Ingredients
stringlengths 24
1.43k
| Loves
int64 0
939
| URL
stringlengths 41
185
| Category
stringclasses 8
values | Total Ingredients
int64 1
77
| Ingredients Cleaned
stringlengths 11
893
| Total Steps
int64 1
26
| text
stringlengths 75
5.48k
| __index_level_0__
int64 0
14.9k
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 piring penuh nasi putih--1 butir telur kocok lepas--5 ekor udang--Saos sambal homemade--Kecap manis--Minyak untuk menumis bumbu--Bumbu halus:--3 butir bawang merah--2 siung bawang putih--secukupnya Garam--Vetsin (optional)--secukupnya Bumbu penyedap/kaldu bubuk-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3997259-nasi-goreng-udang-ala-mama-berli | udang | 12 | piring penuh nasi putih , telur kocok lepas , udang , saos sambal homemade , kecap manis , minyak menumis bumbu , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , garam , vetsin , bumbu penyedap kaldu bubuk | 4 | ###Makanan :nasi goreng udang ala mama berli ###Langkah :1) Masukkan minyak untuk membuat telur orak-arik..sisihkan
2) Tumis bumbu halus hingga agak harum lalu masukkan udang..aduk rata. Tumis hingga udang berubah warna..
3) Masukkan nasi dan telur orak-arik.. Aduk rata.. Masukkan saos sambal dan kecap manis.. Aduk hingga tercampur rata..
4) Tes rasa dan nasi goreng udang ala mama berli siap dihidangkan | 14,120 |
1 bungkus mie telor (saya pake mie urai)--sesuai selera Kol--sesuai selera Wortel--Daun seledri--1/4 kg udang, kupas dan cuci bersih--Bumbu :--4 butir bawang merah--2 butir bawang putih--5 buah Cabe keriting merah--2 buah cabe rawit (yang suka pedas bisa ditambah)--Merica--Garam--Kecap manis--Minyak goreng untuk menumis--1/2 gelas air-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3997538-mie-goreng-udang | udang | 15 | mie telor pake mie urai , kol , wortel , daun seledri , udang , kupas , bumbu , bawang merah , bawang putih , cabe keriting merah , cabe rawit suka pedas ditambah , merica , garam , kecap manis , minyak goreng menumis , air | 10 | ###Makanan :mie goreng udang ###Langkah :1) Haluskan bumbu-bumbu
2) Potong-potong sayuran
3) Rebus mie sebentar kira-kira sampai setengah matang dalam air mendidih kemudian angkat dan tiriskan
4) Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum
5) Masukkan udang
6) Setelah udang berubah warna masukkan sayuran, tumis sebentar
7) Tambahkan setengah gelas air
8) Masukkan mie yang telah direbus, masak sambil diaduk-aduk hingga air meresap dan habis
9) Taburi irisan seledri, aduk sebentar kemudian matikan api
10) Mie goreng udang siap disajikan | 14,121 |
1/4 kg Udang (ukuran sedang)--1/4 kg Baby Buncis--3 Siung Bawang Putih--4 Siung Bawang Merah--Cabai Rawit (sesuai selera)--Secukupnya Garam--Secukupnya Gula Pasir--Penyedap Rasa (Optional)--3 sendok makan Saus Tiram--Minyak goreng untuk menumis--secukupnya Air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3997489-tumis-udang-baby-buncis | udang | 11 | udang , baby buncis , bawang putih , bawang merah , cabai rawit , garam , gula pasir , penyedap , saus tiram , minyak goreng menumis , air | 6 | ###Makanan :tumis udang baby buncis ###Langkah :1) Cuci bersih udang, boleh dibuang kulit udangnya/tidak (saya tidak,karena disamping udangnya kecil, rasanya lebih enak menurut saya)
2) Cuci bersih baby buncis, buang ujung"nya, saya sengaja tidak di potong" buncisnya
3) Haluskan Bawang merah+bawang putih dan cabai
4) Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan gula pasir dan penyedap rasa. Setelah layu masukan baby buncis dan udang. Aduk pelan sampai tercampur rata
5) Tambah kan air secukupnya dan saus tiram, koreksi rasa.
6) Jangan terlalu lama supaya buncisnya masih krenyes" Angkat dan sajikan | 14,122 |
100 gram rebung (rebus, buang airnya)--1 ons udang (sedikit, karena saya ambil kaldunya)--4 siung bawang putih geprek kemudian rajang--1/2 jari kelingking jahe--5 buah belimbing wuluh (saya kehabisan tomat 😆)--1 buah cabai merah besar (kalau mau pedas ganti sama rawit)--1 sdm saus tiram--3 sdm saus tomat--secukupnya Garam (u/ asin, saya lebih suka ambil dr saus tiram)--3 sdm minyak goreng-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3997346-rebung-udang-kuah-asam-manis | udang | 10 | rebung rebus , buang airnya , udang , ambil kaldunya , bawang putih geprek rajang , kelingking jahe , belimbing wuluh kehabisan tomat , cabai merah pedas ganti rawit , saus tiram , saus tomat , garam u asin , suka ambil saus tiram , minyak goreng | 5 | ###Makanan :rebung udang kuah asam manis ###Langkah :1) Panaskan penggorengan dan minyak, masukkan bawang putih, tumis kurlab 2 menit, masukkan jahe, cabe, dan belimbing wuluh.
2) Sekiranya udah layu semua, masukkan saus tiram dan saus tomat, tumis, masukkan air sedikit sedikit,, tumis sampai bumbu kental.
3) Masukkan udang, tumis sampai warna merah. Tunggu 5 menit. Tambahkan air.
4) Masukkan rebung. Ukep kurlab 10 menit.
5) Siap disajikan. | 14,123 |
3 buah kentang--2 buah terong ijo--1 ons udang asin--1 ons cabe panjang ijo--1/2 ons cabe rawit ijo--1 ons bawang merah--2 buah bawang putih--secukupnya minyak goreng--secukupnya garam, penyedap dan air-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3997675-cabe-ijo-iris-kentang-udang-terong-ijo | udang | 9 | kentang , terong ijo , udang asin , cabe panjang ijo , cabe rawit ijo , bawang merah , bawang putih , minyak goreng , garam , penyedap air | 8 | ###Makanan :cabe ijo iris ( kentang udang terong ijo ) ###Langkah :1) Potong2 terong dan kentang sesuai selera
2) Iris cabe panjang ijo, cabe rawit ijo, bawang merah, bawang putih
3) Setelah itu cuci semua bahan2 yg mau dimasak
4) Goreng kentang, terong, udang hingga masak lalu angkat
5) Kemudian irisan cabe dan bawang semuanya sampai mateng dan tambahkan air sedikit lalu masukan penyedep, garam. tes rasa
6) Kemudian biarkan sampai masak
7) Setelah dingin campur kentang, udang, dan terong yg sudah digoreng tadi.
8) Taraaaaaaaa jadi deh siap disantap | 14,124 |
Spaghetti-10--250 g udang--secukupnya Baso ikan--secukupnya Mentega--1 bawang bombay--4 bawang putih--3 batang daun seledri--5 cabe hijau besar buang bijinya--3 cabe rawit (berhubung buat 2 resep yg pedas Dan tidak pedas)--secukupnya Minyak gorenG--secukupnya Garam Dan merica-- | 34 | https://cookpad.com/id/resep/3996990-shrimp-spaghetti-aglio-olio | udang | 11 | spaghetti , udang , baso ikan , mentega , bawang bombai , bawang putih , batang daun seledri , cabe hijau buang bijinya , cabe rawit berhubung resep pedas pedas , minyak goreng , garam merica | 4 | ###Makanan :shrimp spaghetti aglio olio ###Langkah :1) Udang Yang Sudah dibersihkan diberi garam, Minyak gorenG secukupnya, merica Dan bawang putih cincang, diamkan beberapa saat.
2) Rebus spaghetti -10 sampai aldente
3) Tumis udang Dan baso ikan sampai matang.
4) Tumis bawang bombay (kalau mau pedas tambahkan cabe rawit) sampai wangi, lalu masukkan spageti yg sdh direbus ditambah tumisan udang Dan baso ikan, garam, merica. Cek rasanya siap disajikan. | 14,125 |
1/2 kg udang (ada 6 ekor ukuran lumayan besar)--Bumbu halus :--1 ruas kunyit--1/2 sdt ketumbar--2 siung bawang putih--secukupnya Garam--Minyak goreng (saya pakai banyak sampe udang terendam)-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3997115-udang-galah-goreng-kunyit-simple | udang | 7 | udang lumayan , bumbu halus , kunyit , ketumbar , bawang putih , garam , minyak goreng sampe udang terendam | 4 | ###Makanan :udang galah goreng kunyit simple ###Langkah :1) Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus dan biarkan 30mnt agar bumbu meresap
2) Panaskan wajan sampai panas (keluar asap) lalu masukan minyak
3) Setelah minyak benar2 panas masukan udang dan goreng kira2 sampai 10mnt (agar udang garing hingga daging udang tidak lengket dibagian kulit)
4) Paling pas dinikmati bersama sambel kecap | 14,126 |
2 butir telur ayam--Udang sedikit yg tersisa di kulkas(buat diri sendiri niatnya)--Cabe hijau--5 buah Bawang putih aja--1 buah Tomat--Gula garam penyedap rasa--Minyak goreng-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3996769-telur-rebus-udang-cabe-ijo | udang | 7 | telur ayam , udang tersisa kulkas niatnya , cabe hijau , bawang putih , tomat , gula garam penyedap , minyak goreng | 7 | ###Makanan :telur rebus + udang cabe ijo ###Langkah :1) Rebus telor dan cabe, bawang, tomat
2) Sembari bahan direbus Goreng dl udangnya
3) Setelah cabe dan bawang putih tomat direbus di ulek sampe hancur jgn begitu halus
4) Kupas kulit telor yg udah direbus sisihkan brsama udang yg udah di goreng dlm piring saji
5) Setelah cabe bawang tomat di ulek dan dksih bumbu panaskkan minyak bekas goreng udang td
6) Msukkan cabe dlm minyak aduk sampe wangi dan mateng,koreksi rasa dan bumbu karena minyaknya bekas goreng udang jd rs cabenya mantap ada rs udang gt...
7) Setelah mateng taburin deh cabenya ke telor dan udang yg udah disiapin sajikan | 14,127 |
500 gram udang--1 buah bawang bombay--2 siung bawang putih--3 sendok makan kecap inggris--secukupnya Kecap manis--3 sendok makan saus tiram--2 sendok makan saus tomat--1 sendok makan gula pasir--secukupnya Garam--secukupnya Merica--1 sendok makan Margarine--2 sendok makan minyak goreng--1 buah jeruk limau-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3996788-udang-goreng-mentega | udang | 13 | udang , bawang bombai , bawang putih , kecap inggris , kecap manis , saus tiram , saus tomat , gula pasir , garam , merica , margarine , minyak goreng , jeruk limau | 9 | ###Makanan :udang goreng mentega ###Langkah :1) Cuci bersih udang. Bole sisakan ekor nya atau di buang semua. Sesuai selera.
2) Iris memanjang bawang bombay.
3) Geprek bawang putih lalu cincang sampai agak halus.
4) Masukkan minyak goreng. Tumis bawang bombay sampai harum. Agak layu sedikit. Tambahkan bawang putih. Sampai harum.
5) Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, sas tomat. Beri sedikit air.
6) Setelah tercampur rata. Masukkan udang. Tambahkan garam, gula, merica. Aduk rata.
7) Di bagian akhir baru tambahkan margarin. Sampai lumer dan tercampur rata saja. Matikan api.
8) Belah dan peras jeruk nipis di bagian akhir.
9) Nah.. sekarang udang goreng mentega siap di hidangkan.. | 14,128 |
1/4 kg udang, bersihkan--4 siung bawang merah, haluskan--3 sdk terigu--1/2 sdk tapioka--1 telur--Kaldu jamur--Garam-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3996605-bakwan-udang | udang | 7 | udang , bersihkan , bawang merah , haluskan , sdk terigu , sdk tapioka , telur , kaldu jamur , garam | 3 | ###Makanan :bakwan udang ###Langkah :1) Campurkan semua bahan, aduk sampai merata
2) Siapkan minyak panas untuk menggoreng
3) Bentuk adonan menggunakan sendok, cemplung minyak, goreng sampai kecoklatan | 14,129 |
1 kg udang yg gede--500 gr kentang--200 gr cabe merah--50 gr bawang merah--25 gr bawang putih--secukupnya Gula pasir--secukupnya Garam--secukupnya Minyak-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3996058-sambal-udang-kentang | udang | 8 | udang gede , kentang , cabe merah , bawang merah , bawang putih , gula pasir , garam , minyak | 7 | ###Makanan :sambal udang + kentang ###Langkah :1) Cuci bersih udang pisahkan kepala ekor dan kulitnya sisihkan
2) Kupas kentang dan potong" sesuai selera cuci bersih sisihkan
3) Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih sisihkan
4) Masak kentang sampai agak kecoklatan begitu juga udang tadi masak sebentar az yak
5) Tumis bahan yg sdh di haluskan tadi lalu tambahkan gula pasir dan garam koreksi rasa yak shay
6) Setelah bumbu yg di tumis tadi wangi dan keluar minyak lalu masukkan dhe udang + kentang yg sdh di goreng tadi
7) Sambal udang + kentang siap di sajikan enak di santap selagi hangat dgn nasi putih | 14,130 |
250 gram udang kupas--Brokoli--2 buah wortel--1 bungkus soun--2 buah sosis potong kecil--3 siung bawang merah--6 siung bawang putih--3 sdm saus tiram--Secukupnya garam, lada bubuk--Secukupnya air-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3995791-capcay-kuah-udang | udang | 10 | udang kupas , brokoli , wortel , soun , sosis potong , bawang merah , bawang putih , saus tiram , garam , lada , air | 5 | ###Makanan :capcay kuah udang ###Langkah :1) Soun di siram air panas, biarkan sebentar sampai layu lalu buang air, dan di potong soun nya spy ga panjang2 aja si, trus sisihkan
2) Udang di kupas, cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, tunggu sebentar lalu cuci lagi, sisihkan
3) Potong sesuai selera aneka sayuran, brokoli dan wortel sisihkan
4) Potong duo bawang lalu tumis, sampai harum, masukan udang, aduk2 sampai udang berubah warna, lalu masukan wortel dan sosis, aduk rata, beri saus tiram, garam, lada dan air aga banyakan supaya berkuah ato sesuai selera aja ya, aduk rata biarkan sebentar spy wortel aga mateng, lalu masukan brokoli, biarkan 2-3 menit an spy brokoli ga terlalu mateng ya ttp crunchy lalu koreksi rasa, setelah mateng, matikan api lalu masukan soun aduk rata.
5) Jangan lupa beri taburkan bawang goreng. Selesai | 14,131 |
2 buah Pare--10 ekor udang (aku ga bisa mkn udang bnyak2,gampang pusing)--1 ruas jahe digeprek--secukupnya Saos sambal homemade--secukupnya Kecap manis--Minyak untuk menumis--secukupnya Air--Bumbu iris:--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 cabe merah--10 cabe rawit--Bumbu halus :--3 cabe merah--10 cabe rawit--1 ruas kunyit kecil--3 butir kemiri--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Vetsin (optional)--Bumbu penyedap/kaldu bubuk-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3995302-pare-udang-pedas-ala-mama-berli | udang | 21 | pare , udang ga mkn udang bnyak , gampang pusing , jahe digeprek , saos sambal homemade , kecap manis , minyak menumis , air , bumbu , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit , bumbu halus , cabe merah , cabe rawit , kunyit , kemiri , garam , gula , vetsin , bumbu penyedap kaldu bubuk | 6 | ###Makanan :pare udang pedas ala mama berli ###Langkah :1) Potong kecil2/iris pare agak tipis.. Remas2 pare dengan garam hingga berair dan peras pare hingga habis airnya. Lalu cuci dan peras lagi hingga kesat.. Sisihkan
2) Tumis bumbu iris agak harum lalu masukkan bumbu halus.. Tumis hingga harum.
3) Masukkan jahe geprek dan udang.. Tumis hingga udang setengah matang..
4) Masukkan air sedikit lalu aduk hingga tercampur.. Biarkan hingga udang agak meresap bumbu.. Lalu masukkan pare tadi..kecilkan api..Tunggu hingga air menyusut..tes rasa..
5) Pare udang ala mama berli siap dihidangkan.
6) Note:resep ini berhasil sebagai bumbu tapi blom berhasil untuk menghilangkan pahit dari pare.. Jadi jika tidak suka dengan pahitnya pare coba searching dulu bagaimana menghilangkan pahitnya pare agar tidak kecewa.. Dan jika berhasil menghilangkan pahitnya pare bisa beramal ilmu padaku.. ..oiya warning bagi yg ga suka pedas jangan coba2 nyoba resep ini persis seperti resep.. ..cabenya menyesuaikan saja.. | 14,132 |
10 ekor udang (ukuran sedang)--1 buah kentang--3 bawang putih--Bawang bombay--3-4 cabai rawit--1 sdm tepung maizena--Mentega--Gula&garam-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3995281-udang-saus-mentega | udang | 8 | udang , kentang , bawang putih , bawang bombai , cabai rawit , tepung maizena , mentega , gula & garam | 7 | ###Makanan :udang saus mentega ###Langkah :1) Bersihkan udang dari kepala&ekornya. Iris tipis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit
2) Campurkan tepung maizena dengan air
3) Panaskan mentega, masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, diamkan hingga harum, lalu tambahkan irisan cabai rawit dan diamkan hingga harum.
4) Masukkan udang (disini aku tambahin kentang). Aduk merata hingga udang sedikit keorenan.
5) Tambahkan tepung maizena yg telah diencerkan, lalu aduk merata
6) Tambahkan garam&gula sesuai selera. Diamkan agak lama hingga bumbu meresap dan kuah agak kental
7) Udang saus mentega siap dilahapeh, sajikan dulu di atas mangkok/piring ya! | 14,133 |
1/2 kg udang (buang kepalanya)--6 buah jengkol (belah 2, iris bagi 3)--20 buah cabe hijau keriting (geppek)--10 buah cabe rawit merah (iris)--3 siuang bawang merah (geprek)--1 buah tomat hijau (iris, geprek)--Minyak goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3995285-udang-jengkol-cabe-ijo | udang | 7 | udang buang kepalanya , jengkol belah , cabe hijau keriting geppek , cabe rawit merah , siuang bawang merah geprek , tomat hijau , geprek , minyak goreng | 9 | ###Makanan :udang jengkol cabe ijo ###Langkah :1) Bersihkan udang, rendam dengan cuka dan garam. Diami beberapa menit.
2) Rendam jengkol dgn air garam.
3) Goreng udang yang sudah dibersihkan, sisihkan. Goreng jengkol yang sudah direndam, sisihkan.
4) Tumis irisan cabe rawit merah, hingga setengah matang.
5) Masukan cabe hijau, bawang merah dan tomat yg sudah digeprek.
6) Masak bahan hingga matang atau sampai cabe tidak bau langu. Tambahan garam, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera.
7) Masukan udang dan jengkol yg sudah digoreng tadi, aduk rata bersama cabai.
8) Koreksi rasa dan sajikan.
9) Selamat mencoba | 14,134 |
250 gr udang uk kecil, buang kepala--1/4 sdt merica bubuk--1/4 sdt garlic powder--1/2 sdt peres garam-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3994528-udang-goreng-simple | udang | 4 | udang , buang kepala , merica bubuk , bawang putih powder , peres garam | 2 | ###Makanan :udang goreng simple ###Langkah :1) Buang kepala udang, cuci bersih, tiriskan. Beri merica, garam dan garlic powder, aduk hingga merata, sisihkan.
2) Panaskan minyak banyak (udang harus terendam) dgn api sedang cenderung besar, tunggu hingga minyak panas banget... Masukkan udang, aduk2, biarkan kurleb 3menit, naikkan volume api, aduk2 perlahan selama kurleb 3-4 menit hingga terlihat garing, angkat, tiriskan, sajikan. | 14,135 |
2 buah tahu putih kotak besar--1/2 kg udang, buang kulit dan kepalanya--secukupnya Daun pisang--Tusuk gigi secukupnya--Bumbu :--2 buah cabe merah besar buang bijinya--2 buah cabe merah kecil--4 buah bawang merah--3 buah bawang putih--secukupnya Merica--secukupnya Garam-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3994473-pepes-tahu-udang | udang | 11 | tahu putih kotak , udang , buang kulit kepalanya , daun pisang , tusuk gigi , bumbu , cabe merah buang bijinya , cabe merah , bawang merah , bawang putih , merica , garam | 7 | ###Makanan :pepes tahu udang ###Langkah :1) Haluskan bumbu,,
2) Uleg tahu hingga lembut
3) Campur tahu dgn bumbu halus, campurkan udang,,
4) Bumbui garam,, cek rasa
5) Bungkus dgn daun pisang, sematkan dgn tusuk gigi
6) Kukus 30 menit
7) Sajikam dgn nasi hangat | 14,136 |
1/2 kg udang kupas bersih--1 sdt maizena larukan 3 sdm air--4 sdm larutan asam jawa--Bumbu halus :--2 genggam toge--1 siung kunyit--1 siung jahe--2 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1 sachet merica bubuk (saya ladaku)--1 sachet penyedap rasa (saya ladaku)--Secukupnya gula merah-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3994512-asam-manis-udang | udang | 12 | udang kupas , maizena larukan air , larutan asam jawa , bumbu halus , genggam toge , kunyit , jahe , bawang putih , bawang merah , merica bubuk ladaku , penyedap ladaku , gula merah | 3 | ###Makanan :asam manis udang ###Langkah :1) Tumis bumbu halus dengan api kecil. Masukkan larutan asam jawa. Aduk perlahan dan masukkan udang disertai toge.
2) Beri larutan maizena. Koreksi rasanya.
3) Udang asam manis siap disajikan dengan nasi hangat | 14,137 |
1/2 kg Udang--1/2 buah Tomat potong bulan sabit--4 sdm Saus tomat--2 sdm Mentega--8 buah Cabe rawit hijau potong bulat (sesuai selera pedas)--4 buah Bawang merah iris--4 buah Bawang putih cincang halus--1 iris Bawang bombay--2 sdm Kecap manis--secukupnya Garam--secukupnya Air (agar tdk trlalu kental)-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3994549-udang-saus-mentega | udang | 11 | udang , tomat potong sabit , saus tomat , mentega , cabe rawit hijau potong bulat pedas , bawang merah , bawang putih cincang halus , bawang bombai , kecap manis , garam , air tdk trlalu kental | 4 | ###Makanan :udang saus mentega ###Langkah :1) Panaskan teflon/wajan masukkan mentega
2) Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, tomat sampai harum
3) Tuang saos tomat, kecap manis, dan air aduk sebentar
4) Masukkan udang tambahkan garam. Masak hingga matang koreksi rasa | 14,138 |
250 g buncis--1 ons udang kecil--4 buah tahu putih--2 tongkol jagung manis--1 buah timun buang bijinya--1 buah wortel--5 buah cabe ijo--5 buah cabe merah--10 buah cabe rawit--1 buah bawang bombay kecil--2 siung bawang putih--2 siung bawang merah--secukupnya Royco--Minyak untuk menumis--secukupnya Garam-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3994215-oseng-campur-udang | udang | 15 | buncis , udang , tahu putih , tongkol jagung manis , timun buang bijinya , wortel , cabe ijo , cabe merah , cabe rawit , bawang bombai , bawang putih , bawang merah , royco , minyak menumis , garam | 4 | ###Makanan :oseng campur udang ###Langkah :1) Bersihkan udang susihkan dan sayurannya di cuci lalu dipotong serong, tahu dipotong dadu sisihkan
2) Cabe nerah,ijo,rawit dipotong menyerong, bawang bombay dipotong kecil2,bawang putih dan bawang merah diiris tipis2
3) Siapkan wajan tuang minyak secukupnya tumis semua bumbu hingga harum,kemudian masukan udang dan semua sayuran,tahu beri air sedikit, masak sampai empuk
4) Jangan lupa beri garam, royco secukupnya, stlah mulai empuk masukan timun yg tlah diiris kecil,,tes rasa,,oseng capur udang siap disajikan | 14,139 |
500 gr Udang Laut bersihkan, buang kepala dan kotorannya--secukupnya Garam--secukupnya Gula Pasir--secukupnya Minyak Goreng untuk menumis--100 ml Air--Bumbu Halus--7 butir Bawang merah--3 siung Bawang Putih--3 buah Tomat Merah--3 buah Cabe Merah--7 buah Cabe Rawit (sesuai selera)--Rempah daun--3 lembar Daun Jeruk--1 Batang Sereh memarkan-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3994297-udang-balado-lauk-untuk-tumpeng | udang | 14 | udang laut bersihkan , buang kepala kotorannya , garam , gula pasir , minyak goreng menumis , air , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , tomat merah , cabe merah , cabe rawit , rempah daun , daun jeruk , serai memarkan | 4 | ###Makanan :udang balado ( lauk tumpeng ) ###Langkah :1) Haluskan semua bahan untuk Bumbu Halus. Jika menggunakan blender, tambahkan minyak saat menghaluskan.
2) Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus dan Rempah Daun sampai harum dan pecah minyak.
3) Bumbui dengan garam dan sedikit gula pasir, masukkan udang yang telah disiangi dan dicuci bersih, beri air, masak sampai air menyusut.
4) Siap dihidangkan dengan nasi putih maupun sebagai lauk tumpeng. | 14,140 |
2 Tahu cina kotak besar--3 butir telur ayam--11/2 sdt garam--1/2 sdt royco ayam--1/2 sdt gula--3 ikat kecil kemangi--9 cabe rawit merah--3 bawang merah--2 bawang putih--2 cabe rawit merah keriting--1/4 sdt lada--1/4 sdt ketumbar--10 ekor udang--secukupnya Daun pisang-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3993940-pepes-tahu-ceria-isi-udang | udang | 14 | tahu cina kotak , telur ayam , garam , royco ayam , gula , kemangi , cabe rawit merah , bawang merah , bawang putih , cabe rawit merah keriting , lada , ketumbar , udang , daun pisang | 5 | ###Makanan :pepes tahu ceria isi udang ###Langkah :1) Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, lada, ketumbar, garam, gula, royco)
2) Haluskan tahu menggunakan garpu/ alat penghalus kentang. Lalu masukkan telur, bumbu2 dan kemangi. Aduk rata.
3) Potong2 cabe rawit (aku jadi 3 bagian setiap cabe). Lalu masukkan ke dalam tahu, aduk rata. Tes rasa jangan lupa. (Aku goreng dikit d teflon)
4) Bungkus dengan daun dan taro 1 ekor udang di tiap bungkusan.
5) Bakar/ panggang / kukus sampai matang. (Aku panggang supaya kering pake penggorengan yg dialaskan daun pisang). | 14,141 |
200 gr udang kupas--1 bungkus egg tofu, potong2, goreng--1 sdm putih telur--2 sdm tepung bumbu serbaguna--Bahan saus:--1/2 siung bawang bombay iris--1 siung bawang putih cincang--3 buah cabe merah iris--1 batang daun bawang, iris--1 sdm saus tiram--1/2 sdm saus tomat--1 sdm kecap manis--1 sdm butter--1 sdt minyak wijen--secukupnya Gula, garam, lada--secukupnya Air-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3994019-udang-tofu-goreng-mentega | udang | 16 | udang kupas , egg tofu , potong , goreng , putih telur , tepung bumbu , saus , bawang bombai , bawang putih cincang , cabe merah , batang daun bawang , saus tiram , saus tomat , kecap manis , butter , minyak wijen , gula , garam , lada , air | 5 | ###Makanan :udang tofu goreng mentega ###Langkah :1) Campur udang, putih telur dan tepung bumbu. Aduk rata. Lalu goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan
2) Panaskan butter lalu masukan bawang & cabe tumis hingga wangi dan layu.
3) Masukan bahan saus lainnya. Cicipi
4) Masukan udang & tofu yg telah digoreng. Aduk rata. Angkat
5) Sajikan | 14,142 |
1/2 papan tempe--1/2 kg udang (sesuai selera aja)--500 ml santan dr 1 butir kelapa--1 buah cabe merah besar, goreng, potong2--5 sdm kecap manis--1 sdm air asam jawa--2 lbr daun salam--2 lbr daun jeruk--2 batang serai--3 sdm minyak goreng--Bumbu Halus :--5 buah cabai besar--5 siung bawang putih--5 siung bawang merah-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/3992043-sambal-goreng-tempe-dan-udang | udang | 14 | papan tempe , udang , santan kelapa , cabe merah , goreng , potong , kecap manis , asam jawa , daun salam , daun jeruk , serai , minyak goreng , bumbu halus , cabai , bawang putih , bawang merah | 5 | ###Makanan :sambal goreng tempe udang ###Langkah :1) Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis sampai layu
2) Masukan tempe, cabe, udang, masak sampai udang berubah warna. Kemudian masukan air asam jawa, kecap manis, santan
3) Masak sampai santan mengental sesuai selera. Kalo saya ga suka terlalu banyak kuahnya, jadi dimasak cukup lama supaya agak mengering kuahnya.
4) Tempe nya ga usah di goreng ya, dimasukan begitu aja, jadi bumbu nya lebih meresap. Bisa ditambahkan pete/jengkol yg uda direbus matang dl bagi yang suka.
5) Siap2 nasi 2 piring | 14,143 |
250 gr udang, cuci bersih--3 siung bawang putih--1 buah bawang bombai--3 sdm mentega--secukupnya Garam--secukupnya Air-- | 29 | https://cookpad.com/id/resep/3992310-udang-goreng-mentega-sederhana | udang | 6 | udang , bawang putih , bawang bombai , mentega , garam , air | 4 | ###Makanan :udang goreng mentega sederhana ###Langkah :1) Iris harus semua bawang
2) Panaskan mentega, tumis bawang sampai harum, masukan air (saya sedikit kira2 4 sdm)
3) Masukan udang, tambahkan garam lalu koreksi rasa. Masak sebentar aja sampe udah berubah warna.
4) Siap dinikmati | 14,144 |
250 gr udang--2 buah jagung manis--2 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--jus tomat (2bh tomat diblender)--secukupnya gula merah + kaldu bubuk--Bumbu halus:--4 siung bawang merah--3 siung bawang putih--6 buah cabe merah--4 buah cabe rawit merah--1/2 sdt lada bubuk--1 batang sereh ambil putihnya--1 cm lengkuas--1 cm jahe (bakar)--1 cm kunyit (bakar)--4 butir kemiri (sangrai)-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3991626-udang-saus-padang | udang | 17 | udang , jagung manis , daun jeruk , daun salam , jus tomat tomat diblender , gula merah + kaldu bubuk , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit merah , lada , serai ambil putihnya , lengkuas , jahe bakar , kunyit , kemiri | 8 | ###Makanan :udang saus padang ###Langkah :1) Potong2 jagung manis, lalu rebus hingga matang. angkat dan tiriskan
2) Bersihkan udang
3) Tumis smua bumbu halus hingga layu, lalu masukan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
4) Masukan jus tomat, gula merah dan kalsu bubuk, aduk2 hingga mendidih
5) Masukan udang, masak hingga berubah warna
6) Masukan jagung manis, aduk rata. Lalu koreksi rasa
7) Masak hingga bumbu meresap
8) Angkat dan sajikan . | 14,145 |
30 batang buncis (potong serong)--2 buah tahu kuning (potong2)--2 ekor udang (potong2)--1 buah bakso (potong2)--1 siung bawang putih (cacah kecil2)--5 buah cabai rawit merah (iris)--2 buah cabai merah (iris)--secukupnya Gula, garam, penyedap--secukupnya Air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3991678-tumis-buncis-tahu-bakso-udang | udang | 9 | batang buncis potong serong , tahu kuning potong , udang potong , bakso potong , bawang putih cacah , cabai rawit merah , cabai merah , gula , garam , penyedap , air | 4 | ###Makanan :tumis buncis ( tahu bakso udang ) ###Langkah :1) Goreng tahu hingga matang. Sisihkan.
2) Tumis bawang putih hingga kecoklatan dan harum, masukkan potongan cabe. Masukkan bakso dan udang. Tumis sebentar.
3) Masukkan buncis dan tahu. Oseng2 lalu tambahkan gula, garam, penyedap dan sedikit air. Tumis hingga matang. Jangan terlalu lama agar buncis masih garing.
4) Sajikan | 14,146 |
250 gram udang ukuran besarsedang--2 siung bawang putih--1/2 potong bawang bombai--2 sdm Saos pedas--1 sdm saos tomat--Cabai rawit (jika suka pedas cc.me tidak)--Secukupnya gula dan garam--3 sdm Minyak goreng--Kurleb 100cc Air (optional)-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3991489-udang-saos-super-simple | udang | 9 | udang besarsedang , bawang putih , potong bawang bombai , saos pedas , saos tomat , cabai rawit suka pedas ccme , gula garam , minyak goreng , kurleb air | 4 | ###Makanan :udang saos super simple ###Langkah :1) Kupas dan bersihkan udang, buang bagian yg keras. Rendam dgn air dan sedikit garam kurleb setengah jam.
2) Kupas dan iris bawang putih dan bawang bombai, tumis dengan minyak sampai harum masukkan udang tunggu udang berubah warna
3) Setelah berubah warna masukkan saos, air, gula, garam. Cek rasa bila sudah pas diamkan hingga bumbu meresap kurleb 5 menit.
4) Jika sudah hidangkan panas-panas dengan nasi putih hangat+krupuk. Maknyoss | 14,147 |
200 gr udang--bumbu iris :--3 cabe merah keriting--5 cabe rawit--1 bawang bombay--4 siung bawang putih--1 buah tomat merah--secukupnya saos pedas--1 sdm saos tiram--secukupnya Gula Garam--secukupnya air--secukupnya minyak--secukupnya kaldu bubuk--bawang goreng utk taburan-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3986565-udang-asam-manis-pedas | udang | 14 | udang , bumbu , cabe merah keriting , cabe rawit , bawang bombai , bawang putih , tomat merah , saos pedas , saos tiram , gula garam , air , minyak , kaldu bubuk , bawang goreng utk taburan | 5 | ###Makanan :udang asam manis pedas ###Langkah :1) Kupas udang lalu cuci bersih sisihkan
2) Kupas semua bumbu lalu cuci dan iris2 sisihkan
3) Panaskan wajan.lalu tumis bumbu sampai harum...tambahkan air..saos pedas..Gula Garam.kaldu bubuk,saos tiram lalu masukan udang
4) Masak sampai matang..tes rasa..masukan irisan tomat
5) Angkat lalu taburi bawang goreng..sajikan | 14,148 |
1/2 kg Udang--1/2 bungkus tepung bumbu mama suka--secukupnya Daun seledri--Air--Minyak goreng-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3990976-udang-goreng-tepung-simple | udang | 5 | udang , tepung bumbu mama suka , daun seledri , air , minyak goreng | 2 | ###Makanan :udang goreng tepung simple ###Langkah :1) Bersihkan udang kemudian cuci hingga bersih masukan ke dalam mangkuk beri tepung bumbu, potongan daun seledri dan air secukupnya(jangan sampai encer sekali ato mengental, yg sedang" saja adonannya) Aduk hingga rata
2) Panaskan minyak kemudian masukan adonan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan | 14,149 |
1 kg udang tambak besar--1 bks tepung bakwan--1 butir telur--Secukupnya air--Secukupnya minyak--Pelengkap ::--Caos delmonte-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3991110-udang-crispy | udang | 7 | udang tambak , tepung bakwan , telur , air , minyak , pelengkap , caos delmonte | 4 | ###Makanan :udang crispy ###Langkah :1) Cuci bersih udang kemudian kocok telur masukkan ke dalam telur lalu kedalam tepung kering masukkan ke telur dan ke tepung lagi sisihkan
2) Panaskan penggorenggan dengan secukupnya minyak masukkan udang goreng hingga kekuninggan
3) Angkat dan sajikan sama caos juga maknyus
4) NB :: udangnya pilih yang besar ya bunda biar nggak menyusut jika di goreng | 14,150 |
500 gr udang ukuran sedang (buang kepala cuci bersih)--100 gr cabe hijau--10 buah cabe merah (iris tipis)--5 buah cabe rawit hijau (iris tipis)--7 siung bawang merah (iris tipis)--3 siung bawang putih (iris tipis)--3 cm Jahe ukuran (iris tipis)--Sejempol lengkuas (keprek)--1 batang serai (keprek)--2 lbr daun salam--1 buah tomat hijau--1 buah terong ungu (potong2)--1 papan petai--2-3 sdm tauco--Secukupnya garam gula--Secukupnya minyak--Secukupnya air--Bumbu :--5 buah cabe merah,--2 buah bawang merah,--1 buah bawang putih--haluskan semua bahan bumbu-- | 32 | https://cookpad.com/id/resep/3991120-tauco-udang-khas-anak-medan%F0%9F%98%8B | udang | 22 | udang buang kepala , cabe hijau , cabe merah tipis , cabe rawit hijau tipis , bawang merah tipis , bawang putih tipis , jahe tipis , sejempol lengkuas keprek , serai keprek , daun salam , tomat hijau , terong ungu potong , papan petai , tauco , garam gula , minyak , air , bumbu , cabe merah , bawang merah , bawang putih , haluskan bumbu | 5 | ###Makanan :tauco udang khas anak medan ###Langkah :1) Panaskan minyak..goreng sebentar terong dan udang...angkat tiriskan
2) Tumis bumbu halus, duo bawang masukkan cabe, jahe,lengkuas,serai,daun salam, lalu masukkan petai biarkan sampai harum
3) Masukkan udang dan terong aduk rata lalu masukkan tauco beri air...biarkan sampai mendidih..masukkan tomat aduk rata setelah itu masukkan garam gula (hati-hati saat memasukkan garam jangan terlalu banyak karena tauco sudah asin ya moms)
4) Koreksi rasa ya moms..kalau sudah pas bisa diangkat dan siap disajikan
5) Horeeeee si tauco udang siap disantap.. nampolll | 14,151 |
250 gr udang, buang kepalanya, cuci, beri air jeruk nipis, sisihkan--3 siung bawang putih, iris tipis--4 siung bawang merah, iris tipis--4 buah cabe gendot, lebih dahsyat yang berwarna merah, iris--1 buah tomat hijau atau merah ukuran kecil, potong dadu--secukupnya Garam dan gula--Minyak goreng untuk menumis-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3990607-udang-cabe-gendot | udang | 7 | udang , buang kepalanya , air jeruk nipis , sisihkan , bawang putih , tipis , bawang merah , tipis , cabe gendot , dahsyat berwarna merah , tomat hijau merah , potong dadu , garam gula , minyak goreng menumis | 3 | ###Makanan :udang cabe gendot ###Langkah :1) Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2) Asukan cabe gendot, masak hingga layu.
3) Masukan.udang, beri garam dan gula, aduk rata. Masukan tomat, aduk sebentar. Angkat. | 14,152 |
1 Bungkus Udang Segar--1 Papan Tempe--secukupnya Masako--secukupnya Gula--secukupnya Garam--secukupnya Minyak Goreng--secukupnya Air--5 Cabai Merah Keriting--2 Siung Bawang Putih--4 Siung Bawang Merah--1 Tomat-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3990769-udang-tempe-balado-by-mela-suntoro | udang | 11 | udang segar , papan tempe , masako , gula , garam , minyak goreng , air , cabai merah keriting , bawang putih , bawang merah , tomat | 5 | ###Makanan :udang tempe balado by mela suntoro ###Langkah :1) Bersihkan Udang Dari Kepala Dan Buntutnya, Kemudian Cuci Bersih.
2) Haluskan Cabai Merah Keriting, Bawang Putih, Bawang Merah Dan Tomat.
3) Potong Potong Tempe Menjadi Dadu.
4) Panaskan Minyak Goreng, Lalu Goreng Tempe & Udang Terlebih Dahulu.
5) Tumis Bumbu Yg Sudah Di Haluskan Sampai Harum, Kemudian Masukan Udang, Tempe, Masako, Air, Garam & Gula, Tunggu Sampai Matang. | 14,153 |
1/2 kg udang--6 sdm tepung beras--3 sdm tepung terigu--3 sdm tapioka--1 butir telor--1/2 bungkus santan kara segitiga--Secukupnya air--Bumbu:--4 siung bawang putih--5 siung bawang merah--4 butir kemiri--1 sdm ketumbar--1 ruas jari kunyit--Secukupnya garam--Secukupnya kaldu ayam (jays's kitchen non MSG)--2 lembar daun jeruk, iris lembut-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/3990685-peyek-udang-gimbal-urang | udang | 16 | udang , tepung beras , tepung terigu , tapioka , telor , santan kara segitiga , air , bumbu , bawang putih , bawang merah , kemiri , ketumbar , kunyit , garam , kaldu ayam jayss kitchen non msg , daun jeruk , lembut | 3 | ###Makanan :peyek udang / gimbal urang ###Langkah :1) Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.
2) Campur semua bumbu dengan semua bahan, tambahkan air secukupnya sampai konsistensi cenderung cair. Aduk rata.
3) Goreng dengan minyak banyak sampai golden brown. Angkat, tiriskan. | 14,154 |
500 gram udang segar--15 btr telur puyuh--1/2 bagian kembang tahu--4 siung bawang putih--6 siuang bawang merah--3 lbr daun salam--jahe (wecukupnya)--2 papan petai--1/4 cabai hijau--sejumput cabai rawit (seperlunya aja)--1 buah tomat--Gula Garam (secukupnya sesuai selera)--minyak untuk menggoreng-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3990498-tumis-udang-puyuh | udang | 13 | udang segar , telur puyuh , kembang tahu , bawang putih , siuang bawang merah , daun salam , jahe wecukupnya , papan petai , cabai hijau , sejumput cabai rawit , tomat , gula garam , minyak | 12 | ###Makanan :tumis udang puyuh ###Langkah :1) Bersihkan udang,buang ekor dan bagian kepala,kulit bagian badan sengaja dibiarkan biar tetap bagus bentunk udangnya
2) Rebus telur puyuh dan bersihkan kulitnya
3) Iris2 cabai hijau,bawang merah dan bawang putih digeprek dan potong kasar,tomat di belah 4 saja,jahe dikupas dan digempek.dan cabai rawit digiling kasar saja.
4) Goreng kembang tahu biar menambah kenikmatan saat memakannya
5) Kupas petai dan belah menjadi dua
6) Panaskan minyak,goreng telur puyuh agar tdk mudah basi nantinya
7) Tumis semua bahan2 yang sdh diiris tadi dan jangan lupa masukkan daun salam
8) Jangan menunggu lama langsung masukkan udang agar kaldu dri udang bisa menambah nikmat dan aroma udang
9) Setelah udang masak,masukkan telur puyuh,dan kembang tahu,tumis semua bahan.
10) Masukkan Gula Garam dan cicipi rasanya.
11) Masukkan secangkir air (bisa diskip jika gk suka tumis berkuah) dan biarkan air sedikit sat (berkurang)kembali koreksi rasanya.
12) Jika sudah pas makan masakan selesai. | 14,155 |
Bahan:--3 bh Tahu putih--50 grm Udang Kupas (cincang)--1 btr telur--4 sdm Tepung terigu--2 batang daun bawang (cincang)--Bumbu:--3 siung bawang putih--2 siung bawang merah--1 sdt merica bubuk--secukupnya Garam, gula, penyedap rasa-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3990301-perkedel-tahu-udang | udang | 11 | tahu putih , udang kupas cincang , telur , tepung terigu , batang daun bawang cincang , bumbu , bawang putih , bawang merah , merica bubuk , garam , gula , penyedap | 5 | ###Makanan :perkedel tahu udang ###Langkah :1) Haluskan Tahu, campur dg udang yg sudah di cincang,
2) Haluskan Bumbu lalu campur dg tahu
3) Tambahkan tepung terigu, daun bawang,dan telor aduk sampai rata
4) Bentuk adonan sesui selera
5) Goreng dengan sedikit minyak, Sampai matang, angkat dan siap disajikan | 14,156 |
1 tahu shabu shabu--1/4 udang kupas bersih--1 tomat potong kecil kecil--secukupnya Daun bawang--secukupnya Bawang putih--secukupnya Bawang merah--Bawnag bombay--Jeruk nipis peras air--secukupnya Cabe rawit merah--secukupnya Cabe merah keriting--secukupnya Saos tomat--secukupnya Saos sambel--secukupnya Kecap manis--secukupnya Kecap asin--Garam--Lada--Air putih-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3990130-udang-tahu-saos-padang | udang | 17 | tahu shabu shabu , udang kupas , tomat potong , daun bawang , bawang putih , bawang merah , bawnag bombai , jeruk nipis peras air , cabe rawit merah , cabe merah keriting , saos tomat , saos sambel , kecap manis , kecap asin , garam , lada , air putih | 8 | ###Makanan :udang tahu saos padang ###Langkah :1) Potong semua bawang merah,putih, bawang bombang, daun bawang, dan cabe
2) Minyak panas, masukan semua bumbu yg sudah dipotong, ongseng sampai wangi (bawang bombay masuknya terakir)
3) Setelah wangi, masukan tahu kotak shabu2 dan udang
4) Aduk sebentar sama bumbu biar rata, lalu msukan saos tomat dan saos sambel, kecap manis dan asin, lada dan garam (takarannya kira kira sesuai bnyaknya udang dan tahu)
5) Setelah dicobain bumbu pas, tuang air secukupnya
6) Lalu diamkan sebentar sampai air menyusut/ menyerap lalu tuabg perasan jeruk..
7) Yg teakir msukan bawang bombay dan aduk sampai rata (jgan sampe bawang bombaynya terlalu lembek ato matang)
8) Lalu siap untuk di sajikan.. | 14,157 |
10-12 udang ukuran sedang--1 buah bunga kol--1/2 jeruk nipis--Secukupnya gula, garam, saus tiram dan merica bubuk--1 buah tomat ukuran sedang--2 sdm minyak goreng--Bumbu yang dihaluskan--3 siung bawang merah--2 siung bawang putih--3 cebe merah-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3990227-tumis-udang-kembang-kol | udang | 10 | udang , bunga kol , jeruk nipis , gula , garam , saus tiram merica bubuk , tomat , minyak goreng , bumbu dihaluskan , bawang merah , bawang putih , cebe merah | 7 | ###Makanan :tumis udang kembang kol ###Langkah :1) Bersihkan udang dan Rendam dalam air yang di beri perasan jeruk nipis. Rendam selama 5 menit.
2) Potong- potong bunga kol sesuai selera lalu cuci hingga bersih
3) Panaskan wajan, beri 2 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.
4) Masukkan udang dan potongan tomat, masak setengah matang. Lalu tambahkan air secukupnya.
5) Masukkan bunga kol, tambahkan garam, gula, merica bubuk dan saus tiram secukupnya.
6) Aduk-aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan jika sudah matang matikan api.
7) Tumis udang bunga kol siap disajikan | 14,158 |
1/4 kacang panjang--6 buah udang ukuran sedang--2 siung bawang merah--1 siung bawang putih--6 buah cabe rawit merah--1 buah terasi (belacan) yang sudah dipanggang--Secukupnya air--Secukupnya minyak--Secukupnya gula--Secukupnya garam-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3954251-oseng-kacang-panjang-udang-bumbu-belacan | udang | 10 | kacang panjang , udang , bawang merah , bawang putih , cabe rawit merah , terasi belacan dipanggang , air , minyak , gula , garam | 4 | ###Makanan :oseng kacang panjang udang bumbu belacan ###Langkah :1) Potong kacang panjang sesuai selera lalu rendam dgn air garam
2) Haluskan bumbu, bawang2ang, cabe, dan terasi
3) Tumis bumbu halus masukkan udang setelah harum masukkan kacang panjang tambahkan air sedikit, gula dan garam sesuai selera, masak sampai air menyusut
4) Siap dihidangkan, selamat mencoba | 14,159 |
1 papan kecil tempe potong kotak goreng sebentar--500 gr udang kupas kulinya goreng sebentar--50 gr rambak kulit--Bumbu iris:--100 gr cabe merah kriting iris serong--6 siung bawang merah iris--3 siung bawang putih iris--secukupnya Garam--1 sdt gula pasir--65 ml santan kara--150 ml air-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3989489-sambal-goreng-udang-rambak | udang | 11 | papan tempe potong kotak goreng sebentar , udang kupas kulinya goreng sebentar , rambak kulit , bumbu , cabe merah kriting serong , bawang merah , bawang putih , garam , gula pasir , santan kara , air | 2 | ###Makanan :sambal goreng udang rambak ###Langkah :1) Tumis bumbu iris cabe,bawang merah dan bawang putih sampai harum masukkan air lalu santan,masukkan gula dan garam cicip rasa
2) Masukkan rambak kulit,udang dan tempe,masak hingga santan menggering...jangan sampai kering kali ya.. | 14,160 |
1/3 kg Udang--2 siung Bawang putih (digeprek)--1/2 Bawang bombay (potong memanjang)--1 Jahe uk. Kuku (digeprek)--1 daun bawang (potong sesuai selera)--1 buah tomat (potong memanjang)--4 sendok makan saus sambal--2 biji lombok(suka pedas tambah lg)--1 biji cabe keriting/besar (potong2)--1/2 buah jeruk--2 sendok saus tiram--secukupnya Garam--Secukupnya gula--Penyedap rasa secukupnya(sya pake kaldu jamur)--2 sendok Mentega-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3989378-udang-asam-manis-pedas | udang | 15 | udang , bawang putih digeprek , bawang bombai potong memanjang , jahe kuku digeprek , daun bawang potong , tomat potong memanjang , saus sambal , biji lombok suka pedas lg , biji cabe keriting potong , jeruk , saus tiram , garam , gula , penyedap sya pake kaldu jamur , mentega | 6 | ###Makanan :udang asam manis pedas ###Langkah :1) Potong2 bumbu dan bersihkan udang
2) Masukan mentega, tumis bawang putih, lombok, lombok besar,jahe dan bawang bombay
3) Sudah harum masukan lg saos sambal, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa
4) Masukan tomat, daun bawang dan udang dan perasan jeruk
5) Tunggu samapai udang berair sambil aduk2
6) Sajikan | 14,161 |
225 gram Udang windu--1 bungkus Tofu, potong2 lalu goreng--Bumbu marinasi :--1/2 sdt Garam--1/4 sdt Merica bubuk--Bumbu :--1 buah Bawang bombay, iris2--3 siung Bawang putih, cincang halus--2 buah Cabe keriting (merah dan hijau), potong serong--Bahan saos (kl mau lebih banyak saus, tinggal dikalikan 2 aja) :--2-3 sdm Kecap Inggris--1-2 sdm Kecap manis--2 sdm Saus sambal--1 sdm Saus tomat--1-2 sdt Lada hitam, ulek kasar--1 sdt Garam--Bahan Tambahan :--1 sdm Tepung tapioka--1 sdm Butter--1 batang Daun bawang, iris2-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3985993-udang-tofu-lada-hitam | udang | 20 | udang windu , tofu , potong goreng , bumbu marinasi , garam , merica bubuk , bumbu , bawang bombai , bawang putih , cincang halus , cabe keriting merah hijau , potong serong , saos kl saus , tinggal dikalikan , kecap inggris , kecap manis , saus sambal , saus tomat , lada hitam , ulek kasar , garam , tambahan , tepung tapioka , butter , batang daun bawang | 8 | ###Makanan :udang tofu lada hitam ###Langkah :1) Siangi udang, kupas kulitnya dan sisakan bagian ekor. Kerat punggungnya lalu cuci bersih. Lumuri udang dgn garam dan merica. Diamkan sekitar 15 menit
2) Campur bahan saus jadi satu, aduk rata.
3) Baluri udang dengan tepung tapioka, aduk2. Lalu goreng sebentar, cukup sampai berubah warna saja.
4) Panaskan minyak dan butter, tumis duo bawang dan cabe sampai harum.
5) Masukkan bahan saus, masak sampai sausnya mendidih.
6) Masukkan udang, tofu dan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
7) Asli enak bgt. Sukaaaa
8) Enak | 14,162 |
100 gr tepung terigu biru--50 gr tepungbumbu licious--1 buah telur--1/4 udang--100 gr toge--100 gr kol--4 wortel--2 lembar dun bawang--Bumbu :--3 buah bawang putih--2 buah bawang merah--Seujung sdt lada--1 sdt garam--Sedikit bumbu kaldu-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3967828-bakwan-sayuran-udang%F0%9F%98%9A%F0%9F%98%9A | udang | 14 | tepung terigu biru , tepungbumbu licious , telur , udang , toge , kol , wortel , dun bawang , bumbu , bawang putih , bawang merah , lada , garam , bumbu kaldu | 5 | ###Makanan :bakwan sayuran udang ###Langkah :1) Cuci bersih udang lumuri garam sisihkan
2) Haluskan bumbu
3) Cuci bersih sayuran lalu potong kec toge. Siapkan tmp masukkan tepung telur dan smua bahan aduk rata koreksi rasa
4) Siapkan wajan(cetakan kue lumpur) beri margarin masukkan bahan taburi udang masak kekuningan
5) Sajikan dengan cabe maupun saoss | 14,163 |
250 g udang--100 g brokoli--1 buah wortel--2 siung bawang putih(cincang halus)--1/2 siung bawang bombay--2 sdm saus tiram--1 sdm kecap manis--secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, air--1 sdm tepung maizena--Jeruk nipis-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3989076-cah-udang-brokoliwortel | udang | 10 | udang , brokoli , wortel , bawang putih cincang halus , bawang bombai , saus tiram , kecap manis , gula , garam , kaldu bubuk , air , tepung maizena , jeruk nipis | 3 | ###Makanan :cah udang brokoli+wortel ###Langkah :1) Kupas kulit udang, cuci bersih beri garam dan perasan jeruk nipis.
2) Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan air kira2 100ml, kemudian udang, dan wortel. Masak hingga udang berubah warna
3) Masukkan brokoli, saus tiram, kecap, Gula Garam, kemudian larutkan maizena, dan campurkan ke masakan. Masak hingga brokoli layu atau sesuai selera. Koreksi rasa.. | 14,164 |
1/4 kg udang--Bumbu tumis--1 buah tomat (iris)--3 siung bawang merah (iris)--2 siung bawang putih (iris)--Sedikit Garam--Sedikit Penyedap--Sedikit Saori saos tiram-- | 52 | https://cookpad.com/id/resep/3989000-tumis-udang-saus-tiram | udang | 8 | udang , bumbu tumis , tomat , bawang merah , bawang putih , garam , penyedap , saori saos tiram | 6 | ###Makanan :tumis udang saus tiram ###Langkah :1) Cuci bersih udang
2) Tumis bahan bahan yang telah diiris
3) Masukkan udang,
4) Tambahkan garam dan penyedap
5) Aduk aduk
6) Tumis udang saori saos tiram siap dihidangkan | 14,165 |
1 kg Udang--3 buah Bawang bombai--3 buah tomat--Seruas jari jahe--2 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--1 sere--Saus tomat--Saus sambal--Kecap manis--Gula pasir--Garam halus-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3988732-udang-asam-manis-super-gampang-dan-cepat | udang | 12 | udang , bawang bombai , tomat , jahe , daun salam , daun jeruk , serai , saus tomat , saus sambal , kecap manis , gula pasir , garam halus | 5 | ###Makanan :udang asam manis super gampang cepat ###Langkah :1) Siapkan udang, ambil kepalanya, cuci bersih.
2) Siapkan bahan, bawang bombai, tomat, jahe, sere, daun salam dan jeruk, tumis hingga wangi.
3) Masukan udang, bolak bail bentar, tuangkan saus tomat, sedikit saus sambal dan kecap. Tutup.
4) Aduk hingga setengah matang, tambahkan air dengan sedikit gula dan garam. Masak hingga matang.
5) Siap disajikan. | 14,166 |
3 ikat sayur pokcoy--8 potong udang--2 siung bawang putih--2 siung bawang merah--Sedikit kecap asin angsa--Sedikit angciu--1 sendok makan kecap inggris merk sedap wangi--secukupnya Saos tiram merk Lee Kum Kee--Lada dan Garam--1 sendok makan tepung tapioka merk Pak Tani-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3988269-pokcoy-udang-saos-tiram | udang | 10 | sayur pokcoy , potong udang , bawang putih , bawang merah , kecap asin angsa , angciu , kecap inggris merk sedap wangi , saos tiram merk lee kum kee , lada garam , tepung tapioka merk tani | 7 | ###Makanan :pokcoy udang saos tiram ###Langkah :1) Tumis bawang merah dan putih yang sudah di cincang
2) Masukkan udang, tumis sampai agak berwarna
3) Masukkan batang pokcoy terlebih dahulu agar tidak terlalu keras
4) Masukkan semua pokcoy
5) Tambahkan air matang secukupnya dan masukkan semua bumbu yang dibutuhkan
6) Terakhir masukkan tepung tapioka yang sudah dicairkan aduk sampai rata
7) Pokcoy udang saos tiram siap untuk disantap | 14,167 |
250 gram udang--3 siung bawang putih--1 sdt garam--1/2 sdt kaldu jamur--1 butir telur--Bahan pelapis:--5 sdm tepung terigu--5 sdm maizena-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3988479-udang-goreng-tepung | udang | 8 | udang , bawang putih , garam , kaldu jamur , telur , tepung terigu , maizena | 5 | ###Makanan :udang goreng tepung ###Langkah :1) Bersihkan udang, cuci bersih lalu sisihkan. [Biasanya kulit dan kepala udang akan saya rebus lalu di gunakan sebagai kaldu tomyum atau masakan lainnya]
2) Cuci bersih dan tiriskan udang, lalu campurkan bawang putih halus, garam dan kaldu jamur. Diamkan beberapa saat (lebih bagus bila semalaman)
3) Campurkan dengan sebutir telur, aduk rata... Sementara kita menyiapkan bahan pelapis
4) Gaulkan sambil di cubit2 (agar tepung menempel dan keriting) udang yg telah di bumbu dengan tepung pelapis
5) Goreng di minyak panas sampai kekuningan. Angkat dan siap di hidangkan | 14,168 |
250 gr udang--10 buncis--1 buah tomat--Kecap--2 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1 cm lengkuas--4 cabe rawit hijau--Daun jeruk (opsi)--Minyak--Garam--Penyedap-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3987128-tumis-udang-sederhana | udang | 12 | udang , buncis , tomat , kecap , bawang putih , bawang merah , lengkuas , cabe rawit hijau , daun jeruk opsi , minyak , garam , penyedap | 5 | ###Makanan :tumis udang sederhana ###Langkah :1) Bersihkan udang (buang kuliatnya dan kepalanya). Cuci dan tiriskan
2) Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe rawit) dan lengkuasnya di geprek (di potong-potong bisa)
3) Buncis di potong kecil-kecil cuci bersih. Tomat di potong sesuai selera. Daun jeruk cuci bersih.
4) Tumis bumbu, lengkuas, daun jeruk. Jika warnanya sudah layu dan harum masulan buncis. Jika buncis sudah setengah matang, masukan udang, tomat, garam sedikit, penyedap secukupnya, dan kecap sedikit. Aduk rata dan beri air sedikit.
5) Jika sudah matang, matikan. | 14,169 |
1/4 Udang asin--5 buah tahu cina--15 buah cabai hijau--3 buah siung bawang putih--3 buah siung bawang merah--2 buah tomat hijau--1 ujung sendok teh lada--1 sendok teh kecap--Garam dan penyedap rasa--Minyak secukupnya untuk menggoreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3986961-tumis-udang-asin-tahu-pedas | udang | 10 | udang asin , tahu cina , cabai hijau , bawang putih , bawang merah , tomat hijau , ujung lada , kecap , garam penyedap , minyak | 3 | ###Makanan :tumis udang asin tahu pedas ###Langkah :1) Rendam udang di air hanga kuku untuk menghilangkan rasa asin. Potong dadu tahu dan goreng hingga kecoklatan.
2) Potong serong cabai, bawang putih dan bawang merah. Tumis semua bahan yang ada.
3) Masukan udang sampai harum dan masukkan tahu. Beri kecap, garam dan penyedap rasa. Terakhir campurkan tomat hijau. Selasa siap di hidangkan. | 14,170 |
250 g udang segar--Bumbu halus:--6 bawang merah--3 bawang putih--1/2 bawang bombay--Cabe rawit (opsional)--Cabe keriting iris serong--Saus tomat--Saus sambal--Daun bawang--Jahe--Tomat--Garam--Gula--Penyedap-- | 52 | https://cookpad.com/id/resep/3845431-udang-asam-manis-pedas-%F0%9F%98%8B | udang | 15 | udang segar , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , bawang bombai , cabe rawit , cabe keriting serong , saus tomat , saus sambal , daun bawang , jahe , tomat , garam , gula , penyedap | 6 | ###Makanan :udang asam manis pedas ###Langkah :1) Cuci bersih udang, sisihkan
2) Haluskan bumbu halus (boleh jg cuma di rajang)
3) Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan bawang bombay,jahe, duo saus tunggu hingga meletup2
4) Masukkan udang,daun bawang,tomat. Aduk rata tambahkan garam gula penyedap. Masak hingga matang
5) Test rasa
6) Udang asam manis pedas siap di saJikan | 14,171 |
250 gr udang--3 sdm Tepung tapioka--3 sdm Tepung sagu--1 sdm Tepung terigu--secukupnya Garam--secukupnya Merica--secukupnya Royco--secukupnya Merica hitam--10 siung bawang putih--2 bawang bombay kecil--Tepung roti--1 buah telur-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3986049-kaki-naga-udang | udang | 12 | udang , tepung tapioka , tepung sagu , tepung terigu , garam , merica , royco , merica hitam , bawang putih , bawang bombai , tepung roti , telur | 8 | ###Makanan :kaki naga udang ###Langkah :1) Pisahkan antara kepala udang dan ekor dari badan udang. Blender secara terpisah jangan terlalu halus
2) Siapkan bawang putih yang sudah di tumbuk halus dan bawang bombay yg di parut.
3) Campur adonan udang,kepala dan ekor udang yg sudah diblender dengan bumbu bawang putih dan bawang bombay serta masukkan bumbu sperti garam,merica,royco,merica hitam.aduk rata
4) Kemudian campur secara perlahan tepung tapioka,tepung sagu dan tepung terigu.aduk hingga rata..
5) Stelah sudah cukup dari rasa dan adonan..dapat langsung di cetak sesuai keinginan.
6) Lumuri telur dan terakhir lumuri tepung roti
7) Dan kukus kurng lebih 30 menit
8) Tinggal digoreng untuk dihidangkan dan Kaki naga udang siap dihidangkan | 14,172 |
2 piring nasi--1 \2ons udang kupas--secukupnya Pete kupas--Bawang merah--Bawang putih--Terasi--segenggam Cabe rawit--Cabe merah--secukupnya Gula--secukupnya Garam--1 bungkus bumbu nasi goreng kobe-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/784307-nasgor-kobe-udang-pete-pedas | udang | 11 | piring nasi , \ udang kupas , pete kupas , bawang merah , bawang putih , terasi , cabe rawit , cabe merah , gula , garam , bumbu nasi goreng kobe | 6 | ###Makanan :nasgor kobe udang pete pedas ###Langkah :1) Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah dan terasi
2) Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan udang &pete
3) Masukkan nasi,
4) Tambahkan bumbu nasi goreng kobe, aduk hingga merata
5) Tambahkan gula garam penyedap rasa,tes rasa
6) Kemudian sajikan | 14,173 |
250 gr udang kecil--Tepung bumbu serbaguna me mamasuka--Bumbu halus:--5 bawang merah--3 bawang putih--Kemiri--Garam--2 Cabai rawit merah (sesuai selera)--Bumbu lain: saos sambal--sisir Gula jawa--Bawang Bombay (aku gapake soalnya abis stok)--1 tomat kecil iris kecil2--1/4 sdm Tepung maizena-- | 29 | https://cookpad.com/id/resep/3985453-udang-goreng-tepung-saos-asam-manis | udang | 13 | udang , tepung bumbu me mamasuka , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , garam , cabai rawit merah , bumbu saos sambal , sisir gula jawa , bawang bombai gapake abis stok , tomat , tepung maizena | 4 | ###Makanan :udang goreng tepung saos asam manis ###Langkah :1) Bersihkan udang dari cangkang
2) Ambil 3 sendok tepung bumbu kasih air (jangan terlalu encer jangan pula terlalu kental), lalu wadah yang lain tepung yang agak kering agak banyak.. Celupkan udang ke adonan cair lalu ke adonan kering (apabila ingin agak tebal diulang ulang)
3) Goreng udang di minyak panas lalu tiriskan
4) Bikin saos: tumis bawang Bombay, lalu masukkan bumbu halus sampai harum, masukkan gula Jawa, tomat dan saos sambal beri sedikit air. Diamkan sebentar sampai tomat layu dan air menyusut. Lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk2 sebentar cek rasa, lalu tuang ke wadah kecil | 14,174 |
1/2 kg udang, kupas kulitnya--30 buah cabe rawit--5 buah cabe keriting--6 siung bawang merah--2 siung bawang putih--secukupnya Gula--secukupnya Garam--secukupnya Air matang--Minyak goreng untuk menumis-- | 23 | https://cookpad.com/id/resep/3985551-tumis-udang-pedas | udang | 9 | udang , kupas kulitnya , cabe rawit , cabe keriting , bawang merah , bawang putih , gula , garam , air matang , minyak goreng menumis | 7 | ###Makanan :tumis udang pedas ###Langkah :1) Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah
2) Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
3) Tambahkan air, aduk rata
4) Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa
5) Masukkan udang, aduk rata
6) Masak hingga udang berubah warna dan matang
7) Angkat dan sajikan | 14,175 |
250 gr ayam--125 gr udang--250 gr jamir kuping--200 gr wortel--150 gr brokoli hijau--2 helai daun bawang--2 butir telur--350 gr tepung sagu tani--6 butir bawang putih--10 butir bawang merah--1/2 sendok kecil (sendok teh) merica bubuk--2 sendok kecil garam (sesuai selera)--1 sendok makan gula pasir--30 lembar Kulit pangsit-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3985304-pangsit-goreng-ayam-udang-jamur | udang | 14 | ayam , udang , jamir kuping , wortel , brokoli hijau , daun bawang , telur , tepung sagu tani , bawang putih , bawang merah , merica bubuk , garam , gula pasir , kulit pangsit | 11 | ###Makanan :pangsit goreng ( ayam udang jamur ) ###Langkah :1) Rajang halus jamur kuping
2) Parut wortel menggunakan parut kecil dan potong brokoli kecil2
3) Giling ayam dan udang atau boleh di blender tanpa menggunakan air
4) Rajang bawang daun tipis2
5) Rajang halus bawang bombay
6) Haluskan bawang merah dan bawang putih campurkan semua bahan menjadi satu
7) Aduk semua bahan
8) Bentuk adonan menggunakan kulit pangsit
9) Kukus pangsit kira2 30 menit
10) Goreng hingga kecoklatan
11) Sajikan selagi hangat | 14,176 |
1/2 kg udang--1 bungkus Tepung serbaguna--7 siung bawang putih cincang--10 buah cabe rawit cincang--5 lembar daun jeruk--1 ikat kemangi, cuci bersih petikin daunnya--Secukupnya garam--Secukupnya lada--Secukupnya gula--Secukupnya kaldu bubuk--Secukupnya minyak goreng-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3985362-udang-goreng-kemangi | udang | 11 | udang , tepung , bawang putih cincang , cabe rawit cincang , daun jeruk , kemangi , petikin daunnya , garam , lada , gula , kaldu bubuk , minyak goreng | 5 | ###Makanan :udang goreng kemangi ###Langkah :1) Goreng udang menggunakan tepung serbaguna sesuai dgn petunjuk di bungkus kemasan. Setelah udang matang, tiriskan dan sisihkan
2) Goreng daun kemangi hingga kering
3) Seperti ini hasilnya
4) Tumis bawang putih cincang dan cabe cincang dan daun jeruk hingga wangi dan kering. Lalu masukkan udang yang telah digoreng. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.
5) Sajikan udang diatas kemangi goreng | 14,177 |
1/2 kg Udang dikupas kulit dan buang kepala serta ekor--Bawang merah digeprek--Bawang putih di geprek--secukupnya Saos tomat--1 sendok teh Saos tiram (secukupnya)--secukupnya Saos wijen--secukupnya Kecap asin--Tepung maizena satu sendok teh di cairkan dng air 3 sendok makan-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3985027-udang-asam-manis | udang | 8 | udang dikupas kulit buang kepala , bawang merah digeprek , bawang putih geprek , saos tomat , saos tiram , saos wijen , kecap asin , tepung maizena cairkan dng air | 3 | ###Makanan :udang asam manis ###Langkah :1) Setelah udang di cuci bersih,tiriskan.kalau tidak mau bau anyir beri perasan air lemon
2) Bawang putih dan bawang merah ditumis hingga harum lalu udang di masukkan di tambah saos tiram dan saos wijen dan saos tomat ditambah gula sedikit bila mau ada rasa manis sedikit
3) Setelah udang matang masukkan air tepung maizena lalu aduk sebentar biar mengental angkat dan hidangkan.masakan yang oraktis untuk anak anak | 14,178 |
200 gr udang--2 butir telur (satu untuk adonan, satu utk lapisan tepung roti)--2 bawang putih--1 buah Wortel--50 gr Keju--2 sdm Tepung terigu--1 sdm Tepung tapioka--secukupnya Merica, gula, garam--secukupnya Tepung roti-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3983885-nugget-udang-wortel-keju | udang | 9 | udang , telur adonan , utk lapisan tepung roti , bawang putih , wortel , keju , tepung terigu , tepung tapioka , merica , gula , garam , tepung roti | 6 | ###Makanan :nugget udang wortel keju ###Langkah :1) Kupas udang, buang kepala kulit dan ekornya
2) Blender udang, bawang putih bawang merah
3) Adonan sdh halus tambah tepung terigu dan tepung tapioka, tambah wortel parut dan keju parut
4) Masukkan loyang atau wadah stainles yg sdh di olesi margarin atau minyak
5) Kukus selama 20 menit, tadaa ini hasilnya
6) Potong sesuai selera, masukkan telur sebelum dilumuri tepung roti, lalu simpan di wadah kedap udara dan simpan di kulkas atau freezer | 14,179 |
500 gr Udang buang kepalanya,sayat punggungnya buang kotorannya--secukupnya Saus sambal keto--2 sdm Kecap tropicana slim--2 sdm butter--Minyak untuk menggoreng--Garam--Penyedap--Merica--Bumbu cincang kasar :--7 siung bawang putih--10 siung bawang merah--Seruas jari jahe--1 Bawang bombay yg ukuran sedang-- | 25 | https://cookpad.com/id/resep/3984386-udang-saus-mentega-keto | udang | 13 | udang buang kepalanya , sayat punggungnya buang kotorannya , saus sambal keto , kecap tropicana slim , butter , minyak , garam , penyedap , merica , bumbu cincang kasar , bawang putih , bawang merah , jahe , bawang bombai | 6 | ###Makanan :udang saus mentega ###Langkah :1) Goreng udang yang sudah di bersihkan.. sebentar sajah asal sdh terlihat berubah warna.. angkat
2) Tumis bumbu cincang dengan menggunakan butter..
3) Masukkan saus keto dan kecap tropicanaslim.. tambahkan air sedikit sajah biar bumbu ga gosong.. lalu tambahkan garam,penyedap dan merica.. aduk rata
4) Masukkan udangnya.. aduk rata.. lalu koreksi rasa..
5) Angkat dan hidangkan selagi panas
6) Selamat mencoba | 14,180 |
1 buah tofu udang--2 butir telur asin--1/2 butir bawang bombay--2 siung bawang putih--3 siung bawang merah--Secukupnya cabe--Secukupnya daun bawang--Secukupnya garam dan penyedap rasa--Minyak goreng-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3984522-tofu-udang-telur-asin | udang | 9 | tofu udang , telur asin , bawang bombai , bawang putih , bawang merah , cabe , daun bawang , garam penyedap , minyak goreng | 6 | ###Makanan :tofu udang telur asin ###Langkah :1) Potong tofu pada bagian tengah agar tidak rusak. Potong sesuai selera. Goreng sebentar agar tidak hancur
2) Siapkan bumbu bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabe yang sudah diiris (sesuai selera jika ingin diuleg)
3) Siapkan telur asin, belah jadi 2. Ambil kuning telurnya kemudian haluskan. Putih telur bisa digunakan bisa tidak. (Kalau aku daripada terbuat, putih telur aku potong kecil" aku campurkan ke kuning telur yang dihancurkan)
4) Tumis bumbu pada no 2 kecuali daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masukkan kuning telur dan putih telur asin yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air.
5) Masukkan tofu dan irisan daun bawang. Tumis sampai dengan matang
6) Masakan siap di sajikan. | 14,181 |
10 ekor udang putih besar--1/2 plastik jamur enoki--sawi sendok sesuai selera--2 siung bawang merah--2 buah cabai rawit--1 siung bawah putih--minyak ikan--saus tiram--saus tomat--garam--merica--sedikit air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3984531-tumis-udang-enoki | udang | 12 | udang putih , plastik jamur enoki , sawi , bawang merah , cabai rawit , putih , minyak ikan , saus tiram , saus tomat , garam , merica , air | 8 | ###Makanan :tumis udang enoki ###Langkah :1) Bersihkan udang, boleh dikupas boleh engga, buang akar dr jamur enoki potong jd dua, sawi di bersihkan lalu dipotong sesuai selera
2) Cincang bawang merah bawang putih dan cabai
3) Tumis dengan sedikit mentega bahan yang sudah dicincang halus hingga wangi
4) Masukkan udang smpai warna merah, masukkan sawi
5) Bumbui dgn minyak ikan, saus tiram, saus tomat, garam dan merica, beri sedikit air, koreksi rasa
6) Masukkan jamur enoki. Setelah air mulai berkurang dan jamur enoki agak layu matikan api
7) Siap disajikan pake nasi anget dan taburan bawang goreng
8) Selamat mencoba | 14,182 |
250 gr udang yg telah dikupas--3 buah bawang putih yang dihaluskan--1 butir telur--secukupnya Garam, kaldu bubuk, lada--Bahan tepung :--15 sdm tepung terigu--3 sdm tepung maizena--Bahan saos:--5 buah bawang putih--5 buah bawang merah--3 buah kemiri--1 buah bawang bombai dipotong memanjang--1 buah daun bawang dipotong menyerong--5 buah cabe merah dipotong menyerong--15 buah cabe hijau dibelah dua memanjang--secukupnya Garam, kaldu bubuk, lada--secukupnya Saos tiram, kecap, saos tomat, air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3984120-udang-goreng-tepung-saos-tiram | udang | 17 | udang dikupas , bawang putih dihaluskan , telur , garam , kaldu bubuk , lada , tepung , tepung terigu , tepung maizena , saos , bawang putih , bawang merah , kemiri , bawang bombai dipotong memanjang , daun bawang dipotong menyerong , cabe merah dipotong menyerong , cabe hijau dibelah memanjang , garam , kaldu bubuk , lada , saos tiram , kecap , saos tomat , air | 7 | ###Makanan :udang goreng tepung saos tiram ###Langkah :1) Campurkan udang yg telah dikupas dan cuci bersih dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada kemudian simpan dalam kulkas semalaman
2) Panaskan wajan beserta minyak goreng dan keluarkan udang yg telah dibumbui kemudian campurkan telur
3) Ambil udang satu per satu dan gulingkan pada tepung yg telah disiapkan kemudian goreng pada minyak panas hingga matang kecoklatan
4) Saos: haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri kemudian tumis hingga harum
5) Masukkan bawang bombay dan cabe, aduk rata hingga bawang bombai layu
6) Masukkan saos tiram, kecap, saos tomat, garam, lada, kaldu bubuk dan air secukupnya dan aduk hingga rata samapi mendidih
7) Tes rasa jika telah mendidih, jika rasa telah pas, saos siap dihidangkan bersama dengan udang goreng tepung. Selamat mencoba ya | 14,183 |
1/2 kg mie kuning--1/2 kg shrimp/udang--1 ons cabe merah--1 buah tomat--8 siung bawang merah--8 siung bawang putih--2 biji kemiri--1 batang bawang pre--2 batang daun sup--2 sdm minyak goreng--secukupnya Kecap--1 sdm garam/secukupnya--2 ons sayur Kol-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3984087-mie-goreng-shrimp | udang | 13 | mie kuning , shrimp udang , cabe merah , tomat , bawang merah , bawang putih , kemiri , batang bawang pre , batang daun sup , minyak goreng , kecap , garam , sayur kol | 4 | ###Makanan :mie goreng shrimp ###Langkah :1) Haluskan cabe merah + bawang putih + bawang merah + kemiri
2) Tumis udang dan bumbu yg dihaluskan serta sayur kol yg diiris hingga wangi dan layu.
3) Masukkan mie dan daun sup + daun bawang pre kedalam tumisan lalu aduk dengan menaburkan garam dan kecap.aduk hingga masak.
4) Hidangkan sebagai menu makan siang anda | 14,184 |
1/2 kg udang (kepala dan kulit saja)--Secukupnya gula merah--Secukupnya air--Secukupnya garam--Secukupnya gula pasir--Secukupnya terasi udang--Secukupnya kecap manis-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3983973-petis-udang-mudah | udang | 7 | udang kepala kulit , gula merah , air , garam , gula pasir , terasi udang , kecap manis | 2 | ###Makanan :petis udang mudah ###Langkah :1) Blender kulit dan kepala udang dg sedikit air. Saring
2) Rebus air saringan tsb dg gula merah, gula pasir, terasi, kecap manis dan garam hingga kental | 14,185 |
1 bks tauge--4 btg sosis--50 gram udang--2 buah cabe hijau--2 btg daun bawang--1 sdm kecap ikan--3 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1/2 bawang bombay--secukupnya Garam--secukupnya Penyedap--secukupnya Merica--2 sdm minyak goreng-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3983684-tumis-tauge-sosis-udang | udang | 13 | tauge , btg sosis , udang , cabe hijau , btg daun bawang , kecap ikan , bawang putih , bawang merah , bawang bombai , garam , penyedap , merica , minyak goreng | 5 | ###Makanan :tumis tauge sosis udang ###Langkah :1) Bersihkan tauge,potong2 sosis kemudian udang buang kulitnya.
2) Iris bawang merah, putih,bombay,cabe hijau,daun bawang..
3) Lalu tumis bumbu iris masukkan udang kemudian sosis.tambah kan kecap ikan,garam,penyedap dan merica.
4) Masukan tauge, daun bawang masak sebentar aja jangan terlalu layu,tes rasa..
5) Siap di sajikan | 14,186 |
125 gr Udang cuci bersihkn--2 sosis potong--+ 3 Saus pedas sachet--+3 Cabe merah--+1 Bawang putih--+3 Bawang merah--Garam--Daun bawang-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3983896-ussudang-sosis-saus | udang | 8 | udang bersihkn , sosis potong , + saus pedas , + cabe merah , + bawang putih , + bawang merah , garam , daun bawang | 4 | ###Makanan :uss ( udang sosis saus ) ###Langkah :1) Tumis semua bumbu hingga harum
2) Masukkan udang sosis dan daun bawang
3) Terakhir saus pedas
4) Selamat mncoba | 14,187 |
1/4 udang gala kupas--10 butir telur puyuh--2 bh kentang uk sedang--1 bh bawang bombay--10 siung cabai merah besar--7 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1 buah tomat uk besar--3 sdm mentega--1 sdt garam--1/2 sdt gula (pengganti micin)-- | 17 | https://cookpad.com/id/resep/3983749-balado-udang-kentang-telur-puyuh | udang | 11 | udang gala kupas , telur puyuh , kentang , bawang bombai , cabai merah , bawang merah , bawang putih , tomat , mentega , garam , gula pengganti micin | 3 | ###Makanan :balado udang kentang telur puyuh ###Langkah :1) Kupas udang belah punggung buang urat nya lalu cuci bersih goreng dengan mentega sampai warna udang berubah kemerahan & kadar air berkurang kupas kentang, potong dadu tambahkan minyak ke wajan setelah slsi menggoreng udang, lali goreng kentang hingga matang.
2) Rebus telur puyuh kupas
3) Ulek / blender cabai, bawang merah,putih, bombay, & tomat sampai halus tumis hingga harum, masukan garam & gula tambahkan sedikit air lalu masukkan kentang, udang dan telur puyuh sampai meresap angkat & hidangkan. | 14,188 |
1/2 kg udang--8 cabe rawit merah--4 bawang putih--5 bawang merah--1 batang daun bawang--1 1/2 sdm Mentega--Gula--Garam-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3983640-udang-mentega-berkuah | udang | 8 | udang , cabe rawit merah , bawang putih , bawang merah , batang daun bawang , mentega , gula , garam | 4 | ###Makanan :udang mentega berkuah ###Langkah :1) Kupas bersih kulit udang dan kepala, sisihkan.
2) Iris tipis bawang merah dan bawang putih (bisa ditambah bawang bombay), dan cabe.
3) Tumis bumbu menggunakan mentega hingga harum, masukkan udang, oseng sebentar lalu tambahkan air, masukkan garam dan gula (saya menggunakan gula jawa aren) secukupnya, koreksi rasa.
4) Masukkan irisan daun bawang, tunggu sebentar lalu sajikan. | 14,189 |
100 gram ayam--50 gram udang--1 potong wortel iris kotak kecil--Daun bawang iris halus--Kulit pangsit--1 butir telur ayam--Bubuk bawang putih--secukupnya Penyedap jamur--secukupnya Garam--secukupnya Merica bubuk--1 sdm tepung maizena-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/2122668-pangsit-ayam-udang | udang | 11 | ayam , udang , potong wortel kotak , daun bawang halus , kulit pangsit , telur ayam , bubuk bawang putih , penyedap jamur , garam , merica bubuk , tepung maizena | 5 | ###Makanan :pangsit ayam udang ###Langkah :1) Blender halus ayam dan udang
2) Campurkan bahan dengan bahan lainnya, aduk menjadi satu
3) Tata pada kulit pangsit
4) Lalu goreng dengan minyak goreng dengan api kecil agar matang merata
5) Sajikan dengan nasi hangat | 14,190 |
2 sdm tempoyak (durian fermentasi)--10 ekor udang kecil--1 sdm cabe giling (digiling sama bawang merah dan bawang putih)--4 buah cabe rawit, haluskan--secukupnya Garam--secukupnya Gula--sedikit Air--Minyak goreng-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3983548-sambal-tempoyak-udang | udang | 8 | tempoyak durian fermentasi , udang , cabe giling digiling bawang merah bawang putih , cabe rawit , haluskan , garam , gula , air , minyak goreng | 4 | ###Makanan :sambal tempoyak udang ###Langkah :1) Goreng udang sampai setengah matang
2) Tumis cabe giling dan cabe rawit sampai harum
3) Masukan udang dan tempoyak. Aduk rata
4) Masukan air sedikit, kasi gula garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat | 14,191 |
1 kg udang tambak (yg besar)--1 tangkai daun bawang--1 bks tepung bakwan--1 butir telur--Secukupnya air--Secukupnya minyak-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3983528-peyek-udang | udang | 6 | udang tambak , tangkai daun bawang , tepung bakwan , telur , air , minyak | 4 | ###Makanan :peyek udang ###Langkah :1) Cuci bersih udang buang ekor dan kepala nya sisihkan
2) Siapkan wadah masukkan tepung bakwan tuangkan sedikit demi sedikit air telur masukkan udang nya aduk dengan sendok sampai merata ; NB ; gausah dikasih royco ya udah sedap
3) Panaskan penggorenggan dengan secukupnya minyak goreng udang hingga matang kuning kecoklatan tiriskan
4) Angkat dan sajikan | 14,192 |
1/4 kg udang kupas--1/2 buah bawang bombay diiris--1 buah cabe ijo besar diiris--1 buah jeruk nipis--1 sdm saos sambal--1 sdm saos tomat--1 sdm saos tiram--Sedikit air--Bumbu halus :--5 buah cabe merah keriting--3 buah cabe rawit / sesuai selera--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--Secukupnya garam, gula, kaldu jamur-- | 41 | https://cookpad.com/id/resep/3983380-udang-saos-padang | udang | 14 | udang kupas , bawang bombai diiris , cabe ijo diiris , jeruk nipis , saos sambal , saos tomat , saos tiram , air , bumbu halus , cabe merah keriting , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , garam , gula , kaldu jamur | 2 | ###Makanan :udang saos padang ###Langkah :1) Kucuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit
2) Tumis bumbu halus dengan bawang bombai, masukkan udang. Masak sampai udang setengah matang dan masukkan air. Tambahkan semua saos dan irisan cabe ijo. Masukkan garam, gula, kaldu jamur. Masak sampai kental, tes rasa. Sajikan | 14,193 |
1/4 Udang ukuran sedang--1 bungkus tepung bumbu serbaguna original (yg gambar udang)--secukupnya minyak untuk menggoreng-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3983425-udang-goreng-garing-kriuk%F0%9F%8D%A4%F0%9F%8D%A4%F0%9F%8D%A4 | udang | 3 | udang , tepung bumbu original gambar udang , minyak | 3 | ###Makanan :udang goreng garing kriuk ###Langkah :1) Bersihkan udang dari kepala ny
2) Lalu beri tepung bumbu dan aduk2....diamkan sebentar
3) Panaskan minyak dan goreng...hidang kan deh simple enak garing | 14,194 |
250 gr Udang segar--Tepung kentucky (me:kobe)5sdm--5 sdm Tepung terigu +---2 sdm Tepung maizena -+--Tepung Beras -+1sdm--Garam--Merica--Air dingin-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3983105-udang-crispy-kriuk | udang | 8 | udang segar , tepung kentucky me kobe , tepung terigu + , tepung maizena + , tepung beras + , garam , merica , air dingin | 7 | ###Makanan :udang crispy kriuk ###Langkah :1) Kupas kulit dan buang ekor udang cuci bersih,sisihkan
2) Taburi dengan sedikit garam dan merica,biarkan kurleb 5menit
3) Campur tepung kentucky,terigu,beras,maizena,aduk jadi satu tambahkan garam dan merica secukupnya,diamkan kurleb 20-30menit
4) Panaskan minyak goreng,ambil sedikit campuran tepung yang telah didiamkan tadi,taburkan pada udang
5) Bolak balik udang,setelah udang tercampur dengan tepung,tuang air dingin,hingga tidak ada tepung yang kering,bolak balik agar merata
6) Sisa tepung kering yang masih ada,taruh di wadah ambil beberapa sendok,udang yang tadi sudah dilumuri tepung dan air dingin,celupkan pada tepung kering,bolak balik dan cubit cubit,lakukan hingga udang habis
7) Goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan,sajikan | 14,195 |
1/2 papan tempe--100 gram udang--100 gram babycorn (putren)--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 buah cabai merah besar--1 ruas lengkuas--2 lembar daun salam--6 butir petai--2 sdm kecap manis--Minyak goreng untuk menumis--Secukupnya gula, garam, lada halus--Secukupnya air-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3982907-tumis-tempe-udang-kecap | udang | 13 | papan tempe , udang , babycorn putren , bawang merah , bawang putih , cabai merah , lengkuas , daun salam , petai , kecap manis , minyak goreng menumis , gula , garam , lada , air | 6 | ###Makanan :tumis tempe udang kecap ###Langkah :1) Cuci semua bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar (kalau mau tidak pedas bisa dibuang bijinya). Tempe dipotong dadu. Babycorn dan petai diiris serong. Udang dibuang kulit dan dipotong sesuai selera.
2) Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan putih, lengkuas, cabai, daun salam. Tumis hingga harum.
3) Masukkan kecap manis. Aduk hingga mendidih. Beri air secukupnya. Aduk lagi.
4) Masukkan tempe, babycorn, petai. Aduk hingga tercampur
5) Terakhir masukkan udang. Aduk kembali. Beri garam, gula, dan merica. Aduk. Tes rasa.
6) Tunggu hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Matikan api. Dan siap disajikan dengan nasi hangat | 14,196 |
500 gram udang--100 gram tauge--1 buah tomat--1 batang daun bawang--1 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--1 lembar daun kunyit (aku ga pakai)--1 siung bawang putih geprek--1/2 ruas jahe geprek--Garam--Kaldu--Gula (kalo suka)--👉 bumbu halus--4 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1/2 ruas jahe--1/2 ruas laos--1/2 ruas kunyit--1/2 sdt ketumbar--Lada-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3982805-soto-udang-medan | udang | 20 | udang , tauge , tomat , batang daun bawang , daun salam , daun jeruk , daun kunyit ga , bawang putih geprek , jahe , garam , kaldu , gula kalo suka , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , laos , kunyit , ketumbar , lada | 3 | ###Makanan :soto udang medan ###Langkah :1) Kupas udang, lalu rebus kulit dan kepala udang dengan bawang putih, jahe dan serai untuk kaldu lalu saring dan sisih kan.
2) Tumis bumbu halus tambah kan daun jeruk dan salam. Lalu masukan udang tambah kan air.
3) Setelah mendidih tambah kan santan, tauge dan tomat, lalu masukan daun bawang. angkat sajikan | 14,197 |
1/4 kg udang--2 butir Telur asin--2 siung Bawang merah--2 siung Bawang putih--Garam--Gula--Cabe rawit--Tepung bumbu sasa-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3940206-udang-saus-telor-asin | udang | 8 | udang , telur asin , bawang merah , bawang putih , garam , gula , cabe rawit , tepung bumbu sasa | 7 | ###Makanan :udang saus telor asin ###Langkah :1) Bersihkan udang,kupas kulit,kepala dan ekornya,bilas dengan air smpai bersih
2) Buat adonan dari tepung.bumbu sasa 3 sendok,jangan terlalu encer atau kental
3) Balurkan udang kedalam adonan basah lalu balurkan lagi ke tepung kering
4) Goreng dengan minyak panas hingga warna keemasan
5) Angkat,tririskan
6) Untuk sausnya,iris bawang merah bawang putih cabe rawit,tumis sampai harum masukkan 2 butir kuning telur asin,kacurkan dan beri air 5 sendok makan,tambahkan garam dan gula
7) Lalu masukkan udang yang sudah di goreng tadi aduk hingga merata siap sajikan | 14,198 |
1/4 kg Udang ukuran sedang--3 bh taku kuning--Secukupnya sambal goreng link https://cookpad.com/id/resep/3782110-sambel-goreng-pedas-manis-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3982699-balada-udang-tahu | udang | 3 | udang , taku kuning , sambal goreng link | 4 | ###Makanan :balada udang tahu ###Langkah :1) Liat langkah pembuatan sambal goreng
2) Potong potong tahu,goreng
3) Potong kepala n ekor udang,cuci,goreng hingga berubah warna
4) Canpurkan keduanya dng sambal goreng,aduk rata.sajikan | 14,199 |
1/4 kg Udang--Tepung Bumbu Serbaguna--Bumbu :--2 siung bawang putih (cincang)--1 buah bawang bombay kecil--1 ruas jahe (di geprek)--Cabe rawit (optional)--3 sendok Saus Tomat--4 sendok Saus Sambal--1 sendok Saus Tiram--secukupnya Air--3 lembar daun jeruk-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3982758-udang-asam-manis-simple | udang | 12 | udang , tepung bumbu , bumbu , bawang putih cincang , bawang bombai , jahe , cabe rawit , saus tomat , saus sambal , saus tiram , air , daun jeruk | 5 | ###Makanan :udang asam manis ( simple ) ###Langkah :1) Potong udang, lumuri dengan tepung, Goreng lalu tiriskan.
2) Tumis bawang putih, b.bombai, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
3) Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Masukan potongan cabe rawit.
4) Tambahkan air secukupnya, aduk hingga agak mengental.
5) Masukan udang yg sudah digoreng tepung tadi, aduk hingga tercampur rata dengan saus. Angkat dan hidangkan. | 14,200 |
1/2 kg udang windu ukuran besar, buang kepalanya, kerat punggungnya, ambil & buang bagian berwana hijau yg mirip benang, cuci bersih--secukupnya mentega--secukupnya kecap manis--🍒bahan sambal kecap :--secukupnya cabe rawit, potong2--secukupnya bawang merah, lupas, potong2--secukupnya kecap manis-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/3982528-udang-bakar-mentega | udang | 7 | udang windu , buang kepalanya , kerat punggungnya , ambil & buang berwana hijau benang , mentega , kecap manis , sambal kecap , cabe rawit , potong , bawang merah , lupas , potong , kecap manis | 6 | ###Makanan :udang bakar mentega ###Langkah :1) Tusuk udang dg tusukan sate, jumlah udang pertusuk sesuai selera.
2) Siapkan mentega & kecap manis, aduk rata. Oleskan pada seluruh bagian udang. Diamkan sejenak.
3) Panggang/bakar udang hingga berubah warna, balik spy rata matangnya. Angkat, olesi lagi dg bahan olesan mentega & kecap. Panggang/bakar lagi.
4) Jika dirasa cukup kematangannya...angkat. Jangan terlalu kering krn nanti kulitnya susah dikupas....
5) Sajikan dengan lalapan & sambal kecap.
6) Membuat sambal kecap : campur potongan cabe rawit & bawang merah. Tambahkan kecap sesuai kebutuhan. Aduk rata. Sudah | 14,201 |
250 g udang--10 Tahu putih--1 genggam buncis--3 bawang putih--5 bawang merah--3 cabe hijau buang bijinya--2 Tomat hijau--1 Tomat merah--Saus tiram, kecap manis--Gula, garam, merica-- | 28 | https://cookpad.com/id/resep/3982455-udang-tahu-saus-tiram | udang | 10 | udang , tahu putih , genggam buncis , bawang putih , bawang merah , cabe hijau buang bijinya , tomat hijau , tomat merah , saus tiram , kecap manis , gula , garam , merica | 5 | ###Makanan :udang & tahu saus tiram ###Langkah :1) Bersihkan udang sampai bersih, buang kepalanya
2) Potong dadu Tahu putih kemudian gorenG sampai matang
3) Iris buncis, bawang merah, bawang putih, Tomat hijau Dan merah, cabe hijau
4) Tumis bawang merah, bawang putih Dan cabe hijau sampai wangi
5) Masukkan Tahu, buncis Dan udang tambahkan saus tiram, kecap, gula, garam, merica secukupnya. Masak sampai matang lalu sajikan | 14,202 |
3 sdm daging sapi--6 ekor udang sedang--1 ikat bayam--1 buah jeruk nipis--iris bumbu--3 biji cabe merah--4 siung bawang putih--6 siung bawang merah--1 buah tomat kecil--1 sdt gula pasir--1 sdm saus teriyaki--secukupnya garam--secukupnya royco--minyak untuk menumis--1 sdm blue band-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3922424-tumis-bayem-udang-campur-daging | udang | 15 | daging sapi , udang , bayam , jeruk nipis , bumbu , biji cabe merah , bawang putih , bawang merah , tomat , gula pasir , saus teriyaki , garam , royco , minyak menumis , blue band | 5 | ###Makanan :tumis bayem udang campur daging ###Langkah :1) Cuci udang buang ekor.. lalu belah. rendam di perasan jeruk nipis diamkan.
2) Daging potong kecil2.. tumis sebentar pake blue band dan minyak sedikit. angkat tiriskan.. lalu selanjutnya udang.. yg sudah direndam.. tumis sebentar angkat tiriskan.
3) Siapkan minyak secukupnya.. tumis.. bahan yg diiris sampe harum.. masukan daging dan udang.. aduk2. masukan bumbu yg lainya beri air sedikit saja. diamkan hingga mendidih agak meyusut.
4) Lalu masukan bayem aduk2 sebentar.. angkat.
5) Selamat mencoba kawan. | 14,203 |
250 gram udang ukuran besar lebih enak--100 gram Wortel (isi 4 buah, saya pke 3 buah)--1/2 butir Bawang bombay--1 batang daun bawang--20 siung bawang putih--1 sdm Garam (sesuai selera)--sejumput Merica (sesuai selera)-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3876608-kaldu-udang-bubuk-pengganti-micinn-cin-%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81 | udang | 7 | udang enak , wortel isi , pke , bawang bombai , batang daun bawang , bawang putih , garam , sejumput merica | 5 | ###Makanan :kaldu udang bubuk pengganti micinn cin ###Langkah :1) Pisahkan kepala udang, buang mata udang. Bilas kepala udang n daging udang sampe bersih.
2) Ulek udang sampe halus, sisihkan. Ulek wortel, bawang putih, daun bawang n bawang bombay sampai halus.
3) Aduk2 bahan yg sudah di ulek kedalam wajan, sangrai dengan api yg sangat kecil.
4) Terus sangrai sampai kering. N ulek lagi klo blum halus. N sangrai lagi sampai kering.
5) Setelah itu campur garam n merica, masukan dalam toples | 14,204 |
1 genggam spaghetti--5 ekor udang (atau sesuai selera)dikupas, dibersihkan--3 buah cabe rawit, iris--3 siung bawang putih, chops--sesuai selera Keju Parmesan--Sejumput garam dan lada--Sesuai selera daun ketumbar (cilantro), chops--Olive oil untuk menumis-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3981234-shrimp-olio-aglio | udang | 8 | genggam spaghetti , udang dikupas , dibersihkan , cabe rawit , bawang putih , chops , keju parmesan , sejumput garam lada , daun ketumbar cilantro , chops , olive oil menumis | 4 | ###Makanan :shrimp oliò aglio ###Langkah :1) Rebus spaghetti di air mendidih selama 11 menit, tambahkan garam dan minyak. Angkat dan tiriskan.
2) Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan cabe rawit. Lalu masukan udang, masak sampe warnanya berubah, lalu masukan spaghetti yg sudah direbus. Beri garam dan lada.
3) Sebelum diangkat, taburkan cilantro lalu aduk hingga merata, angkat dan sajikan.
4) Beri taburan keju Parmesan sesuai selera. Enjoy | 14,205 |
100 gram udang ukuran sedang/kecil--1/2 bungkus kecil tepung roti mamasuka(ancurin smp rada lembut)--Secukupnya minyak untuk menggoreng--Bahan campur:--1 butir telur--3 sdm tepung terigu--1 sdt bawang putih bubuk--Secukupnya garam dan merica--Sedikir air-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3981156-mini-tempura-udang | udang | 9 | udang , tepung roti mamasuka ancurin smp rada lembut , minyak , campur , telur , tepung terigu , bawang putih bubuk , garam merica , sedikir air | 8 | ###Makanan :mini tempura udang ###Langkah :1) Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya, ekornya gaperlu dibuang
2) Tips biar udangnya lurus: kerat kerat bagian bawah udang pas di lekukan2 sekitar 3 kerat trs lurusin posisi udangnya
3) Udangnya bisa di marinate dulu pake garam, merica, bawang putih bubuk tapi dikit aja tar keasianan
4) Campur semua bahan campuran, airnya dimasukin terakhir aja. Adonannya sedikit kental, jgn keenceran
5) Celupin udangnya ke bahan campuran
6) Guling2 udang di tepung roti
7) Goreng dgn api kecil aja, kalo api besar nanti gosong(tepung roti gampang bgt gosong)
8) Goreng sampe coklat emas, trs angkat! Tiati gosong ya hehe | 14,206 |
200 gr ayam giling--100 gr udang--1 buah wortel (parut)--2 batang bawang daun (iris halus)--3 siung bawang putih (cincang halus)--5 sdm tepung tapioka--1 sdm tepung terigu--1 butir telur--1 sdm saus tiram--1 sdm minyak wijen--1 sdm kecap ikan--secukupnya garam, gula, lada--15 lembar kulit pangsit-- | 62 | https://cookpad.com/id/resep/3930974-siomay-ayam-udang | udang | 13 | ayam giling , udang , wortel parut , batang bawang daun halus , bawang putih cincang halus , tepung tapioka , tepung terigu , telur , saus tiram , minyak wijen , kecap ikan , garam , gula , lada , kulit pangsit | 5 | ###Makanan :siomay ayam udang ###Langkah :1) Cuci bersih udang, kupas kulitnya, lalu haluskan.
2) Campur seluruh bahan menjadi 1, kecuali kulit pangsit dan sisakan sedikit wortel untuk garnish.
3) Siapkan kulit pangsit, masukkan sekitar 1 sdm adonan ke tengah kulit pangsit, lalu bungkus. Berikan sedikit parutan wortel di bagian atasnya.
4) Olesi alas tempat untuk mengukus dengan minyak agar siomay tidak lengket. Kukus siomay selama kurang lebih 20 menit.
5) Sajikan hangat. Nikmati dengan saus cabai atau saus kacang. | 14,207 |
2 kg Udang kecil kupas sisakan buntut--1 kg terigu cakra--1 bks tepung serbaguna (tepung putri)--7 butir telur--1 sdk lada bubuk--secukupnya Garam--Penyedap rasa--1 sdt baking powder (herkules)--2 gayung Air Kurang lebih-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3980713-peyek-udang | udang | 9 | udang kupas sisakan buntut , terigu cakra , tepung tepung putri , telur , sdk lada , garam , penyedap , baking powder herkules , gayung air | 3 | ###Makanan :peyek udang ###Langkah :1) Cuci bersih udang lalu tiriskan
2) Campur tepung cakra tepung putri bp lada garam penyedap dan telur lalu aduk2 dan dikasih air Aduk2 sampai rata sampai tidak ada yg mengumpal dan adonan jangan terlalu kental.
3) Campur udang lalu goreng. | 14,208 |
1 kg mie pangsit uk.besar (lihat gambar)--1 ikat sawi hijau--1/4 kg Udang segar--10 siung bawang putih,haluskan (7 siung utk kuah)--3 biji bawang merah,haluskan--Cabe rawit sesuai selera,haluskan--1 btg Daun bawang (iris tipis)--1 btg Daun bawang kecil (iris tipis)--secukupnya Minyak wijen--secukupnya Kecap asin--secukupnya Garam & merica--Minyak secukupnya utk menumis-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3980046-mie-topping-udang | udang | 12 | mie pangsit ukbesar lihat gambar , sawi hijau , udang segar , bawang putih , haluskan utk kuah , biji bawang merah , haluskan , cabe rawit , haluskan , btg daun bawang tipis , btg daun bawang tipis , minyak wijen , kecap asin , garam & merica , minyak utk menumis | 8 | ###Makanan :mie topping udang ###Langkah :1) Pisahkan bagian udang dan kepalanya. Cuci bersih (Kepala udang jgn dbuang yh)
2) Didihkan air utk membuat kuah mie. Cemplungkn kepala udang yg sdh d cuci bersih td.
3) Tumis bawang putih yg tlah dhaluskan + merica smpe harum. Lalu masukkn kdlm didihan air kuah td. Lalu tambahkan minyak wijen+kecap asin masing2 1 sdm. Aduk. Cicip. Tggu hingga kuah masak.
4) Panaskn minyak, tumis bumbu yg d haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe rawit). Aduk. Beri garam scukupny. Jgn kbanyakn nnt asin masukkn udang yg tlah d cuci bersih. Aduk2. Cicip. Matang. Angkat.
5) Didihkan air d dlm panci utk merebus mie. Setelah air mendidih,masukkn sawi yg telah d potong sesuai selera. Masak hingga sawi matang. Angkat. Tiriskan.
6) Setelah sawi d angkat, masukkn mie. Aduk2. Jgn d tggal takutny lembek. Hasilny gak enak. Klo sdh matang & jgn smpe lembek. Angkat,tiriskan.
7) Siapkn wadah besar (baskom/wajan yg bersih). Utk mengaduk mie td. D dlm wadah, campurkn minyak wijen, kecap asin, merica, d.bawang kecil. Takaranny sesuai dgn jumlah mie dlm wadah. Aduk2 minyak dan mienya. Sesuaikan rasanya. Jgn trllu asin. Selesai. Siap dihidangkan .
8) Atur mie yg telah d bumbui dgn minyak wijen d dlm mangkuk,tambahkn toppingan udang, sawi hijau & d.bawang kecil. Sajikan dgn kuah kaldu udang selamat menikmati | 14,209 |
1 ons udang segar--2 sachet tepung bumbu kobe--1 butir telur--Bahan saus:--1 buah bawang bombay (rajang lurus)--4 butir bawang putih (cincang halus)--1 ruas jahe--Secukupnya cabe merah/hijau--Secukupnya lada bubuk--Secukupnya saos tiram, saos sambal, dan kecap--2 buah tomat sedang--Secukupnya garam dan gula--1/2 buah nanas--2 sendok makan tepung maizena-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3980169-udang-crispy-saus-asam-manis | udang | 14 | udang segar , tepung bumbu kobe , telur , saus , bawang bombai rajang lurus , bawang putih cincang halus , jahe , cabe merah hijau , lada , saos tiram , saos sambal , kecap , tomat , garam gula , nanas , tepung maizena | 9 | ###Makanan :udang crispy saus asam manis ###Langkah :1) Membuat udang crispy : buang kepala udang, cuci bersih.
2) Kocok lepas telur. Bagi tepung dalam 2 wadah.
3) Celupkan udang ke dalam telur lalu tepung 1, tepung 2. Ulangi 2 kali agar tepung lengket di udang
4) Goreng dengan minyak panas. Nb: minyak yg banyak sampai udang tenggelam
5) Membuat saos: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
6) Masukkan tomat, cabe merah, saos tiram, saos sambal, kecap dan nanas
7) Di wadah lain, aduk tepung maizena dg air lalu masukkan ke dalam wajan
8) Beri garam, gula dan koreksi rasa..
9) Tunggu hingga mendidih. Selesaii | 14,210 |
Udang sabu--Bawang merah--Bawang putih--Cabe rawit--Asam sunti--Cabe merah keriting--Kunyit--Terong hijau-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3979914-pheep-sabee-boh-trueng-tinyok-udang-sabu-aceh | udang | 8 | udang sabu , bawang merah , bawang putih , cabe rawit , asam sunti , cabe merah keriting , kunyit , terong hijau | 1 | ###Makanan :pheep sabee boh trueng tinyok ( udang sabu aceh ) ###Langkah :1) Haluskan bumbu-bumbu, tumis sampai harum, masukkan udang sabu, potong potong terong hijau.. masukkan terong di akhir. | 14,211 |
250 gr udang--1 buah jeruk nipis--1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, iris--1 batang daun bawang, iris serong--3 sdm kecap inggris--1 sdt tepung maizena--Bumbu halus:--6 siung bawang putih--2 siung bawang merah--3 buah cabe rawit merah--1 sdt garam--1 cm kunyit-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3979717-udang-saus-padang | udang | 12 | udang , jeruk nipis , bawang bombai , batang daun bawang , serong , kecap inggris , tepung maizena , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , cabe rawit merah , garam , kunyit | 3 | ###Makanan :udang saus padang ###Langkah :1) Kupas udang, cuci lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 15menit.
2) Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan sedikit air lalu masukkan daun bawang & kecap inggris, kemudian udang dan bawang bombay. Masak hingga udang berubah warna, kemudian tes rasa. Punya saya di beri sedikit gula karna ternyata pedes bgt cabe rawit organik, jadi buat ngimbangin rasa pedesnya.
3) Terakhir setelah udang matang masukkan tepung maizena utk mengentalkan kuahnya, angkat dan sajikan | 14,212 |
1 kg udang--1/2 kg cumi--6 siung bawang putih--1 buah bawang bombai--3 sdm saus lada hitam--6 sdm saus tiram--3 sdm kecap manis--1 sdm lada hitam uleg kasar--secukupnya Garam, gula dan royco--secukupnya Air--Minyak secukupnya untuk menumis-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3979153-udang-cumi-lada-hitam | udang | 11 | udang , cumi , bawang putih , bawang bombai , saus lada hitam , saus tiram , kecap manis , lada hitam uleg kasar , garam , gula royco , air , minyak menumis | 4 | ###Makanan :udang cumi lada hitam ###Langkah :1) Tumis bawang putih dan bombai hingga harum
2) Masukkan cumi hingga berubah warna
3) Lalu masukkan udang dan semua bahan
4) Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan. | 14,213 |
4 pokcoy--1/4 udang--6 bawang putih--Kecap saus tiram--Kecap manis--Garam,gula,lada penyedap--Minyak sayur untuk menumis--Dan air untuk merebus-- | 28 | https://cookpad.com/id/resep/3979177-pokcoy-udang | udang | 8 | pokcoy , udang , bawang putih , kecap saus tiram , kecap manis , garam , gula , lada penyedap , minyak sayur menumis , air merebus | 5 | ###Makanan :pokcoy udang ###Langkah :1) Cuci bersih pokcoy sbelu itu rebus air smpai mendidih laluu rebuss pokcoy smpe stengah matang jngn lupa tambhkn garamm aduk2 klo skiranya sdh matang angkat dan sajikan di piring
2) Potong kasar bawang putih.. dan udangnyaa di kupass yaa.. di buang kepala dan kulitnyaa. Dan cuci bersih
3) Stelahh bawang putih sdh di botong dan udang sdh di bersihkan. Tumiss bawang putih smpee harum.. lallu masukann udang yg sdh di bersihikan td. Aduk2 smpe merata dan udang mulai melayu. Tambhakn kecap saus tiram kecap manis. Dan aduk lagi smpe merata. Tambhakn air secukupnya aja. Lallu tambhkn garam gula penyedap dan lada aduk smpe mateng yaa bunda. Jngn lupa di chek rasanyaa biar pass rasanyaa
4) Dan siapp di hidangkann. Di tata di atass pokcoy. Makan selangi hangat dengan nasi panas
5) Selamat mencoba | 14,214 |
500 gr udang--2 buah jagung manis--1 ikat kangkung segar--4 siung bawang putih--5 siung bawang merah--1 buah bawang bombay sedang--sesuai selera Cabai rawit / cengek-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3978619-tumis-udang-pedas-jakung-jagung-kangkung | udang | 7 | udang , jagung manis , kangkung segar , bawang putih , bawang merah , bawang bombai , cabai rawit cengek | 9 | ###Makanan :tumis udang pedas jakung ( jagung kangkung ) ###Langkah :1) Cuci dan buang kepala udang
2) Potong kangkung dan rontokkan biji jagung dari batangnya
3) Iris halus bawang merah, bawang putih bawang bombay, dan cabai rawit/cengek
4) Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit/cengek hingga harum dan agak kering.
5) Masukkan udang yang sudah dicuci
6) Beri sedikit air, garam, penyedap rasa, dan gula. Yang saya gunakan adalah gula merah atau gula aren asli.
7) Setelah udang agak matang, masukkan jagung yang sudah dicuci sebelumnya. Cek rasa sesuai selera.
8) Setelah jagung agak matang, masukkan kangkung segar.
9) Tunggu hingga kangkung layu, cek kembali rasa, dan bumbu meresap sempurna. | 14,215 |
500 gr Udang kupas, dicuci bersih--5 siung Bawang merah, rajang halus--5 siung Bawang putih, rajang halus--7 buah rawit merah, iris kecil--3 buah cabe merah, iris kecil--4 sdm Saus Tiram--2 sdm Saus Sambal--2 sdm Saus Tomat--1 sdt Merica Bubuk--150 ml Air--secukupnya Garam dan Gula Pasir--1 batang Daun Bawang, iris--1 sdm Tepung Maizena-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3978675-udang-saus-padang | udang | 13 | udang kupas , bawang merah , rajang halus , bawang putih , rajang halus , rawit merah , cabe merah , saus tiram , saus sambal , saus tomat , merica bubuk , air , garam gula pasir , batang daun bawang , tepung maizena | 8 | ###Makanan :udang saus padang ###Langkah :1) Cuci bersih udang kupas, beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis
2) Tumis bawang putih, selanjutnya masukkan bawang merah kemudian cabe iris
3) Tuangkan saus tiram dan saus sambal, saus tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata
4) Tuangkan sedikit air dan tunggu agak menyusut
5) Masukkan udang
6) Siapkan 2 sdm Air di Gelas, beri tepung maizena, aduk rata dan siram ke Tumisan Udang untuk mengentalkan
7) Masak hingga saus meresap ke dalam Udang
8) Angkat dan sajikan | 14,216 |
250 gr udang (haluskan)--5-6 sdm sagu tani/tapioka--1 btr telur--Daun bawang--Garam--Bawang putih (haluskan)--Merica bubuk--2-3 tetes Saos tiram--Stik ice cream--Pelapis luar**--1 sdm terigu--1 sdm sagu--Tepung panir--secukupnya Air-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3978882-kaki-naga-udang | udang | 14 | udang haluskan , sagu tani tapioka , telur , daun bawang , garam , bawang putih haluskan , merica bubuk , tetes saos tiram , stik ice cream , terigu , sagu , tepung panir , air | 3 | ###Makanan :kaki naga ( udang ) ###Langkah :1) Masukkan udang yg sdh dihaluskan ke dlm wadah,telur,daun bawang,bawang putih,garam,merica bubuk,saos tiram,aduk merata
2) Masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai sedikit kalis, lumatkan ke batang stik ice cream dg sendok lalu kukus
3) Setelah dikukus masukkan ke bahan lapisan luar (adonan cair) dan tempel dg tepung panir lalu goreng | 14,217 |
Terong kecil--Udang (g pke jg g pp,skip z)--Bumbu yg di iris2;--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 buah tomat--1 buah Lombok besar merah--1 buah Lombok ijo--Masok--Gula pasir secukup,y--Minyak-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3978454-oseng2-terong-udang | udang | 11 | terong , udang pke jg pp , bumbu , bawang merah , bawang putih , tomat , lombok merah , lombok ijo , masok , gula pasir secukup , y , minyak | 2 | ###Makanan :oseng terong udang ###Langkah :1) Terong di pot2,udang di bersihkan,
2) Tumis bumbu yg sdh di iris sampe wangi dn kecoklatan,masukkan terong,masak stengah matang baru masukan udang,beri Masako dan gula,sambil di icip2 yah bund | 14,218 |
1/4 kg udang--1 bh telur ayam--1 btg daun bawang--1 bh bawang bombai--3 siung bawang putih--4 siung bawang merah--5 bh cabai kriting--2 bh cabe rawit merah (kalo besar bisa pakek 1 aja)--2 sct sauce tomat--1 sct saori--1 bh jeruk nipis--3 helai daun jeruk nipis--sesuai selera Garam dan gula--secukupnya Air--sedikit penyedap-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3978530-udang-saus-tomat-with-scramble-egg | udang | 15 | udang , telur ayam , btg daun bawang , bawang bombai , bawang putih , bawang merah , cabai kriting , cabe rawit merah kalo pakek , sct sauce tomat , sct saori , jeruk nipis , daun jeruk nipis , garam gula , air , penyedap | 5 | ###Makanan :udang saus tomat with scramble egg ###Langkah :1) Cuci bersih udang lalu rendam dengan air dan perasan jeruk nipis
2) Sembari menunggu udang yg di rendam cincang kasar bawang putih dan bawang merah cabai kriting potong biasa saja dan potong juga cabai rawit merah di potong serong besar besar begitu juga dengan daun bawang dan tomat potong besar besar
3) Tumis bawang putih bawang merah dan cabai kriting setelah harus orak arik telur ayam masukkan bawang bombay daun bawang dan cabai rawit merah setelah itu masukkan udang
4) Tambahkan sauce tomat saori garam dan gula jangan lupa tambahkan sedikit air sesuai selera kalian ya guys :)
5) Hidangan siap untuk disajikan :) | 14,219 |
Subsets and Splits