveler ve kek parçaları ile buluşturdum." ]

[ "Daha sonra kalan malzemeleri bir kapta soğuk olarak karıştırın. Ocağa alıp muhallebi kıvamına getirene kadar pişirin.", "Hazırladığınız muhallebiyi ekmeklerin üstüne ekleyin.", "180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde ortalama 12 dakika pişiriyoruz.", "Ekmek dilimlerini bir tepsiye dizin." ]

[ "Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz borcamın veya kalıba bayat kek harcını yayın. Spatula yardımıyla düzleyin.", "Toz şekerle ve tereyağı ile kavrulmuş kadayıfı muhallebinin üzerine güzelce yayın. Bayat kek tatlınız hazır, afiyet olsun!", "Bir tencereye 1 su bardağı sütü, şekeri ve unu ekleyin.", "Tart hamurunu kalıbınız büyüklüğünde açın. Kalıbınızı hafif yağlayın. Hamuru kalıba yerleştirip elinizle kalıba tam oturmasını sağlayın. Çatalla ortasına delikler açın. 180 derecede 10-15 dakika pişirin. Fırından alın." ]

[ "Derin bir kaba tereyağını, yumurta ve pudra şekerini ekleyin.", "Bayatlamayan kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!", "Dondurucuda 30 dakika dinlendirin.", "Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırma işlemini sürdürdüğünüz tatlı harcını yağlanmış ısıya dayanıklı bir fırın kabına aktarın." ]

[ "180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyetler olsun. ❤️", "Dinlenen hamurdan bezeler yapılarak yuvarlanır. Yaklaşık 40 adet beze çıkacaktır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam çörek otu serpiştirilir. 45 dakika tepsi mayası yapılır.", "Krema karışımını hazırlamak için; süt, yumurta, rendelenmiş muskat cevizi, toz kakule, tuz ve karabiberi karıştırma kabına alın. Bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.", "Maya, ılık süt ve şeker ile iyice ezilir. Maden suyu, sıvı yağ, yumurta ve sirke eklenerek karıştırılır. Un ve tuz eklenerek hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Yarım saat üstü kapalı bir şekilde hamurumuz dinlendirilir." ]

[ "Kıvam alan patateslerin kabuklarını soyup özlü bir kıvam alması için çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.", "Bazlama dilimlerine önlü arkalı tereyağı sürüp orta ateşe ısıttığınız tavada hafifçe kızartın.", "Tüm malzeme yumuşayıp reçelimsi bir kıvam alınca çörek otunu ekleyip ocaktan alın. Son olarak ılınan karışıma balı ekleyip karıştırın.", "Mango, soğan ve sarımsağı ufak küpler halinde doğrayın. Tavaya önce sıvıyağ, soğan ve sarımsağı koyup orta ateşte yumuşayana kadar pişirin." ]

[ "Bazlama ekmeğini ortadan ikiye bölün.", "Bazlamadan pizza tarifiniz hazır. Afiyet olsun.", "Afiyet olsun.", "Bir kasede salça, domates sos ile zeytinyağını karıştırın ve bazlama ekmeklerinin üzerine sürün." ]

[ "Geri kalan tüm malzemeleri ekleyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur olacak.", "İki yüzü de iyice pişinceye kadar çevirerek pişirin.", "Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine çeşitli şekiller yapıp, 180 derece ısıttığınız fırına verin. Ben üstüne pudra şekeri serptim. Afiyet olsun.", "Yağları ve muzu ezip harmanlayın. yumurta yerine muzu bağlayıcı olarak kullandım." ]

[ "Zeytinyağını ısıtın ve küp küp doğranan soğanları kavurun.", "Hafif sütü ilave ederek, 2-3 dakika daha kaynatın ve tamamdır. Minik gurmenin brokoli çorbası hazır!", "Dereotunu ilave edin ve blenderdan geçirin.", "Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz." ]

[ "Piştikten sonra blenderdan geçirin ve ılık olarak çocuğunuza servis edin.", "Suyunu ve baharatlarını da ekleyip, üstünü kapatın ve malzemeler yumuşayana dek kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.", "Kavrulmuş unumuzu azar azar eklerken bir yandan da karışımı hızlıca çırpmaya devam ediyoruz. Topaklanmayı önlüyoruz.", "Pirinç, mercimek ve bulguru bol su ile yıkayın." ]

[ "Piştikten sonra tuzunu ilave edip mükserden iyice geçiriyoruz. Afiyet olsun.", "Soğanı suyuyoruz, yıkıyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Patatesi havucu yıkayıp, soyup rendeleliyoruz.", "Mercimeği, pirinci ve bulguru süzgece alıyoruz, yıkıyoruz ve süzmeye bırakıyoruz.", "Hafif haşlanan karnabahar küçük küçük kesilir. Fırın tepsisi yağlanarak karnabaharlar, sotelenen malzemeler, patates, havuç, mısır eklenir." ]

[ "Tavuklar iyice kızardıkdan sonra soğanı üzerine ekleyin, baharatları da ekleyin.", "Sebzeleri halka halka doğrayın.", "Mercimek ve yağı ilave ederek kavurun.", "Homojen bir kıvam alınca servis edin." ]

[ "Süt orta ateşte karıştırılarak kaynatılır. Böyle yapmamızın nedeni sütün içindeki suyu azaltmak ve yoğurdun daha katı olmasını sağlamaktır.", "Her bir bezeyi oklava ile çok az açtıktan sonra, ortaları daha kalın olacak şekilde, uç kısımlarını inceltin.", "Küçük kaselere süt boşaltılarak 25-26 derece oda sıcaklığında 12 dakika bekletilir. Havanın sıcaklığına göre bu süre değişebilir. Sütün içine küçük parmak daldırılıp 7 saniye bekletilerek de ideal sıcaklık belirlenebilir ancak hijyenik olmadığı için ben tercih etmedim.", "Sonrasında 24 saat daha buzdolabında dinlendirip afiyetle güvenle tüketebiliriz. Buzdolabında bekletirken 6 saatte bir kapaklarda toplanan suyu silersek yoğurt daha da katı kıvamlı olacaktır." ]

[ "Son olarak kestaneleri ve soya sosunu ekleyip 3-4 dakika ocakta çevirin ve ocaktan alıp sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!", "Yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kasede çırpın.", "Suyu minik bir tencereye alın. Yıkanmış pirinçleri iyice haşlayın.", "Çırpma teliyle karıştırırken yoğurt, yumurta ve unlu karışımı ilave edin." ]

[ "Bir tencerenin içerisine tereyağını alın ve eritin. Soğanın kabuklarını soyun. Altı eşit parçaya bölün ve içerisine atıp hafifçe kavurun.", "Kıvam aldığında ocaktan alıp tuz, baharat ve peyniri ilave edin. Peynir eriyinceye kadar karıştırın.", "Çırpma teli yardımıyla karıştıra karıştıra sütünü ilave edin.", "Yemek kaynamaya başlayınca düdüğünü indirerek 25-30 dakika kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp kapağını dikkatli bir şekilde açıp servis edin. Afiyetler olsun!" ]

[ "Üzerine iri parçalar halinde doğranmış kuzu etlerini, tüm sebzelerin üzerini kapatacak şekilde koyun.", "Maş fasulye salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!", "Belen tavayı hazırlamak için önce tüm doğranmış sebzeleri bir kabın içerisinde karıştırın ve demir döküm tavanızın altına güzelce yayın.", "Ardından, tüm malzemelerin üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin." ]

[ "Muhallebisi için: Bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu aktarın, karıştırarak pişirmeye başlayın.", "160 derece önceden ısıtılmış fırına vererek pişiriyoruz.", "2 su bardağı un ve kuru mayayı hamur yapacağımız kapta karıştırıyoruz.", "Mayalanmış hamurumuzun havasını indirip ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak yuvarlak tepsilere diziyoruz." ]

[ "Üzerine süt, tuz, muskat rendesi, köri ver zerdeçalı ekleyip koyu kıvam alana dek, sürekli karıştırarak pişirin.", "Brüksel lahanalarını kaynayan suda 8-10 dakika haşlayın. Haşlanan lahanaları ocaktan alıp süzdürün.", "Üzerine hazırladığınız beşamel sosun tamamını ekleyin.", "Kalın dipli yayvan bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı, soğan ve pırasaları koyun. Orta ateşte karıştırarak soğanlar hafif sararıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika soteleyin. Karıştırmaya devam ederek etli kırmızı biber ve yeşil dolmalık biberleri ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin. Sebze karışımını delikli kepçe ile bir tabağa alın." ]

[ "Orta boy tencerede 2 litre suyu kaynatın. Üzerine tuz ekleyin. Ardıdan erişteyi ilave edip 10 dakika pişirin. Pişen eriştenin suyunu süzdürün.", "Hazırladığınız beşamel sosu da ilave edip güzelce karıştırın.", "200 derece ''Hamur Şefi'' programında 35 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun!", "Kavrulan unun üzerine süt ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin." ]

[ "Üzerine ıspanakları ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları ekleyip 5-6 dakika pişirin.", "Soğanları tavaya alın ve kavurun.", "Sütü yavaş yavaş ekleyip hızlıca karıştırın. En son tuz ve baharatları ekleyip kıvam alan sosu ocaktan alın.", "Tavanız fırına giriyorsa doğruca fırına atın ya da sosu ve bagetleri bir tepsiye aktarın sonrasında fırına atın. Tavuklar kızarıp yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun." ]

[ "Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine somon filetoları yerleştirin. Üzerlerine tuz serpin. Tane karabiberleri dilimlerin üzerine koyup 200 dereceye ayarlanmış fırında 30-35 dakika veya somonlar hafifçe kızarana kadar pişirin.", "Tereyağı eriyince soğan, sarımsak, kekik, defne yaprağı ve karabiber tanelerini tencereye ekleyip soğanlar yumuşayana kadar 2-3 dakika kavurun. Soğanların yumuşamasına ama renklerin değişmemesine dikkat edin.", "Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize bir kaşık yardımıyla koyup şekil veriyoruz.", "Sosu süzgeçten geçirerek bir kaseye aktarın. Tuzu ekleyerek karıştırın. Fırından çıkardığınız somon filetoların üzerine sosu ekleyerek servis yapın." ]

[ "Tabanını ve yanlarını yağlayın. Pişirme kağıdı serin.", "Tuz, un ekleyin karıştırın (çırpmayın). Küçük parçalar halindeki beyaz çikolataları ekleyin tekrar karıştırın. (Çırpmayın)", "Tereyağını benmari usulü (bir tencereyi ocağa alın suyu ısıtın üzerine bir kap koyun tereyağını içine alın eritmeye başlayın) eritin. Çikolatayı ekleyin ve eritin.", "Marulu ince ince doğrayalım ve bir kaba alalım." ]

[ "Öncelikle keki hazırlamaya başlıyoruz. Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz.", "Baton kek kalıbını yumuşamış bir parça margarinle güzelce yağlayıp içine un serpiştiriyoruz.", "Bitter çikolatayı ekleyip karışımı top haline getirip tepsiye diziyoruz.", "Hazırladığınız harcı kek kalıbına dökün ve fırına verin. Fırında yaklaşık 30-35 dakika, ortasına kürdan batırınca kuru çıkana kadar pişirin." ]

[ "Kek kalıbını yağlayıp veya fırın kağıdı kullanıp karışımı kalıba alıyoruz. Ben yuvarlak kelepçeli kalıp kullandım.", "Kalan brownie harcını beyaz çikolataların üzerine ekledikten sonra spatula yardımıyla düzeltin.", "Bir tencerede tereyağını erittikten sonra bitter çikolataları üzerine ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.", "Karışıma un ve tuzu da ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın." ]

[ "Süt ve kremayı uygun bir kaba alın. Şeker ve vanilya özütünü de ekleyip karıştırın.", "Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın, beyaz çikolata ve agar agar veya jelatini ekleyip iyice karıştırın. Yaprak jelatin kullanacaksanız 10 dakika suda bekletip suyunu sıkın, ardından kremalı-sütlü karışıma ilave edin.", "Kaselere paylaştırdıktan sonra kıvam alması için 3-4 saat buzdolabında bekletin.", "Kabartma tozu, vanilya, karbonat, un ve kakaoyu eleyerek ekleyelim." ]

[ "Labne karışımın içine çikolatayı ekleyin ve tekrar çırpın.", "Bir çay bardağı kullanarak bisküvileri tabana iyice bastırın. Buzdolabına yerleştirin.", "Kalıbınıza yağlı kağıt koyun.", "Poğaçalar 180 derece alt üst fanlı önceden ısıttığımız fırında üzeri nar gibi kızarana kadar tutulur. Afiyet olsun." ]

[ "Akışkan olursa 1 saat buzlukta soğutup hemen tüketin. Afiyet olsun.", "Robottan çekilecek kıvama geldiklerinde bütün malzemeleri mutfak robotuna ekleyip pürüzsüz olana dek çırpın. Hemen servis yapın.", "Muz ve şeftalilerin kabuklarını soyup dilimleyip daha önceden buzlukta dondurun. Kullanmaya başlamadan 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.", "Ardından sucukları tavadan alın ve simidi ters çevirin, ortasına yumurta kıracağız ama ilk beyazını daha sonra sarısını ilave ediyoruz. Piştiğine emin olduktan sonra sucukları üstüne koyun." ]

[ "Yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama karışımımızın yarısını döküyoruz ve üzerine beyaz çikolatalarımızı, vişnelerimizi ekleyerek geri kalan karışımı üstüne yayıyoruz. 170° önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.", "Ayrı bir yerde yumurta ve şekeri kısa süreli çırpıyoruz.Üzerine çikolata ve tereyağı karışımını ekliyoruz. Unu ve vanilyayı da ekleyerek aynı şekilde kısa süreli karıştırıyoruz.", "Soğuduktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun.", "Öncelikle fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz. Daha sonra tereyağı ve çikolataları ocakta karıştırarak eritiyoruz." ]

[ "Peynirler iyice eriyip, ekmekler kızardığında ocaktan alın ve servis edin.", "Sosun hazırlanması için un tereyağında sararmadan kavrulur ve süt eklenir, karıştırarak koyulaşması sağlanır.", "Lahananın üst yaprakları çıkarılır ve daha kolay doğranması için dilimlenir.", "Fırından almadan önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek kızarana kadar bekletilir." ]

[ "Yumurta aklarını tuz ile çırpın. Yağı tavada eritip yumurta aklarını ilave edin.", "Fırından çıkardığınız böreklerin üzerine sosu dökün ve kırmızı toz biberle birlikte kızdırdığınız Sana margarini üzerine dökerek servis edin.", "Beyaz omlet tarifiniz hazır. Afiyet olsun!", "Önlü arkalı pişirin. Maydanoz ile servis edin." ]

[ "Mor ve beyaz kuru soğanlarınızı yıkayıp kabuğunu güzelce soyup yarım ay olacak şekilde doğrayıp yarısını fasulyeli karışımın içine alın.", "Diğer soğan yarımlarını da yarım ay şeklinde doğrayıp sunum tabağı şeklinde hazırlamak için tabağa daire şeklinde dizip hazırladığınız piyaznı ortasına yerleştirin. Yanlarına yumurtalarınızı dizin ve üzerine ayırdığınız son domatesi yıkayıp, soyup, küp küp doğrayıp ekleyin ve en son ince doğranmış maydanozlarımızı üzerine serpiştirip servis edebilirsiniz.", "1 su bardağı kuru fasulyelerinizi 1 gece önceden 2 su bardağı suya ıslayın. Pişireceğimiz gün ıslanmış olan kuru fasulyelerinizi düdüklü tencereye alıyor üzerine 2.5 su bardağı su döküp 3 çay kaşığı tuz atıp en küçük ocakta altı açık şekilde 15-20 dakika haşlayın.", "Taze soğanları yıkayın ve doğrayabildiğiniz en ince şekilde doğrayın." ]

[ "Kızaran beytileri fırından çıkarıp üzerine sosunu dökün ve yoğurtla birlikte servis edin. Beyti kebabı hazır. Afiyet olsun!", "Pişen köfteleri boşluk kalmayacak şekilde yufkaya sıralayın. Ardından rulo haline getirin.", "Soğan, yumurta ve sarımsağı rondodan geçirin.", "Unu da üzerine ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavurun." ]

[ "Kenarlarına yumurta sarısı sürelim 1 tepsisi karnıyarık poğaça yaptım bir tepsisine de yuvarlak içi peynirli poğaça yaptım (2 tepsi poğaça çıktı).", "Kıymamızı uygun bir kaba alıyoruz ve rendelediğimiz soğanı, sarımsağı, salçayı ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz. Vaktimiz varsa dolapta dinlendiriyoruz yoksa dinlendirmeden de hazırlayabiliriz. (Dinlendirirsek tadı daha güzel olur. )", "Hazırladığımız yufkayı dilediğimiz şekilde dilimliyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerlerine sıvı yağ sürüyoruz.", "Kıymamızı yerleştirdikten sonra yufkamızı rulo şeklinde sarıyoruz ve sıkı sarmaya dikkat ediyoruz." ]

[ "Öncelikle kıyma için hazırlanan tüm malzemeleri birbirine yedire yedire yoğuruyoruz. Her bir yufkamızı açıyoruz ve her birinin içerisine bir şey sürmeden köşerinden azıcık içe kıvırıyoruz.", "180-200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Çıkarılıp soğuduktan sonra servis edilir. Afiyetler olsun!", "Pembeleştiyse fırından alalım ve üzerine sosumuzu dökelim. Afiyet olsun.", "Kare şeklini veriyoruz ve yufkanın bir ucuna bir miktar kıyma alıp uzunca döşüyoruz ve yuvarlıyoruz. Daha sonra dilimler halinde kesiyoruz önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında yağlı kağıt üzerinde pişiriyoruz." ]

[ "Bezelye taze ise haşlayalım.", "Soğuduktan sonra kornişon turşuları doğrayalım, taze soğan ve dereotunu yıkayıp kuruduktan sonra ince doğrayalım ve bezelye ile karıştıralım.", "Mayalanmış hamuru 3 parçaya ayırın ve bir merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde yuvarlak bir biçimde açın.", "Damak zevkinize uygun ölçüde tuz, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisi ile karıştırarak servis edelim. Bezelye salatası hazır, afiyet olsun." ]

[ "Son olarak susamları da serptiğiniz böreği önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri ve kenarları kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.", "Biberleri közleyip kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini de çıkartın. Ortadan ikiye kesip düz hale getirin.", "Biberleri dizdikten sonra spatula ile bastırıp düzleyin, üzerine kalan sosu da döktükten sonra rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın.", "Yaprak jelatin eklediğiniz şerbet karışımına doğranmış meyveleri ekleyin. Servis kaselerine eşit olarak paylaştırdığınız tatlı karışımı soğuması ve kıvam alması için buzdolabına kaldırın." ]

[ "Etli biber dolmalarının iç harcını hazırlamak için; kabuğunu soyduğunuz kuru soğan ve domatesi rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Ardından bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdüğünüz pirinçleri hazır edin. Orta yağlı dana kıyma, rendelenmiş domates, rendelenmiş kuru soğan ve salçayı bir kaba alın.", "Sap kısımlarını kapak olacak şekilde bastırmadan dolmaların üzerine kapatın.", "Beyaz peynir ve baharatlar da eklenerek, kare bir fırın kabına yağlı kağıt serilip üzerine dökülür.", "Dolmalık biberlerin sap kısımlarını, dolmaları pişirme esnasında kapak olarak kullanmak üzere yuvarlak şeklinde kesin. Orta kısımlarında yer alan çekirdekli kısımları, keskin bir bıçağın uç kısmıyla dikkatli bir şekilde keserek çıkartın." ]

[ "Derin bir kızartma tenceresini ocağa alın. Sıvı yağı ekleyin ve yağı iyice kızdırın. Biberleri önlü arkalı olarak güzelce kızartın.", "İkinci yöntem: Kaynatma. Elde ettiğiniz biber püresini derin bir tencereye alıp kısık ateşte, suyunu çekene kadar kaynamaya bırakın. Dibinin tutmaması ve sıçramaması için tahta bir kaşık yardımıyla aralarda karıştırmayı unutmayın.", "Biberleri güzelce yıkayın ve kurulayın. Kürdan yardımıyla birkaç noktasına delikler açın.", "Afiyet olsun!" ]

[ "Makarnayı servis tabaklarına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve taze fesleğen yapraklarından ekleyip servis edin. Afiyet olsun!", "Makarnayı kaynar bol tuzlu suda haşlayıp altını kapatın.", "Şeker eriyip kaynamaya başladığında su ile açmış olduğumuz nişastamızı ekleyip pişiriyoruz.", "Sos malzemelerinin hepsini blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin." ]

[ "Suyunu çeken ve kıvam alan biber salçasını sıcakken önceden kaynatılmış temiz ve kuru kavanozlara aktarın. Kapaklarını sıkıca kapatın. Ters çevirip bir gece bu şekilde bekletin. Bir kez açıp kullanmaya başladıktan sonra üzerine sıvı yağ döküp kapağı kapalı şekilde buzdolabında muhafaza edin.", "Bol suda yıkadığınız etli kapya biberleri ve salçaya acılık vermesi adına kullanacağınız acı sivri biberlerin sap kısımlarını bıçak yardımıyla kesin. Çekirdekleri kısımlarını çıkartın.", "Kızaran tüilleri bir kağıt peçete veya yağlı kağıt üzerine alın.", "Bu yöntemde tadına bakarak kaya tuzu eklediğiniz biber püresini geniş tepsilere alın. Tepsileri toz vb. çevresel faktörlerden etkilenmeyecek bir şekilde güneşte bekletin. Tahta bir kaşıkla günde iki kez karıştırıp fazla suyunu çektirin (Bu yöntem günler sürebilir ve bulunduğunuz iklim koşulları salçanın tat, renk ve kıvamında etkili olur)." ]

[ "Kabak rendenin ince tarafından rendelenip suyunu sıkarak karışıma eklenir.", "Diğer sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartıyoruz. Kızarttığımız sebzelerin hepsini karıştırıyoruz.", "Közlenmiş biberleri soyup içini temizliyoruz. Kızarmış sebzeleri karnıyarık gibi içine dolduruyoruz.", "Biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında közlüyoruz ya da kızgın yağda çevirerek kızartıyoruz." ]

[ "Eğer birkaç dakika içerisinde toparlanmazsa, teker teker eklemek suretiyle 2 kaşık krema daha ekleyebilirsiniz.", "Fırını önceden 200 derecede ısıtın.", "Üzeri göz göz olunca arkasını çevirip her iki yüzünü de pişirin.", "Krema ve tereyağ dışındaki bütün malzemeleri bir karıştırıcıya atın." ]

[ "Çilekli limonatamızı süzgeçten geçirelim.", "Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti ekleyip şerbetini içmesi için bekledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.", "Tatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Şeker tamamen eriyene kadar şerbet karışımını karıştırın.", "Tatlının hamuru için; tereyağını derin bir tencereye alıp kısık ateşte eritin. Kazein denilen süt köpüklerini kullanmamak üzere bir kaşık yardımıyla alıp kenara ayırın." ]

[ "Sütü tencereye alın. Nişastayı da ekleyip karıştırın.", "Kaşar peynirini doğrayıp tencereye ekleyin.", "Üzerlerine yumurta sürüp susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiyoruz. Afiyet olsun.", "İyice soğuyup şekil aldıktan sonra dilimleyip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun." ]

[ "Tereyağını tavada eritin ve içerisine çikolataları ekleyip karıştırarak çikolataları eritin. Çikolata sosu kıvamında homojen karışmış bir sos olmalı. Bir kenarda ılınmaya bırakın.", "Ayrı bir kapta toz şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtaları iyice çırpın.", "Ardından 1 su bardağı sütü ve 1 tane ezilmiş muzu ilave edip karıştırın.", "Çırpılmış yumurta ve şekerin içine ılık çikolata sosunu yavaş yavaş ekleyin ve sürekli olarak karıştırın." ]

[ "Yumurta beyazlarına bir çimdik tuz ekleyin ve mikserle, kar gibi bembeyaz olana dek çırpın. Yumurta sarıları ve kremşanti ile hazırladığınız karışıma, köpük haline gelmiş yumurta beyazlarını ilave edin ve mikserle 5 dakika daha çırpın.", "Yumurtaların sarılarını bir kaba beyazlarını başka bir kaba alın. Sarılarının üstüne pudra şekerini ekleyin. Limonların dış kabuklarını da üstlerine rendeleyin ve limonların suyunu sıkıp karışıma ilave edin.", "Krem şantiyi derince bir kaba alın, üstüne sütü ve vanilyayı ekleyip koyulaşana dek mikserle çırpın. Üstünü streç filmle kaplayın ve katılaşması için buzdolabında beklemeye alın.", "Zeytinyağını kızdırdığınız sote tavasına aldığınız közlenmiş etli biberleri, limon suyundan çıkardığınız kırmızı soğanlarla pişirin." ]

[ "Tencereye dizip, üzerine bir miktar zeytinyağı, dilimlenmiş limon ve 1 yemek kaşığı sulandırdığımız salçayı koyarak 1 saat kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.", "İlk olarak krem şantiyi çırpalım. Sonra çikolata kaplı bisküvileri doğrayalım, krem şantiye ekleyip karıştıralım.", "Streç film serdiğimiz kek kalıbına koyalım ve düzeltelim ağzına da streç film çekip dondurucuya koyalım.", "İyice donduktan sonra servis tabağına alalım (ben çikolata sosuyla süsledim istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz)." ]

[ "Tencereye sütü,şekeri,nişastayı ve unu alıp kaynanana kadar durmadan karıştırın.", "Kremayı soğumaya alalım. Krema soğuyunca şantisini ekleyip çırpalım.", "Buzdolabında iki üç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Aynı işlemi kuplar dolana kadar devam edin." ]

[ "Fırınınızı fanlı ayarda 180 dereceye ısıtmaya başlayın.", "Bir kesme tahtasında çikolatalarınızı bıçak yardımıyla ince ince doğrayın.", "Yumurtayı ekleyin ve sadece karıştırana kadar çırpın çok fazla karıştırmayın.", "Hazır olan krebin içine tavuklu harçtan koyup çöp şiş ile tutturun." ]

[ "Tereyağı eritilir ve yağın sıcaklığında çikolata eklenip, eritilir (bu aşamada tuzu ekleyin).", "Daha sonra tereyağını erittiğiniz tavaya sütü ekleyin. Onun ısısıyla süt de ısınacaktır.", "160 derece fırında 25 dakika kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.", "2 yumurta ve şeker ayrı bir kapta çırpıldıktan sonra çikolata karışımını ekleyin." ]

[ "Blenderı çok yormadan ara ara dinlendirip devam edin.", "Bulguru serin bir kaba alın ve sıcak su ekleyerek 5-10 dk. demlendirin. Soğan ve sarımsağı rendeleyin.", "Ocaktan alıp içine parçalanmış çikolataları ekleyip, karıştırarak eritiyoruz.", "Bu şekilde iyice kıvam alan çiğ köfteye elinizle şekil verin." ]

[ "Üzerine tekrar domates sos gezdirin ve taze kekik yapraklarıyla süsleyin. Pideli köfteniz hazır, afiyet olsun!", "Mango, soğan ve sarımsağı ufak küpler halinde doğrayın. Tavaya sıvı yağ, soğan ve sarımsağı koyup orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.", "Bobotie'yi sıcak olarak yanında zerdeçallı pilav ve mango chutney ile servis edebilirisiniz. Afiyet olsun.", "Derin bir tavada tereyağı ile birlikte soğan, baharatlar ve sarımsağı orta ateşte kavurun." ]

[ "Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış kalıba yayın. Üzerine çatal darbeleri batırın.", "Yulafları robottan geçirelim.", "Kıvam almaya başlayınca böğürtlenleri de ekleyelim.", "Soğuduktan sonra kaseden tabağa çevirelim ve erittiğimiz bitter çikolatayı dökelim. Afiyet olsun." ]

[ "Sütü ve kekiği ilave edin.", "15-20 dakika sosu çektikten sonra ılıkken yada iyice soğutup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Yumurta ve şekeri uzun süre çırpalım. Süt ve yağı koyup tekrar çırpalım.", "Sosu için çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Ocakta bir taşım kaynatıp kapatalım." ]

[ "Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin.", "Bir kaba yumurta ve şekeri koyup köpürene kadar çırpalım; daha sonra tereyağı, yoğurt ve ezilen muzları ekleyip karıştıralım. Unu eleyerek ekleyelim, kabartma tozunu ekleyip 1 dakika karıştıralım.", "Kıvam alan kurabiye hamurunu bir saat kadar buzdolabında dinlendirin.", "Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve bitter çikolatayı bir tencereye alıp, kısık ateşte eritin." ]

[ "Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin.", "Ardından kekinizi fırından alıp oda sıcaklığında soğutun. Tamamen soğuduğunda kalıptan çıkarıp ters çevirerek bir tabağa alın.", "Yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisinde güzelce çırpın.", "Üstüne domates sosu da ekleyip karıştırın." ]

[ "Kaba yumurta ve su alınıp çırpılır iyice. Ardından şeker eklenip çırpılmaya devam edilir.", "Soğanı ve domatesi de aynı şekilde küp küp doğrayalım.", "Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakalım. İyice soğuduktan sonra bütün şekilde buzluğa atalım, 1 saat bekletelim.", "Bu adımda bekletme önemli çünkü dilimleme de kolaylık sağlayacak." ]

[ "Hamurunuzun kıvamına göre tutması için su yada un ilavesi yapabilirsiniz ama bu ölçüler ideal geliyor.", "Bu karışıma haşladığınız felleh köftesi suyundan 3-4 kepçe kadar sıcakken döküp karıştırın.", "Öncelikle bulgurları hazırlayacağınız kaba alın, sıcak su ile ıslatıp kabın ağzını kapatın.", "Mayalanan peynirin suyunu süzgeçten geçirin." ]

[ "Bonfile hazır. Sıcak sıcak servis etmenizi öneririz. Afiyet olsun.", "Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu ile tatlandıralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Böreğimiz servise hazır, deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. ♥️", "İlk olarak bonfilelerin üzerine zeytinyağını ve taze kekikleri ekleyin. Bu aşamada, yağı etlere yedirmek için özenle karıştırın ve etleri en iyi şekilde marine olmaları için 20-30 dakika boyunca dinlendirin.", "Bonfilelerinizi istediğiniz pişme seviyesine gelene kadar her iki yüzünü de 3-4 dakika süreyle pişirin. Bu aşamada, piştikten sonra ekleyeceğiniz tereyağı, etlerin lezzetini zirveye çıkaracak bir detay olacaktır." ]

[ "Marine olan bonfilelerin içine sotelenmiş biber ve soğanları koyun ve rulo şeklinde sarın.", "Hafif sarımsak ve zeytinyağıyla tavada domatesli bir sos hazırlayın.", "Ekmek pişince soğuması için bir ızgara üzerine alın, soğuduktan sonra servis edin, ertesi güne saklamak isterseniz beze sarıp oda sıcaklığında tutun.", "Etleri bir gün öncesinden marine etmek için; marinasyon malzemelerini bir kabın içinde karıştırın ve kapalı bir fırın torbasına koyup buzdolabında 24 saat bekletin." ]

[ "Kıvamı koyulaşana dek çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Yoğun bir boza kıvamını aldıktan sonra ocağı kapatın.", "Ardından sütten 1 su bardağı ekleyip bir çırpıcıyla hızlıca çırpın. Karışım tamamen homojen hala geldikten sonra sütün geri kalanını da ekleyip ocağı orta ateşe alın ve pişirmeye başlayın.", "Un, nişasta ve irmiği bir tencere içerisine alıp güzelce karıştırın.", "Servis edeceğiniz kabı yağlayın. Pekmezli kesme muhallebinin yarısını tepsiye dökün ve üzerine cevizleri ilave edin. Kalan yarısını da cevizlerin üzerine ekleyip oda sıcaklığında beklettikten sonra buzdolabına aktarın. Buzdolabında 4 saat bekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun." ]

[ "Kıvam alan kek hamurunu yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbına aktarın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.", "Hazır çikolata sosunu paket üzerindeki talimatlara uyarak pişirin.", "Kaynayınca altını kapatın soğuması için bir kenara bırakın ama ara ara mutlaka karıştırın.", "Muhallebi için süt,un ve şekeri tencereye alarak kaynamaya başlayınca kadar karıştırın." ]

[ "Fırından alınca oda sıcaklığında bir süre soğutun. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!", "Kaynadıktan sonra altı kapatılır.", "Kabak ve patatesleri rendeleyip sularını sıkın. Üzerine lor peyniri ve ince doğranmış taze soğan ilave edin.", "Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın." ]

[ "Güzelce karıştırdıktan sonra kabartma tozu, toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyin.", "Yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı geniş bir kaba alıp bir çırpıcıyla güzelce çırpın.", "Çok hafifçe yağlamış olduğunuz 30x30 boyutlarında borcama dökün ve üzerini bir spatulayla düzeltin. Susam ve çörek otunu serpin.", "Karışımı yapraklara sarıp tencereye dizin." ]

[ "Isınan krep tavasına karışımı döküp önce yüksek ateşte sonra orta ateşte pişiriyoruz.", "Yumurtaları tuzla birlikte güzelce çırpıyoruz ve kabartıyoruz.", "Kabaran yumurtaya peynir altı suyunu ekliyoruz.", "Afiyet olsun." ]

[ "Yaklaşık 20 25 dakika sonra kurabiyeleri fırından çıkarıp, dinlenmeye bırakalım. Bu esnada çikolata kremasını benmari usulü eritelim. Eriyince altını kapatalım.", "Ayrı bir kapta yumurtaları, yağ, süt ve unla karıştırın. Kabartma tozu ve baharatları ekleyip karıştırın.", "Havuçları ve patatesleri kabuklarını soyduktan sonra derince bir kaba rendeleyin.", "Yaklaşık 25 dakika bu şekilde piştikten sonra fırından alın ve rendelediğiniz kaşarları serpin." ]

[ "Soğan, patates ve havucu börülce boyutunda ufak küpler halinde doğrayın.", "Kısık ateşte sebzeleri 3-4 dakika terletin. Tavaya, sarımsak, defne yaprağı ve baharatları ekleyip karıştırın.", "Tuz ve kekiği ekleyip iyice karıştıralım. Su ve sirkeyi ekleyip iyice yoğuralım. (Bu aşamada suyu az geldi diye düşünebilirsiniz ama yoğurdukça kıvam alacak. Ekstra su eklemeyiniz.)", "Son olarak börülceleri ve suyu da ekleyip kısık ateşte sebzeler ve börülce yumuşayana kadar pişirin." ]

[ "Ayrı bir tencerede su kaynatın. Tuz ve sirke ekleyin. İlk yumurtayı kırıp beyazı pişince kevgirle çıkartın. İkinci yumurtayı da aynı şekilde pişirin.", "Bir kaseye ılık su ve şekeri ekleyin. Kuru mayayı da ekleyip karıştırın. Beş dakika bekletin.", "Un ve tuz ekleyip hamuru yapın. Hamuru yarım saat bekletin.", "Hazırladığımız hamurların üzerine bıçakla kesikler atın ve yumurta akı sürün, biraz çörek otu koyun." ]

[ "Yağlanmış fırın kabınıza harcını aktarın.", "180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin.", "Öncelikle soğuması için şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırıp pişirin. Kaynayınca vanilya ve limon suyu ilave edip birkaç dakika sonra altını kapatın.", "Nişastayı da 2 yemek kaşığı kadar suda çözün." ]

[ "Eti tencereye alın ve suyunu çekene kadar kavurun.", "Salçasını ve suyunu ekleyip etleri pişmeye bırakın.", "Kızaran tavukları bir servis tabağına alın. Kızartma tavasında kalan yağın üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın.", "Ardından 2 yemek kaşığı yağ ve küp küp doğradığınız soğanı ekleyip kavurmaya devam edin." ]

[ "Brakana hazır. Afiyet bal şeker olsun.", "Brakana tatlısı için süt, katı yağ ve sıvıyağı derin ve yayvanca bir tencereye alın. Katı yağ eriyip tüm malzeme tıkurdayıncaya kadar ısıtın.", "Malzemenin 5 su bardağı un kaldırırlığını kontrol edip 1 bardak ilave unu ekleyin. Bu adımda un miktarını az ya da çok hale dönüştürebilir yahut ihmal edebilirsiniz. Karbonat, kabartma tozu ve vanilini ilave edip yoğurun.", "Tavaya yağ konulup ısıtılır. Önce havuç biraz sotelenir, daha sonra kabak ilave edilip sotelenir. Tavada biraz sote işlemi yaptıktan sonra kapak kapatılıp yumuşamaya bırakılır." ]

[ "Yaklaşık 1 su bardağı sıvı yağı tavada iyice ısıtın ve patatesli harcı tavaya almadan önce yağın kızgın olduğundan emin olun.", "Kaynamaya başladıktan sonra çorbanızı 5-6 dakika kaynatın.", "Brokolinin haşlama suyunu bir kaba süzüp 1 su bardağı haşlama suyundan ayırın (ben haşlanan brokolilerin rengini koruması için soğuk suya koyup süzüyorum.)", "Brokolileri kök kısımlarından kesip iyice yıkayın. Tencere de 7,5 su bardağı ile brokolileri hafif yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika haşlayın." ]

[ "Bir kaba yoğurdu, mayonezi, hardalı, doğranmış dereotunu, mısırları ve havucu ekleyin.", "Cupcakelerin eşit pişmesi için 8 dakika sonra kalıbı çeviriyoruz. 20 dakikanın sonunda fırından çıkarıyoruz.", "Brokolileri küçük küçük doğrayıp kaynar suda yumuşayan kadar haşlayın.", "Havuçları da rendeleyip zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin." ]

[ "Soğanlar ince, halka halka doğranarak üzerine ilave edilir.", "Portakalın suyu sıkılır, diğer tüm sos malzemeleri ile birlikte eklenir, karıştırılıp servis kasesine alınır. Afiyet olsun.", "Brokoli çiğ olarak iri parçalar halinde doğranır.", "Ardından tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun. Kıvamına göre azar azar un ilave edin." ]

[ "Makarnalar yumuşadıktan sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri ekleyip, içlerine de girmesi için karıştırın.", "Daha sonra unu ekleyelim, kıvam aldığında beyaz yumurta köpüklerini karışıma ekleyelim. Spatula ile karıştıralım.", "Isıya dayanıklı bir fırın kabına makarnaları çiğ olarak koyun.", "Üzerine baharatları ve sütü ekleyip karıştırın. Brokoliyi yıkayıp, çiçeklerini ayırın." ]

[ "Piştikten sonra brokolileri robota alın. Bademleri ve parmesanı ekleyip kremamsı kıvama gelene kadar çekin.", "Bir bardak şeker ile yumurtayı hafifçe karıştırmak amaçlı çırpın ve sütle aynı sıcaklıkta ısıtın.", "Sosu makarnayla birleştirin ve iyice karıştırın.", "Bademleri sıcak suda biraz bekletin ve kabuklarını temizleyin." ]

[ "Köfteler pişip şiştikten sonra sebzelerin de pişme kıvamını kontrol edin. İkisi de pişmişse, suyundan bir kepçe alarak terbiyeye karıştırın ve ılıştırın. Ardından tencereye yavaş yavaş ve karıştırarak terbiyeyi ekleyin.", "Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fansız ayarda 20-22 dakika pişirin. İçi ıslak ve nemli olacağı için daha fazla pişirirseniz kuruyayabilir.", "Parçaladığınız çikolataları küp küp kestiğiniz tereyağı ile birlikte benmariye alın. Benmarinin suyu kaynamamalı, kısık ateşte olduğuna emin olun.", "Homojen bir yapıya ulaşınca fazla karıştırmamaya özen gösterin." ]

[ "Kürdan yardımıyla alacalı şekiller verelim. Yaklaşık 35 dakika alt üst ayarda pişirelim. Ilıdıktan sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.", "Eridikten sonra 3 paket çikolatayı ilave ederek güzelce karıştırarak eritelim. Eriyen çikolatamızı bir köşede bekletelim.", "Şimdi çorba hazırlığı için kemikli kuzu etini ister normal tencerede isterseniz de düdüklü tencerede haşlayın. Suyunu çorbada kullanmak için süzerek ayrı bir yerde bekletin. Etin bir kısmını küçük parçalara ayırın. Birazı da kemikli kalsın.", "Öncelikle fırınımızı alt üst ayarda 180 dereceye ayarlayalım. Tencereye yağımızı alalım." ]

[ "Sosumuz için tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alalım.", "Çırpıçı yardımıyla güzelce çırptıktan sonra ocağımıza alalım sürekli karıştırarak sosumuzu pişirelim.", "İlk olarak yumurta ve şekerimizi güzelce köpüğüne kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.", "Hamuru kaba geri aldık kapta 30 dakika bekletiyoruz." ]

[ "Kakaoyu, şekeri ve sıvı yağı bir kaba alıp spatula yardımıyla karıştırıyoruz.", "180 derece fırında 12 dakika pişiriyoruz.", "Kremamızı yapmak için yumurta sarısı ve pudra şekerini bir kaba alıp çırpıyoruz. Sonra krema, labne, vanilya, limon suyunu ve limon ve portakal kabuklarını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.", "Yumurtalar iyice harca yedirildikten sonra azar azar un ekliyoruz ve son olarak kabartma tozu ve vanilini ekleyip tüm malzemeler bütünleşinceye dek spatula yardımıyla karıştırıyoruz." ]

[ "Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekleyip bir iki dakika kavuruyoruz.", "Bir tavaya aldığınız sıvı yağda arkalı önlü güzelce kızartın.", "Salça, domates püresi ve tuzu ekleyip bir iki dakika daha kısık ateşte kavuruyoruz. Üzerine suyu ekliyoruz, kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.", "Kaynadıktan sonra karabiber ve haşlanmış buğdayları ekliyoruz. 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp ocaktan alıyoruz. Kıvamına göre dilerseniz sonradan kaynar su ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun." ]

[ "Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Afiyet olsun!", "Buğdayları gece suda beklettikten sonra 1 litre su ve biraz da tuz ekleyerek buğdayları güzelce haşlayın.", "Üzeri için; tereyağı yakmamaya özen göstererek bir sahanda eritin ve üzerine kırmızı biber ve kuru nane ekleyin. Sosunuzu çorbanızın üzerine dökün." ]

[ "Çikolatamız ve yağımız erirken başka bir kaba 3 yemek kaşığı beyaz, 3 yemek kaşığı esmer şekerimizi alıyoruz.", "Bir tavada tereyağında ceviz ve susamı kavuralım.", "Pişen kabaklarımızın üzerine tereyağlı karışımı dökelim. Dilerseniz pekmez ve tahin dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Kabaklarımızı birer parmak kalınlığında doğrayalım." ]

[ "Ocaktan aldıktan sonra limonun suyunu sıkarak tencereye ekleyin. Servis ederken biraz daha kuru nane serpin. Dilerseniz tereyağı kızartıp üzerinde gezdirin, afiyet olsun.", "Büyük kaseye önce ılık soğanlı karışımı koyup karıştırın, ardından sıcak patatesleri süzüp azar azar ekleyin ve karıştırın.", "Sudan geçirip süzdüğünüz bulguları da ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından suyu üzerine ekleyerek pişmeye bırakın.", "Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanları ekleyin ve soteleyin. Ardından sarımsağı da ince ince kıyarak üzerine ekleyin ve soğanlar şeffaflaşıncaya dek sotelemeye devam edin." ]

[ "Tencereyi kontrol ediyoruz, pişmişse altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştiriyoruz isteğe göre dereotu da ekleyebilirsiniz, afiyet olsun.", "Önce tenceremize sıvı yağı alıp arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavuruyoruz.", "Arpa şehriyeler pişerken başka bir kaba yoğurt, mayonez biraz su, tuz isteğe göre sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.", "Yağlı kağıt serili tepsiye dizip fırında kızarıncaya kadar pişirin." ]

[ "Küçük küpler halinde doğradığınız soğan, ince dilimlenmiş sarımsak ve yeşil biberlerle zeytinyağının yarısını tencereye ekleyerek pişirmeye başlayın. Kısık-orta ateşte yavaş yavaş pişirin.", "Limonun suyunu sıktıktan sonra tekrar kısık-orta ateşe alın.", "Son olarak suyu, baharatları ve şekerini de ilave ettikten sonra kapağını kapatın ve 20 dakika kadar da kısık ateşte bu şekilde pişmeye bırakın.", "Harcı yufkanın üzerine yayın ve sıkıca rulo yapın." ]

[ "Semizotlarını yıkayıp ayıklıyoruz. Hafif iri kalacak şekilde doğruyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.", "Homojen hale geldikten sonra hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.", "Bulgur, su ve tuzu ekleyip pişiriyoruz. Afiyet olsun.", "Soğanlar pembeleşince semizotlarını ekleyip suyunu salana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Suyunu salmaya başladığında cherry domatesleri dörde bölerek tencereye ekleyip kavurmaya devam ediyoruz." ]

[ "Makineyi kapatın ve biraz bastırdıktan sonra açın. Ekmeği biraz tereyağı ile güzelce yağlayın.", "Yumurta ve şekeri 10 dakika boyunca çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.", "Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Vanilyayı da ekleyip son kez çırpıyoruz.", "45-50 dakika piştikten sonra fırından çıkarıp servis tabağımıza koyuyoruz. Afiyet olsun." ]