Datasets:

quaderdasher

/

customDataSet2

like 0

1/2 bagian dada ayam tanpa tulang (fillet menjadi 3 bagian)--Bumbu Marinasi :--150 ml Susu Cair (dancow dicairkan)--1 siung Bawang Putih (cincang halus)--1/2 sdt Garam--1/2 sdt Lada Bubuk--1/2 sdt Penyedap Rasa (optional)--1/2 sdt Oregano (boleh skip)--Bahan Pelapis :--6 sdm Tepung Terigu--1 butir Telur (kocok lepas)--6 sdm Tepung Roti / Panir--Minyak untuk menggoreng--Bahan Saus Curry :--1 buah Wortel (potong dadu)--1 buah Kentang (potong dadu)--2 siung Bawang Putih (cincang halus)--1 buah Bawang Bombay (iris tipis)--1/2 bungkus Bumbu Instan Curry (Indofood)--400 ml air--Secukupnya lada bubuk--Secukupnya garam--Secukupnya penyedap rasa (optional)--1 sdm Tepung Maizena (larutkan dalam air)--

https://cookpad.com/id/resep/4460901-japanese-chicken-katsu-curry

ayam

dada ayam tulang fillet , bumbu marinasi , susu cair dancow dicairkan , bawang putih cincang halus , garam , lada , penyedap , oregano , tepung terigu , telur kocok lepas , tepung roti panir , minyak , saus curry , wortel potong dadu , kentang potong dadu , bawang putih cincang halus , bawang bombai tipis , bumbu instan curry indofood , air , lada , garam , penyedap , tepung maizena larutkan air

###Makanan :japanese chicken katsu curry ###Langkah :1) Siapkan bahan. 2) Bumbu Marinasi : campur semua bahan lalu rendam ayam menggunakan cairan tersebut. Diamkan kurang lebih 30 menit dalam kulkas 3) Saus Curry : 4) Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang dan harum. Masukkan bumbu curry, lalu tambahkan kentang dan wortel yg sudah dipotong. Aduk rata. Masukkan air, masak hingga sayuran matang 5) Bumbui dengan lada garam. Cek rasanya. Setelah itu kentalkan dengan tepung maizena yg telah dicairkan tadi. Sisihkan 6) Penyesalan ayam : balut dengan tepung terigu lalu masukkan kedalam telur yg telah dikocok dan baluri dengan tepung roti/panir 7) Tepung terigu telur tepung roti / panir 8) Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. (gunakan api kecil saja supaya ayam matang merata) 9) Sajikan bersama nasi dan saus curry tadi. 10) Silakan mencoba

10 biji ceker ayam--1 ikat kacang panjang--1 kotak tempe (sy skip)--1 santan kara yg kecil--👉Bumb halus :--5 cabai rawit--1 cabai merah besar--3 bawang merah--2 bawang putih--2 kemiri--1 ruas Kencur--1 ruas Kunyit--1 sdt Tumbar bubuk--1 sdt Lada bubuk--Garam dan gula pasir--👉tambahan--2 daun jeruk--1 daun salam--1 ruas laos--

https://cookpad.com/id/resep/4461126-lodeh-kacang-ceker-ayam

ayam

biji ceker ayam , kacang panjang , kotak tempe , santan kara , bumb halus , cabai rawit , cabai merah , bawang merah , bawang putih , kemiri , kencur , kunyit , tumbar bubuk , lada , garam gula pasir , tambahan , daun jeruk , daun salam , laos

###Makanan :lodeh kacang & ceker ayam ###Langkah :1) Potong2 kacang dan cuci bersih sisihkan. bersihkan ceker dan rebus sampai empuk 2) Sambil menunggu rebusam ceker. Tumis bumbu halus beserta daun salam daun jeruk dan laos sampai harum dan matang. 3) Masukkan bumbu ke rebusan ceker. Tambah garam dan gula pasir. Lalu masukkan kacang terakhir masukkan santan. 4) Tunggu sampai kacang matang dan matikan kompor 5) Siap dihidangkan

Bahan Ayam Kecap Panggang:--1 potong ayam bagian dada (bersihkan,beri sedikit perasan lemon)--3 siung bawang putih (ulek halus)--12-15 butir lada hitam (ulek halus)--1 sdt kecap inggris--1 sdm kecap manis--1 sdm olive oil--1/2 sdm extra virgin olive oil/EVOO--Bahan Tumis Jagung Wortel:--1/2 wortel (bersihkan lalu potong kecil)--5 baris jagung (sisir dan bersihkan)--2 siung bawang putih (iris tipis)--2 siung bawang merah (iris tipis)--5 buah cabe rawit (iris serong)--Secukupnya garam--secukupnya Lada bubuk putih--

https://cookpad.com/id/resep/4461039-tumis-jagung-wortel-ayam-kecap-panggang

ayam

ayam kecap panggang , potong ayam dada bersihkan , perasan lemon , bawang putih ulek halus , lada , kecap inggris , kecap manis , olive oil , extra virgin olive oil evoo , tumis jagung wortel , wortel bersihkan potong , baris jagung sisir bersihkan , bawang putih tipis , bawang merah tipis , cabe rawit serong , garam , lada putih

###Makanan :tumis jagung wortel ayam kecap panggang ###Langkah :1) Campurkan semua bahan ayam panggang. Lalu marinasi di kulkas selama 20-30 menit 2) Panaskan oven, oleskan loyang dengan olive oil. Panggan ayam selama 25-30 menit pada temperatur 180 derajat Celcius, gunakan api atas bawah 3) Untuk tumisan jagung wortel. Panaskan 2-3 olive oil. Lalu tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit sampai harum dan agak kecoklatan 4) Masukkan jagung dan wortel, aduk rata. Lalu beri air matang 1 gelas kecil, lalu diamkan sampai air menyusut 5) Lalu beri garam dan lada putih. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu sajikaan bersama ayam panggang🤤

1 kg ayam--100 gr mentega--1/4 bawang bombay--4 siung bawang putih--5 sdm Saus tomat--1 sdm kecap--1 sdm gula--1/2 sdt garam dan lada--2 sdm kecap inggris--6 biji cabe hijau--

https://cookpad.com/id/resep/4461080-ayam-goreng-mentega

ayam

ayam , mentega , bawang bombai , bawang putih , saus tomat , kecap , gula , garam lada , kecap inggris , biji cabe hijau

###Makanan :ayam goreng mentega ###Langkah :1) Cuci bersih ayam. Lalu rebus dengan 1 sdt garam setelah matang tiriskan 2) Marinasi semua Bahan kecuali bawang Bombay dan bawang putih 3) Goreng ayam di minyak panas hingga habis dan tiriskan 4) Tumis mentega dengan bawang Bombay dan bawang putih 5) Masukan semua Bahan. Koreksi rasa.. Setelah itu Masukan ayam goreng masak sebentar dan jangan lupa cabe hijau nyaa 6) Koreksi rasa dan sajikan

500 gr Sayap ayam,potong 2 bagian--Garam--1 bh jeruk lemon--Bumbu iris halus :--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--15 bh cabe rawit merah--10 buah cabe rawit hijau--3 bh cabe merah--3 bh cabe gendot--1 batang serai,ambil bag putihnya--

https://cookpad.com/id/resep/4461205-sayap-ayam-goreng-pedas-ketopad

ayam

sayap ayam , potong , garam , jeruk lemon , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe rawit merah , cabe rawit hijau , cabe merah , cabe gendot , serai , ambil bag putihnya

###Makanan :sayap ayam goreng pedas ###Langkah :1) Lumuri sayap ayam dengan garam dan jeruk lemon(sebagian saja) 2) Lalu goreng sampai matang,sisihkan 3) Tumis bawang2an dan cabe2an serta serai dengan minyak sisa goreng ayam.. sampai agak layu.. 4) Tambahkan garam dan penyedap di tumisannya.. aduk rata lalu angkat 5) Tata sayap ayam di piring lalu siram dengan bumbu tumisannya.. lalu tambahkan perasan jeruk lemon 6) Sayap ayam goreng pedas siap di santap 7) Selamat mencoba 8) untuk cabe2an bisa di sesuaikan ya banyaknya

1 genggam kerupuk (rebus, tiriskan, dan rendam dalam air biasa)--1 buah paha ayam (rebus dgn bawang putih bubuk, jahe bubuk, merica bubuk, gula dan garam, tiriskan)--1 butir telur--1/2 batang daun bawang (iris)--3 siung bawang putih--1 siung bawang merah--1 butir kemiri--3 sdm cabe bubuk--1 sdt kencur bubuk--Segcukupnya Garam--Secukupnya Gula--Secukupnya Merica bubuk--Sedikit air--

https://cookpad.com/id/resep/4460951-seblak-tulang-ayam-ala-jeletet-murni

ayam

genggam kerupuk rebus , tiriskan , rendam air , paha ayam rebus dgn bawang putih bubuk , jahe , merica bubuk , gula garam , tiriskan , telur , batang daun bawang , bawang putih , bawang merah , kemiri , cabe bubuk , kencur , segcukupnya garam , gula , merica bubuk , air

###Makanan :seblak tulang ayam ala jeletet murni ###Langkah :1) Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula, merica bubuk, cabe bubuk, dan kencur bubuk. 2) Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum. Masukkan ayam, lalu aduk. 3) Beri air secukupnya dan tunggu hingga mendidih. 4) Masukkan telur dan kerupuk. Tunggu hingga matang dan sajikan.

1 kg ayam--2 batang sereh, geprek--2 lembar daun jeruk--1/2 keping gula merah--Santan (65ml kara+200ml)--Bumbu halus :--10 siung bawang merah--4 siung bawang putih--4 butir kemiri--1 sachet terasi ABC--2 buah cabe merah--7 buah cabe rawit (sesuai selera)--2 cm kencur--

https://cookpad.com/id/resep/4457320-ayam-bakar-taliwang

ayam

ayam , serai , geprek , daun jeruk , keping gula merah , santan kara+ , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , terasi abc , cabe merah , cabe rawit , kencur

###Makanan :ayam bakar taliwang ###Langkah :1) Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang, tambahkan gula merah (disisir agar cepat larut), dan garam. Aduk. 2) Masukan santan, aduk rata. Masukan ayam. Lalu ukep ayam hingga bumbu meresap dan mengental serta ayam sudah empuk. 3) Jika dirasa sudah empuk, angkat ayam. Lalu tuang sisa bumbu di mangkok untuk olesan pas dipanggang. 4) Panggang ayam dengan panggangan/teflon dan semacamnya. Olesi ayam dengan sisa bumbu ukep. Masak dengam dibolak balik hingga matang.

500 gram ayam tanpa tulang potong dadu--(Pake Chiken wings di potong 2 atw ayam potong juga boleh yaa--1 sdm Saos Teriyaki--1/2 Sdm saos inggris--1 sdm kecap manis--1 butir bawang bombay--secukupnya Bawang putih--150 gr Jamur Merang--150 gr Jamur Kuping--Secukupnya Garam, Lada, Gula--Optional : Daun Bawang, Seledry, Cabe2 an, sayur2 an yaa Mom's--

https://cookpad.com/id/resep/4461029-chiken-mushroom-teriyaki

ayam

ayam tulang potong dadu , pake chiken wings potong atw ayam potong yaa , saos teriyaki , saos inggris , kecap manis , bawang bombai , bawang putih , jamur merang , jamur kuping , garam , lada , gula , daun bawang , seledry , cabe an , sayur an yaa moms

###Makanan :chiken mushroom teriyaki ###Langkah :1) Tumis bawang Bombay, Bawang putih hingga harum 2) Setelah harum masukkan ayam aduk hingga berubah warna... 3) Masukkan smua jenis saos, aduk rata,,, Tambahkan air sedikit, utk membantu pematangan ayam, 4) Setelah sdikit sa'at airnya dan mendidih, masukkan smua jenis jamur, aduk rata, bumbui garam, gula, lada dan kecap manis 5) Siap di hidangkan dgn Nasi Panas, dan Bubur buat akyuuuu.... 6) Enjoyed The Food yaa Mom's... #HappyCooking

1 kg ayam bagian paha--1/2 tepung terigu--1 butir telur ayam--1 sdm merica bubuk--Secukupnya bawang putih--Secukupnya masako ayam--Secukupnya air--Minyak untuk menggoreng--

https://cookpad.com/id/resep/4460528-ayam-goreng-tepung-kentucky

ayam

ayam paha , tepung terigu , telur ayam , merica bubuk , bawang putih , masako ayam , air , minyak

###Makanan :ayam goreng tepung / kentucky ###Langkah :1) Siapkan ayam, dan lumuri semua ayam dgn merica bubuk, masako dan bawang puting yg sudah dihaluskan, diamkan selama 30 menit, lebih dri 30 menit jga ga apa2 yaa.. 2) Siapkan tepung kering, tepung cair, dan telur yg sudah dikocok dlm 3 wadah yg berbedah. Semua bahan sudah dicampur dgn merica bubuk secukupnya dan masko secukupnya 3) Siapkan minyak untuk menggoreng, ambil ayam yg sudah di diamkan bersama bumbu tdi. Celupkan ayam kedlm wadah telur, kemudian celupkan kewadah tepung kering, celupkan lgi kewadah tepung cair dan terakhir tepung kering lagi dan agak diremas dgn pelan kemudian masukan keminyak yg sudah panas 4) Goreng dgn api sedang, setelah warnanya kuning keemasan angkat dan tiriskan 5) Ayam goreng siap disajikan

700 gr ayam, potong2 sesuai selera, cuci bersih--1 batang sereh, geprek bagian putihnya aja--2 ruas jari lengkuas, geprek--2 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk, sobek2--Secukupnya daun kari--65 ml santan kental instant (sy pake kara segitiga)--200 ml air--Secukupnya minyak goreng--Secukupnya kaldu jamur, garam, lada dan gula--▪ Bumbu halus:--6 butir bawang merah--3 siung bawang putih--3 butir kemiri--1/2 sdt ketumbar halus--1/2 sdt kunyit bubuk--3 sdt bubuk kari (sy pake merk Koepoe Koepoe)--

https://cookpad.com/id/resep/4460506-ayam-bakar-bumbu-kari

ayam

ayam , potong , serai , geprek putihnya , lengkuas , geprek , daun salam , daun jeruk , sobek , daun kari , santan kental instant pake kara segitiga , air , minyak goreng , kaldu jamur , garam , lada gula , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , biji ketumbar , kunyit , bubuk kari pake merk koepoe koepoe

###Makanan :ayam bakar bumbu kari ###Langkah :1) Rajang kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri. 2) Blender hingga halus semua bumbu halus. 3) Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak, masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun kari. Tumis hingga daun2 agak layu, lalu masukkan ayam, aduk rata. 4) Tuang air, aduk rata. Lalu tuang santan, aduk rata lagi. 5) Masukkan kaldu jamur, garam, lada dan gula. Tes rasa. Sesekali sambil diaduk. 6) Masak hingga air menyusut seperti ini. Ayam siap utk dibakar. 7) Bakar ayam di atas teflon. Gak perlu ditutup ya teflonnya moms.. 8) Balik ayam jika satu sisinya sudah kecoklatan. 9) Ayam bakar bumbu kari siap disantap... 10) Wangi karinya.... hmmmm..... bikin nambah nasi trs

Bahan Utama :--200 gr makaroni elbow, fabus hingga al dente--250 ml susu cair sy merk ultra--3 butir telur kecil--150-200 gr dada ayam, rebus, cincang--1 buah bwg bombay uk kecil, cincang kasar--3 buah bwg putih, cincang halus--50 gram keju cheddar, parut--1 sachet royco rasa ayam--Secukupx garam, lada bubuk, pala bubuk dan oregano--Secukupx myk goreng utk menumis--Bahan White Sauce :--250 ml susu cair--2 sdm terigu--50 gr keju cheddar, parut--2 sdm margarin--

https://cookpad.com/id/resep/4460712-macaroni-schotel-dgn-ayam

ayam

makaroni elbow , fabus al dente , susu cair merk ultra , telur , dada ayam , rebus , cincang , bawang bombai , cincang kasar , bawang putih , cincang halus , keju cheddar , parut , royco ayam , secukupx garam , lada , pala oregano , secukupx myk goreng utk menumis , white sauce , susu cair , terigu , keju cheddar , parut , margarin

###Makanan :macaroni schotel dgn ayam ###Langkah :1) Tumis bwg bombay dan bwg putih hingga harum. Masukkan ayam cincang tumis hingga ayam cukup matang. D wadah lain kocok 3 butir telur lalu tambahkan susu cair. Sy tambahkan bumbu2 dan keju parut dlm larutan susu dan telur. Lalu masukkan k dlm tumisan ayam td disusul dgn makaroni rebus. Koreksi rasa. 2) Selanjutnya buat white sauce dgn cara panaskan 2 sdm margarin. Krn ud bbrp kali nyoba teknik aduk cpt d tambah 2 sdm tepung hasilx gumpal jd saya akalin dengan melarutkan terigu, susu dan keju parut dlm wadah lain kemudian d masukkan dlm mentega yg sudah d panaskan tadi. Masak dgn api kecil hingga saus mengental. 3) Penyelesaian tata makaroni dlm alfoil lalu tutupi dgn white sauce. Jika ingin rasa lebih creamy white sauce bisa d banyakin dgn membuat 2x resep. 4) Taburi dgn oregano jika suka boleh d tambahi keju parut lagi. Lalu panggang slm krg lebih 40-50 menit tgt oven masing2 smp schotel agak set dan atasx kekuningan. 5) Diamkan schotel 10-20 menit agar set. Max schotel dgn ayam siap d makan. Saya tambahkan mayones dan saus pedas d atasnya. 6) Cincangan bawang bombay dan bwg putih 7) Campuran telur, susu dan keju serta tambahan bumbu 8) Cincangan ayam rebus cincang 9) Parutan keju

300 gr dada ayam fillet--3 siung bawang putih--5 buah cabai keriting (sesuai selera)--5 buah daun jeruk--seujung jari Terasi bakar--sesuai selera gula,garam, penyedap--

https://cookpad.com/id/resep/3433975-ayam-sisit-khas-bali

ayam

dada ayam fillet , bawang putih , cabai keriting , daun jeruk , terasi bakar , gula , garam , penyedap

###Makanan :ayam sisit khas bali ###Langkah :1) Rebus dada ayam sampai matang, sisihkan air sisa rebusannnya. 2) Ulek / blender semua bumbu : bawang putih,cabe,terasi. 3) Suwir dada ayam dengan cara di geprek lalu di suwir agar lebih mudah. 4) Campur suwiran ayam dengan bumbu yg sudah diulek, aduk2 sampai rata. 5) Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu dan ayam yg sudah tercampur rata, masukan air kaldu rebusan sedikit, lalu masukan daun jeruk, garam,gula, penyedap. Koreksi rasa lalu tunggu sampai airnya sap/habis dan siap dihidangkan.

1 ekor ayam--Bumbu halusnya :--1 1/2 sdm ketumbar sangrai--3/4 sdt jinten--5 butir bawang merah--3 butir bawang putih--Bumbu lainnya :--6 lembar daun salam--2 buah lengkuas uk. besar, geprek--70 gr gula merah--4 sdm kecap manis--1 sdm gula--1 sdm garam/sesuai selera--1 liter air/air kelapa--1 sdm asam jawa, eceran dgn 100 ml air dan saring--

https://cookpad.com/id/resep/4453567-ayam-bacem-uenakkk

ayam

ayam , bumbu halusnya , biji ketumbar , jinten , bawang merah , bawang putih , bumbu , daun salam , lengkuas , geprek , gula merah , kecap manis , gula , garam , air air kelapa , asam jawa , eceran dgn air saring

###Makanan :ayam bacem uenakkk ###Langkah :1) Cuci ayam hingga bersih, potong sesuai selera, tiriskan, haluskan semua bahan bumbu halus. 2) Campur air, bumbu halus, dan semua bahan lainnya kecuali ayam, masak hingga mendidih, masukan ayam, masak hingga matang bumbu meresap/kuah tinggal sedikit/mengering sampai tahap ini ayam udah enak banget loh... 3) Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas, sebentar aja, soale cepet gosong karena kandungan gula lumayan banyak, siap disajikan dgn nasi putih dan sambal terasi, yummy. 4) Ini foto step by stepnya ya. 5) Siap disimpan dikulkas sebelum masuk pengorengan,

1 ekor ayam kampung (bisa menggunakan ayam potong)--2 tangkai seledri, iris tipis--2 batang daun bawang iris tipis--1/4 buah kol / gubis, iris tipis--1 ons kecambah (optional)--1 bungkus ukuran kecil mie soun, rendam dengan air selama 10 menit, sisihkan--4 butir telur, rebus dan bagi 2--3 lembar daun jeruk--2 batang sereh, geprek--2 batang daun bawang, iris tipis--Bumbu halus :--2 ruas kunyit bakar--1/2 sdt ketumbar--3 buah kemiri--8 siung bawang merah--4 siung bawang putih--Bahan perkedel:--3 buah kentang, goreng--Secukupnya bawang merah goreng--1 butir telur, kocok--Bahan koya:--6 buah kerupuk udang, goreng (saya pakai merk kelapa gading menurut saya pribadi, merk ini kerupuk yang paling enak hihi)--3 siung bawang putih goreng--Sambal :--10 buah cabe rawit--Secukupnya air--

https://cookpad.com/id/resep/4460837-soto-ayam-lamongan-super-simpel

ayam

ayam kampung ayam potong , tangkai seledri , tipis , batang daun bawang tipis , kol gubis , tipis , kecambah , mie soun , rendam air menit , sisihkan , telur , rebus , daun jeruk , serai , geprek , batang daun bawang , tipis , bumbu halus , kunyit , ketumbar , kemiri , bawang merah , bawang putih , perkedel , kentang , goreng , bawang merah goreng , telur , kocok , koya , kerupuk udang , goreng merk kelapa gading pribadi , merk kerupuk enak hihi , bawang putih goreng , sambal , cabe rawit , air

###Makanan :soto ayam lamongan super simpel ###Langkah :1) Rebus ayam dengan air yang memenuhi ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kaldunya (jangan di buang ya) 2) Suwir ayam, sisihkan 3) Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga benar benar asat 4) Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan 2-3 gelas, masukkan tumisan bumbu, 1/2 bagian daun bawang yang sudah diiris tipis, 1/2 bagian daun seledri yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk (apabila diinginkan), aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa 5) Perkedel: ulek kentang dengan bawang, bentuk beberapa bulatan, kemudian celupkan ke telur yang sudah di kocok, goreng 6) Koya : hancurkan semua kerupuk dan bawang sampai halus dan rata 7) Sambal : 10 cabe rawit direbus kemudian blender dengan sedikit air 8) Sajikan, selamat makaaan 9) Ittadakimassu

500 gr ayam potong--Bumbu halus:--8 siung bawmer--4 siung bawput--1 ruas jahe--3 buah tomat--Bumbu cemplung:--Daun salam--Sere--Pelengkap kecap manis,penyedaprasa,gula,garam--

https://cookpad.com/id/resep/4460632-ayam-bakar-simple

ayam

ayam potong , bumbu halus , bawmer , bawput , jahe , tomat , bumbu cemplung , daun salam , serai , pelengkap kecap manis , penyedaprasa , gula , garam

###Makanan :ayam bakar simple ###Langkah :1) Cuci bersih ayam 2) Masukkan bumbu halus dan aym..serta pelengkap bumbu..tambah air secukupnya..Ungkep ayam sampe air meresap dan ayam matang 3) Tiriskan,lalu panggang di teflon

8 ptg ayam chopstick (paha)--1 buah kentang ukuran sedang (potong kotak)--Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay (dicincang)--Cabe merah (buang biji)--Daun salam dan daun jeruk (daun jeruknya di cincang)--Sereh dan jahe (digeprek)--Tomat (kalo gak pake, gpp)--Garam, ladaku, dan kaldu jamur--Kecap manis--Saus tiram--Olive oil / mentega--

https://cookpad.com/id/resep/4460634-ayam-kecap-sederhana

ayam

ptg ayam chopstick paha , kentang potong kotak , bawang merah , bawang putih , bawang bombai dicincang , cabe merah buang biji , daun salam daun jeruk daun jeruknya cincang , serai jahe digeprek , tomat kalo pake , gpp , garam , ladaku , kaldu jamur , kecap manis , saus tiram , olive oil mentega

###Makanan :ayam kecap sederhana ###Langkah :1) Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan garam dan ladaku. Ditekan2 agar meresap dan merata. Biarkan selama kurleb 15menit. 2) Goreng ayam sebentar saja, lalu tiriskan. 3) Panaskan olive oil (bisa pakai mentega), tumis bawang merah putih bombay, cabe, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan tomat, hingga harum. 4) Masukkan ayam yg tadi sudah digoreng. Diamkan sebentar lalu balik ayamnya. Agar kedua sisi terkena bumbunya. Dan masukkan kentang. 5) Lalu beri garam, ladaku, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis (jika krg gurih bisa tambah kecap manisnya atau gula). Dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata. 6) Setelah itu tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Di sela sela tahap ini bisa koreksi rasa. 7) Ayam kecap siap dihidangkan.

1/2 kg paha ayam fillet--Bahan Bumbu Marinasi:--2 siung bawang putih,cincang halus--2 sdm gula aren/ gula palem--1 butir telur--1/2 sdt lada hitam--1/2 sdt merica--2 sdm kecap asin jepang (kalo ga ada,kecap asin biasa juga bisa)--garam sedikit saja--sesuai selera penyedap--sedikit jahe cincang (kalau suka)--Bahan Adonan Kering :--10 sdm maizena--5 sdm sagu / tepung tapioka--1/2 sdt bubuk bwg putih--

https://cookpad.com/id/resep/4460798-chicken-karaage

ayam

paha ayam fillet , bumbu marinasi , bawang putih , cincang halus , gula aren gula palem , telur , lada hitam , merica , kecap asin jepang kalo ga , kecap asin , garam , penyedap , jahe cincang suka , adonan kering , maizena , sagu tepung tapioka , bubuk bawang putih

###Makanan :chicken karaage ###Langkah :1) Potong ayam bentuk persegi kurang lebih 3-4 cm, campur dengan semua bumbu marinasi dan remas-remas kemudian diamkan di kulkas selama 1-3 jam. 2) Di wadah lain buat adonan kering, campur maizena, sagu, dan bubuk bawang putih.Aduk-aduk sampai rata. 3) Keluarkan Ayam sepotong demi sepotong dan balurkan ke adonan kering sampai tertutup rata sambil ditekan-tekan. Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

10 pasang ati ampela ayam--250 gr ceker ayam--6 buah blimbing wuluh,potong"--2 lembar daun salam,sobek--1 batang sereh (agak besar),geprek--1 ruas jahe,geprek--1 ruas langkuas,geprek--Bumbu iris :--8 buah bawang merah--5 buah bawang putih--10 buah cabe rawit merah(kalo ga suka pedas bisa dikurangi)--Gula,garam,penyedap--secukupnya Santan sedang--

https://cookpad.com/id/resep/4460152-garang-asem-ati-ampela-ceker-ayam

ayam

pasang ati ampela ayam , ceker ayam , blimbing wuluh , potong '' , daun salam , sobek , serai , geprek , jahe , geprek , langkuas , geprek , bumbu , bawang merah , bawang putih , cabe rawit merah kalo ga suka pedas dikurangi , gula , garam , penyedap , santan

###Makanan :garang asem ati ampela ceker ayam ###Langkah :1) Cuci bersih ati ampela ceker,rebus sebentar beri sdkit garam...tiriskan,buang air rebusannya,kalo mau lebih empuk cekernya boleh di presto ya mom. 2) Cuci bersih bumbu",iris" sisihkan 3) Siapkan wadah anti panas..tata bumbu iris,potongan blimbing wuluh,bumbu geprek,beri gula garam penyedap..masukkan rebusan ati ampela ceker,tuang santan...banyaknya santan sesuai selera ya mom..kalo mau banyak kuahnya ya tinggal di banyakin santannya 4) Kukus dlm dandang selama kurleb 45menit(tdi lupa di timer) 5) Setelah matang,angkat dan sajikan..wangi rempah dan gurihnya santan bikin ga tahan pengen cepet" nyendok nasi..🤣🤣

5 pasang ati ampela--1/4 kg sayap ayam (3 potong sayap)--2 buah kentang ukuran besar--Bumbu iris :--4 siung bawang putih--2 buah bawang bombay ukurang kecil--2 buah cabe merah besar--1 buah tomat--10 buah cabe rawit--Tambahan :--4 sdm kecap manis--2 sdm saos tiram--Secukupnya gula dan garam--Secukupnya air (kurleb 500 - 600 ml--

https://cookpad.com/id/resep/4460367-semur-hati-ayam-dan-kentang-ala-bunda-raffa-no-msg

ayam

pasang ati ampela , sayap ayam potong sayap , kentang , bumbu , bawang putih , bawang bombai ukurang , cabe merah , tomat , cabe rawit , tambahan , kecap manis , saos tiram , gula garam , air kurleb

###Makanan :semur hati ayam kentang ala bunda raffa ( no msg ) ###Langkah :1) Rebus ati ampela dan ayam sampai matang dan empuk. Kemudian potong2 kotak ati ampela sesuai selera. Sisihkan 2) Kupas kentang, kemudian potong sesuai selera dan goreng sampai matang. Sisihkan 3) Tumis semua bumbu iris sampai harum dan bawang bombay mulai layu. 4) Masukkan ati ampela, ayam dan kentang kemudian aduk sampai bumbu rata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. 5) Tambahkan air (airnya bisa dikira2 saja ya sesuka hati) 6) Tambahkan kecap, saos tiram, gula dan garam 7) Tes rasa. Kemudian biarkan sampai air menyusut (air tinggal sedikit saja) 8) Matikan api dan sajikan dg nasi hangat.

6 potong daging ayam--7 bawang merah--3 bawang putih--1 kunyit--3 kemiri--1 sereh (geprek)--1 daun jeruk--Secukupnya jahe (geprek) ketumbar,lada,cabe giling,garam,gula--Santan kental dan cair----

https://cookpad.com/id/resep/4460469-opor-ayam-pedas

ayam

potong daging ayam , bawang merah , bawang putih , kunyit , kemiri , serai geprek , daun jeruk , jahe ketumbar , lada , cabe giling , garam , gula , santan kental cair

###Makanan :opor ayam pedas ###Langkah :1) Giling atau blender bawang merah,kunyit,bawang putih,kemiri,lada,ketumbar. Kemudian di tumis sampe harum 2) Masukan geprekan (jahe,sereh)daun jeruk,daun salam dan gilingan cabe merah 3) Setelah bumbu masak masukan potongan daging ayam tumis sebentar kemudian masukan santan cair setelah daging masak masukan santan kental aduk hingga mendidih 4) Taburkan bawang merah diatas masakan dan siap untuk disajikan

Bahan Ayam Goreng Tepung:--1 Kg Sayap Ayam--80 Gram Tepung Ayam Goreng Kentucky (Saya Merk: Sasa)--1 Butir Telur--Bahan Saus Fire:--200 Gram Cabai Merah--50 Gram Cabai Rawit--3 Siung Bawang Putih (Secukupnya)--8 Siung Bawang Merah (Secukupnya)--2 Buah Tomat (Ukuran Sedang)--50 Gram Saos Cabai--2 Lembar Daun Jeruk--Secukupnya Gula Merah--2 Sdm Gula Putih--1 Sdm Garam--

https://cookpad.com/id/resep/4460240-fire-chicken-wings

ayam

ayam goreng tepung , sayap ayam , tepung ayam goreng kentucky merk sasa , telur , saus fire , cabai merah , cabai rawit , bawang putih , bawang merah , tomat , saos cabai , daun jeruk , gula merah , gula putih , garam

###Makanan :fire chicken wings ###Langkah :1) Rebus sayap ayam yang sudah dibersih kan. Rebus sampai matang (Kira kira 10-15 menit) 2) Blander sampai halus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. 3) Setelah sayap ayam matang, tiriskan. Celupkan kedalam telur yang sudah dikocok lalu celupkan kedalam tepung ayam goreng. Lalu goreng sampai berwarna golden brown. 4) Untuk sausnya tumis bahan yang sudah diblander halus. Setelah setengah matang, masukkan daun jeruk, saus cabai, gula merah, gula putih dan garam. 5) Tunggu sampai matang. Setelah matang masukkan ayam goreng yang sudah matang tadi. Aduk sampai rata. Dan siap disajikan.

1 ekor ayam (potong2)--3 bh kentang (kupas dan potong 2)--bumbu ulek :--8 bh bawang merah--4 bh bawang putih--2 bh cabe merah keriting (sesuai selera)--1 bh kunyit--2 cm jahe--2 bh kemiri--1 sdt ketumbar--1/2 sdt lada--1/4 sdt jinten--2 bh daun salam--2 bh daun jeruk--1 bh serai (geprek)--100 ml santan kental--secukupnya gula dan garam--

https://cookpad.com/id/resep/4459552-rendang-ayam

ayam

ayam potong , kentang kupas potong , bumbu ulek , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , kunyit , jahe , kemiri , ketumbar , lada , jinten , daun salam , daun jeruk , serai , santan kental , gula garam

###Makanan :rendang ayam ###Langkah :1) Tumis bumbu dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna. masukkan santen dan air secukupnya, masak dengan api kecil dan tutup 2) Sekitar 15 menit kemudian masukkan kentang, masukkan garam dan gula (kira2 saja), masak sampai ayam dan kentang lunak, koreksi rasa. angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng

1 ekor ayam kampung--5 siung bawang putih, cacah halus--3 sdt kecap ikan--1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk--secukupnya Merica--1 sdt gula pasir--Untuk kuah:--3 siung bawang putih, cacah halus--10 butir bakso--1 batang daun bawang, iris tipis--Sambal:--12 buah cabai rawit merah--3 siung bawang putih--secukupnya Garam--1/2 sdt gula pasir--1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk--1/2 sdt cuka--5-6 sdm air panas--Bumbu Mie:--4-5 sdm minyak ayam (minyak dari menggoreng kulit ayam)--1 sdm kecap ikan--2 sdt minyak wijen--secukupnya Merica--1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk--Bahan pelengkap:--Mie kering atau basah--Rebusan sawi hijau--Irisan daun bawang--Bawang goreng--

https://cookpad.com/id/resep/4459992-yamie-ayam

ayam

ayam kampung , bawang putih , cacah halus , kecap ikan , kaldu ayam jamur bubuk , merica , gula pasir , kuah , bawang putih , cacah halus , bakso , batang daun bawang , tipis , sambal , cabai rawit merah , bawang putih , garam , gula pasir , kaldu ayam jamur bubuk , cuka , air panas , bumbu mie , minyak ayam minyak kulit ayam , kecap ikan , minyak wijen , merica , kaldu ayam jamur bubuk , pelengkap , mie kering basah , rebusan sawi hijau , irisan daun bawang , bawang goreng

###Makanan :yamie ayam ###Langkah :1) Rebus ayam hingga lunak. Sisihkan dagingnya. Suwir dan cacah. - Didihkan kuah. Tambahkan bakso dan bawang putih. Bumbuhi dengan kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Masak hingga bawang matang dan harum. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan matikan api. - Untuk topping ayam: tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap ikan. Masukkan ayam dan aduk rata. Bumbuhi dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica secukupnya. 2) Bila dirasa kurang empuk dan meresap, tambahkan air secukupnya dan masak hingga kuah habis. Koreksi rasa. Sisihkan. - Untuk sambal: rebus cabai dan bawang putih. Haluskan dan campur rata dengan bahan lainnya. Tuang dalam mangkuk. - Untuk bumbu mie: campur rata semua bahan. - Untuk penyajian: rebus seporsi mie. Tiriskan dan beri 1 sdm bumbu mie: aduk rata. Beri topping ayam, sawi, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan kuah bakso dan sambal.

500 gr ayam, potong kecil--2 buah wortel, potong2--1 buah kentang, potong dadu--2 buah daun bawang, iris halus--2 buah daun seledri, iris halus--secukupnya Kol--10 butir telur puyuh, rebus kupas--1500 ml air--Bumbu halus :--1/2 sdt lada bubuk--4 siung bawang putih--1/4 sdt pala--secukupnya Garam gula--Topping :--secukupnya Bawang goreng--

https://cookpad.com/id/resep/4459208-sup-ayam-telur-puyuh-ncc-untuk-si-kecil-so-simple%F0%9F%91%8D

ayam

ayam , potong , wortel , potong , kentang , potong dadu , daun bawang , halus , daun seledri , halus , kol , telur puyuh , rebus kupas , air , bumbu halus , lada , bawang putih , pala , garam gula , topping , bawang goreng

###Makanan :sup ayam telur puyuh ncc si so simple ###Langkah :1) Masak air dalam panci hingga mendidih masukkan ayam, dan biarkan hingga matang. Kemudian masukkan wortel dan kentang masak sebentar 2) Masukkan bumbu halus biarkan kuah mendidih sebentar. Masukkan kol, daun bawang, daun seledri dan telur puyuh aduk rata...beri garam dan gula koreksi rasa. 3) Matikan api, siap disajikan..enakkkkkk....si kecil pasti suka moms

1 ekor ayam (potong 12)--10 bh cabe rawit (potong 2 memanjang)--1 bh jeruk nipis (di peras)--1 saset lada bubuk--Secukupnya garam--secukupnya Gula--secukupnya Penyedap--Secukupnya air putih--Secukupnya kecap manis--Bumbu Halus:--6 siung bawang merah--4 siung bawang putih--Secukupnya lada--

https://cookpad.com/id/resep/4460025-ayam-kecap-sederhana

ayam

ayam potong , cabe rawit potong memanjang , jeruk nipis peras , lada , garam , gula , penyedap , air putih , kecap manis , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , lada

###Makanan :ayam kecap sederhana ###Langkah :1) Cuci ayam hingga bersih,campurkan ayam dengan jeruk nipis dan lada bubuk diamkan sebentar lalu ungkep. 2) Siapkan bumbu halus 3) Masukan air dan bumbu halus masak hingga mendidih, masukan ayam dan kecap aduk dan diamkan sebentar. 4) Masukan gula,garam dan penyedap serta cabe rawit aduk hingga rata diamkan sebentar.. 5) Masak hingga matang

500 gr ceker ayam--Secukup nya daun bawang--Secukup nya kemangi--1 buah tomat--1 ruas jari jahe--1 ruas jari sereh--1 ruas jari laos--3 lembar daun salam--Bumbuh yang di haluskan:--8 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1/5 ons cabai merah kriting ( boleh di tambah kalau suka pedas--1 bungkus kaldu ayam (optional)--Secukup nya garam--Secukupnya gula--1 sdm kecap manis--1 sdt kecap asin--1 sdt terasi--3 sdm minyak (untuk menumis)--1000 ml air--

https://cookpad.com/id/resep/4457553-pindang-ceker-ayam-%F0%9F%90%A3

ayam

ceker ayam , secukup nya daun bawang , secukup nya kemangi , tomat , jahe , serai , laos , daun salam , bumbuh haluskan , bawang merah , bawang putih , cabai merah kriting suka pedas , kaldu ayam , secukup nya garam , gula , kecap manis , kecap asin , terasi , minyak menumis , air

###Makanan :pindang ceker ayam ###Langkah :1) Cuci sampai bersih ceker ayam lalu rebus sampai mendidih lalu matikan kompor dan buang air rebusan 2) Didihkan 1000 ml air kedalam panci lalu masukan ceker yg sdah di rebus tadi, lalu tambahkan sereh laos jahe dan daun salam 3) Blender bumbu yg di haluskan cabai bawang putih dan bawang merah sampai halus lalu tumis dengan 3 sdm minyak tumis bumbu sampai harum dan mateng 4) Lalu masukan bumbu yg di tumis tadi ke dalam panci yg berisi ceker ayam tambahkan garam gula terasi dan kaldu ayam(optional) lalu baru masukan kecap manis dan asin tunggu sampai ceker ayam mateng dan kua menyusut 5) Potong2 daun bawang dan tomat lalu masukan ke dalam kua ceker ayam koreksi rasa terakhir masukan kemangi dan angkat pindang ceker ayam siap di sajikan

1 ekor ayam (fillet dagingnya saja, hasilnya kurleb 700 gr)--300 gr wortel parut kasar--6 sdm tepung tapioka--3 sdm tepung terigu--2 butir telur--bawang bombay--7 siung bawang putih--secukupnya garam--secukupnya gula--lada--1 sdt kaldu ayam--secukupnya air--tepung roti--tepung terigu untuk lumuran--minyak goreng--

https://cookpad.com/id/resep/4460062-nugget-ayam-wortel

ayam

ayam fillet dagingnya , hasilnya kurleb , wortel parut kasar , tepung tapioka , tepung terigu , telur , bawang bombai , bawang putih , garam , gula , lada , kaldu ayam , air , tepung roti , tepung terigu lumuran , minyak goreng

###Makanan :nugget ayam wortel ###Langkah :1) Haluskan daging ayam beserta bawang putih tambah air secukupnya..air jgn terlalu banyak ya moms sekedar halus dan rata cukup. 2) Setelah halus pindahkan di wadah lain, masukkan kocokan telur, tepung, gula, lada dan kaldu dan aduk rata. 3) Masukkan di wadah tahan panas dan kukus selama 30 menit. 4) Setelah matang angkat dan dinginkan. 5) Potong saat sudah dingin. 6) Siapkan larutan tepung terigu dan air. 7) Celup nugget ke dalam larutan tepung, lalu ke dalam tepung roti, lalu sisihkan. 8) Diamkan sejenak agar tepung merekat. 9) Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

1 Ekor Ayam Ukuran Sedang--Bumbu Halus :--6 Buah Bawang Merah--4 Siung Bawang Putih--6 Buah Cabe Merah Keriting--2 Sdm Bumbu Gulai Siap Pakai--2 Cm Jahe--3 Cm Lengkuas--2 Batang Serai (Memarkan)--6 Lembar Daun Jeruk--2 Lembar Daun Salam--350 ML Santan--1 Potong Asam Kandis--

https://cookpad.com/id/resep/4460193-ayam-panggang-bumbu-gulai

ayam

ayam , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , bumbu gulai , jahe , lengkuas , serai , daun jeruk , daun salam , santan , potong asam kandis

###Makanan :ayam panggang bumbu gulai ###Langkah :1) Bersihkan ayam, potong menjadi empat bagian. Campur bersama bumbu halus. Aduk sampai rata. 2) Masak ayam dalam panci tertutup dengan api kecil bersama serai, daun jeruk, dan daun salam sampai berair. Tuang santan, sambil sesekali diaduk sampai santan habis. Angkat. 3) Bakar ayam di oven sambil sampai ayam mulai mongering di kedua sisinya.

1 belah dada ayam--7 siung bawang meeah--4 siung bawang putih--10 buah cabai merah--5 buah cabe rawit (sesuai selera)--1 batang daun bawang--2 lembar daun pandan--1 bungkus tepung bumbu (secukupnya)--2 sdm terigu (larutkan dengan sedikit air dan garam)--Secukupnya garam--Secukupnya merica bubuk--Secukupnya kaldu bubuk--

https://cookpad.com/id/resep/4456744-tumis-ayam-wangi

ayam

belah dada ayam , bawang meeah , bawang putih , cabai merah , cabe rawit , batang daun bawang , daun pandan , tepung bumbu , terigu larutkan air garam , garam , merica bubuk , kaldu bubuk

###Makanan :tumis ayam wangi ###Langkah :1) Fillet dada ayam, potong dadu. Beri sedikit air jeruk nipis dan garam agar tidak amis. 2) Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah. Potong2 daun pandan dan bawang daun, jangan terlalu kecil. 3) Celupkan fillet ayam ke adonan terigu yang telah dicampur air dan garam, balur ke tepung bumbu. Ulangi bila perlu. Goreng hingga matang, coklat keemasan. 4) Tumis bawang, cabe hingga harum. Masukkan daun pandan dan daun bawang. Tumis hingga layu. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Cicipi rasa. Matikan api, masukkan ayam goreng. Aduk rata. 5) Sajikan dengan nasi panas. Yummy..

1/4 jantung ayam--1/4 kacang panjang--1 biji wortel--Bumbu :--7 siung bawang merah--4 siung bawang putih--3 biji cabe rawit--2 biji cabe merah keriting--1 sachet saori--Gula pasir--Kecap--Royko ayam--Garam--1/2 sdt maizena--

https://cookpad.com/id/resep/4459985-oseng-jantung-ayam-sayur

ayam

jantung ayam , kacang panjang , biji wortel , bumbu , bawang merah , bawang putih , biji cabe rawit , biji cabe merah keriting , saori , gula pasir , kecap , royko ayam , garam , maizena

###Makanan :oseng jantung ayam sayur ###Langkah :1) Cuci bersih jantung ayam lalu rebus sampai matang 2) Siapkan bumbu : bawang merah bawang putih cabe iris tipis tipis 3) Siapkan wajan tumis semua bumbu sampai layu 4) Masukkan jantung ayam tumis tumis sebentar 5) Masukkan saori garam gula royko kecap sesuai selera.. Kalo saya suka agak manis 6) Masukkan air 1/2gelas belimbing aduk2 sebentar 7) Terakhir masukkan tepung maizena aduk sampai matang n masakkan jd mengental 8) Angkat n sajikan

500 gram ayam, potong sesuai selera--1 batang serai, geprek--1 ruas lengkuas, geprek--1 sdt kecap tropicanaslim--2-3 tetes sucralose--1 sdt garam--Bumbu Halus:--5 butir kemiri sangrai--8 siung bawang merah--6 siung bawang putih--1 sdt ketumbar--1 ruas terasi keto--Secukupnya air--

https://cookpad.com/id/resep/4459636-ayam-kemiri-ketofy

ayam

ayam , potong , serai , geprek , lengkuas , geprek , kecap tropicanaslim , tetes sucralose , garam , bumbu halus , kemiri , bawang merah , bawang putih , ketumbar , terasi keto , air

###Makanan :ayam kemiri ketofy ###Langkah :1) Cuci bersih ayam, taburi garam dan jeruk nipis, diamkan 30 menit, cuci lagi 2) Tumis bumbu halus dengan serai dan lengkuas, tumis agak kering agar tidak bau langu 3) Masukkan kecap, sucralose, garam.. Beri sedikit air, aduk, lalu masukkan ayam 4) Masak dengan api kecil sampai ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut.. Siap dihidangkan

250 gr ayam potong--6 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 buah cabe merah--15 buah cabe rawit--Lengkuas--Jahe--Daun salam--Sereh--Kecap--Penyedap rasa--Tepung maizena--Air--

https://cookpad.com/id/resep/4459909-ayam-kecap

ayam

ayam potong , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit , lengkuas , jahe , daun salam , serai , kecap , penyedap , tepung maizena , air

###Makanan :ayam kecap ###Langkah :1) Rebus potongan ayam smpai matang 2) Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit smpai harum 3) Tambahkan sdikit air, masukkan jahe, lengkuas, yg sudah digeprek. Masukkan daun salam dan sereh. Tambahkan air secukupnya 4) Masukkan ayam yg telah matang, lalu masak hingga meresap, tambahkan maizena agar kuah mengental 5) Koreksi rasa, siap dihidangkan

500 gr daging ayam--10 bawang merah--2 daun salam--4 cengkeh--1 cm kayu manis--1 tomat--Bumbu halus--3 bawang putih--2 ruas jahe--2 kemiri sangrai--1 sdt ketumbar--1/4 sdt jinten--1/2 sdt merica--1/2 sdt pala bubuk--Secukupnya garam, gula, kecap, kaldu bubuk--

https://cookpad.com/id/resep/4459609-semur-ayam-kecap

ayam

daging ayam , bawang merah , daun salam , cengkeh , kayu manis , tomat , bumbu halus , bawang putih , jahe , kemiri , ketumbar , jinten , merica , pala , garam , gula , kecap , kaldu bubuk

###Makanan :semur ayam kecap ###Langkah :1) Rebus daging untuk menghilangkan darah yg menempel, tiriskan. Goreng dengan api kecil setengah matang 2) Iris bawang merah, tomat, haluskan bumbu. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bumbu halus. Masukkan daun salam, kayu manis, cengkeh dan tomat. Beri sedikit air 3) Tambahkan ayam yg sudah digoreng tadi, tambahkan air sampai ayam terendam. Beri garam, gula, kecap dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. 4) Biarkan bumbu meresap dan air menyusut/ sesuai selera 5) Siap dihidangkan

300 gr Ayam potong (jadi 2 potong)--Bumbu kuning :--1 siung bawang putih--1 sdm ketumbar--1/2 ruas kunyit--1 sdm garam--300 ml air--Bumbu panggang :--2 siung bawang merah--2 siung bawang putih--3 buah cabe--1 sdm garam--1 sdt lada--1 sdm masako--3 sdm kecap manis--

https://cookpad.com/id/resep/3844047-ayam-panggang-teflon

ayam

ayam potong potong , bumbu kuning , bawang putih , ketumbar , kunyit , garam , air , bumbu panggang , bawang merah , bawang putih , cabe , garam , lada , masako , kecap manis

###Makanan :ayam panggang teflon ###Langkah :1) Sayat ayam agar mempermudah bumbunya meresap 2) Haluskan semua bumbu kuning lalu masukkan ke dalam panci dan beri air, tunggu hingga mendidih 3) Setelah mendidih, masukkan ayam lalu rebus ayam sampai air di panci tinggal sedikit (hati hati gosong) 4) Haluskan semua bumbu panggang lalu masukkan ke dalam mangkok lalu beri kecap 5) Setelah ayam selesai di rebus, balurkan bumbu panggang ke seluruh bagian ayam 6) Masukkan kulkas (bukan freezer) dan tunggu hingga 1 sampai 2 jam sampai bumbu meresap 7) Setelah 2 jam panaskan pan dengan api kecil lalu masukan margarin secukupnya 8) Panggang ayam hingga masak (api kecil), jangan sampai terlalu gosong

Setengah badan ayam (1 paha dan 1 dada)--10 bawang merah--5 bawang putih--Jahe geprek dan giling--Laos geprek dan giling--5 cabe kriting merah--5 cabe rawit merah--Lada bubuk--Daun jeruk--Daun salam--Wortel / kentang/ brokoli (opsional)--Halawa bumbu probiotik perisa ayam--

https://cookpad.com/id/resep/4459861-ayam-kecap-bumbu-giling

ayam

badan ayam paha dada , bawang merah , bawang putih , jahe giling , laos geprek giling , cabe kriting merah , cabe rawit merah , lada , daun jeruk , daun salam , wortel kentang brokoli , halawa bumbu probiotik perisa ayam

###Makanan :ayam kecap bumbu giling ###Langkah :1) Giling semua bumbu (gamau ribet jd lgsg pke blender) 2) Tumis bumbu beserta jahe laos geprek, salam, daun jeruk, lada bubuk, halawa.. 3) Setelah dikira matang bumbunya, masukkan ayam... Aduk smpe rata... Biarkan kurleb 1-2 mnt 4) Masukkan air, kecap, biarkan smpe mendidih danbair berkurang 5) Tambahkan air lagi dan kecap agak lbh berasa, garam dan sayuran 6) Biarkan sampe air surut atau kalau suka kering.. Biarkan sampe air habis... 7) Hidangkan...

4-6 paha ayam atau dada ayam--200 ml santan kental--300 ml air--5 daun jeruk--1 batang sereh--1 ruas laos--1 sdt gula--secukupnya Garam--Bumbu di blender :--3 bawang merah--2 bawang putih--5 cabe merah--2 cm jahe--5 cm kunyit--1/2 sdt ketumbar--1/2 sdt merica--50 ml minyak goreng--

https://cookpad.com/id/resep/4459761-gulai-ayam

ayam

paha ayam dada ayam , santan kental , air , daun jeruk , serai , laos , gula , garam , bumbu blender , bawang merah , bawang putih , cabe merah , jahe , kunyit , ketumbar , merica , minyak goreng

###Makanan :gulai ayam ###Langkah :1) Tumis bumbu yg sudah di blender, daun jeruk, sereh, laos sampai harum dan berubah warna 2) Masukan santan dan air, aduk rata masak sampai mendidih 3) Masukan ayam, masak dgn api sedang. Tambahkan garam & gula. Masak sampai bumbu mengental. 4) Angkat & sajikan

6 potong sayap bagi 2 yg sudah direbus bentar--15 butir telur puyuh rebus--6 buah tahu bagi 4 lalu goreng tiriskan--6 butir bawang merah iris--3 siung bawang putih iris--3 cm jahe iris--3 cm lengkuas iris--secukupnya Merica--3 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--2 bungkus kara kecil--sesuai selera Garam, gula, kaldu dan air--Sayuran di rebus terpisah sesuai selera (bisa skip)--Bawang goreng untuk taburan--

https://cookpad.com/id/resep/4459385-opor-ayam

ayam

potong sayap direbus bentar , telur puyuh rebus , tahu goreng tiriskan , bawang merah , bawang putih , jahe , lengkuas , merica , daun salam , daun jeruk , kara , garam , gula , kaldu air , sayuran rebus terpisah , bawang goreng taburan

###Makanan :opor ayam ###Langkah :1) Tumis bumbu: bawang, jahe, lengkuas daun salam sampai wangi 2) Masukan ayam yg sudah di rebus, aduk bentar. Lalu masukan santan kara, aduk sampai rata. Masukan air sesuai selera 3) Masukan telur puyuh rebus, daun jeruk. beri garam,gula, kaldu, merica sampai rasanya pas. 4) Terakhir masukan tahu. Aduk sampai rata, hidangkan dengan sayuran yg sudah di rebus terpisah dan beri taburan bawang goreng

Ayam potong an sayap--1,5 liter air--Penyedap rasa--1 sdt garam--Bumbu tepung--500 gram tepung terigu--300 gram tepung beras--1 sdt garam--1 sdt Chili powder--Royco rasa ayam--1 butir telur kocok lepas--2 sdm susu Cair--Minyak untuk menggoreng--1 sdm mentega--

https://cookpad.com/id/resep/4459573-chicken-nibbles-crispy-super-easy

ayam

ayam potong an sayap , air , penyedap , garam , bumbu tepung , tepung terigu , tepung beras , garam , chili powder , royco ayam , telur kocok lepas , susu cair , minyak , mentega

###Makanan :chicken nibbles crispy super easy ###Langkah :1) Pertama rebus ayam kurang lebih 45 menit lalu angkat dan sisihkan. Kocok telur dan susu cair (kocok lepas) masukan ayam ke dalam telur sampai merata 2) Campurkan tepung beras, tepung terigu, Chili powder, royco dan garam ke dalam wadah dan aduk hingga bercampur (pisahkan wadah tepung dengan telur) lalu balurkan ayam dengan tepung 3) Panaskan minyak untuk menggoreng (deep fried) dan tambahkan 1 sdm margarin ke minyak panas 4) Goreng hingga berwarna golden atau keemasan.. selamat mencoba

4 potong ayam (disini sy pake sayap karena tinggal nyisa ini)--Bumbu ayam goreng :--3 siung bawang merah--2 siung bawang putih--Bumbu penyedap--Air--Bumbu balado :--6 siung bawang merah--4 siung bawang putih--3 bh cabe merah--3 bh cabe rawit (boleh lebih kalo mau pedes bgt)--Tomat--Gula pasir--Garam--Mecin--

https://cookpad.com/id/resep/4459575-ayam-goreng-balado

ayam

potong ayam pake sayap tinggal nyisa , bumbu ayam goreng , bawang merah , bawang putih , bumbu penyedap , air , bumbu balado , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit kalo pedes bgt , tomat , gula pasir , garam , mecin

###Makanan :ayam goreng balado ###Langkah :1) Cuci bersih ayam 2) Haluskan bawang merah, bawang putih untuk bumbu ayam goreng lalu tumis tambahkan dengan royco/masako dan air masukan ayam biarkan sampai bumbu meresap lalu goreng ayam nya 3) Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, tomat sampai halus lalu tumis bumbu untuk balado tambahkan bawang daun/kemangi lalu beri bumbu penyedap, garam, gula pasir secukupnya 4) Masukan ayam yg telah digoreng td kedalam bumbu balado aduk sampai rata pada semua ayam, setelah tercampur matikan kompor dan makanan siap disajikan

250 gr ayam giling--1 genggam kelapa parut--1 btg serai--Minyak goreng--Stik es krim--Bumbu halus--5 btr bawang merah--3 siung bawang putih--1 buah cabe merah, buang biji--1 cm lenkuas--1/2 cm kencur--1 cm kunyit--1/2 cm jahe--1 sdm gula merah sisir--Garam, kaldu bubuk--

https://cookpad.com/id/resep/4459352-sate-lilit-ayam-praktis

ayam

ayam giling , genggam kelapa parut , serai , minyak goreng , stik es krim , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah , buang biji , lenkuas , kencur , kunyit , jahe , gula merah sisir , garam , kaldu bubuk

###Makanan :sate lilit ayam praktis ###Langkah :1) Tumis bumbu halus + serai sampai matang & harum. Test rasa, buang serainya 2) Campur semua bahan. Lilitkan adonan pd stik es krim, jgn terlalu tipis jgn terlalu tebal jg. Lakukan sampai adonan habis 3) Panaskan wajan teflon atau panggangan. Letakkan sate diatasnya, panggang sampai matang. Done!

1 kg ayam potong potong jadi 8--1 btr telor--Bumbu halus--1 sdt ketumbar--1 bks kaldu--1 ruas jari kunyit--1/2 sdt garam--Bahan tepung--500 gr tepung cakra--150 gr tepung maizena--1 bks lada bubuk--1 bks kaldu--Bumbu celupan--250 ml air--5 sdm campuran bahan tepung--1 sdt baking soda--

https://cookpad.com/id/resep/4459456-ayam-tepung-bumbu-original

ayam

ayam potong potong , telor , bumbu halus , ketumbar , kaldu , kunyit , garam , tepung , tepung cakra , tepung maizena , lada , kaldu , bumbu celupan , air , campuran tepung , baking soda

###Makanan :ayam tepung bumbu original ###Langkah :1) Ayam diberi bumbu halus lalu simpan dalam kulkas semalaman 2) Buat bumbu celup....aduk semua bahan juga simpan dikulkas 3) Aduk jadi satu bahan tepung sampai rata 4) Ambil ayam lalu kasih satu butir telor aduk rata lalu gulingkan ketepung sambil diremas remas,baru celupkan ke bahan celupan batu gulingkan ketepung lagi sambil dicubit cubit... 5) Lalu goreng dengan api sedang dengan minyak banyak ya...

Bahan Kulit :--150 gr terigu (segitiga biru)--300 ml air--1 butir telur--1 sdm butter (saya pakai wijsman)--1/2 sdt garam--Bahan isian :--250 gr daging cincang ayam--1 buah wortel (potong dadu)--3 sdm tepung terigu--1/2 siung bawang bombay--2 siung bawang putih (potong halus)--1/2 sdt pala bubuk--1 sdt gula--Secukupnya garam dan gula--2 sdm butter untuk menumis--Bahan celupan :--2 butir telur (kocok lepas)--Secukupnya tepung panir halus--

https://cookpad.com/id/resep/4459372-risoles-rogut-ayam-super-creamy

ayam

kulit , terigu segitiga biru , air , telur , butter wijsman , garam , isian , daging cincang ayam , wortel potong dadu , tepung terigu , bawang bombai , bawang putih potong halus , pala , gula , garam gula , butter menumis , celupan , telur kocok lepas , tepung panir halus

###Makanan :risoles rogut ayam ( super creamy ) ###Langkah :1) Cara buat kulit : campur semua bahan jadi satu, aduk rata sampai licin tidak ada yg bergerindil. 2) Buat dadaran di teflon ambil 1 ciduk sayur, dgn api kecil lakukan sampai habis. 3) Cara buat isian : tumis bombay, bawang putih sampai harum, masukkan ayam & wortel, masak sampai berubah warna. 4) Masukkan terigu aduk sampai berbutir, lalu masukkan susu cair dikit2 sambil diaduk. beri lada, pala, gula, garam, kaldu, masak sampai kuah mengental lalu angkat. 5) Penyelesaian : ambil 1 kulit dadaran beri isian, lipat, & celupkan ke telur lalu tepung panir. 6) Goreng dengan minyak panas api sedang, sampai kuning keemasan 7) Yummy, selamat mencoba!

1/4 ayam--Tepung sajiku--2 Bawang putih--3 Bawang merah--1 cm jahe--Cabe rawit--secukupnya Kecap--secukupnya Air--

https://cookpad.com/id/resep/4459543-ayam-tepung-kecap

ayam

ayam , tepung sajiku , bawang putih , bawang merah , jahe , cabe rawit , kecap , air

###Makanan :ayam tepung kecap ###Langkah :1) Ayam dipotong kecil-kecil dan campurkan dengan tepung sajiku, goreng sampai kering lalu tiriskan 2) Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan geprek jahe 3) Tumis irisan bawang, cabe dan jahe sampai wangi lalu tambah air secukupnya 4) Setelah air mendidih masukkan ayam dan tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap secukupnya 5) Tunggu hingga kuah menjadi sedikit kental dan ayam tepung kecap siap disiapkan

250 gr ayam potong2--700 ml air--1 buah wortel potong kotak--Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk--1/4 butir pala biarkan utuh--1 ruas jahe geprek--Secukupnya daun bawang iris, seledri iris, dan bawang goreng--Bumbu halus:--5 siung bawang putih--2 buah bawang merah--1/2 sdt merica--

https://cookpad.com/id/resep/4454891-sup-ayam

ayam

ayam potong , air , wortel potong kotak , garam kaldu ayam bubuk , pala , jahe , daun bawang , seledri , bawang goreng , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , merica

###Makanan :sup ayam ###Langkah :1) Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam bersama jahe geprek dan biji pala. Sampai mendidih. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Masukkan wortel. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. 2) Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Masukkan wortel. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. 3) Sajikan dengan taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

1 kg ayam--1 bks santan kara--Salam--Laos--Daun jeruk--Sereh--Kaldu bubuk--Gula dan garam--Merica bubuk--Air--Bumbu halus :--Bawang merah--Bawang putih--Jahe--Kunir--Ketumbar--Kemiri--

https://cookpad.com/id/resep/4459287-opor-ayam

ayam

ayam , santan kara , salam , laos , daun jeruk , serai , kaldu bubuk , gula garam , merica bubuk , air , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunir , ketumbar , kemiri

###Makanan :opor ayam ###Langkah :1) Tumis bumbu halus bersama salam, laos, sereh dan daun jeruk 2) Apabila sdh harum masukkan ayam yg sudah dipotong kecil dan dibersihkan 3) Jika ayam dirasa sdh tercampur rata dengan bumbu tambahkan air secukupnya 4) Biarkan hingga ayam empuk, kemudian tambahkan merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk 5) Beri santan dan koreksi ras 6) Hidangkan dan taburi bawang goreng lebih nikmat

1/4 dada ayam filet, potong dadu--2 buah bawang bombay, potong bulat--1 sdm tepung maizena--Bumbu:--3 siung bawang putih--1 sdt lada hitam--2 sdm saos tomat--3 sdm saos pedas--1 sdt saos tiram--1 sdm kecap manis--1 sdt kecap asin--secukupnya Garam--secukupnya Gula pasir--

https://cookpad.com/id/resep/4457081-ayam-saos-lada-hitam

ayam

dada ayam filet , potong dadu , bawang bombai , potong bulat , tepung maizena , bumbu , bawang putih , lada hitam , saos tomat , saos pedas , saos tiram , kecap manis , kecap asin , garam , gula pasir

###Makanan :ayam saos lada hitam ###Langkah :1) Haluskan bawang putih dan gerus kasar lada hitam. 2) Tumis bawang putih dan lada hitam. Lalu masukkan daging ayam. 3) Aduk2 sampai ayam berubah warna (api kecil saja). 4) Masukkan air, berbagai macam saos, kecap asin, kecap manis, garam, gula pasir. 5) Kentalkan kuah dengan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. 6) Masukkan bawang bombay. Aduk2, tunggu hingga kuah meletup2. Koreksi rasa. Angkat beri irisan daun bawang.

1/2 ekor ayam--Air--1 Kara--Minyak--Bawang goreng--Secukupnya irisan kobis--1 tomat belah sesuai selera--Bumbu iris :--5 bawang merah--10 rawit / sesuaikan--Bumbu halus :--5 bawang putih--2 kemiri--Seruas kunyit--Bumbu pelengkap :--1 sdm tumbar bubuk--1/2 sdm merica--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Penyedap rasa--Daun salam--Daun jeruk--Lengkuas1 sereh geprek--Seruas jahe geprek--

https://cookpad.com/id/resep/4459101-tongseng-ayam-dengan-kuah-santan-kental-yang-pedass-18

ayam

ayam , air , kara , minyak , bawang goreng , irisan kobis , tomat belah , bumbu , bawang merah , rawit , bumbu halus , bawang putih , kemiri , kunyit , bumbu pelengkap , tumbar bubuk , merica , garam , gula , penyedap , daun salam , daun jeruk , lengkuas serai geprek , jahe

###Makanan :tongseng ayam kuah santan kental pedass ###Langkah :1) Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.. 2) Goreng irisan bawang merah setengah matang, masukkan bumbu halus.. Tunggu hingga harum lalu masukkan daun salam daun jeruk sereh lengkuas jahe.. Kemudian masukkan cabai dan tomat.. Setelah itu masukkan ayamnya.. Adukk hingga bumbu merata.. 3) Tuang air sedikit agar ayam cepat empuk dan matang.. Tunggu sampai air menyusut kemudian masukkan kara.. Dan tambahkan air serta merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa 4) Setelah matang masukkan kobis.. Tunggu sebentar saja setelah itu tuang ke mangkok dan taburin bawang gorengnya, masakan siap untuk disajikan. 5) Selamat mencoba

6 potong sayap ayam (bagi 2)--4 siung bawang putih (dihaluskan)--secukupnya Garam--secukupnya Merica--Secukupnya penyedap rasa--1 butir telur--Bumbu pelapis :--5 sdm tepung terigu--2 sdm tepung maizena--

https://cookpad.com/id/resep/4459332-sayap-ayam-crispy-ala2

ayam

potong sayap ayam , bawang putih dihaluskan , garam , merica , penyedap , telur , bumbu , tepung terigu , tepung maizena

###Makanan :sayap ayam crispy ala ###Langkah :1) Lumuri sayap ayam dengan bawang putih halus, garam, merica, dan bumbu penyedap. Campur dengan rata. Diamkan selama beberapa jam supaya bumbu meresap. Lebih enak lagi kalo semalaman 2) Jika sudah akan dmasak, lumuri dengan telur. Lalu balur ke bahan pelapis. Cubit2 ayamnya supaya tepung bisa menempel 3) Goreng hingga matang dan kecoklatan. Sajikan

1 iris fillet dada ayam, potong kecil--Bumbu halus :--1 siung bawang merah--1 siung bawang putih--3 sdm tepung goreng ayam--Sedikit air dingin--Bumbu saus :--2 butir kuning telur--200 ml susu cair--1 siung bawang putih--Secukupnya garam--

https://cookpad.com/id/resep/4398900-8-egg-salted-chicken

ayam

fillet dada ayam , potong , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , tepung goreng ayam , air dingin , bumbu saus , kuning telur , susu cair , bawang putih , garam

###Makanan :egg salted chicken ###Langkah :1) Masak ayam dengan digoreng tepung seperti biasa 4) Kemudian buat saus telur asinnya, yg pertama campur kuning telur asin yg sudah matang dgn susu cair dan garam, kemudian tumis bawang putih lalu masukkan campuran yg tadi aduk2 hingga mendidih kemudian matikan api... Dan siram sausnya di atas ayam 5) Siap disantap... 6) Selamat mencoba

1 ikat sayur genjer--1/4 kg hati ampela ayam--Bumbu halus--3 siung bawang putih--4 siung bawang merah--7 Cabe rawit merah--secukupnya Gula dan garam--1 sachet saus tiram--Minyak untuk menumis--secukupnya Air--

https://cookpad.com/id/resep/4459150-ampela-ati-ayam-sayur-genjer-saus-tiram

ayam

sayur genjer , hati ampela ayam , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , cabe rawit merah , gula garam , saus tiram , minyak menumis , air

###Makanan :ampela ati ayam sayur genjer saus tiram ###Langkah :1) Cuci dan potong sayur genjer lalu rebus sekitar 1 min dan tiriskan peras air nya,rebus juga hati dan ampela ayam potong dadu 2) Haluskan bumbu kemudian panas kan wajan dan minyak tumis bumbu halus masukan hati ampela ayam aduk2 terakhir masukan sayur genjer,saus tiram gula dan garam secukupnya kemudian tambahkan air masak hingga matang 3) Koreksi rasa 🤗🤗🤗

4 ptg dada ayam(dagingnya saja)--1 buah lemon(untuk rendam ayam)--Bumbu tumis--3 buah cabai merah (iris)--2 buah cabai hijau(iris)--1 btg bawang daun (iris)--1 buah bawang bombay (iris)--1 sdm margarine--2 sdm kecap asin--1 sdm kecap manis--Bumbu halus(dibagi2):--4 siung bawang putih--1 ruas jari jahe--

https://cookpad.com/id/resep/4340380-ayam-yakinikutumis

ayam

ptg dada ayam dagingnya , lemon rendam ayam , bumbu tumis , cabai merah , cabai hijau , btg bawang daun , bawang bombai , margarine , kecap asin , kecap manis , bumbu halus dibagi , bawang putih , jahe

###Makanan :ayam yakiniku ( tumis ) ###Langkah :1) Bersihkan ayam rendam sebentar pakai lemon kemudian bilas 2) Lumuri ayam dengan bumbu halus 3) Tumis bumbu tumis, masukkan sampai harum(sisihkan) 4) Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam tambahka air secukupya 5) Setelah ayam hampir matang, masukkan bumbu tumis masak sebentar sekali agar cabai dan.bawang tdk layu 6) Siap di sajikan. Notes kalo pengen teriyaki tinggal balik porsi kecap manis lebih banyak

4 hati ampela ayam, cuci, rebus, potong2 dan goreng sebentar--1 buah kentang, potong dan goreng hingga berkulit--1 buah wortel, potong memanjang--6 buah buncis, potong panjang--Bumbu :--2 buah bawang putih--5 buah bawang merah--1 buah bawang bombay--secukupnya Minyak goreng untuk menumis--secukupnya Air--Garam, merica dan kaldu bubuk--secukupnya Kecap manis--sedikit Pala--

https://cookpad.com/id/resep/4459055-bestik-ati-ampela-ayam

ayam

hati ampela ayam , rebus , potong goreng sebentar , kentang , potong goreng berkulit , wortel , potong memanjang , buncis , potong panjang , bumbu , bawang putih , bawang merah , bawang bombai , minyak goreng menumis , air , garam , merica kaldu bubuk , kecap manis , pala

###Makanan :bestik ati ampela ayam ###Langkah :1) Iris tipis bawang2an, tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan 2) Masukkan buncis dan wortel, tumis sebentar 3) Masukkan air 4) Bumbui dengan garam, merica, pala, kaldu bubuk dan kecap sesuai selera 5) Masukkan hati ampela dan kentang goreng 6) Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut 7) Sajikan hangat

1/2 bungkus mie telor--1 paha ayam filet, iris tipis--1 butir telur--5 batang sawi hijau--1 sachet kecap bango--bumbu halus :--2 siung bawang putih--3 siung bawang merah--sedikit lada bubuk--secukupnya royco ayam--

https://cookpad.com/id/resep/4458767-mie-goreng-ayam-seadanya%F0%9F%98%84%F0%9F%98%84

ayam

mie telor , paha ayam filet , tipis , telur , batang sawi hijau , kecap bango , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , lada , royco ayam

###Makanan :mie goreng ayam seadanya ###Langkah :1) Rebus dahulu mie telor dan ayam, setelah matang, sisihkan. beri sedikit minyak pada rebus mie. dan beri kecap aduk hingga rata. 2) Haluskan, bawang putih, bawang merah, dan lada halus, beri sedikit garam. Ulek hingga halus. 3) Tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum. Masukan telur, aduk rata. kemudian masukan telur, aduk - aduk hingga tercampur rata. 4) Masukan sawi hijau, aduk hinga benar - benar tercampur semua bahan, dan jangan lupa tambahkan royco. Masak hingga matang.

1 kg ayam--2 sereh di geprek--3 daun salam--2 cm laos geprek--1 bungkus santan kara--Bumbu halus:--10 siung bawang merah--5 siung bawang putih--2 butir kemiri sangrai--1 sdm makan ketumbar sangrai--1/4 sdt jinten--1/4 sdt klabet--3 cm kunyit--5 buah cabai rawit (optional)--2 buah cabai keriting (optional)--

https://cookpad.com/id/resep/3684904-opor-ayam

ayam

ayam , serai geprek , daun salam , laos geprek , santan kara , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , makan biji ketumbar , jinten , klabet , kunyit , cabai rawit , cabai keriting

###Makanan :opor ayam ###Langkah :1) Blender semua bumbu halus dengan minyak 2) Tumis bumbu hakus beserta sereh, laos, daun salam hingga berubah warna menjadi warna kuning tua 3) Sambil menumis bumbu, rebus air secukupnya 4) Masukkan ayam pada air rebusan yang telah mendidih. Tunggu hingga mendidih lagi 5) Buang air rebusan ayam pertama 6) Rebus kembali air beserta ayam. 7) Tambahkan bumbu yang telah ditumis 8) Masukkan santan, diaduk terus sampai mendidih 9) Pengadukkan dilakukan agar santan tidak pecah karena jika sesaat sebelum mendidih tidak diaduk, maka akan pecah santannya 10) Tambahkan garam, penyedap rasa hingga rasanya pas 11) Bisa ditambahkan dengan labu siam, atau kol dan kacang panjang

10 bh sayap ayam--6 btr bawang merah--5 btr bawang putih--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas geprek--1/2 ruas kunyit--1 sdt ketumbar--1/2 sdt merica--4 btr kemiri--100 ml santan--secukupnya Garam--1 lbr daun salam--1 batang sereh geprek--secukupnya Bawang goreng--Royco ayam (skip)--

https://cookpad.com/id/resep/4456533-opor-ayam-kuning

ayam

sayap ayam , bawang merah , bawang putih , jahe , lengkuas , kunyit , ketumbar , merica , kemiri , santan , garam , daun salam , serai geprek , bawang goreng , royco ayam

###Makanan :opor ayam kuning ###Langkah :1) Haluskan bumbu kecuali daun2an. 2) Rebus ayam setengah matang 3) Tumis bumbu sampai harum. Masukkan ayam. Masukkan daun2an. Beri air. Biarkan sampai bumbu meresap ke ayam. 4) Tuang santan. Aduk rata. Tunggu sampai agak mendidih. Angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng 5) Taraa....enaak nyaa...

14 sayap ayam--1 sdm garam kasar--(saya ganti dengan 1sdt garam halus)--1 liter air dingin--1/2 panci air mentah--900 ml air--Bumbu :--4 siung bawang merah (geprek)--4 lembar iris jahe--4 sdm gula batu--2 sdm kecap asin--1.5 sdm kecap hitam--1 sdt garam--2 fakok--2 helai daun hongyip--(saya pakai 1 karena di kulkas habis)--

https://cookpad.com/id/resep/4457510-swiss-chicken-wings

ayam

sayap ayam , garam kasar , ganti garam halus , air dingin , panci air mentah , air , bumbu , bawang merah geprek , jahe , gula batu , kecap asin , kecap hitam , garam , fakok , daun hongyip , kulkas habis

###Makanan :swiss chicken wings ###Langkah :1) Remas sayap ayam dengan garam. Cuci bersih lalu rebus 1/2 panci air higga mendidih. Masukka sayap ayam rebus 30 detik.Lalu taruh sayap ayam rendam ke dalam air es selama 10 menit. Angkat 2) Cuci fakok dan hongyip, tiriskan. 3) Rebus 900 ml air, masukkan bahan bumbu.Setelah mendidih masukkan sayap ayam. Rebus sayap ayam selama 4 menit.Angkat 4) Rebus lagi air bumbu selama 8 menit, agar lebih mengental. 5) Lalu masukkan sayap ayam lagi ke panci, kecilkan api.Rebus 4 menit lagi sambil di lihat takut gosong. Matikan api.Diamkan sebentar, lalu hidangkan.

1/2 kg ampela ayam--6 siung bawang putih (iris)--8 siung bawang merah (iris)--1/2 ons cabe rawit/cabe hijau kriting (iris)--2 lembar daun salam--1 ruas lengkuas (geprek)--1 ruas jahe (geprek)--4 sdm kecap manis--1 sdm saori saus tiram--Secukupnya gula--Secukupnya garam--Royco ayam (bila suka)--Secukupnya minyak--Secukupnya air--

https://cookpad.com/id/resep/4457358-tumis-ampela-ayam-ala-qeelas-kitchen

ayam

ampela ayam , bawang putih , bawang merah , cabe rawit cabe hijau kriting , daun salam , lengkuas , jahe , kecap manis , saori saus tiram , gula , garam , royco ayam suka , minyak , air

###Makanan :tumis ampela ayam ala qeela s kitchen ###Langkah :1) Bersihkan ampela ayam, rebus 8 menit, tiriskan lalu potong2 2) Tumis duo bawang sampai harum, masukan cabai, salam, laos, lengkuas sampai layu 3) Masukan ampela ayam yg sudah dipotong2, saori, gula, garam, royco ayam, kecap dan air 4) Biarkan mendidih, koreksi rasa 5) Setelah menyusut, aduk sebentar 6) Siap disajikan

250 gr mie keriting (rebus, tiriskan)--6 pokcoy/ sawi hijau (rebus sebentar tiriskan)--Kuah:--Secukupnya tulang ayam--600 ml air--3 siung bawang putih--1/2 sdt merica--Secukupnya garam dan kaldu bubuk--Bahan toping ayam:--500 gr ayam bagian dada (potong²)--200 ml air--1 batang daun bawang iris--2 cm lengkuas geprek--2 cm jahe geprek--2 batang sereh geprek--2 lbr daun salam--4 lbr daun jeruk--1 sdm saus tiram--1 sdt kecap asin--4 sdm kecap manis--2 sdm gula merah--Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk rasa ayam--Bumbu halus:--5 siung bawang putih--4 buah bawang merah--1 ruas kunyit--1/2 sdt merica--1/4 sdt ketumbar--

https://cookpad.com/id/resep/4452253-mie-ayam-pokcoy

ayam

mie keriting rebus , tiriskan , pokcoy sawi hijau rebus sebentar tiriskan , kuah , tulang ayam , air , bawang putih , merica , garam kaldu bubuk , toping ayam , ayam dada potong² , air , batang daun bawang , lengkuas , jahe , serai geprek , daun salam , daun jeruk , saus tiram , kecap asin , kecap manis , gula merah , garam , gula kaldu bubuk ayam , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , kunyit , merica , ketumbar

###Makanan :mie ayam pokcoy ###Langkah :1) Kuah: Rebus tulang ayam sampai mendidih. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ke dalam air rebusan. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih kembali. Matikan api 2) Tumis bumbu halus dengan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan daun bawang iris, tumis sampai layu. Kemudian masukkan ayam masak sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan gula merah. Aduk2, masak sampai bumbu meresap. 3) Kemudian masukkan sedikit air. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa matikan api. 4) Penyajian: Tata mie, pokcoy, beri toping ayam, siram dengan kuah. Taburi daun bawang. Sajikan

2 buah daging ayam filet--adonan basah :--3 sdm tepung bumbu (me: sajiku)--air secukupnya buat agak encer--adonan kering :--6 sdm tepung terigu--2 sdm tepung maizena--saos steak :--1 sdm tepung bumbu--1 siung bawang putih besar geprek cincang--1 sdm saos tiram--1 sdt saos inggris (boleh skip)--secukupnya margarin--secukupnya gula garam merica--pelengkap:--wortel rebus--buncis rebus--jagung rebus (saya tdk pakai)--kentang goreng--saos cabe--

https://cookpad.com/id/resep/4378913-steak-ayam

ayam

daging ayam filet , tepung bumbu me sajiku , air encer , adonan kering , tepung terigu , tepung maizena , saos steak , tepung bumbu , bawang putih geprek cincang , saos tiram , saos inggris , margarin , gula garam merica , pelengkap , wortel rebus , buncis rebus , jagung rebus tdk , kentang goreng , saos cabe

###Makanan :steak ayam ###Langkah :1) Cara membuat saus steak : panaskan 1sdm munjung margarin hingga meleleh lalu masukan tepung bumbu masak dgn api kecil hingga kecoklatan lalu tumis bawang putih sebentar,masukan air,saos tiram,gula,merica,dan garam jika kurang asin,aduk hingga mengental,jika dirasa kurang kental bisa ditambah sedikit tepung bumbu larutkan sedikit air lalu tuang ada aduk k dalam saos steak 2) Siapkan daging ayam fillet iris tipis melebar,masukan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering tekan2 (jika mau tepung tebal bisa diulang masukan ke adonan basah dan adonan kering lagi). goreng hingga matang 3) Sajikan ayam crispy beserta pelengkap dan saos steak

1 kg ayam--4 siung bawang merah (iris halus)--5 siung bawang putih (geprek cincang)--4 bh cabai merah keriting--2 bh cabai hijau keriting--(Iris serong)--Gula merah (kira2 1 sdm)--Sejumput gula pasir--Sejumput garam--1/2 sdt kaldu jamur /royco--1 sdt kecap ikan--secukupnya Minyak--1 gelas air--Kecap manis (sy pakai merk b***au)--

https://cookpad.com/id/resep/4457221-ayam-kecap

ayam

ayam , bawang merah halus , bawang putih geprek cincang , cabai merah keriting , cabai hijau keriting , serong , gula merah , sejumput gula pasir , sejumput garam , kaldu jamur royco , kecap ikan , minyak , air , kecap manis merk b au

###Makanan :ayam kecap ###Langkah :1) Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan kaldu jamur dan kecap ikan, tumis sebentar masukan gula merah 2) Masukan ayam, aduk hingga rata masukan kecap manis secukupnya. Beri air aduk hingga mendidih, dan ayam terlihat sudah matang masukan gula pasir. 3) Setelah air menyusut masukkan irisan cabai dan garam. Aduk 4) Cicipi rasa agar rasa pas sesuai selera

1 kg fillet paha ayam--Merica--Garam--Bumbu penyedap rasa ayam--Tepung maizena--Tepung terigu--Light soya--Dark soya--Mirin/Sake (tentative)--Gula--Madu (tentative)--Bawang bombay--Jahe--Bawang putih--Cabai merah besar--Jagung baby--Brokoli--Wortel baby--Minyak wijen--Togarashi/bubuk cabai--Wijen sangrai--Nasi putih--Kecap ikan--Telur--

https://cookpad.com/id/resep/4457396-chicken-teriyaki-rice-bowl

ayam

fillet paha ayam , merica , garam , bumbu penyedap ayam , tepung maizena , tepung terigu , light soya , dark soya , mirin sake tentative , gula , madu tentative , bawang bombai , jahe , bawang putih , cabai merah , jagung baby , brokoli , wortel baby , minyak wijen , togarashi bubuk cabai , wijen , nasi putih , kecap ikan , telur

###Makanan :chicken teriyaki rice bowl ###Langkah :1) Pertama tama marinasi ayam dengan lada, garam, gula, dan penyedap rasa ayam. Lalu tambahkan 2 buah telur, aduk rata menggunakan tangan. Lalu taburkan dengan tepung maizena dan aduk kembali. Setelah itu siapkan tepung terigu di wadah terpisah. 2) Menggoreng ayam, siapkan ayam yg sudah di marinasi, siapkan tepung terigu dengan wadah terpisah, panaskan minyak dan pastikan minyak sudah panas, lalu balurkan tipis ayam dengan tepung terigu lalu goreng hingga benar2 matang dengan api kecil. 3) Siapkan bumbu teriyaki, iris tipis bawang bombay dan jahe lalu siapkan wajan dan panaskan light soya sebagai bahan dasar teriyaki di dalam wajan, campurkan sedikit dark soya untuk memberi warna, masukan irisan bawang bombay dan jahe, masukan sake/mirin secukupnya, lalu beri gula/madu hingga sedikit manis. Masak hingga mendidih, bumbui dengan garam, lada secukupnya, diamkan dalam api kecil. 4) Membuat mix vegetables, potong semua bahan sayuran, chop halus bawang putih, panaskan pan, beri sedikit minyak dan masukan bawang putih, tumis hingga wangi lalu masukan semua bahan sayuran termasuk cabai, aduk sebentar lalu beri air sedikit agar sayuran matang, masak sayuran hingga matang, lalu bumbui dengan kecap ikan. Berikan tepung maizena yang sudah di campur dengan air sebagai pengental, harus dalam keadaan panas agar tidak menggumpal dan harus sambil diaduk. Lalu berikan minyak wijen 5) Mencampur ayam dengan bumbu teriyaki, setelah ayam matang, masukan ke dalam bumbu teriyaki dan biarkan kira2 2 menit agar bumbu meresap, lalu angkat ayam dan panaskan kembali wajan baru, beri bumbu teriyaki sedikit dan tumis ayam dengan bumbu, lalu angkat 6) Siapkan bowl yang sudah berisi nasi, tambakan sayuran yang sudah di buat lalu tambahkan chicken teriyaki, untuk garnish saya menambahkan biji wijen dan togarashi, jika tidak ada bisa dengan bubuk cabai apapun. 7) Voila... selesai sudah pembuatan chicken teriyaki rice bowl.

Bahan Steak--bahan A--1/2 kg daging ayam (bagian dada di filet tipis tipis)--1 sdt merica bubuk--1 sdm saos tiram (apa aja boleh bagusnya yang kental)--1/2 sdt garam--1/2 sdt penyedap rasa (me, totole)--bahan B--8 sdm tepung cakra--3 sdm tepung maizena--2 butir telur--Bahan Kuah Steak--beberapa potong tulang ayam--1 1/2 ltr air--1/2 buah bawang bombay besar/ 1 buah ukuran kecil--2 sdm kecap inggris--2 sdm saos tomat--3 sdm kecap manis--secukupnya garam--secukupnya penyedap rasa--3 sdm peres tepung maizena--Bahan Pelengkap--1/2 kg kentang goreng--1/2 kg wortel rebus--1/4 kg buncis rebus--

https://cookpad.com/id/resep/4457406-chicken-steak

ayam

steak , daging ayam dada filet tipis tipis , merica bubuk , saos tiram bagusnya kental , garam , penyedap me , totole , b , tepung cakra , tepung maizena , telur , kuah steak , potong tulang ayam , ltr air , bawang bombai , kecap inggris , saos tomat , kecap manis , garam , penyedap , peres tepung maizena , pelengkap , kentang goreng , wortel rebus , buncis rebus

###Makanan :chicken steak ###Langkah :1) Campur bahan A dalam wadah (piring saja) kemudian masukkan dalam freezer 30-60 menit 2) Siapkan 3 buah wadah, wadah pertama isi dengan 5 sdm tepung cakra, wadah kedua isi dengan 2 telur kemudian kocok, wadah ketiga isi dengan 3 sdm tepung cakra campur dengan 3 sdm tepung maizena 3) Keluarkan ayam dri freezer, sambil memanaskan minyak (api sedang) 4) Celupkan ayam dalam wadah pertama, kemudian celup di adonan kedua, kemudian ke adonan ke tiga lalu goreng... (lakukan pada smua ayam) 5) Untuk kuah steak, cincang bawang bombany kemudian tumis dengan sedikit minyak angkat dan sisihkan 6) Panaskan 1 1/2 ltr air kemudian masukkan potongan tulang sebagai kaldu sampai air sedikit berkurang dan sudah mendidih, kemudian masukkan bawang bombay yang sudah ditumis... 7) Tambahkan kecap inggris, saos tomat, kecap manis, garam dan penyedap.. (test rasa) bila sudah sesuai masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan terlebih dahulu dengan air biasa, angkat dan sisihkan 8) Pelengkap lainnya gampang kan ya... Kemudian sajikan... gampang kok bu ibu.... have a nice cook day...

250 gr ayam--3 bh terong ungu--Bahan yg dihaluskan :--7 siung bawang merah--4 siung bawang putih--9 bh cabe merah--3 bh tomat kecil--1 bks masako ayam--secukupnya Gula pasir--

https://cookpad.com/id/resep/4457369-terong-ayam-balado

ayam

ayam , terong ungu , dihaluskan , bawang merah , bawang putih , cabe merah , tomat , masako ayam , gula pasir

###Makanan :terong ayam balado ###Langkah :1) Bersihkan ayam dan lumuri dgn garam 2) Kupas terong lalu potong2 sesuai selera 3) Goreng ayam dan terong hingga kering 4) Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat 5) Lalu tumis hingga harum dan tambahkan air sedikit. Tambahkan masako dan gula 6) Masukan ayam dan terong aduk hingga rata dan airnya habis 7) Koreksi rasa dan masakan siap dihidangkan

6 potong ayam--1/2 ons cabe merah--5 butir bawang merah--1 buah tomat merah--secukupnya Garam--

https://cookpad.com/id/resep/4456862-ayam-balado

ayam

potong ayam , cabe merah , bawang merah , tomat merah , garam

###Makanan :ayam balado ###Langkah :1) Rebus ayam dan garam sebentar, lalu goreng kering 2) Uleg dgn ulekan ya cien...cabe,bawang merah, tomat,garam kasar saja, atau pecah pecah 3) Tumis dalam minyak panas yg cukup byk, atau sambel menggenang khas restoran padang 4) Setelah harum masukkan ayam, aduk sebentar....siap di sajikan

I kg ayam--5 batang kemumu--I00 gram cabe merah--50 gram cabe rawit--5 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1 ruas jahe--2 ruas lengkuas--1 ruas kunyit--4 lembar daun salam--3 butir kemiri--3 lembar daun jeruk--1 lembar daun kunyit--1 btg serai geprek--

https://cookpad.com/id/resep/3935984-asam-pedas-ayam-batang-kemumu

ayam

i ayam , batang kemumu , i cabe merah , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , jahe , lengkuas , kunyit , daun salam , kemiri , daun jeruk , daun kunyit , serai geprek

###Makanan :asam pedas ayam batang kemumu ###Langkah :1) Ungkep ayam lebih kurang 5 menit. Angkat dan tiriskan 2) Potong batang kemumu cuci bersih lalu rebus sekitar 3 menit beri sedikit garam dan 1 keping asam kandis.. angkat tiriskan 3) Blender cabe merah, cabe rawit, baput, bamer, jahe, kunyit, kemiri sampai halus. 4) Tumis bumbu halus masukkan sedikit air aduk hingga 3 menit 5) Masukkan ayam masak sekitar 20 menit lalu masukkan kemumu. Masak lagi kurleb 15 menit 6) Koreksi rasa dan angkt.. sajikan

1 kg ayam potong 12--3 biji bombay--8 siung bawang putih--1,5 ons margarin--Merica--10 sdm Kecap manis--secukupnya Minyak sayur--

https://cookpad.com/id/resep/4456636-ayam-goreng-mentega

ayam

ayam potong , biji bombai , bawang putih , margarin , merica , kecap manis , minyak sayur

###Makanan :ayam goreng mentega ###Langkah :1) Rebus ayam dgn garam sebentar. Lalu goreng 2) Panaskan minyak sayur dan margarin 3) Masukkan bawang putih yg dicincang halus dan sedikit bombay yg sudah dipotong tipis. Tumis sampai harum 4) Masukkan kecap aduk hingga agak mengkaramel 5) Terakhir masukkan sisa bombay, merica, dan ayam goreng 6) Aduk sampai rata dan bombay layu 7) Siap dihidangkan 8) Panas lbh nikmat.... 9) Selamat mencoba...semoga bermanfaat

1 ekor ayam (baiknya ayam kampung, tp broiler pun oke)--Secukupnya Air utk merebus ayam (ayam hrs terendam)--Secukupnya air es + es batu utk merendam ayam--Bumbu2:--2 sdm garam--5 bh daun bawang, (pakai semua batang dan daunnya)--5-6 cm jahe, kupas, geprek--Bumbu siram (aduk jadi satu):--3 sdm minyak wijen--3 sdm kecap asin (sy cap angsa)--Bahan taburan:--8 siung bawang putih cincang--5 cm jahe, kupas, potong korek api--3 sdm minyak wijen--Tambahan: secukupnya daun ketumbar, cuci bersih--

https://cookpad.com/id/resep/4456538-hainan-chicken-ayam-rebus-hainan-phak-cam-kee

ayam

ayam baiknya ayam kampung , tp broiler oke , air utk merebus ayam ayam hrs terendam , air es + es batu utk merendam ayam , bumbu , garam , daun bawang , batang daunnya , jahe , kupas , geprek , bumbu siram aduk , minyak wijen , kecap asin cap angsa , taburan , bawang putih cincang , jahe , kupas , potong korek api , minyak wijen , daun ketumbar

###Makanan :hainan chicken ayam rebus hainan phak cam kee ###Langkah :1) Ayam dibuang kepala & kakinya. Biarkan bulat utuh, pastikan bulu2 halus sdh tdk ada. Beri perasan jeruk nipis/cuka seluruh bagian ayam supaya hilang bau anyir dan lendir nya. Diamkan beberapa menit, bilas. 2) Balur ayam dgn 2 sdm garam ke semua bagian, kemudian bilas kembali ayam. 3) Masukkan jahe geprek dan daun bawang ke dalam rongga ayam. Didihkan air, masukkan ayam ke air rebusan sampai ayam terendam seluruhnya. 4) Rebus ayam ±30 menit, angkat ayam. Di wadah berisi air es, segera masukkan ayam ke dalamnya selama ± 5 menit 5) Keluarkan ayam dr air es, lamgsung masukkan lagi ayam ke kuah panas, 5 menit kemudian, pindahkan lagi ke air es, biarkan ayam dingin (tujuannya spy kulit ayam bagus dan kenyal) 6) Buat siraman: campur jadi satu minyak wijen dan kecap asin 7) Buat taburan: goreng jahe dan bawang putih dgn minyak wijen sampai kekuningan, angkat. 8) Potong2 ayam (kalau perlu lepaskan dr tulangnya), tata di piring, beri bumbu siraman, dan taburan bawang putih + jahe. 9) Beri daun ketumbar. Hidangkan 10) Note: Lebih enak jika dihidangkan dengan nasi hainam, yang bisa dibuat dr sisa kuah, gunakan kuah utk aron nasi, tambahkan garam dan minyak wijen

1 dada daging ayam--1 bungkus mie keriting (rebus)--Secukupnya sawi hijau (rebus)--Kecap manis--Saos--Daun bawang--Garam--Gula--🍰 Bumbu Ayam--4 siung bamer--3 siung baput--1 buah kemiri--Kunyit--Jahe--Merica--Garam--secukupnya Lengkuas--1 batang sereh--1 buah daun salam--🍰 Bumbu Kuah--Secukupnya air--2 siung baput geprek--Kaldu ayam--Lada bubuk--🍰 Bumbu Minyak--Kulit ayam--2 siung baput--Secukupnya minyak--

https://cookpad.com/id/resep/4456377-mie-ayam-home-made

ayam

dada daging ayam , mie keriting rebus , sawi hijau rebus , kecap manis , saos , daun bawang , garam , gula , bumbu ayam , bamer , bawang putih , kemiri , kunyit , jahe , merica , garam , lengkuas , serai , daun salam , bumbu kuah , air , bawang putih geprek , kaldu ayam , lada , bumbu minyak , kulit ayam , bawang putih , minyak

###Makanan :mie ayam home made ###Langkah :1) Rebus daging ayam setengah matang, suwir suwir 2) Bumbu Ayam 3) Haluskan semua bumbu ayam, kecuali lengkuas, salam dan sereh 4) Tumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam, sereh. Tambahkan garam, gula, dan air (agak banyak ya) 5) Masukkan ayam yg sudah di suwir suwir. Tambahkan kecap manis. Tes rasa. Sisihkan 6) Bumbu minyak 7) Masak kulit ayam sampai kering dengan minyak. Masukkan baput geprek sampai matang. Sisihkan 8) Bumbu Kuah 9) Rebus dengan air sampai matang. Tes rasa 10) Penyelesaian 11) Tuang bumbu minyak kedalam mangkok, tambahkan mie, sawi dan ayam. Jangan lupa di kasih kuah. Topping daun bawang, kecap manis, dan saos 12) Selamat menikmati

1/2 kg dada ayam fillet--1 butir telur ayam--Minyak goreng--Bahan marinasi :--2 siung bawang putih--1 sdt merica--1/2 sdt garam--Bahan pelapis :--1 cup tepung terigu--1 cup tepung tapioka--Secukupnya kaldu ayam bubuk--Secukupnya garam--Bubuk taburan :--Secukupnya cabe bubuk (saya pakai merk aida)--Secukupnya kaldu ayam (saya pakai royco)--Boleh tambah bubuk rumput laut, barbeque,keju atau bubuk lainnya--

https://cookpad.com/id/resep/4339262-chicken-street-food-ala-shihlin

ayam

dada ayam fillet , telur ayam , minyak goreng , marinasi , bawang putih , merica , garam , tepung terigu , tepung tapioka , kaldu ayam bubuk , garam , bubuk taburan , cabe bubuk merk aida , kaldu ayam royco , bubuk rumput laut , barbeque , keju bubuk

###Makanan :chicken street food ala shihlin ###Langkah :1) Fillet tipis dada ayam. Pukul2 dengan ulekan agar makin tipis tp jangan sampai hancur. 2) Haluskan bumbu marinasi. Lumuri ke dada ayam fillet yang sudah tipis. Diamkan selama 5 menit 3) Campur semua bahan pelapis hingga merata 4) Lapis dada ayam fillet yang sudah di marinasi ke telur yang sudah dikocok, lalu ke campuran bahan pelapis 5) Goreng deep fry diminyak panas dengan api kecil. Goreng hingga kuning keemasan 6) Tiriskan dan taburi kaldu ayam bubuk secukupnya saja supaya ada rasa gurih dan cabe bubuk nya sesuai selera tingkat kepedasannya. Lalu putong kecil2 dengan pisau atau gunting bersih. Siap di sajikan

250 gr dada ayam fillet--Secukupnya tepung serbaguna--Bumbu Sambal:--1 siung bawang putih--1 buah cabe merah besar--Secukupnya cabe rawit (banyaknya diseauaikan dengan selera)--Sejumput kaldu bubuk--1/2 sdt Terasi Udang Makban--

https://cookpad.com/id/resep/4456493-ayam-geprek-terasi-makban

ayam

dada ayam fillet , tepung , bumbu sambal , bawang putih , cabe merah , cabe rawit banyaknya diseauaikan , sejumput kaldu bubuk , terasi udang makban

###Makanan :ayam geprek terasi makban ###Langkah :1) Celupkan ayam kedalam adonan basah tepung bumbu, lalu lumuri dengan tepung bumbu, ulangi hingga 2-3x. 2) Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, tiriskan. 3) Uleg semua bahan sambal menjadi satu. 4) Geprek ayam goreng tepung dengan sambal. 5) Ayam geprek siap disajikan, selamat menikmati.

1 belah ayam bagian dada ukuran sedang--1 butir telur--1 bungkus tepung bumbu (me : sasa crispy)--2 sdm tepung terigu--2 sdm maizena (bagi 2 untk adonan basah & kering)--seujung sendok teh baking powder--minyak untuk menggoreng--air--

https://cookpad.com/id/resep/4456333-ayam-filet-kriukk

ayam

belah ayam dada , telur , tepung bumbu me sasa crispy , tepung terigu , maizena untk & kering , baking powder , minyak , air

###Makanan :ayam filet kriukk ###Langkah :1) Cuci bersih ayam.. iris tipis tipis.. 2) Adonan basah : campur 4 sdm tepung bumbu instan, telur, baking powder, 1sdm maizena. beri sedikit air agar tepung tdk menggumpal. 3) Masukan ayam ke dalam adodan basah. diamkan dlm kulkas minimal 15 menitan. 4) Adonan kering : campur sisa tepung bumbu instan.. 2 sdm terigu, 1 sdm maizena, baking powder. di tahap ini saya kasih bubuk cabe kobe level 30 biar pedes ayamnya.. 5) Panaskan minyak. sambil menunggu minyak panas, celupkan satu persatu ayam ke dalam adonan kering. tekan tekan agar tepung menempel. 6) Goreng ayam dalam minyak yg panass dan api kecil. sekali kali di balik biar ga gosong. 7) Tunggu sampe berwarna kecoklatan... angkattt... 8) Kalo adonan keringnya kurang.. bisa ditambah tepung terigu di kasih sedikit garam / penyedap.

50 gr tulang ayam (kalo bisa punggung)--200 gr daging ayam--5 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--2 btg sereh (geprek)--1 ruas jari lengkuas (geprek)--3 cm jahe (geprek)--2000 ml air--Haluskan--15 bawang merah--6 bawang putih--2 sdt ketumbar--3 cm jahe--2 butir kemiri (sangrai)--Secukupnya garam--Secukupnya lada putih--Pelengkap--4 butir telur rebus--Secukupnya tauge (boleh di rebus dulu atau tidak)--Secukupnya kol (iris tipis)--Secukupnya daun bawang--Secukupnya bawang goreng--Secukupnya bihun (seduh)--Secukupnya jeruk nipis--

https://cookpad.com/id/resep/4455609-soto-ayam-ekonomis

ayam

tulang ayam kalo punggung , daging ayam , daun jeruk , daun salam , serai , lengkuas , jahe , air , haluskan , bawang merah , bawang putih , ketumbar , jahe , kemiri , garam , lada putih , pelengkap , telur rebus , tauge rebus , kol tipis , daun bawang , bawang goreng , bihun seduh , jeruk nipis

###Makanan :soto ayam ekonomis ###Langkah :1) Rebus daging dan tulang didalam air. Buang kotoran yang ada pada rebusan kaldu. Jika ayam sudah matang,angkat lalu suwir2. 2) Masukan jahe geprek, lengkuas,daun jeruk,daun salam,sereh pada air kaldu. Rebus sampai mendidih,sisihkan. 3) Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus sampai wangi. Angkat dan masukan ke dalam kaldu rebusan tulang ayam 4) Didihkan kembali air kaldu yg sudah dicampur bumbu halus. Tambahkan garam dan lada. Jika suka boleh ditambah air jeruk nipis 5) Tata pelengkap di mangkuk dan siramkan kuah sotonya,sajikan.

75 gr Dada ayam fillet--2 siung Bawang putih--secukupnya Bawang bombay--secukupnya Paprika--1 biji Cabe merah--secukupnya Daun bawang--1 sdm Saus tiram--1 sdt Mushroom soy--1 sdt Kecap manis--1 sdm Saus tomat--2 sdm Minyak wijen--Lada--Garam--Gula--Penyedap rasa--Tepung kanji (pengental)--

https://cookpad.com/id/resep/4455705-kungpao-chicken

ayam

dada ayam fillet , bawang putih , bawang bombai , paprika , biji cabe merah , daun bawang , saus tiram , mushroom soy , kecap manis , saus tomat , minyak wijen , lada , garam , gula , penyedap , tepung kanji pengental

###Makanan :kungpao chicken ###Langkah :1) Fillet dada ayam, lalu marinade dengan garam lada dan penyedap kurang lebih 10menit 2) Lalu goreng ayam jangan terlalu garing, lalu tiriskan 3) Potong kotak bombay, paprika dan cabe merah, daun bawang slice, bawang putih chop 4) Tumis bawang putih dulu, lalu masukan bombay,paprika dan cabe merah 5) Lalu tambah air, kemudian masukan saus tiram,kecap manis,mushroom soy,saus tomat lalu berok rasa 6) Jika rasa sudah pas kentalkan dengan tepung kanji cair, lalu masukan ayam dan beri minyak wijen, selesai. 7) Usahakan bahan2 tadi tidak terlalu lama di atas api, agar bahan2 fresh. Usahakan masak dengan cepat.

4 sdm nasi yang sudah matang (aku pakai organik)--2 sdm ayam cincang yang sudah direbus (aku pakai ayam kampung)--1 buah wortel (ukuran sedang*serut)--2 sdm kacang merah (sudah aku rebus sebelumnya)--5 helai seledri--2 sdm tahu sutra (aku pakai merk kong kee)--1 buah cup kecil unsalted butter (pakai merk elle)--250 ml kaldu ayam--1/2 sdt evoo--

https://cookpad.com/id/resep/4455730-bubur-ayam-wortel

ayam

nasi matang organik , ayam cincang direbus ayam kampung , wortel serut , kacang merah rebus , seledri , tahu sutra merk kong kee , unsalted butter merk elle , kaldu ayam , evoo

###Makanan :bubur ayam wortel ###Langkah :1) Masukan serutan wortel,tahu sutra dan ayam cincang ke air kaldu yang mendidih 2) Haluskan nasi,seledri dan kacang merah (aku pakai blender dan teksturnya aku buat tidak terlalu lembut/agak kasar) 3) Setelah rebusan tadi agak matang lalu masukan nasi yang dihaluskan bersama seledri dan kacang merah 4) Setelah matang semua,matikan api lalu masukan unsalted butter nya 5) Tuangkan sedikit di mangkuk makan bayi,kalo sudah hangat baru di masukan evoo nya (masukan evoo nya jangan dalam keadaan panas,nanti vitamin nya hilang. Jadi tunggu hangat dulu)

1/4 kg ayam--3 sdm saos sambal--3 sdm saos mayo--Bahan marinasi ayam :--1 sdt garam--2 bawang putih (haluskan)--1 sdt merica--1 sdt penyedap--Bahan krispi :--6 sdm tepung kanji--

https://cookpad.com/id/resep/4455865-ayam-saos-mayo

ayam

ayam , saos sambal , saos mayo , marinasi ayam , garam , bawang putih haluskan , merica , penyedap , krispi , tepung kanji

###Makanan :ayam saos mayo ###Langkah :1) Marinasi ayam dengan bumbu marinasi 15 menit 2) Kemudian masukkan tepung kanji, campur-campur dengan ayam hingga rata, goreng hingga kecoklatan 3) Tata ayam yang sudah matang dalam wadah, kemudian beri saos sambal dan mayonaise secukupnya

100 gr dada ayam giling--4 sdm tepung tapioka--1 sdm tepung terigu--2 sdt royco--1 butir telur--

https://cookpad.com/id/resep/4455545-bakwan-goreng-ayam

ayam

dada ayam giling , tepung tapioka , tepung terigu , royco , telur

###Makanan :bakwan goreng ayam ###Langkah :1) Campurkan semua bahan, lalu goreng dalam minyak panas sampai keemasan 2) Bakwan goreng siap disantap, so simple 🤣

4 sayap ayam (potong jadi 2)--1 ikat kemangi, petik daunnya--Bumbu halus👇--5 siung bawang merah--2 siung bawang putih--15 cabe rawit--1 cabe merah besar--1 tomat--secukupnya Garam dan micin--

https://cookpad.com/id/resep/4455621-sayap-ayam-kemangi

ayam

sayap ayam potong , kemangi , petik daunnya , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe rawit , cabe merah , tomat , garam micin

###Makanan :sayap ayam kemangi ###Langkah :1) Rebus ayam smpe mateng bisa dibumbuin bisa tidak(me kasik bumbu ketumbar, bawang n gram) 2) Goreng ayam smpe kering, setelah bumbu dihaluskan goreng smpe bau wangi, 3) Masukan kemanginya lalu aymnya kasik sdikit air, tutup tunggu smpe meresap, cek rasa siap disajikan

Bahan kulit:--8 sdm tepung terigu (kurang lebih)--1 buah telur (putih+kuningnya)--2 sdm margarin--1/2 sdt garam--1/2 sdt gula--secukupnya Air--Bahan isi:--1/4 kg daging ayam (tanpa tulang)--1 buah putih telur--2 siung bawang putih--1 sdm tepung maizena--1 sdt merica--secukupnya Garam dan gula--

https://cookpad.com/id/resep/4455580-chicken-eggroll-ala-hokben

ayam

kulit , tepung terigu , telur putih+kuningnya , margarin , garam , gula , air , isi , daging ayam tulang , putih telur , bawang putih , tepung maizena , merica , garam gula

###Makanan :chicken eggroll ala hokben ###Langkah :1) Panaskan margarin ke dalam teflon sampai cair. Tunggu dingin sebentar lalu masukkan ke wadah mangkok bersama bahan kulit yang lain. Kocok sampai halus, jangan terlalu encer/kental. Kalau keenceran bisa ditambah tepung 2) Lap teflon bekas margarin dengan tisu lalu panaskan dengan api kecil 3) Masukkan beberapa sendok adonan kulit ke teflon, putar -putar teflon sampai adonan merata (kayak bikin terang Bulan. Bikin setipis mungkin). Angkat apabila sudah matang. Disini saya bikin sampai 3 kulit dulu saja 4) Blender semua bahan isi 5) Letakkan kulit di atas plastik (saya pakai plastik biasa lalu disobek biar lebar). 6) Letakkan beberapa sendok isi ke atas kulit lalu gulung. Ulangi sampai adonan isi habis. 7) Kukus selama 10 menit dengan api kecil 8) Angkat lalu potong-potong menyerong 9) Balur dengan tepung terigu lalu goreng dengan api kecil. 10) Siap dihidangkan

1/2 kg dada ayam--3 sdm tepung maizena (tidak munjung)--4 siung bawang putih (goreng lalu haluskan)--1 sdt penuh baking powder--1/2 sdt baking soda--1/2 sdt merica bubuk--1/2 sdm gula pasir--1 sdt kaldu bubuk--1/2 sdm garam halus--120 ml air es--Bahan kuah :--Secukupnya daun bawang dan sledri (dibiarkan utuh)--1 sdt merica bubuk--1 sdt kaldu bubuk--4 siung bawang putih--Sedikit pala--1/2 sdm garam halus--1 sdt gula pasir--Tulang dada sisa yg dibuat bakso--Pelengkap :--Seledri (iris tipis)--Bawang merah goreng (aku beli jadi)--Mie jagung (sisa bikin nugget kemarin)--

https://cookpad.com/id/resep/4455527-bakso-ayam-ala-agnes

ayam

dada ayam , tepung maizena munjung , bawang putih goreng haluskan , penuh baking powder , baking soda , merica bubuk , gula pasir , kaldu bubuk , garam halus , air es , kuah , daun bawang sledri dibiarkan utuh , merica bubuk , kaldu bubuk , bawang putih , pala , garam halus , gula pasir , tulang dada sisa bakso , pelengkap , seledri tipis , bawang merah goreng , mie jagung sisa bikin nugget kemarin

###Makanan :bakso ayam ala agnes ###Langkah :1) Pisahkan daging dan tulang ayam. Cincang daging ayam sampai halus, beri sedikit demi sedikit air es jangan banyak2. 2) Dalam wadah lain, jadikan satu bumbu yg sudah disiapkan dan beri tepung maizena. Kemudian larutkan dengan sisa air es tadi. 3) Campur jadi satu daging yg sudah dihaluskan dan juga bumbu yg sudah diberi air es. Uleni hingga kalis. 4) Banting2 adonan agar nantinya bakso elastis. 5) Jika sudah, pindah ke wadah kecil dan beri tutup plastik kemudian masukkan ke freezer kurleb 40 menit. 6) Ambil adonan dalam freezer kemudian siapkan panci untuk merebus adonan pentol. Cukup setengah panci saja jangan banyak2 airnya. Beri 1 sdm garam halus agar rasa pentol tetap terjaga. Tunggu hingga air mendidih. 7) Jangan lupa juga beri 1 sdm minyak goreng di adonan, dan juga lumasi tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket. 8) Kalau sudah mendidih, kecilkan api (lebih bagus lagi api dimatikan dulu) lalu bentuk bulat2 adonan sesuai selera. Tunggu hingga mengapung semua, jika sudah mengapung tandanya sudah matang. 9) Sekarang bikin kuahnya, untuk air rebusan pentol tadi jangan dibuang bisa untuk kuah bakso. Haluskan bawang putih dan pala kemudian tumis sebentar. Kemudian masukkan ke air mendidih sisa rebusan tadi. 10) Masukkan garam dan gula pasir. Kemudian masukkan utuh daun bawang dan sledri, kaldu bubuk 1 sdt, dan terakhir masukkan tulangnya. Tunggu hingga mendidih. 11) Tata pentol di mangkok, beri mie, sledri, bawang merah goreng, dan bisa kasih apa aja sesuai selera. Berhubung aku adanya itu jadi ya ala kadarnya Oh iyaa kalo sambalnya aku rebus cabe rawit sama bawang putih kemudian dikasih garam sedikit jadi deh. Happy cooking

3 buah sayap ayam (lebih baik pakai chicken fillet)--1/2 buah bawang bombay--1 buah paprika merah (suka-suka aja, pakai warna lain gak masala--Bahan rendaman :--1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya)--2 sdm minyak goreng/olive oil--2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus--1/2 sdt jintan bubuk--1/2 sdt bubuk kari--1/2 sdt garam--1 sdt bubuk cabe (boleh tambah cabe rawit kalau suka pedas)--1/2 sdt paprika bubuk (optional)--

https://cookpad.com/id/resep/4454832-chicken-fajitas

ayam

sayap ayam chicken fillet , bawang bombai , paprika merah suka suka , warna masala , rendaman , jeruk nipis ambil airnya , minyak goreng olive oil , bawang putih , memarkan cincang halus , jinten bubuk , bubuk kari , garam , bubuk cabe cabe rawit suka pedas , paprika bubuk

###Makanan :chicken fajitas ###Langkah :1) Campur semua bumbu rendaman. 2) Masukkan ayam ke dalam bumbu rendaman sambil diremas-remas agar bumbu meresap. Biarkan selama 15-30 menit. Bisa juga direndam semalaman simpan di kulkas. 3) Iris tipis paprika dan bawang bombay. 4) Panaskan teflon dan beri sedikit minyak. 5) Panggang ayam menggunakan teflon sambil oleskan bumbu yang tersisa. Jangan terlalu lama memanggang ayam agar daging ayam masih juicy. Setelah matang, angkat ayam dan tutup agar daging tidak kering. 6) Tumis sisa bumbu rendaman ayam bersama bawang bombay hingga kecoklatan. 7) Masukkan paprika dan tumis hingga paprika agak layu. Jangan menumis terlalu lama agar tekstur paprika masih segar. 8) Iris-iris daging ayam dan sajikan bersama tumisan paprika, salad, tortila/nasi hangat. 9) Selamat mencoba :)

250 gram daging ayam--4 kuning telur bebek asin--250-350 ml susu--1 butir telur ayam--secukupnya garam--2-3 siung bawang putih--secukupnya merica--350 gram tepung maizena--secukupnya minyak goreng--secukupnya salam koja--2-3 buah cabe keriting merah--

https://cookpad.com/id/resep/4377152-egg-salted-chicken

ayam

daging ayam , kuning telur bebek asin , susu , telur ayam , garam , bawang putih , merica , tepung maizena , minyak goreng , salam koja , cabe keriting merah

###Makanan :egg salted chicken ###Langkah :1) Hancurkan kuning telur hingga halus, sisihkan 2) Potong daging ayam yang telah disiangi dadu besar untuk bikin chicken corn, sisihkan 3) Kocok lepas telur ayam, beri garam dan merica secukupnya-sisihkan, lalukan yang sama pada tepung maizena dan ayam, sisihkan 4) Baluri rata ayam berbumbu pada maizena berbumbu hingga rata lalu masukan dalam kocokan telur berbumbu, kemudian celup kembali ke maizena berbumbu hingga rata, goreng hingga keeemasan, angkat dan tiriskan 5) Cincang atau haluskan bawang putih, tumis hingga harum, masukan kuning telur asin halus, tumis hingga berbusa, masukan daun salam koja dan irisan cabe keriting lalu tuangi sedikit demi sedikit susu hingga sebati, matikan api jika telah meletup 6) Sisihkan sebagian besar saus kuning telur asin, saus yang tersisa di tumis bersama chicken corn, hingga rata, hidangkan bersama nasi dan tuangi saus kuning telur asin lagi secukupnyaselamat menikmatiiiii

400 gram daging ayam--1 1/2 buah gula merah--4 siung bawang putih--4 siung bawang merah--1 sendok makan jintan--1/2 sendok teh merica--1 ruas lengkuas--1 sendok makan ketumbar--4 butir kemiri--1/4 sendok teh terasi bakar--4 sendok makan selai kacang tanah--secukupnya garam--7 sendok makan air hangat--

https://cookpad.com/id/resep/4454493-sate-ayam-ponorogo

ayam

daging ayam , gula merah , bawang putih , bawang merah , jinten , merica , lengkuas , ketumbar , kemiri , terasi bakar , selai kacang tanah , garam , air hangat

###Makanan :sate ayam ponorogo ###Langkah :1) Fillet daging ayam sesuai selera, sisihkan 2) Haluskan dan campur bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, jintan sangrai, garam 1/2sendok teh dan gula merah, rendam daging ayam sambil dipijat hehheeungkep di Teflon sampai bumbu mengering pada ayam sampai agak terpanggang 3) Campur selai kacang, air hangat dan terasi bakar, tambahkan garam 1sendok teh, aduk hingga sebatiselamat menikmatiiiii

300 grm ayam cincang--1 bks sayur saop kmplit--secukupnya Lada kasar--4 siung bawang merah--4 siung bawang putih--3 butir kemiri--Royco ayam sckpnya--secukupnya Minyak goreng--

https://cookpad.com/id/resep/4455251-sup-ayam-kesukaan-ade

ayam

ayam cincang , sayur saop kmplit , lada , bawang merah , bawang putih , kemiri , royco ayam , minyak goreng

###Makanan :sup ayam kesukaan ade ###Langkah :1) Haluskan bumbu yg sudah d siapkan 2) Pnas kn minyak goreng masukan bumbu yg sudah d haluskan tumis sampai harum 3) Masukan air secukupnya jika air sudah mendidih masukkan ayam cincang nya jika sudah setengah matang masukkan sayuran dan masukan roico 4) Kalau sudah matang siap di sajikan 5) Selamat masak2 ibu2

1 kg ayam--15 cabe rawit merah--5 cabe merah kriting--5 siung bawang merah--1 siung bawang putih--secukupnya Lada bubuk--2 butir kemiri--secukupnya Gula merah--secukupnya Garam--Bumbu Penyedap rasa ayam--2 batang sereh--1 ruas jari kunyit--2 lembar daun salam--Air--

https://cookpad.com/id/resep/4455308-ayam-pedas-bumbu-kuning

ayam

ayam , cabe rawit merah , cabe merah kriting , bawang merah , bawang putih , lada , kemiri , gula merah , garam , bumbu penyedap ayam , serai , kunyit , daun salam , air

###Makanan :ayam pedas bumbu kuning ###Langkah :1) Cuci ayam hingga bersih,,potong menjadi 10/12 bagian atau sesuai kebutuhan 2) Haluskan semua bumbu menjadi satu,kecuali daun salam dan sereh cukup di geprek biar pipih 3) Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum dan setengah matang 4) Masukan ayam aduk biar tercampur dengan bumbu, tambahkan air secukupnya, 5) Tunggu sampai air mendidih sambil di aduk hingga bumbu meresap semua (15-20 menit) dan siap untuk di hidangkan.

1/2 ekor ayam--secukupnya Toge--secukupnya Kol--secukupnya Soun / bihun--2 ruas jahe (geprek)--2 ruas Lengkuas (geprek)--1 batang Sereh (geprek)--2 lembar Daun jeruk--Bumbu halus:--9 bawang merah--4 bawang putih--2 butir kemiri--1 sdt lada butir--secukupnya Garam, penyedap rasa, gula--Bahan pelengkap:--Daun bawang + seledri--Tomat--Telur rebus--Sambal (cabe + garem di ulek tambahkan air)--

https://cookpad.com/id/resep/4454990-soto-ayam

ayam

ayam , toge , kol , soun bihun , jahe , lengkuas , serai geprek , daun jeruk , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , lada , garam , penyedap , gula , pelengkap , daun bawang + seledri , tomat , telur rebus , sambal cabe + garem ulek tambahkan air

###Makanan :soto ayam ###Langkah :1) Rebus ayam + jahe sampai matang 2) Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum bersama lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga harum. 3) Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan ayam. Masak hingga bumbu menyerap pada ayam. Kemudian angkat rebusan ayam dan sisihkan. Masak kuah soto tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. 4) Goreng ayam yang telah di pisahkan tadi. Kemudian suir2. 5) Setelah itu tata dalam mangkok bihun yang telah disiram air panas, toge, kol yang telah di iris2, tomat, telor rebus, dan daun bawang. Siram dengan kuah soto. Sajikan

1/2 ekor ayam--5 siung bawang merah--5 siung bawang putih--5 cm kunyit--1 sdt ketumbar--1 sdt lada--4 butir kemiri--1 cm jahe--5 cm lengkuas--2 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--1 batang sereh--2 sdt garam--1 sdt gula--Sekitar 500 ml air--

https://cookpad.com/id/resep/4454933-ayam-ungkep-kuning

ayam

ayam , bawang merah , bawang putih , kunyit , ketumbar , lada , kemiri , jahe , lengkuas , daun jeruk , daun salam , serai , garam , gula , air

###Makanan :ayam ungkep kuning ###Langkah :1) Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas 2) Setelah ayam dibersihkan dan dipotong-potong, tata dalam panci, masukkan bumbu halus, tambahkan air, madak dengan api sedang 3) Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh 4) Sekitar 15 menit kemudian, tambahkan gula dan garam 5) Masak lagi sekitar 10 menitan, jika air telah banyak berkurang, matikan. Hilangkan uap panasnya, tata dalam wadah, dan simpan dalam kulkas 6) Siap untuk digoreng

1 ekor ayam--4 lmbar daun salam,2 batang sereh,lengkuas geprek,3 daun jeruk--5 siung Bawang merah besar--4 siung Bawang putih besar--3 butir Kemiri--1 sendok teh ketumbar--1/2 sdt jinten--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--secukupnya Gula merah--secukupnya Air untuk ungkep--Secukupnya Garam--secukupnya Kecap manis--

https://cookpad.com/id/resep/4455084-ayam-bekakak

ayam

ayam , daun salam , serai , lengkuas , daun jeruk , bawang merah , bawang putih , kemiri , ketumbar , jinten , kunyit , jahe , gula merah , air ungkep , garam , kecap manis

###Makanan :ayam bekakak ###Langkah :1) Cuci bersih ayam rendam dengan air garam dan ulekan bawang putih dan kunyit slma 45 mnit 2) Ulek smua bumbu sampe halus lalu tumis sbntar... 3) Masukkan ayam beri air smp ayam sdikit terendam ungkwp ayam..masukn garam gula merah dan kecap.. 4) Tunggu sampe air asat dan bumbu meresap dengn mnggunakan api sedang 5) Ayam siao dipanggang mnggunakan panggangn bs dikompor pke alat panggangn yg muter..ato di atas bara lebih sedap 6) Sewaktu dipanggang oleskan kecap manis yg sudah dicampur dengn sdikit bumbu ungkep td... 7) Setelah matang kcoklatan angkat, lengkapi dengn sambelTerasi dan lalapan (timun,kol,kemangi)

1 ekor ayam potong sesuai selera--Bumbu halus:--10 cabe merah besar--10 cabe rawit (selera)--6 siung bawang putih--1 sdt merica--1/2 sdm petis madura (hitam)--2 sdm kecap manis--Gula pasir, garam, penyedap rasa--

https://cookpad.com/id/resep/4454830-ayam-asep-ala-rawid-kitchen

ayam

ayam potong , bumbu halus , cabe merah , cabe rawit , bawang putih , merica , petis madura hitam , kecap manis , gula pasir , garam , penyedap

###Makanan :ayam asep ala rawid kitchen ###Langkah :1) Cuci bersih ayam, lumuri dg garam, diamkan sebentar, goreng smp matang 2) Tumis bumbu halus, beri air sdkt, masukkan ayam aduk rata 3) Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap

500 gr ayam dada fillet--Bawang bombai--2 siung bawang putih--Daun bawang--3 sdm Saus tiram--1 sdm Kecap manis--1 sdm kecap asin--secukupnya Garam--secukupnya Lada bubuk--1 sdm minyak sayur--

https://cookpad.com/id/resep/4454623-chicken-teriyaki-simple

ayam

ayam dada fillet , bawang bombai , bawang putih , daun bawang , saus tiram , kecap manis , kecap asin , garam , lada , minyak sayur

###Makanan :chicken teriyaki simple ###Langkah :1) Cuci ayam fillet, lalu potong dadu atau sesuai selera. 2) Campurkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada bubuk. Lalu rendam ayam. 3) Simpan ayam di kulkas selama 20 menit. 4) Potong halus bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang. 5) Panaskan minyak, tumis bawang mombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan rendaman ayam. 6) Tambahkan garam dan daun bawang. Tunggu hingga matang. Siap disajikan.

Bahan ayam goreng :--5 potong ayam--1 bungkus tepung sajiku--1 buah telur--Bahan saus:--3 sdm saus barbeque (bisa dibeli di indomar*t)--3 sdm saos tomat--4 sdm sambal abc--1 sdm saus tiram--2 sdm madu--1 sdt gula--1 sdt garam--1/2 sdt lada--Boncabe secukupnya sesuai selera--1 sdm margarin--

https://cookpad.com/id/resep/4454760-ayam-goreng-pedas-ala-korea

ayam

ayam goreng , potong ayam , tepung sajiku , telur , saus , saus barbeque , saos tomat , sambal abc , saus tiram , madu , gula , garam , lada , boncabe , margarin

###Makanan :ayam goreng pedas ala korea ###Langkah :1) Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke tepung, ulangi lagi masukkan ke telur, lalu balur ke tepung 2) Goreng dengan api kecil sampai matang kecoklatan 3) Masukkan semua bahan saus kecuali margarin ke sebuah mangkok, aduk sampai tercampur 4) Panaskan margarin sampai cair. Masukkan saus,aduk-aduk beberapa menit,tambahkan sedikit air 5) Masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak sampai saus menyusut dan meresap 6) Ayam goreng pedas ala korea siap dihidangkan

4 sayap ayam (dipisah bagian pangkal dan sayapnya, gw gatau namanya apa 😂)--±1,5 bungkus tepung ayam kobe--1-2 telur ayam (apabila telurnya besar cukup 1saja)--± 3-4 sdm tepung kanji (dicampur dengan tepung kobe agar ayam renyah)--secukupnya royco rasa ayam--secukupnya lada bubuk--secukupnya garam--± 2sdm gula--± 5-7 sdm saos sasa extra pedas--± 4-5 sdm saos bangkok indofood--1 bawang merah--1 bawang putih--± 5-7 cabai rawit (sesuai selera)--± 1 sdm saos tiram (opsional kalo saya pake)--secukupnya air (saya memakai air secangkir)--secukupnya minyak goreng--

https://cookpad.com/id/resep/4454450-sayap-ayam-extra-pedas

ayam

sayap ayam dipisah pangkal sayapnya , gw gatau namanya , ± , tepung ayam kobe , telur ayam telurnya , ± tepung kanji dicampur tepung kobe ayam renyah , royco ayam , lada , garam , ± gula , ± saos sasa extra pedas , ± saos bangkok indofood , bawang merah , bawang putih , ± cabai rawit , ± saos tiram kalo pake , air memakai air secangkir , minyak goreng

###Makanan :sayap ayam extra pedas ###Langkah :1) Campurkan tepung kobe dengan tepung kanji, kemudian berikan lada bubuk sedikit 2) Kemudian bagi tepung diwadah terpisah menjadi 2, pecahkan telur diwadah yang berbeda dan kocok sampai rata 3) Balurkan sayap ayam ke tepung, kemudian tekan-tekan dan lanjutkan hingga sayap habis terbalur oleh tepung semua, kemudian balurkan ayam yang sudah diberi tepung ke adonan telur (balurkan telur hingga rata) lakukan satu persatu kemudian dibalurkan kembali ke tepung yang masih belum digunakan (lakukan hingga seluruh ayam sudah diberikan telur dan tepung, jangan lupa ayam ditekan2 pada adonan tepung) 4) Goreng ayam hingga keemasan 5) Cincang/uleg bawang merah, bawang putih, cabai (kalo saya diuleg), kemudian siapkan penggorengan dg sedikit minyak kira2 ±1/2 sdm dengan api kecil, tumis bawang dan cabau sampai harum, kemudian masukkan air, saos extra pedas, saos bangkok, aduk hingga merata (boleh juga ditambahkan saos tiram), masukkan garam, gula, lada dan royco (sebaiknya diicip dahulu apakah sudah pas), tunggu hingga air meletup2 dan sedikit berkurang kemudian masukkan ayam dan aduk hingga rata

500 gram Ayam potong bersihkan--2 lembar daun salam--1 batang serai geprek--3 cm kayu manis--1/2 sdt jinten--Secukupnya garam--Secukupnya gula--Secukupnya lada bubuk--Secukupnya ketumbar--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--5 buah cabai rawit--5 buah cabai keriting--1 ruah jahe--1 ruas kunyit--3 butir kemiri--1/2 air perasan jeruk nipi--2 lembar daun jeruk--5 biji cengkeh--

https://cookpad.com/id/resep/4454627-gule-ayam

ayam

ayam potong bersihkan , daun salam , serai geprek , kayu manis , jinten , garam , gula , lada , ketumbar , bawang merah , bawang putih , cabai rawit , cabai keriting , jahe , kunyit , kemiri , air perasan jeruk nipi , daun jeruk , cengkeh

###Makanan :gule ayam ###Langkah :1) Bersihkan ayam potong lalu goreng setengah matang. Sisihkan 2) Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada cengkeh, cabai rawit cabe keriting, kunyit, jahe dan kemiri. 3) Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan air lalu diamkan sampai mendidih 4) Masukkan gula, garam, cengkeh, daun jeruk purut, serai dan air perasan jeruk nipis. Aduk aduk dan incipi rasa sesuai selera asin dan manisnya. 5) Setelah dirasa bumbu sudah enak. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Diamkan dengan api kecil. Sesekali diaduk supaya bumbunya meresap dan merata. Tunggu 10 menit. Atau sampai bumbu mengental. Lalu Matikan kompor. 6) Selesai, siap disajikan sebagai lauk. Selamat mencoba jangan lupa foto recooked nya yaa

1/2 kg ayam--1 buah Jeruk nipis--1/2 sdt garam--Bumbu halus:--10 biji cabe merah keriting--5 butir bawang merah--2 siung bawang putih--1 ruas laos--1/2 ruas jahe--1 ruas kunyit--1 sdm ketumbar--2 biji kemiri--Pelengkap:--2 batang serai geprek--2 lembar daun jeruk--1 lembar daun salam--1 lembar daun kunyit--2 sdm saori saus tiram--2 sdm kecap manis--1/2 sdt ladaku--

https://cookpad.com/id/resep/4454245-ayam-jingkrak

ayam

ayam , jeruk nipis , garam , bumbu halus , biji cabe merah keriting , bawang merah , bawang putih , laos , jahe , kunyit , ketumbar , kemiri , pelengkap , serai geprek , daun jeruk , daun salam , daun kunyit , saori saus tiram , kecap manis , ladaku

###Makanan :ayam jingkrak ###Langkah :1) Potong ayang dan bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 10 menit. 2) Giling semua bumbu halus dan beri sedikit garam, lebih baik giling tangan pake cobek guys daripada blender. Tekstur nya jgn terlalu halus. 3) Goreng ayam diminyak yg panas hingga mateng kecoklatan. Angkat dan sisihkan. 4) Tumis bumbu halus dan tuangkan semua bumbu pelengkap, tumis hingga harum lalu masukkan gorengan ayam. Aduk hingga merata dan jika sudah merata matikan api. Dan siap disajikan. 5) Selamat mencoba moms. Annyeong jangan lupa share recook nya ya

500 gram ayam--2 buah jeruk nipis (utk rendaman)--Bumbu halus:--12 buah cabai rawit--1 buah cabai merah keriting--1 siung bawang putih--4 siung bawang merah--2 butir kemiri--3 cm kunyit--Bumbu pelengkap:--1 batang serai--1 lembar daun salam--1 lembar daun pandan (bisa skip)--1 lembar daun kunyit (bisa skip)--2 lembar daun jeruk--1 buah tomat ukuran kecil--Secukupnya kemangi--Secukupnya garam-gula-penyedap--

https://cookpad.com/id/resep/4454303-ayam-kemangi-bumbu-kuning-pedas

ayam

ayam , jeruk nipis utk rendaman , bumbu halus , cabai rawit , cabai merah keriting , bawang putih , bawang merah , kemiri , kunyit , bumbu pelengkap , serai , daun salam , daun pandan , daun kunyit , daun jeruk , tomat , kemangi , garam gula penyedap

###Makanan :ayam kemangi bumbu kuning pedas ###Langkah :1) Potong n cuci bersih ayam, rendam dgn perasan jeruk nipis slama 15 mnt, cuci bersih, sisihkan 2) Cincang tomat, sisihkan. Geprek jahe n serai, sisihkan. Sangrai atau bakar kemiri di atas api kompor, sisihkan 3) Haluskan cabai rawit-cabai keriting-duo bawang-kemiri-kunyit 4) Panaskan sedikit minyak dlm wajan, tumis bumbu halus, tambahkan serai-tomat-daun salam kunyit pandan, aduk2 hingga wangi. Masukkan ayam, aduk sebentar, masukkan air 5) Beri garam-gula-penyedap, setelah mendidih tambahkan daun kemangi, aduk sesekali, cek rasa, setelah air mngental angkat n siap disajikan

1/4 kg sayap ayam potong jadi beberapa bagian--Bumbu halus :--4 siung bawang putih--secukupnya Merica--secukupnya Garam--Bahan pencelup :--1 butir telur--secukupnya Air es--Bahan lapisan kering :--1 bungkus sedang sajiku tepung bumbu serbaguna--4 sendok tepung terigu--Minyak untuk menggoreng--

https://cookpad.com/id/resep/4454185-ayam-goreng-tepung

ayam

sayap ayam potong , bumbu halus , bawang putih , merica , garam , pencelup , telur , air es , lapisan kering , sajiku tepung bumbu , tepung terigu , minyak

###Makanan :ayam goreng tepung ###Langkah :1) Cuci ayam sampai bersih sisihkan 2) Uleg bawang putih, merica, garam 3) Baluri ayam dengan bumbu halus sampai merata diamkan sebentar agar bumbu meresap 4) Campurkan telur dan air es sebagai bahan pencelup 5) Campur sajiku dan terigu sebagai pelapis kering 6) Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng 7) Masukkan ayam yang sudah di balur bumbu ke dalam pelapis kering lalu masukkan ayam yang sudah berlapis terigu ke dalam pelapis basah 8) Masukkan kembali ayam ke dalam pelapis kering sambil di remas remas 9) Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning keemasan 10) Jika sudah matang sempurna angkat ayam 11) Ayam siap di nikmati

Dada ayam fillet secukupnya. Potong dadu/memanjang--Buttermilk secukupnya (susu cair+perasan jeruk nipis)--secukupnya Lada+Garam--Tepung bumbu serbaguna--1 sdm Madu--1 sdm Saus Tiram (bs diganti Kecap Asin)--1 sdm Gula Pasir--1/2 sdt Kecap Manis--1 sdm Air--1 siung Bawang Putih--1 sdm Butter/Margarin--

https://cookpad.com/id/resep/4454162-honey-butter-chicken

ayam

dada ayam fillet potong dadu memanjang , buttermilk susu cair+perasan jeruk nipis , lada+garam , tepung bumbu , madu , saus tiram bs diganti kecap asin , gula pasir , kecap manis , air , bawang putih , butter margarin

###Makanan :honey butter chicken ###Langkah :1) Lumuri Ayam yg sudah dipotong dg sedikit Lada+Garam, rendam dlm Buttermilk ±15menit (boleh jg dimarinasi malam, masuk kulkas, pagi tinggal goreng) 2) Goreng Ayam pakai Tepung Bumbu serbaguna sesuau petunjuk kemasan saja. Sisihkan 3) Campur Madu+Saus Tiram+Gula Pasir+Kecap Manis+Air. Sisihkan 4) Cincang bawang putih, tumis dg butter sampai wangi. Kemudian masukkan campuran saus madu, aduk sebentar 5) Masukkan gorengan Ayam, aduk2 sampai saus menempel 6) Sajikan, tabur potongan daun bawang+wijen (optional). 7) Makan dg nasi hangat

500 gram ayam dipotong kecil kecil--6 buah bawang merah--3 buah bawang putih--4 buah cabe merah--1 cm kunyit dibakar sbtr--3 buah kemiri--1 lembar salam dan sere digeprek--500 gram santan cair, bs juga kara 65 ml dicairkan--secukupnya Garam, gula pasir serta bumbu penyedap--secukupnya Kol, tomat serta daun bawang dipotong--

https://cookpad.com/id/resep/4454284-tongseng-ayam

ayam

ayam dipotong , bawang merah , bawang putih , cabe merah , kunyit dibakar , kemiri , salam serai digeprek , santan cair , bs kara dicairkan , garam , gula pasir bumbu penyedap , kol , tomat daun bawang dipotong

###Makanan :tongseng ayam ###Langkah :1) Haluskan duo bawang, cabe, kemiri tumis dengan minyak goreng sedikit hingga wangi masukkan salam dan sere 2) Masukkan ayam biarkan hingga berkulit sebentar...tambakan garam, gula dan penyedap bila perlu masak hingga ayam matang 3) Dirasa ayam sdh sedikit empuk dan terserap bumbunya masukkan santan kecilkan api masak sebentar tambahkan kol, cabe rawit dan tomat serta daun bawang. 4) Yummy taburi dengan bawang goreng...tp sayang saya gak punya. Masakan siap dinikmati.

7 Sayap Ayam (Potong Jadi 2)--2 Bungkus Bumbu Serbaguna (Kalau aku pakai kobe)--1 Sdm Margarin--Bumbu Saos Fire :--2 Siung Bawang Putih Cincang Halus--5 Sdm Saos Tomat--4 Sdm Saos Sambal--3 Sdm Saos Barbeque (Aku Pakai Del Monte)--1.5 Sdm Saos Tiram--2 Sdm Madu--2 Sdm Bon Cabe Lvl 10 (Kalau Suka Pedes bisa lvl 30)--1 Sdm Kecap Manis--

https://cookpad.com/id/resep/4454502-chicken-fire-wings-recheese

ayam

sayap ayam potong , bumbu kobe , margarin , bumbu saos fire , bawang putih cincang halus , saos tomat , saos sambal , saos barbeque del monte , saos tiram , madu , bon cabe lvl suka pedes lvl , kecap manis

###Makanan :chicken fire wings recheese ###Langkah :1) Bersihkan Ayam lalu lumuri dengan lada bubuk dan jeruk nipis selama 1 jam. 2) Lalu, beri tepung ke ayam dengan cara.. Larutkan sedikit bumbu ayam kobe ke air hangat ke dalam mangkok, dan sisa bumbu nya letaknya di mangkok yg lain. pertama ayam masukkan ke bumbu yg cair, setelah itu ke bumbu bubuk sambil di remas agar padat. 3) Goreng Ayam ke dalam minyak panas sampai matang, berubah kecoklatan 4) Lalu di tempat yg berbeda, tumis bawang putih dengan 1 Sdm Margarin sampai harum 5) Lalu masukkan Saos Tomat, Saos Sambal, Saos Barbeque, Saos Tiram, Kecap Manis, Bon Cabe dan Madu. 6) Aduk sampai matang dan meletup letup 7) Ketika sudah matang, matikan kompor. masukkan ayam yg sudah di goreng tadi. aduk sampai rata. 8) Siap Di Santap! 9) Note : Aku memang gak bikin saos kejunya :')

500 gr ceker ayam, cuci bersih--1 batang serai, memarkan--2 lembar daun salam--1 cm lengkuas, memarkan--1 buah tomat, belah 4 bagian--1 sdt merica bubuk--secukupnya Garam dan gula--Minyak goreng utk menumis--Air untuk merebus--Bumbu halus:--3 siung bawang putih--4 butir bawang merah--2 butir kemiri--5 buah cabai merah (aku pakai cabai TW)--2 buah cabai rawit (aku pkai sdkit krn tdk trlalu suka pedas)--

https://cookpad.com/id/resep/4377842-ceker-ayam-bumbu-balado

ayam

ceker ayam , serai , memarkan , daun salam , lengkuas , memarkan , tomat , belah , merica bubuk , garam gula , minyak goreng utk menumis , air merebus , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , kemiri , cabai merah cabai tw , cabai rawit pkai krn tdk trlalu suka pedas

###Makanan :ceker ayam bumbu balado ###Langkah :1) Pertama rebus ceker ayam yg sudah dibersihkan tadi, hingga empuk kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan. 2) Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. 3) Masukkan air, lalu masukkan ceker ayam. 4) Tambahkan garam, merica dan gula secukupnya. Lalu masukkan tomat. Masak hingga bumbu meresap dan angkat. 5) Ceker ayam bumbu balado siap disajikan~~

1 ekor ayam--10 buah bawang merah--7 buah bawang putih--1/2 buah Bawang bombai--2 helai daun jeruk--Bubuk merica--1 1/2 sdm minyak goreng--

https://cookpad.com/id/resep/4442350-ayam-kecap

ayam

ayam , bawang merah , bawang putih , bawang bombai , daun jeruk , bubuk merica , minyak goreng

###Makanan :ayam kecap ###Langkah :1) Bersihkan bawang merah, bawang putih, bawang bombai dri kulitnya 2) Potong tipis2 semua bawang nya. (merah, putih, mombai) 3) Rendam ayam dengan jeruk, garam, dan micin selama (1 -2 menit?) 4) Panaskan minyak, lalu tumis semua bawang yg telah di potong tipis2, hingga sedikit kecoklatan, 5) Masukkan ayam dan aduk merata, masukan garam, merica, dan micin sesuai selerah.. 6) Aduk2 merata, sampai ayam mulai berwarnah putih, 7) Kemudian tambahkan kecap bsa banyak bsa sedikit sesuai selerah, 8) Tambahkan air, jika ingin kuahnya bnyk, bsa banyak bisa dikit, aduk dan diamkan hingga mendidih sampai sedikit mengental, 9) Cobalah untuk mencicipi kuah dan dagingnya, jika sudah matang dan pas, angkat dan tuangkan ke mangkok 10) Ayam kecap, siap di hidangkan